CN103478020A

CN103478020A - 河蟹、小龙虾、鳜鱼混养方法

Info

Publication number: CN103478020A
Application number: CN201210194737.2A
Authority: CN
Inventors: 朱同林; 周丽斌; 侯玉兰; 文执信
Original assignee: Jiangsu Red Cream Steamed Crab Co Ltd
Current assignee: Jiangsu Red Cream Steamed Crab Co Ltd
Priority date: 2012-06-14
Filing date: 2012-06-14
Publication date: 2014-01-01

Abstract

本发明公开了一种河蟹、小龙虾、鳜鱼混养方法，包括下列步骤：池塘建设、清塘消毒、种植水草、投放螺蛳、苗种消毒、苗种放养、饲料投喂、水质调控，产品捕捞。该混养方法，能实现对养殖种类、总量、规格的有效控制，降低养殖成本，增加养殖的经济效益。

Description

河蟹、小龙虾、鳜鱼混养方法

技术领域

本发明涉及河蟹的养殖方法，尤其涉及一种河蟹、小龙虾、鳜鱼混养方法。

背景技术

河蟹学名为中华绒螯蟹Eriocheir Sinensis H.Milne Edwards，是我国优质水产经济品种之一。上世纪八十年代以来，我国已广泛开展了河蟹人工育苗与养殖，并形成了产业化的生产体系。随着养殖规模的扩大和消费水平的提高，河蟹养殖业已由单纯追求产量的提高和数量的增加向着注重提升效益和质量的方向转变，养殖形式也正在由劳动密集型向着技术型和知识型方向转变，技术上不到位，普遍存在着以下问题：一是因鱼类品种和数量上的配比不合理造成不同鱼种间争食、互残，增加自然淘汰和死亡率，上市商品鱼折扣大；二是因生产周期不能有效控制而造成商品鱼上市规格不齐。如何在有限的养殖水面里最大限度的提高单位面积产出率和渔业经济效益，是一个值得引起重视和需要研究的一项重要课题。中国专利申请CN201010547505.1公开了一种蟹、虾、鳜鱼混养方法，其特征在于包括下列步骤：（1）池塘水深0.3—1.5米，池坡比1﹕3，池田四周用石棉瓦建成0.5-0.8米高防设施，至少配备2千瓦增氧机一套/667㎡；（2）在池塘内种植水草，水草种植面积占池塘面积1/3；同时放养螺蛳，螺蛳放养量300-350kg/667㎡；（3）3月中旬—4月初，放养体健无伤病残，规格为80只/kg扣蟹500-700只/667㎡,4月中上旬放规格整齐龙虾仔虾5-7kg/667㎡，5月下旬放规格5cm鳜鱼7-10尾/667㎡,6月上旬放规格800—1000尾/kg夏花白鲢6kg/667㎡；（4）饲喂：用河蟹全价饲料cp.40%，辅以小麦、豆粕，每天定点定时进行投喂，日投喂量控制在虾蟹体重的4-6%，上午以小麦、豆粕为主，下午则以全价饲料为主；（5）水质管理：每15-30天使用一次水质调节剂，所述水质调节剂为光合细菌、Em菌和生石灰，光合细菌、Em菌与生石灰交错使用。中国专利申请CN201010248994.0还公开了一种虾蟹鳜混养方法，包括池塘建设、清整消毒和虾种放养，其特征是：①池塘建设：是指通过旧塘改造或新塘开挖，使养殖塘达到标准化鱼塘建设各项指标；每塘面积为5-15亩，池塘水深1.8-2.5米，塘间主干道路面宽6-8米，次干道4-6米，进排水渠通畅，电力匹配，增氧设施齐备；其中以水田为基础的新塘建设采用四周开沟垒埂技术；②清整消毒：是指通过旧塘塘内淤泥清理、塘堤防漏加固、新旧鱼塘防逃设施布设、晒塘等工作后，全池彻底消毒；要求对池底、池壁、池堤、进出水闸门所有与池塘连接的地方，都要用药物泼洒；在放养前亩用生石灰150公斤进行清塘消毒；③虾种放养量为亩放青虾10公斤，隔冬虾种，规格1000只/公斤-1400只/公斤；鲢鳙鱼种放养量为每亩30-50尾；④伊乐藻种植面约为池塘面积的50％；螺蛳移殖量为每亩230公斤-260公斤；⑤河蟹苗放养量以每亩500只-800只为宜；泥鳅以每亩350尾-450尾为宜；黄颡鱼以每亩250尾-350尾为宜；⑥鳜鱼套养数量据河蟹实际亩放养量在5尾-300尾，若亩放河蟹700只-800只，则鳜鱼套养以亩放50尾-120尾为宜；若亩放河蟹600只-700只，则鳜鱼套养以亩放120尾-210尾为宜；若亩放河蟹500只-600只，则鳜鱼套养以亩放210尾-300尾为宜；⑦商品青虾在6月上旬前采用轮捕方式基本捕净；⑧河蟹、泥鳅于10月份之后陆续起捕出售或用专用网箱囤养至年前出售；⑨养殖过程中每隔20天左右亩用生石灰10PPM进行水体消毒，以生物制剂调节水质，控制鱼病发生；饵料投饲以每日早晚两次分台投饲为宜，根据鱼类生长期进食特点与实际水温相结合，有效控制投喂量；⑩黄颡鱼、鳜鱼、鲢鳙鱼干塘时起捕出售。

