CN103539513A - 一种含黑木耳菌糠的新型全有机栽培基质 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种用于非耕地蔬菜以及盆栽蔬菜的含黑木耳菌糠的新型全有机栽培基质，属于农业生产技术领域。本发明提供的含黑木耳菌糠的新型全有机栽培基质，由椰糠，炭粉，黑木耳菌糠按照一定比例制备而成。本发明的有益效果是改善了土壤环境，提高了土壤肥力，为栽培植物提供了丰富、全面的营养元素，同时充分利用农业生产中的废弃物作为基质原料，更加环保，更加经济，从而降低了基质的生产成本。
Description
技术领域：
本发明涉及一种用于非耕地蔬菜以及盆栽蔬菜的含黑木耳菌糠的新型全有机栽培基质，属于农业生产技术领域。
背景技术：
我国开发用于有机蔬菜的栽培基质大多为有机无机复合基质，或为配方较复杂、以草炭为主要成分的复合基质，使用成本较高。常用的栽培基质中大多以草炭作为主要原料，而草炭主要产于我国东北，受地域限制且为不可再生资源，过度开采必然会造成资源枯竭，破坏生态平衡。针对以上问题，寻找一种新型的基质代替不可再生资源是十分必要的。目前，我国正在研究的新型栽培基质，主要以农业生产的废弃物作为目标筛选基质，其优势是成本低、材料合成本土化，是经济型、可再生型、环保型的有机栽培基质。
我国是食用菌生产大国，全国食用菌总产量占世界总产量的70%以上。随着规模不断扩大，食用菌生产过程中必然产生相应的废弃物——菌糠。菌糠经堆置发酵后具有十分优良的理化性状，可应用于蔬菜、园艺植物的栽培中。研究发现可将黑木耳菌糠复合基质代替草炭作为栽培基质应用于蔬菜、花卉等园艺作物的无土栽培中。近年的学术论文报道中，也有对黑木耳菌糠的研究做了充分的说明。栽培基质中添加黑木耳菌糠可改善土壤的物理性质，使土壤比表面降低，提高土壤肥力。黑木耳菌糠作为复合基质的成分，可为东北地区园林花卉生产中黑木耳产业的循环再利用和可持续发展提供科学的依据。
椰糠是椰子外壳纤维粉末，是从椰子外壳纤维加工过程中脱落下的一种纯天然的有机质介质。炭粉（半活性炭）是将作物秸秆等有机农业废弃物，在缺氧的情况下进行高温处理，其中的油和气燃烧掉以后剩余的物质，是纤维素和半纤维素轻度炭化的产物，有机质含量高，Ph值较低，因为大多数农业废弃物和菌渣均呈碱性，所以炭粉的添加较大程度地缓解了这一情况，使有机基质达到中性。炭粉具有改良土壤性质、促进土壤团聚体的形成、对土壤微生物生态具有调控作用等特性。
发明内容：
本发明的目的在于提供一种含有黑木耳菌糠的新型全有机栽培基质，改善土壤的环境，提高土壤的肥力，为栽培植物提供丰富、全面的营养元素，同时充分利用农业生产中的废弃物作为基质原料，更加环保，更加经济，从而降低基质的生产成本。
为实现上述发明目的，本发明的技术方案：
一种含黑木耳菌糠的新型全有机栽培基质，由以下体积份的原料制备而成：椰糠20~30份，炭粉15~25份，黑木耳菌糠30~40份。
上述含黑木耳菌糠的新型全有机栽培基质，优选的，椰糠20份，炭粉20份，黑木耳菌糠40份。
一种上述含黑木耳菌糠的新型全有机栽培基质的制备方法：
（1）将黑木耳菌糠炭氮比调整为25~30：1，添加好氧发酵菌；条垛式或大堆发酵，至发酵物变成均匀呈褐色蓬松干爽物料且碳氮比降至15~17：1；得菌糠发酵物；
（2）将经过洗盐、EC值降至0.1以下的椰糠与菌糠发酵物混合后喷洒拮抗菌，条垛式或大堆陈化20至40天，至含水量20-30%；得生物基料；
（3）将生物基料与炭粉按比例混合，即得新型全有机栽培基质。
步骤（1）中，采用畜禽粪便、秸秆或蔗糖调节碳氮比。
步骤（1）和（2）的发酵或陈化期间，5至7天翻动一次，通风加氧暴气不少于3次。
所述发酵菌是VT—好氧发酵菌、EM发酵菌等好氧发酵菌中的一种，其用量为黑木耳菌糠质量的0.05-0.2％。
所述拮抗菌是枯萎病拮抗菌、瓜类霜霉病拮抗菌或植物根际促生细菌（PGPR），其用量为椰糠和菌糠发酵物混合后的物料质量的0.1-0.5％。
所述黑木耳菌糠是以椴木为原料生产黑木耳的过程产生的废弃料，粉碎发酵后加入基质中。
本发明的有益效果是：
1.本发明配制的栽培基质保水性强，有益菌种丰富、杂菌含量少，各种有机物质复配，能为植物生长提供丰富、全面的营养元素，所栽培的植物长势好、营养价值高；
