CN103447280A - 一种基于微生物的病死猪的处理方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种基于微生物的病死猪无害化处理方法，根据养殖规模确定发酵池的大小；准备稻壳、锯末、米糠、菌种和水，制备发酵池用的垫料；从发酵池的一端开始，挖开垫料放置病死猪，坑深度距离发酵池底部地面20厘米；将病死猪放到挖好的坑道内，每放一层病死猪之间都要间隔20厘米的发酵垫料；在发酵过程中添加水增加湿度，发酵时间夏季在6天以上或冬天10天以上使用过的区域，要进行翻堆一次。本发明以锯木、谷壳等有机物作用垫料，在垫料中加入生物活性菌，加上人工辅助翻耙，使猪的尸体与垫料充分混合，在垫料中生物活性菌的作用下，对猪尸体进行及时发酵、分解和转化。此外，本发明实现了对病死猪的无害化处理，很好的保护了环境。

Description

一种基于微生物的病死猪的处理方法

技术领域

本发明属于病死猪无害化处理技术领域，尤其涉及一种基于微生物的病死猪无害化处理方法。

背景技术

随着人民生活水平的提高，对于动物产品的需求量也越来越大，规模化养殖的数量和水平也在不断提高，在此过程中，一个不容忽视的问题也越来越引起各级主管部门和人们的重视。规模化养殖过程中，由于正常生产、疾病等原因造成畜禽死亡是不可避免的问题，如处理不当，则极易形成疫病传播和扩散的重要传染源，而且还可能流入市场，严重威胁城乡居民的健康。因此，病死畜禽无害化处理是困扰畜牧业生产发展的难事，也是事关人民健康和社会稳定的大事。国家对养殖生产病死畜禽的处理也有严格的要求，并制定了“病害动物和病害动物产品生物安全处理规程”(GB16548)等国家强制标准，但是在实际生产操作过程中，由于大多数养殖场(户)对无害化处理认识不到位，病死畜禽处理设施不足，无害化处理能力有限，致使部分畜禽尸体被随意丢弃或低价抛售，给疫病防控和食品安全带来了严重威胁。

目前，根据国家的相关规定和生产中的实际需要，规模化养猪生产中常采用的病死猪无害化处理方法主要包括以下几种：

焚烧法：对确认患猪瘟、口蹄疫、传染性水泡病、猪密螺旋体痢疾、急性猪丹毒等烈性传染病的病死猪，常采用此方法。将病死猪的尸体、内脏、病变部分投入焚化炉或焚尸坑中烧毁炭化，这是病死猪无害化处理最彻底的方法。但是需要专门的设备和油、电等的投入，而且由于焚烧过程中气味难闻，对环境造成不良影响，对操作人员的责任心要求也较高。实际应用中主要在猪场发生烈性传染病等时，国家强制要求采用。

高温处理：对确认患猪肺疫、猪溶血性链球菌病、猪副伤寒、弓形体病等的病死猪的内脏及其它烈性传染病同猪群以及怀疑被其污染的肉尸和内脏，采用高温处理法。操作中可采用112kpa高压蒸煮1.5～2h或普通锅内煮沸2～2.5h的方法进行，但是此法主要适用于小型或小规模养猪场，中、大型猪场存栏量大，需处理的病死猪数量多，使用此法受设施的局限性非常大。

掩埋法：此法操作简单，方便，但是需要专用场地，掩埋地点应选择离住宅、道路、河流等较远的地方，地下水位要低，土质干燥的位置，根据猪的大小和多少，挖2m以上的深坑，在坑里铺上2～5cm厚的石灰石或其它固体消毒剂，将病死猪放入，使之侧卧，并将污染的土层、捆尸绳索一起埋在坑里，然后再铺2～5cm厚的消毒剂，填土夯实即可。实际操作中，工作量大，易造成地下水的污染，而且常常由于消毒不严，病原体杀灭不够彻底，常会留下疫情隐患。