发明内容

本发明的目的是提供一种河蟹、小龙虾、鳜鱼混养方法，能实现对养殖种类、总量、规格的有效控制，降低养殖成本，增加养殖的经济效益。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

河蟹、小龙虾、鳜鱼混养方法，包括下列步骤：池塘建设、清塘消毒、种植水草、投放螺蛳、苗种放养、饲料投喂、水质调控，产品捕捞，其特征在于：所述的苗种放养前还包括苗种消毒步骤：所述的河蟹、小龙虾、鳜鱼和白鲢苗种用3-4%的食盐水溶液浸浴10-15分钟后下池。

所述的苗种放养步骤：蟹种规格120-140 只/Kg,放养密度600只/亩；鳜鱼种规格6-8cm，亩放10尾；小龙虾幼虾规格200-400尾/ Kg，亩放2500-3000尾；鲢鱼规格11尾/Kg，亩放10尾；蟹种3月下旬放入环沟中暂养，待水草成活后放入池塘，同时放养鲢鱼种入池；4月下旬放养小龙虾幼虾入池，5月下旬放鳜鱼种入池。

所述的饲料投喂步骤：蟹种下塘后投喂淡水小杂鱼，将小杂鱼打成浆，每两天投喂一次，日投喂量占蟹重的7-8%，连续投喂一个月，期间逐渐加喂颗粒饲料，颗粒饲料日投喂量占蟹重量的3-5%，饲料蛋白含量36%-42%；8月下旬加喂海水低值鱼类，一直投喂到河蟹捕捞上市。

所述的水质调控步骤：a、水质要求：透明度30-50cm，溶解氧＞5mg/L，pH值7-8，氨氮＜0.2mg/L，亚硝酸盐＜0.02mg/L； b、生化调控：各池都铺设微孔增氧管道，4月份追施主要成份为光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌（EM）或矿物质的“肥水博士”，养殖中后期晴天中午微孔增氧开动2-3个小时、阴雨天气则夜晚开机增氧，增氧量3KW/10亩；6月份开始，每隔15天泼洒一次EM菌、和主要成分为高分子有机聚合物、增氧剂或增效剂的“底净宝”；及时捞出被夹断的水韭菜，及时割除伊乐藻上端易腐烂部分，伊乐藻消亡前后，移植水花生入池。

