CN103549199A - 增强猪抗热应激能力的配方饲料添加剂 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种增强猪抗热应激能力的配方饲料添加剂，由以下组分按下述质量比组成：VC 3～4、剂型50%VE 1.8～2.2、VB1 0.08～0.12、VB6 0.05～0.07、叶酸0.03～0.05、无水MgSO4 22～25、KCl 8～12、剂型65%赖氨酸18～22、色氨酸15～17、含铬1%吡啶羧酸铬0.9～1.0、r-氨基丁酸0.6～1.0、沸石粉19～22。本发明配制的配方饲料添加剂（添加比例0.5%），可使猪采食量增加5%以上，增重提高8%以上，饲料转化率提高8%以上。
Description
技术领域
本发明涉及一种增强猪抗热应激能力的配方饲料添加剂。
背景技术
在高温季节，猪遭受热应激。热应激是指环境温度超过等热区过高温度, 猪体生化与生理机能等发生一系列的异常反应, 并伴有生产性能下降，严重时出现休克和死亡。因此，探求缓解猪热应激的技术措施是养猪业的重要任务之一。
猪对环境要求的最适温度随体重和月龄增大而下降：初生仔猪要求的最适温度为27～29℃，体重20kg的猪为21～24℃，妊娠和哺乳母猪为10～16℃。当环境温度高于其上限临界温度时，猪的采食量降低。猪月龄和体况不同，其采食量受温度影响的程度也不同。月龄小或瘦弱猪的体比表面积大，比月龄大或肥胖的猪能散失更多的热量。当环境温度超过上限临界温度时，重型猪采食量比轻型猪的采食量降低得更多。
猪采食量与环境温度（℃）的关系如下：随意采食量（g∕kg体重）＝46.5－0.66（环境温度－下限临界温度）。
猪热应激时，养分吸收过程受阻，猪对高温的主要反应是：外周血管舒张，血流量增加，同时进入内部血管如生殖道和胃肠道的血流量减少。因此，高温下，猪对养分的吸收量减少。周明等（1997）报道，动物受热应激时，小肠运动减弱，食糜排空减慢，养分吸收过程障碍，从而导致其机体各方面机能都下降。
邹胜龙等（2000）报道，当舍温为25～30℃时，母猪出现应激；当舍温为30～34℃时，母猪倒卧或频频变换姿势，有的呈犬坐式，磨牙，呼吸明显加快。
猪热应激时，需水量增加，由皮肤中损失的钾量可达5倍，体内钠、镁、钙、氯的损失量也明显增加，但磷不然。这些矿物质损失量与排汗量有显著的相关性。猪热应激时，一般多出现氮的负平衡。高温可使动物肝中维生素A等维生素储量减少。
大量研究表明，体温升高时，甲状腺分泌机能降低，且甲状腺体积变小、萎缩。这主要是为了降低体内的基础代谢，减少体热的产生。热应激使甲状腺素分泌量减少。安全剂量的甲状腺素可促进蛋白质的合成，增加体重。热应激时，血液中甲状腺激素水平降低，抑制代谢，减少产热，维持产热与散热平衡。
猪处于高温环境下，外周神经把热刺激传入中枢神经系统，下丘脑分泌促肾上腺皮质激素释放激素，作用于腺垂体，使之分泌促肾上腺皮质激素，经血液循环到肾上腺，使肾上腺皮质激素合成和释放量增加，血液中皮质醇浓度升高。Jaussens（1994）报道，热应激猪血浆中皮质醇升高，且有品种间的差异。但随着高温时间的延长，皮质醇浓度会逐渐降低，甚至低于基础浓度，表明皮质醇的合成量在逐渐减少。热应激时，猪肾上腺活动增强，肾上腺素和皮质激素的分泌量增加。这是机体应付不良环境的一种防御性反应。皮质醇的分泌量增加，以调节盐、糖、蛋白质与脂肪的代谢。肾上腺皮质醇的功能是提高机体的抵抗力，增强体液免疫反应，提高机体的耐受力和适应性。同时，皮质醇分泌量增多，使蛋白质分解加速，并抑制蛋白质的合成，从而使体重下降。醛固酮分泌量增多，使机体加强保钠排钾贮水功能，维持体液平衡。
