CN103477865A - 一种食用菌栽培方法及其水肥供体床架 - Google Patents

一种食用菌栽培方法及其水肥供体床架 Download PDF

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本发明提供了一种食用菌栽培方法及其水肥供体床架，其特征在于将(5)食用菌(例如杏鲍菇平菇金针菇等)培养基(例如菌包菌块等)分为出菇端和水肥吸收端，食用菌(例如杏鲍菇平菇金针菇等)培养基(例如菌包菌块等)立体堆叠摆放于水肥供体床架之上，(7)食用菌培养基出菇端均朝向水肥供体床架外侧，(6)食用菌培养基水肥吸收端均朝向水肥供体床架内侧的(2)水肥供体区并与(2)水肥供体区内装填的(8)水肥供体连通接触，从中直接获取水肥供应；水肥供体床架由(1)支架(2)水肥供体区(3)食用菌培养基放置区等部分构成。本发明可以改善食用菌出菇期水肥供应条件，提高食用菌产质量。

Description

一种食用菌栽培方法及其水肥供体床架
所属技术领域
本发明提供了一种食用菌栽培方法及其水肥供体床架。
背景技术
现有食用菌(例如杏鲍菇平菇金针菇等)生产方法和所用床架通常采用的是将食用菌培养基(菌包菌块等)直接层叠立体摆放于床架上，直接出菇，由于食用菌培养基(菌包菌块等)出菇期水分和养分的消耗和流失，并且采用目前的空气加湿、喷雾、人工注水等方式均无法有效达到持续稳定地向食用菌培养基(菌包菌块等)提供水肥养分的目的。现有的食用菌地栽生产方法，利用地面土壤为水肥供体可以持续稳定地向食用菌培养基(菌包菌块等)提供肥水养分，食用菌产质量也较好，但是由于严重浪费土地和空间，难以实现高效立体化食用菌工厂化生产。
发明内容
本发明提供了一种食用菌栽培方法及其水肥供体床架，将现有食用菌的床架式立体栽培和地栽生产这两种典型的食用菌生产方式的优点结合起来，将(5)食用菌(例如杏鲍菇平菇金针菇等)培养基(例如菌包菌块等)分为(7)食用菌培养基出菇端和(6)食用菌培养基水肥吸收端，(5)食用菌(例如杏鲍菇平菇金针菇等)培养基(例如菌包菌块等)立体堆叠摆放于水肥供体床架之上，(7)食用菌培养基出菇端均朝向水肥供体床架外侧，(6)食用菌培养基水肥吸收端均朝向水肥供体床架内侧并与水肥供体床架(2)水肥供体区内的(8)水肥供体连通接触，从中直接获取水肥养分供应；(8)水肥供体由水肥成份和对水肥成份吸附和释放性能较好的固体材料或固体模块构成；水肥供体床架由(1)支架(2)水肥供体区(3)食用菌培养基放置区等部分构成。
本发明是通过提供一种食用菌栽培方法及其水肥供体床架，有效改善食用菌水肥供应条件，可以提高食用菌产质量。
本发明是通过下列具体方法和装置实现的。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1.水肥供体床架正视图。
图2.水肥供体床架俯视图。
图3.水肥供体床架图1.A-A′截面图。
图4.水肥供体床架仰视图。
图5.水肥供体床架负载生产状态俯视图。
图6.水肥供体床架负载生产状态图5.H-H′截面图。
图7.方形水肥供体床架正视图。
图8.方形水肥供体床架左(右)视图。
图9.方形水肥供体床架俯(仰)视图。
图10.方形水肥供体床架负载生产状态俯视图。
图11.方形水肥供体床架负载生产状态图10.I-I′截面图。
图中：1.支架，2.水肥供体区，3.食用菌培养基放置区，4.护架，5.食用菌培养基，6.食用菌培养基水肥吸收端，7.食用菌培养基出菇端，8.水肥供体，9.食用菌子实体，10.拉筋。
本发明提供了一种食用菌栽培方法及其水肥供体床架，其特征在于将(5)食用菌(例如杏鲍菇平菇金针菇等等)培养基(例如菌包菌块等)分为(7)食用菌培养基出菇端和(6)食用菌培养基水肥吸收端，(5)食用菌(例如杏鲍菇平菇金针菇等)培养基(例如菌包菌块等)立体堆叠摆放于水肥供体床架的(3)食用菌培养基放置区，其(7)食用菌培养基出菇端均朝向水肥供体床架外侧表面，其(6)食用菌培养基水肥吸收端均朝向水肥供体床架内侧的(2)水肥供体区并与(2)水肥供体区内装填的(8)水肥供体连通接触，从中直接获取水肥供应。
本发明一种食用菌栽培方法及其水肥供体床架，其特征在于水肥供体床架内设置(2)水肥供体区，(2)水肥供体区装有(8)水肥供体；(8)水肥供体成份由各种食用菌水肥营养成份(例如水份、有机和无机营养成份)和对食用菌水肥成份吸附和释放性能较好的固体材料(例如土壤、草炭土、植物材料、膨润土、蛭石、海绵、化纤等)组成；
实施例一圆柱形水肥供体床架及其杏鲍菇生产栽培使用方法：
1)水肥供体床架安装：将圆柱形水肥供体床架安装于适合杏鲍菇栽培的生产场地，床架间距1-1.5米。
2)杏鲍菇培养基准备：将转入出菇期的杏鲍菇菌包的塑料外袋去掉留下杏鲍菇培养基(棒状菌块)或者仅将棒状杏鲍菇菌包塑料袋的两端去掉，暴露出杏鲍菇菌包两端培养基；然后选择菌丝健壮，表面完整，无病虫害，生长发育正常的杏鲍菇培养基端面作为(7)食用菌培养基出菇端，另一面则作为(6)食用菌培养基水肥吸收端。
3)杏鲍菇培养基的床架摆放：将准备好的杏鲍菇培养基立体层叠摆放到圆柱形水肥供体床架的(3)食用菌培养基放置区，并使其(7)食用菌培养基出菇端朝向床架的外侧，(6)食用菌培养基水肥吸收端则统一朝向圆柱形水肥供体床架的(2)水肥供体区或床架中央区域。
4)水肥供体的制备：杏鲍菇栽培可以选用经过消毒灭菌的壤土和经过充分发酵处理的秸秆粉按体积1：1混合后将其含水量提高到50％-70％左右，同时可拌入1％-3％左右的磷酸二铵等肥料，作为杏鲍菇水肥供体床架的(8)水肥供体主要成份材料。
5)水肥供体床架中(8)水肥供体的装填：将备好的(8)水肥供体由下至上逐层填充到水肥供体床架内的(2)水肥供体区，保证(8)水肥供体与(6)食用菌培养基水肥吸收端弥合接触，(5)食用菌培养基之间的空隙可以用(8)水肥供体充填弥合。为节省(8)水肥供体用量，圆柱形水肥供体床架可以采用中空设计，通常(8)水肥供体的水平方向厚度以10cm-30cm为宜，为防止(8)水肥供体内壁坍塌和脱落，可以选用无纺布、塑料网和钢筋骨架组合式内壁支撑方法。
6)水肥供体床架的出菇期管理：水肥供体床架栽培杏鲍菇出菇期管理与普通床架式栽培方法基本相同，由于水肥供体床架上的(5)食用菌培养基在出菇期的水份和矿质营养成分等的消耗补充来自(8)水肥供体，所以，水肥供体床架杏鲍菇栽培方式对空气环境湿度要求没有普通床架式栽培方法严格，而且不易出现普通床架式栽培杏鲍菇生长中后期容易出现的脱水脱肥(营养不足)现象，为提高杏鲍菇生长期的抗逆性和适应性，为杏鲍菇优质高产打下良好基础。
实施例二方形水肥供体床架及其杏鲍菇生产栽培使用方法：
方形水肥供体床架工作原理和杏鲍菇生产栽培使用方法与上述圆形水肥供体床架基本相同。方形水肥供体床架优点是生产场地利用率高，操作方便，但缺点是强度差，容易结构变形，因此必需注意在方形水肥供体床架的内部设置若干个(10)拉筋，提高方形水肥供体床架的机械强度。方形水肥供体床架的(2)水肥供体区采用实心结构可以进一步节约生产场地，这样更适合工厂化杏鲍菇生产车间栽培杏鲍菇的生产方式。