所述的种植水草步骤：3月上旬亩栽伊乐藻，切成10-15厘米的小段，约10小段一束，以束间距1.5米、行间距2米栽种于四周围浅水处，伊乐藻种植面积约占池塘面积的5%；3月下旬亩施水韭菜种子与轮叶黑藻种子，浸泡揉搓河泥后，以水草区6米、空白区6米间隔条播于田面，水草区四周围上聚乙烯网片，以保护水韭菜和轮叶黑藻发芽，待大田里水草发芽后撤除围网，水韭菜和轮叶黑藻种植面积约占池塘面积的45%。

所述的投放螺蛳步骤：每亩投放鲜活螺蛳250kg；3月投放150kg，另100kg于6月底投放或3月一次投放。

养殖期间，每隔15天轮番用15g/m³生石灰和1 g/m³漂白粉进行水体消毒。

本发明与现有技术相比具有以下有益效果：

本发明做好清塘消毒工作，建好防逃设施。加强水草的种植、移植工作。合理搭配品种。适当投放部分活螺蛳，既能为虾蟹提供鲜活的、营养丰富的天然饲料又能起到净化、调节水质的作用。春天及时进行饲料的投喂，加强精饲料的投喂，促进小龙虾快速生长，保证在6月底之前使计划上市的商品虾全部上市，以免影响河蟹生长。加强水质管理，定期加换新水，前期池水透明度控制在30厘米左右，中后期控制在40厘米左右，定期使用水质改良剂对水体进行改良、净化。捕捞小龙虾时要选用合适的网具，尽量把对河蟹的伤害减到最小程度，起网时必须先把河蟹迅速放入原池中，然后再进行其他品种的分拣。本发明投入低、中产出、效益高，2010年1500亩池塘共收收获小龙虾18.82万kg，亩平 125.5 kg，50克/尾左右的占75.6%；河蟹8.46 万 kg，亩平56kg，175克/只以上的占76.12%；鳜鱼6075 kg，亩平 4.05 kg，规格500g/尾，鲢鱼1.57 万kg，亩平10.5kg；合计总产值1256.4万元，扣除苗种、饲料等各类费用541.3万元，获纯利715.1万元，亩平4767元。

具体实施方式：

下面通过实施例对本发明的技术方案作进一步具体的说明。

一种河蟹、小龙虾、鳜鱼混养方法，包括下列步骤：

一、放养前的准备工作

1、清塘消毒春节前后，在清干池塘、暴晒的基础上，进行池埂修复，清除淤泥，每亩用生石灰100 kg消毒，杀灭池塘中的细菌及各种敌害生物。

2、培肥水质用腐熟的有机肥加少量生石灰，堆在池中慢慢释放，每亩150 kg。

3、移植水草 3月上旬亩栽伊乐藻12.5kg，切成10-15厘米的小段，约10小段一束，以束间距1.5米、行间距2米栽种于四周围浅水处，伊乐藻种植面积约占池塘面积的5%。3月下旬亩施水韭菜种子与轮叶黑藻种子各1.5kg，浸泡揉搓河泥后，以水草区6米、空白区6米间隔条播于田面，水草区四周围上聚乙烯网片，以保护水韭菜和轮叶黑藻发芽，待大田里水草发芽后撤除围网，水韭菜和轮叶黑藻种植面积约占池塘面积的45%。

4、投放螺蛳每亩投放鲜活螺蛳250kg，3月投放150kg，另100kg于6月底投放。

二、苗种放养

蟹种来自大规格正宗长江水系扣蟹，规格120-140 只/Kg,放养密度600只/亩；鳜鱼种规格6-8cm，亩放10尾；小龙虾规格200-400尾/ Kg，亩放2500-3000尾；鲢鱼规格11尾/Kg，亩放10尾。扣蟹3月下旬放入环沟中暂养，待移植的水草成活后放入池塘，同时放养鲢鱼种，4月下旬放小龙虾幼虾，5月下旬放鳜鱼种。