热应激可使得机体一些生化参数改变，尤其是酶水平的变化。傅玲玉等（1988）指出，由于猪热应激时，血流由内脏转向皮肤，肝脏相对缺氧，肝细胞通透性增强，最终导致血清谷丙转氨酶（GPT）和乳酸脱氢酶（LDH5）活性升高。GPT在肝脏中含量最高，当肝细胞损伤时可导致血清GPT活性升高。朱国标等（1994）报道，热应激大白鼠心肌细胞耗能增多，能源物质贮量减少，线粒体氧化磷酸化水平下降，从而导致ATP合成量减少，心肌细胞膜对硝酸盐的通透性增加，膜内无规律性分布颗粒增多。
热应激对猪繁殖机能有影响，具体表现为：母猪卵巢机能减退、受胎率下降，妊娠末期死胎数增加甚至流产，窝重减少；公猪交配欲减弱，精液品质降低。艾迪云等（1996）报道，高温下，60～90kg生长育肥猪的日增重比正常温度下降低28%，表明高温可显著降低猪的日增重。当环境温度高于最适温度5～10℃时，猪的采食量降低6％～21％。赵有漳(1989)指出：气温21℃时，肥育猪增重最快，低于或高于这个温度增重都减慢。Inpam(1974)试验证实，肥育猪在39℃的环境中根本不能生长。持续高温(28～35℃)环境下，15～30kg仔猪，30～60kg中猪，60～90kg大猪日采食量较常温分别下降9％、14％和20％，日增重分别下降11％、21％和23％，料重比分别增加 0.05、0.23和0.14。NRC(1988)报道，气温每升高1℃，猪采食量下降约40g，若环境温度超出最佳温度5～10℃，则日采食量将下降200～400g。在28～35℃高温环境下，15～90kg生长育肥猪日采食量较正常日采食量下降24.1％～29.7％。可见，高温引起采食量下降致使养分摄人量减少是降低猪增重的直接原因。
缓解猪的热应激不是单一的技术措施。很多研究者提出可采用育种、加强饲养管理和营养调控等措施来解决。其中，营养调控是一个很重要的措施。在这方面有很多的研究报道。
加强饲养管理 猪舍最好设天棚，天棚内填充一些隔热材料，如锯沫、珍珠岩等。尽量加大墙体的厚度，最好可砌空心墙或在墙内加隔热材料。还可通过增加猪舍的跨度来降低舍温。猪舍外墙面用水泥抹光，舍前种植高大挺拔的树木以遮荫等。 在气温较高的季节，应减少猪的饲养密度，少用或不用垫料，让猪直接趴卧在水泥地面上，以利于降温。加强通风，如单靠开门窗自然通风仍不能降低舍温，可采取机械通风，在进风口或山墙上安装风机，挂湿草帘等。由于猪的汗腺不发达，故舍温过高时，可向墙壁、猪体喷淋，向地面泼冷水，在运动场或舍内修建浴池等。
营养调控 一般认为，在高温季节应给予猪饲粮较高的能量，以此弥补因高温引起的能量摄入不足。脂肪能值高，热增耗少，应在猪饲粮中添加脂肪，以提高饲粮能量浓度。Stahly等(1979)报道、添加脂肪对热应激的猪有利。
炎热时，猪体内氮的消耗多于补充。热应激的猪体内蛋白质的沉积量减少。Bunting等(1992)报道，蛋白质需要量随温度而变化，高温时增加蛋白质摄入量会改变氮的沉积。Stahly(1979)报道，喂给赖氨酸，以代替天然的蛋白质对猪有利，因为赖氨酸可减少饲粮热增耗。热环境下，若以理想蛋白质为基础，增加饲粮赖氨酸的含量，其饲料转化率可得到改进。
高温时，猪体内钾和碳酸盐排出量增加，氯和钠的排出减少，这对体内矿物质平衡会产生不良的影响。Ho1mes等(1975)发现，热应激的猪尿中钾较多，但钙储留不受热应激影响。高温夏季，猪饲粮中补充VC、小苏打、硫酸钠等物质对猪有利。铬是动物必需元素，作为葡萄糖耐量因子(GTF)的活性成分，与胰岛素有协同作用——参与糖、脂和蛋白质代谢。猪的常规饲粮中铬含量可能不足，急性短期高温、持续高温都增加猪对铬的需要量。补充有机铬可显著地提高生产力、免疫机能等。