2.本发明的基质原料以有机固体废弃物料为主，不仅解决了有机固体废弃物料的处理问题，更加环保、更加经济，从而降低了基质的生产成本；
3.没有使用化学肥料，各种有机物质均可降解；不仅不会引起土壤板结问题而且能改善土壤环境，提高土壤肥力；
4.用黑木耳菌糠和炭粉作为基质原料，不仅可改良土壤环境，降低基质的生产成本，且对开发经济型、可再生型、环保型的有机栽培基质具有深远的意义。
具体实施方式：
实施例1-10
原料：经过洗盐、EC值降至0.09的椰糠、炭粉、黑木耳菌糠。
其体积份如表1：
表1
操作步骤：
（1）取按表1的比例混合好的黑木耳菌糠，调整炭氮比到25~30：1；添加VT—好氧发酵菌（VT—好氧发酵菌与黑木耳菌糠的质量比为1:1000），混匀后大堆发酵或条垛式工艺20~40天，期间5至7天翻一次通风加氧暴气不少于3次，至发酵物变成均匀呈褐色蓬松干爽物料且碳氮比降至15~17：1；得菌糠发酵物；
（2）将经过洗盐、EC值降至0.09的椰槺与菌糠发酵物混合，然后按照1000：3的质量比喷洒植物根际促生细菌（PGPR），条垛式或大堆陈化20至40天，期间可翻动1至2次，干燥至含水量20%；得生物基料；
（3）将生物基料、炭粉按表1的比例混合，即得新型全有机栽培基质。
按照表1的比例准备原料，按照上述步骤进行操作，实施例1-10分别制备出了基质1、基质2、基质3、基质4、基质5、基质6、基质7、基质8、基质9、基质10。
实施例1-10的含黑木耳菌糠的新型全有机栽培基质与含草炭的双菇渣全有机栽培基质（金针菇体积：草炭体积：椰糠体积=3：1：1）的各项物化参数及所栽培的番茄的生长指标（除了基质不同，其他栽培条件完全相同）对照，如表2：
表2
表2的数据表明，本发明的新型全有机栽培基质的有机质含量、饱和持水量（保水性能）、有益菌含量均高于含草炭的双菇渣全有机栽培基质。而且，使用本发明的新型全有机栽培基质所栽培的番茄的生长指标与使用含草炭的双菇渣全有机栽培基质的番茄的生长指标相近，成活率较高。
Claims (8)
1.一种含黑木耳菌糠的新型全有机栽培基质，其特征在于，包括以下体积份的原料：椰糠20~30份，炭粉15~25份，黑木耳菌糠30~40份。
2.根据权利要求1所述的含黑木耳菌糠的新型全有机栽培基质，其特征在于，优选的，椰糠20份，炭粉20份，黑木耳菌糠40份。
3.一种权利要求1～2所述的含黑木耳菌糠的新型全有机栽培基质的制备方法，其特征在于：
（1）将黑木耳菌糠炭氮比调整为25~30：1，添加好氧发酵菌；条垛式或大堆发酵，至发酵物变成均匀呈褐色蓬松干爽物料且碳氮比降至15~17：1；得菌糠发酵物；
（2）将经过洗盐、EC值降至0.1以下的椰糠与菌糠发酵物混合后喷洒拮抗菌，条垛式或大堆陈化20至40天，至含水量20-30%；得生物基料；
（3）将生物基料与炭粉按比例混合，即得新型全有机栽培基质。
4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤（1）中，采用畜禽粪便、秸秆或蔗糖调节碳氮比。
5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤（1）和（2）的发酵或陈化期间，5至7天翻动一次，通风加氧暴气不少于3次。
6.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述发酵菌是VT—好氧发酵菌、EM发酵菌等好氧发酵菌中的一种，其用量为黑木耳菌糠质量的0.05-0.2％。
7.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述拮抗菌是枯萎病拮抗菌、瓜类霜霉病拮抗菌或植物根际促生细菌，其用量为椰糠和菌糠发酵物混合后的物料质量的0.1-0.5％。
8.根据权利要求1所述的含黑木耳菌糠的新型全有机栽培基质，其特征在于，所述的黑木耳菌糠是以椴木为原料生产黑木耳的过程产生的废弃料，粉碎发酵后加入基质中。
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