三、日常管理

1、饲料投喂

（1）饲料种类蟹种下塘后投喂淡水小杂鱼，将小杂鱼打成浆，每两天投喂一次，日投喂量占蟹重的7-8%，连续投喂一个月，期间逐渐加喂颗粒饲料，颗粒饲料日投喂量占蟹重量的3-5%，饲料蛋白含量前期低、后期高（4、5月份36%，6、7月份38%，8、9、10月份42%）。8月下旬加喂海水低值鱼类，一直投喂到河蟹捕捞上市。每个池塘中设20余个食台，便于检查虾蟹吃食情况。

（2）投喂原则人工饵料的投喂遵循“两头精、中间粗”的原则，荤、精、青饲料合理搭配。

（3）投喂方法遵循“四定四看”的投饵原则，池边定点投喂与全池撒洒相结合。

2、水质调控

（1）水质要求透明度30-50cm，溶解氧＞5mg/L，pH值7-8，氨氮＜0.2mg/L，亚硝酸盐＜0.02mg/L。水位坚持“前浅、中深、后勤”的原则，4月份水温偏低，保持低水位，促进水草的生长和水温的提高，促进河蟹脱壳；中期特别是炎热的夏季保持深水位，后期勤加水换水，保持水质清新，溶氧充足。

（2）生化调控各池都铺设微孔增氧管道，4月份追施主要成份为光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌（EM）或矿物质的“肥水博士”，养殖中后期晴天中午微孔增氧开动2-3个小时、阴雨天气则夜晚开机增氧，增氧量3KW/10亩；6月份开始，每隔15天泼洒一次EM菌、和主要成分为高分子有机聚合物、增氧剂或增效剂的“底净宝”；及时捞出被夹断的水韭菜，及时割除伊乐藻上端易腐烂部分，伊乐藻消亡前后，移植水花生入池。

四、病害控制

1、苗种消毒投放前进行苗种消毒，蟹种用3-4%的食盐水溶液浸浴15分钟，鳜鱼、白鲢、小龙虾用3-4%的食盐水溶液浸浴10分钟后下池。

2、水体消毒养殖期间，每隔15天轮番用15g/m3生石灰和1 g/m3漂白粉进行水体消毒。

3、捕杀敌害主要有水蛇、水老鼠、蛙类及蝌蚪、水鸟等，采取诱捉、猎捕等方式予以驱赶或杀灭。

五、产品捕捞

小龙虾从6月初开始陆续捕捞上市，捕捞期三个月；河蟹中秋节前开始捕捞，地笼张捕。捕获的蟹用清水洗净后在蟹箱、蟹篓或专辟的小池中暂养，然后分规格、分雌雄打包运销，年底结束。鳜鱼、白鲢在年底清塘时排水、拉网捕捞，暂养在专门池塘或网箱中，适时销售。

实施例只是为了便于理解本发明的技术方案，并不构成对本发明保护范围的限制，凡是未脱离本发明技术方案的内容或依据本发明的技术实质对以上方案所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明保护范围之内。

Claims

1.河蟹、小龙虾、鳜鱼混养方法，包括下列步骤：池塘建设、清塘消毒、种植水草、投放螺蛳、苗种放养、饲料投喂、水质调控，产品捕捞，其特征在于：所述的苗种放养前还包括苗种消毒步骤：所述的河蟹、小龙虾、鳜鱼和白鲢苗种用3-4%的食盐水溶液浸浴10-15分钟后下池。

2.根据权利要求1所述的河蟹、小龙虾、鳜鱼混养方法，其特征在于：所述的苗种放养步骤：蟹种规格120-140 只/Kg,放养密度600只/亩；鳜鱼种规格6-8cm，亩放10尾；小龙虾幼虾规格200-400尾/ Kg，亩放2500-3000尾；鲢鱼规格11尾/Kg，亩放10尾；蟹种3月下旬放入环沟中暂养，待水草成活后放入池塘，同时放养鲢鱼种入池；4月下旬放养小龙虾幼虾入池，5月下旬放鳜鱼种入池。