发酵法：该方法是在专门的猪场隔离和病死猪处理区内建设专用的尸体坑，将病死猪尸体抛入坑内，利用生物热的方法将尸体发酵分解，以达到消毒的目的。实际应用中，对于尸体坑的建设位置及建筑质量有较高的要求，而且处理尸体所需的时间较长，后期管理难度高。

综上所述，现有的病死猪的处理方法存在局限性大、要求高，投资大、处理不彻底，不利于环境保护。

发明内容

本发明实施例的目的在于提供一种基于微生物的病死猪的处理方法，旨在解决现有的病死猪的处理方法存在局限性大、要求高，投资大、处理不彻底，不利于环境保护。其原理为利用稻壳和锯末等作为垫料提供碳源，以埋入垫料中的病死猪尸体为氮源，通过添加的微生物菌种进行好氧堆制发酵，在此过程中产生大量的热，使垫料内部持续保持60℃以上的高温，促进病死猪尸体的矿质化和腐殖质化，并通过持续的高温和垫料内高浓度有益微生物等的占位作用，抑制和杀灭病原微生物，实现病死猪尸体的无害化处理。本方法的优点是，建筑工艺简单，处理原料易得，成本低，可根据养殖场和养殖规模进行建设；可根据生产需要，随时将病死猪埋入垫料，而处理时间明显缩短，一般2周左右即可实现大猪的无害化，处理效果好。

本发明实施例是这样实现的，一种基于微生物的病死猪的处理方法，该基于微生物的病死猪的处理方法包括以下步骤：

步骤一，根据养殖规模确定发酵池的大小；

步骤二，准备稻壳、锯末、米糠、菌种和水，制备发酵池用的垫料；

步骤三，从发酵池的一端开始，挖开垫料放置病死猪，深度距离嘴底部地面20厘米；

步骤四，将病死猪放到挖好的坑道内，每放一层病死猪之间都要间隔20厘米的发酵垫料；

步骤五，在发酵过程中添加水增加湿度，发酵时间夏季在6天以上或冬天10天以上使用过的区域，要进行翻转一次。

进一步，在步骤二中，发酵池内的垫料成分为：稻壳、锯末、米糠、菌种和水，稻壳占70％、锯末占30％，冬季米糠每立方米添加3kg，冬季菌种每立方米添加1000g。

进一步，夏季米糠每立方米添加2kg，夏季菌种每立方米添加700g。

进一步，在步骤二中，垫料的具体制作方法为：

步骤一，先将菌种与营养物添加物混合均匀，营养添加物主要包括米糠、麸皮等碳氮比较小的农副原料；

步骤二，添加垫料顺序时先放30厘米稻壳，然后在稻壳上面放10厘米的锯末；

步骤三，再将混合好的菌种均匀的撒在上面；

步骤四，最后用清水均匀的喷洒到垫料上；

步骤五，依次类推进行添加，添加完毕后进行反复来回的翻耙混合发酵，起初发酵时间不得低于5天，待发酵时间达到5天后方可使用；

步骤六，水的添加量不宜过大或过小，混合好的垫料用手能攥成一团，松手后能自动散开，湿度保持在60％。

进一步，在步骤四中，对于体重较大的病死猪要进行肢体分解，避免重叠或整体处理。

本发明提供的基于微生物的病死猪无害化处理方法，是以锯木、谷壳等有机物作用垫料，在垫料中加入生物活性菌，加上人工辅助翻耙，使猪的尸体与垫料充分混合，在垫料中生物活性菌的作用下，对猪尸体进行及时发酵、分解和转化。本发明发酵无害化处理是把生产过程中的病死猪利用人工培育的高效有益发酵微生物快速降解、消化猪的尸体的过程。本发明1立方米的化尸池日处理能力达到20kg，各养殖场各根据存栏规模及死亡、淘汰率准确计算出需要的化尸池设计能力；尸体肌肉组织彻底分解时间为20天，所有有机物基本分解完毕的时间大约需要14天，处理效果相对于深埋、焚烧要节约成本，也降低疫病扩散风险，是目前实践证明最好的无害化处理方式，有效的控制了尸体处理中疫病的传播及对环境的污染。此外，本发明操作方便，过程简单，做到了对病死猪及时有效的无害化处理，很好的保护了环境。