Claims (4)

1.一种食用菌栽培方法及其水肥供体床架，其特征在于将(5)食用菌(例如杏鲍菇平菇金针菇等)培养基(例如菌包菌块等)分为(7)出菇端和(6)水肥吸收端，(5)食用菌(例如杏鲍菇平菇金针菇等)培养基(例如菌包菌块等)立体堆叠摆放于水肥供体床架之上，(7)食用菌培养基出菇端均朝向水肥供体床架外侧，(6)食用菌培养基水肥吸收端均朝向水肥供体床架内侧的(2)水肥供体区并与(2)水肥供体区内装填的(8)水肥供体连通接触，从中直接获取水肥供应。
2.根据权利要求1.所述一种食用菌栽培方法及其水肥供体床架，其特征在于(8)水肥供体的成份由各种食用菌水肥营养成份(例如水份、有机和无机营养成份)和对食用菌水肥成份吸附和释放性能较好的固体材料(例如土壤、草炭土、植物材料、膨润土、蛭石、海绵、化纤等)组成。
3.一种食用菌栽培方法及其水肥供体床架，其特征在于由(1)支架(3)食用菌培养基放置区和(2)水肥供体区构成。
4.根据权利要求3.所述一种食用菌栽培方法及其水肥供体床架，其特征在于(2)水肥供体区装有(8)水肥供体。
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