3.根据权利要求1或2所述的河蟹、小龙虾、鳜鱼混养方法，其特征在于：所述的饲料投喂步骤：蟹种下塘后投喂淡水小杂鱼，将小杂鱼打成浆，每两天投喂一次，日投喂量占蟹重的7-8%，连续投喂一个月，期间逐渐加喂颗粒饲料，颗粒饲料日投喂量占蟹重量的3-5%，饲料蛋白含量36%-42%；8月下旬加喂海水低值鱼类，一直投喂到河蟹捕捞上市。

4.根据权利要求1或2所述的河蟹、小龙虾、鳜鱼混养方法，其特征在于：所述的水质调控步骤：a、水质要求：透明度30-50cm，溶解氧＞5mg/L，pH值7-8，氨氮＜0.2mg/L，亚硝酸盐＜0.02mg/L； b、生化调控：各池都铺设微孔增氧管道，4月份追施主要成份为光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌（EM）或矿物质的“肥水博士”，养殖中后期晴天中午微孔增氧开动2-3个小时、阴雨天气则夜晚开机增氧，增氧量3KW/10亩；6月份开始，每隔15天泼洒一次EM菌、和主要成分为高分子有机聚合物、增氧剂或增效剂的“底净宝”；及时捞出被夹断的水韭菜，及时割除伊乐藻上端易腐烂部分，伊乐藻消亡前后，移植水花生入池。

5.根据权利要求3所述的河蟹、小龙虾、鳜鱼混养方法，其特征在于：所述的水质调控步骤：a、水质要求：透明度30-50cm，溶解氧＞5mg/L，pH值7-8，氨氮＜0.2mg/L，亚硝酸盐＜0.02mg/L； b、生化调控：各池都铺设微孔增氧管道，4月份追施主要成份为光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌（EM）或矿物质的“肥水博士”，养殖中后期晴天中午微孔增氧开动2-3个小时、阴雨天气则夜晚开机增氧，增氧量3KW/10亩；6月份开始，每隔15天泼洒一次EM菌、和主要成分为高分子有机聚合物、增氧剂或增效剂的“底净宝”；及时捞出被夹断的水韭菜，及时割除伊乐藻上端易腐烂部分，伊乐藻消亡前后，移植水花生入池。

6.根据权利要求1或2所述的河蟹、小龙虾、鳜鱼混养方法，其特征在于：所述的种植水草步骤：3月上旬亩栽伊乐藻，切成10-15厘米的小段，约10小段一束，以束间距1.5米、行间距2米栽种于四周围浅水处，伊乐藻种植面积约占池塘面积的5%；3月下旬亩施水韭菜种子与轮叶黑藻种子，浸泡揉搓河泥后，以水草区6米、空白区6米间隔条播于田面，水草区四周围上聚乙烯网片，以保护水韭菜和轮叶黑藻发芽，待大田里水草发芽后撤除围网，水韭菜和轮叶黑藻种植面积约占池塘面积的45%。

7.根据权利要求1或2所述的河蟹、小龙虾、鳜鱼混养方法，其特征在于：所述的投放螺蛳步骤：每亩投放鲜活螺蛳250kg；3月投放150kg，另100kg于6月底投放或3月一次投放。

8.根据权利要求1或2所述的河蟹、小龙虾、鳜鱼混养方法，其特征在于：

9.根据权利要求3所述的河蟹、小龙虾、鳜鱼混养方法，其特征在于：养殖期间，每隔15天轮番用15g/m3生石灰和1 g/m3漂白粉进行水体消毒。

10.根据权利要求4所述的河蟹、小龙虾、鳜鱼混养方法，其特征在于：养殖期间，每隔15天轮番用15g/m3生石灰和1 g/m3漂白粉进行水体消毒。