附图说明

图1是本发明实施例提供的基于微生物的病死猪的处理方法的流程图。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

图1示出了本发明提供的基于微生物的病死猪的处理方法流程。为了便于说明，仅仅示出了与本发明相关的部分。

本发明的基于微生物的病死猪的处理方法，该基于微生物的病死猪的处理方法包括以下步骤：

步骤一，根据养殖规模确定发酵池的大小；

步骤二，准备稻壳、锯末、米糠、菌种和水，制备发酵池用的垫料；

步骤三，从发酵池的一端开始，挖开垫料放置病死猪，深度距离发酵池底部地面20厘米；

步骤四，将病死猪放到挖好的坑道内，每放一层病死猪之间都要间隔20厘米的发酵垫料；

步骤五，在发酵过程中添加水增加湿度，发酵时间夏季在6天以上或冬天10天以上使用过的区域，要进行翻转一次。

作为本发明实施例的一优化方案，在步骤二中，发酵池内的垫料成分为：稻壳、锯末、米糠、菌种和水，稻壳占70％、锯末占30％，冬季米糠每立方米添加3kg，冬季菌种每立方米添加1000g。

作为本发明实施例的一优化方案，米夏季糠每立方米添加2kg，夏季菌种每立方米添加700g。

作为本发明实施例的一优化方案，在步骤二中，垫料的具体制作方法为：

步骤一，先将菌种与米糠混合均匀，米糠是作为菌种处理病死猪前的营养物质；

步骤二，添加垫料顺序时先放30厘米稻壳，然后在稻壳上面放10厘米的锯末；

步骤三，再将混合好的菌种均匀的撒在上面；

步骤四，最后用清水均匀的喷洒到垫料上；

步骤五，依次类推进行添加，添加完毕后进行反复来回的翻耙混合发酵，起初发酵时间不得低于5天，待发酵时间达到5天后方可使用；

步骤六，水的添加量不宜过大或过小，混合好的垫料用手能攥成一团，松手后能自动散开，湿度保持在60％。

作为本发明实施例的一优化方案，在步骤四中，对于体重较大的病死猪要进行肢体分解，避免重叠或整体处理。

下面结合附图及具体实施例对本发明的应用原理作进一步描述。

如图1所示，本发明实施例的基于微生物的病死猪的处理方法包括以下步骤：

S101：根据养殖规模确定发酵池的大小；

S102：准备稻壳、锯末、米糠、菌种和水，制备发酵池用的垫料；

S103：从发酵池的一端开始，挖开垫料放置病死猪，深度距离嘴底部地面20厘米；

S104：将病死猪放到挖好的坑道内，每放一层病死猪之间都要间隔20厘米的发酵垫料；

S105：在发酵过程中添加水增加湿度，发酵时间夏季在6天以上或冬天10天以上使用过的区域，要进行翻堆一次。

本发明的具体步骤为：

第一步，发酵池的建造：

根据猪场生产规模进建造无害化处理池的大小，以3000头母猪群的综合生产场进行区分，处理池的宽度为8米、长度为15米、深度为1.2米。同时，为避免夏季高温、暴雨，应在化尸池上方盖棚，做到防雨防渗。

第二步，制备发酵池用的垫料：

发酵池内的垫料成分：主要使用稻壳、锯末、米糠、菌种和水组成，其中稻壳占70％的比例、锯末占30％的比例，米糠每立方米添加3kg(冬季)或2kg(夏季)，菌种每立方米添加700g(夏季)或1000g(冬季)，菌种及相关垫料可循环使用，如管理得当，菌种的使用周期可达1.5年；