李金友和周明等（2005）用VC、VE、VB1、叶酸等多种维生素以及MgSO4、KCl、吡啶羧酸铬等研制的的耐热制剂可减轻高温对猪健康和生产性能的不良影响，促进脂肪、钙在肌肉内沉积，改善猪肉的风味，并能提高饲粮中粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、钙、磷的消化率。张敏红等（2000）报道，在热应激情况下，补铬能缓解猪的热应激反应，提高生产性能。王胜林等（2003）发现，维生素Ｃ对缓解肥育猪热应激的效果较好,不仅能提高猪的采食量，而且对改善其他生产性能也较有利。王胜林等（2002）报道，中草药添加剂、蛋氨酸锌、吡啶甲酸铬和酸化剂均能促进高温下猪的采食,提高日增重。
其他措施 热应激的猪体热增加，为减少肌肉不必要的活动和产热，可用镇静剂类药物来抑制中枢神经与机体活动，以减轻热应激，饲料中常添加的镇静剂有r-氨基丁酸等。试验表明：夏季高温时，使用中草药如山楂、苍术、陈皮、槟榔、黄芪、六曲、泽泻等配制而成的饲料添加剂，可使试猪增重提高8.7％，饲料利用率提高12.4％，每千克增重的饲料成本比对照组节省8.3％。
在我国大部分地区，每年夏季都有一段很长的高温时期，使猪遭受热应激。随着集约化高密度饲养方式的迅速发展，猪越来超迫切要求缓解夏季高温对其产生的压力。热应激导致猪的生产力下降也越来越多地引起畜牧工作者的关注。我国在20世纪80年代初开始研究热应激对动物生产力的影响及其机理，以期探求缓解动物热应激的有效技术措施。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种增强猪抗热应激能力的配方饲料添加剂。
为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：增强猪抗热应激能力的配方饲料添加剂，由以下组分按下述质量份组成：
VC 3～4、剂型50% VE 1.8～2.2、VB1 0.08～0.12、VB6 0.05～0.07、叶酸0.03～0.05、无水MgSO4 22～25、KCl 8～12、剂型65% 赖氨酸18～22、色氨酸15～17、含铬1% 吡啶羧酸铬0.9～1.0、r-氨基丁酸0.6～1.0、沸石粉19～22。
本发明的有益效果是：
本发明配制的配方饲料添加剂（添加比例0.5%），可使猪采食量增加5%以上，增重提高8%以上，饲料转化率提高8%以上。
据统计，我国存栏猪在5亿头以上，在我国大部分地区，每年夏季都有一段很长的高温时期，使这些猪遭受热应激。猪遭受热应激时，采食量显著减少，增重等生产性能显著下降，健康状况恶化，发病率显著提高，造成的经济损失巨大。由此可见，本发明技术方案带来的社会效益和经济效益十分可观。
具体实施方式
实施例1
一种增强猪抗热应激能力的配方饲料添加剂，由以下组分按下述质量比组成：VC 3.5、剂型50% VE 2.0 、VB1 0.1、VB6 0.06 、叶酸0.04 、无水MgSO4 23.5 、KCl 10 、剂型65% 赖氨酸22、色氨酸16 、含铬1% 吡啶羧酸铬0.95、r-氨基丁酸0.8、沸石粉21。
在夏季，选取一定数量（120头）的品种相同、体重相差较小的育肥猪群，将其分成对照组和试验组两组（各60头）。对照组猪被喂以常规饲粮；在常规饲粮中添加0.5%的本发明的配方饲料添加剂，喂给试验组猪，经过6～7周，测定猪的健康状况、采食量、增重、料重比（饲料转化率）和相关的生理生化指标等，就可证明本发明的配方饲料添加剂的应用效果（见表1、表2）。
表1 猪生产性能的测定结果
表2 猪的血清生化指标测定结果
| 组 别 | 对照组 | 试验组 | 差异显著性 |