垫料操作方法：

步骤一，先将菌种与米糠混合均匀，米糠是作为菌种处理病死猪前的营养物质；

步骤二，添加垫料顺序时先放30厘米稻壳，然后在稻壳上面放10厘米的锯末；

步骤三，再将混合好的菌种均匀的撒在上面；

步骤四，最后用清水均匀的喷洒到垫料上；

步骤五，依次类推进行添加，添加完毕后进行反复来回的翻耙混合发酵，起初发酵时间不得低于5天，待发酵时间达到5天后方可使用；

步骤六，水的添加量不宜过大或过小，一般混合好的垫料用手能攥成一团，松手后能自动散开，手中略有水样即可(湿度保持在60％左右)；

第三步，病死猪的处理过程

步骤一，选好从发酵池一端开始，将发酵池内的垫料挖开一道能放病死猪的口子，深度是距离最底部地面20厘米即可，逐步使用；

步骤二，将病死猪放到挖好的坑道内，每放一层病死猪之间都要间隔20厘米的发酵垫料，对于体重较大的病死猪要进行肢体分解，避免重叠或整体处理，以便发挥最好的发酵处理效果；

步骤三，在发酵过程中的温度不会低于60℃，垫料中的水分就会不断蒸发，要在一定的时间上添加水来增加湿度。如果垫料变干菌种就会造成死亡，同样水分过大也会将菌种淹死；

步骤四，在使用过程中，发酵时间夏季在6天以上或冬天10天以上使用过的区域，要进行翻转一次，防止病死猪发酵不彻底或因病死猪体内水分将菌种淹死；

步骤五，对发酵完所剩下的大块骨骼挑出后，进行拍碎发酵效果更好。

本发明的处理效果评价：

1、1立方米的化尸池日处理能力达到20kg，各养殖场各根据存栏规模及死亡、淘汰率准确计算出需要的化尸池设计能力；

2、尸体肌肉组织彻底分解时间为20天，所有有机物基本分解完毕的时间大约需要14天，处理效果相对于深埋、焚烧要节约成本，也要降低疫病扩散风险，是我们目前实践证明最好的无害化处理方式；

3、目前，还未发现处理后的尸体有疫病传播及污染环境的状况，我们还正在不断探索具体的无害化处理的详细数据，以提供科学的数据支持，建立详细的数据模型。同时，对此无害化处理模式进行菌种、菌群的化验，减少或避免对环境的影响。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种基于微生物的病死猪的处理方法，其特征在于，该基于微生物的病死猪的处理方法包括以下步骤：

步骤一，根据养殖规模确定发酵池的大小；

步骤二，准备稻壳、锯末、米糠、菌种和水，制备发酵池用的发酵垫料；

步骤三，从发酵池的一端开始，挖开垫料放置病死猪，坑道深度距离发酵池底部地面20厘米；

步骤四，将病死猪放到挖好的坑道内，每放一层病死猪之间都要间隔20厘米的发酵垫料；

步骤五，在发酵过程中添加水增加湿度，发酵时间夏季在6天以上或冬天10天以上使用过的区域，要进行翻堆一次。

2.如权利要求1所述的基于微生物的病死猪的处理方法，其特征在于，在步骤二中，发酵池内的垫料成分为：稻壳、锯末、米糠、菌种和水，稻壳占70％、锯末占30％，冬季米糠每立方米添加3kg，冬季菌种每立方米添加1000g。

3.如权利要求2所述的基于微生物的病死猪的处理方法，其特征在于，米夏季糠每立方米添加2kg，夏季菌种每立方米添加700g。

4.如权利要求1所述的基于微生物的病死猪的处理方法，其特征在于，在步骤二中，垫料的具体制作方法为：

步骤一，先将菌种与营养物添加物混合均匀，营养添加物主要包括米糠、麸皮；

步骤二，添加垫料顺序时先放30厘米稻壳，然后在稻壳上面放10厘米的锯末；

步骤三，再将混合好的菌种均匀的撒在上面；

步骤四，最后用清水均匀的喷洒到垫料上；

步骤五，依次类推进行添加，添加完毕后进行反复来回的翻耙混合发酵，起初发酵时间不得低于5天，待发酵时间达到5天后方可使用；

步骤六，水的添加量不宜过大或过小，混合好的垫料用手能攥成一团，松手后能自动散开，湿度保持在60％。

5.如权利要求1所述的基于微生物的病死猪的无害化处理方法，其特征在于，在步骤四中，对于体重较大的病死猪要进行肢体分解，避免重叠或整体处理。

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