| GLU(m mol/L) | 3.37±0.45 | 3.70±0.64 | P＞0.05 |
| TP(g/L) | 42.00±15.38 | 51.54±14.75 | P＜0.05 |
| UN(m mol/L) | 6.87±0.76 | 6.85±0.93 | P＞0.05 |
| Ca(m mol/L) | 1.93±0.17 | 2.02±0.12 | P＞0.05 |
| P(m mol/L) | 1.25±0.04 | 1.28±0.05 | P＞0.05 |
| K(m mol/L) | 4.37±0.19 | 4.48±0.27 | P＞0.05 |
| Na(m mol/L) | 150.45±14.97 | 148.65±4.74 | P＞0.05 |
| GPT活性 (卡门氏单位/ml) | 14.33±2.31 | 12.01±2.06 | P＜0.05 |
| GOT活性 (卡门氏单位/ml) | 11.87±1.13 | 7.91±2.19 | P＜0.05 |
| IgG (g/L) | 3.16±0.81 | 3.83±0.85 | P＜0.05 |
实施例2
一种增强猪抗热应激能力的配方饲料添加剂，由以下组分按下述质量比组成：VC 3.8、剂型50% VE 2.1、VB1 0.11、VB6 0.07、叶酸0.04 、无水MgSO4 24、KCl 11 、剂型65% 赖氨酸20、色氨酸16.5 、含铬1% 吡啶羧酸铬1.0 、r-氨基丁酸0.7、沸石粉20.7。
在夏季，选取一定数量（160头）的品种相同、体重相差较小的育肥猪群，将其分成对照组和试验组两组（各80头）。对照组猪被喂以常规饲粮；在常规饲粮中添加0.5%的本发明的配方饲料添加剂，喂给试验组猪，经过6～7周，测定猪的健康状况、采食量、增重、料重比（饲料转化率）等，就可证明本发明的配方饲料添加剂的应用效果（见表3）。
表3 猪生产性能的测定结果
实施例3
一种增强猪抗热应激能力的配方饲料添加剂，由以下组分按下述质量比组成：VC 3.9、剂型50% VE 2 、VB1 0.12、VB6 0.08 、叶酸0.03 、无水MgSO4 23 、KCl 12、剂型65% 赖氨酸21、色氨酸17 、含铬1% 吡啶羧酸铬0.95、r-氨基丁酸0.65、沸石粉19.3。
在夏季，选取一定数量（200头）的品种相同、体重相差较小的育肥猪群，将其分成对照组和试验组两组（各100头）。对照组猪被喂以常规饲粮；在常规饲粮中添加0.5%的本发明的配方饲料添加剂，喂给试验组猪，经过7周，测定猪的健康状况、采食量、增重、料重比（饲料转化率）等，就可证明本发明的配方饲料添加剂的应用效果（见表4）。
表4 猪生产性能的测定结果
在上述实施例中，采用增强猪抗热应激的配方饲料添加剂（添加比例0.5%），可使猪采食量、增重、饲料转化率显著（P＜0.05)或极显著(P＜0.01)地高于对照组；血清总蛋白、IgG显著地高于对照组猪（P＜0.05）；血清GPT、GOT活性显著地低于对照组（P＜0.05）；血糖、血清尿素氮、血清钙、磷、钾等血液生化指标都优于对照组。
Claims (1)
1.增强猪抗热应激能力的配方饲料添加剂，其特征在于，由以下组分按下述质量份组成：
VC 3～4、剂型50% VE 1.8～2.2、VB1 0.08～0.12、VB6 0.05～0.07、叶酸0.03～0.05、无水MgSO4 22～25、KCl 8～12、剂型65% 赖氨酸18～22、色氨酸15～17、含铬1% 吡啶羧酸铬0.9～1.0、r-氨基丁酸0.6～1.0、沸石粉19～22。
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