CN103404673A - 一种养益大脑的食品养脑茶冲剂 - Google Patents

Abstract

一种养益大脑的食品养脑茶冲剂，属营养食品领域；其目的是效果好、见效快；本发明采用石菖蒲、葡萄糖酸锰、甲壳、人参子、当归等原料制成；它具有扶正培本、益气养血、活血化瘀养脑的作用，具有效果好、见效快的优点。

Description

一种养益大脑的食品养脑茶冲剂

技术领域

本发明属于营养食品领域。

背景技术

由于人类寿命的延长，老年人数目日益增多，老年痴呆的发病率逐渐升高。脑痴呆主要表现为智力减退、记忆力下降、思维紊乱、反应迟钝等。家族有老年痴呆遗传史者，更为脑痴呆的苗头和倾向忧心忡忡。众所周知，大脑神经细胞的抗衰老除了必须的药品以外，经常的大量的还是要靠食品营养，以此推迟衰老的时间，减轻衰老的程度，让老年痴呆来得更晚一些，疾病更轻一些。但是，目前市场上很少有营养大脑、预防痴呆的营养食品，极少数养脑食品也存在这效果不够明显、见效比较迟缓的问题，大家对此不满意。

针对以上提出的问题，本发明提供一种养益大脑的食品养脑茶冲剂，它能解决以往此类产品中效果不够明显、见效比较迟缓的问题，具有扶正培本，益气养血，活血化瘀养脑的作用，具有效果好，见效快的优点。

发明内容

本发明是通过以下技术方案来实现的：

1、一种养益大脑的食品养脑茶冲剂，采用中药原料和食品原料制备，配方按重量配比为：

石菖蒲4—7份        葡萄糖酸锰 按每人每天服用剂量60mg计          甲壳7—12份

人参子4—7份        当归4—7份

这种养益大脑的食品养脑茶冲剂是由下列方法制成的：

（1）按上述重量配比，将甲壳提取壳聚糖，制作工艺是：将甲壳粉碎，按液料质量比2:1加入稀碱液，使蛋白质和不溶物分离；在不溶物中按液料质量比3:1加浓度10%稀盐酸，使其中磷酸钙溶解成氯化钙，离心分离、水洗、干燥，得粗甲壳素；按液料质量比8:1加入浓度50%浓氢氧化钠液，110℃，1h，以脱去乙酰基，过滤、水洗、真空干燥，得提取物壳聚糖细粉；

（2）按上述重量配比，将石菖蒲进行提取，工艺方法是：将石菖蒲药材饮品按料液质量比1:8加入蒸馏水，浸泡4h，连接挥发油提取器，加热回流至油量不再增加时（约6h）停止，放置1.5h，收集挥发油，用无水硫酸钠脱水干燥，采用包合水溶液法，加入8倍量的β-环糊精，包合温度35℃，搅拌时间2h，喷雾干燥粉碎，得石菖蒲提取物细粉；

（3）按上述重量配比，将人参子、当归经常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉；

（4）按上述重量配比，将葡萄糖酸锰与上述（1）、（2）、（3）提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物6.3克，制成养益大脑的食品养脑茶冲剂。

本配方中的原料都是卫生部公布的药食两用品种和食品可用品种。葡萄糖酸锰由上海易蒙斯化工科技有限公司生产，含量98%。

本发明根据民间传统配方，根据中医益气养血、活血化瘀养脑的理论，精心研制而成。中医认为，脑血管供血不足，脑微循环不畅，导致脑细胞神经元缺血缺氧，出现一定程度的脑萎缩，是脑痴呆形成的根本性原因。预防脑痴呆,益气养血、活血化瘀当为根本大法。本方重用人参子、当归。人参子又名人参果，为人参的果实，含有人参根相同的皂苷，具有人参特有的生物活性和药效，能大补元气，宁神益智，健脾，益气，生津；当归生血养血，活血化瘀；人参子与当归相伍为用，气血双补，气旺血足，增强机体免疫力更为有效，免疫力的“清除”作用清除血液中多余的脂质、盐分、尿酸等垃圾，使血液清洁，黏稠度下降，流动性变好，这是改善脑供血不足，使之供血充盈的关键。臣以葡萄糖酸锰、石菖蒲均为养益大脑的生物活性物质。锰是人体必需的微量元素之一，是人体生物酶的激活因子和多种金属酶的组成部分，葡萄糖酸锰有保证正常的脑功能作用，是良好的锰补充剂，为脑的发育和功能活动所必需；石菖蒲有改善记忆功能，5g/kg去油煎剂或0.0053g/kg挥发油，小鼠灌服24d均能促进小鼠学习记忆（跳台法）及乙醇所致小鼠的记忆获得、巩固和再现障碍，具开窍抑制功能。葡萄糖酸锰与石菖蒲相伍而用，前者保证正常的脑功能，后者改善记忆，各有所长，优势互补，作用叠加，预防脑痴呆效果更著。辅以甲壳提取之壳聚糖，意在降血脂，高血脂是脑痴呆、脑动脉硬化的基础，壳聚糖的作用在于降低血清总胆固醇，增加高密度脂蛋白胆固醇，降低低密度脂蛋白胆固醇，防止脂质过多地沉淀在脑血管壁加剧脑组织萎缩。纵观整个配方，诸药配伍，相得益彰，共奏扶正培本、益气养血、活血化瘀养脑之功，具有效果好、见效快的优点。

具体实施方式

通过以下实施方式对本发明做具体说明：

1、取以下配方（重量按克为单位）：

石菖蒲4000克             葡萄糖酸锰按每人每天服用剂量60mg计        甲壳7000克

人参子4000克             当归4000克

按规定重量，用本发明内容（1）、（2）的方法分别将甲壳、石菖蒲进行提取；用本发明内容（3）的方法将人参子、当归进行提取，得提取物细粉，将葡萄糖酸锰与上述（1）、（2）、（3）提取物细粉混合，共3263克；搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物6.3克，制成养益大脑的食品养脑茶冲剂518小袋。

2、取以下配方（重量按克为单位）

石菖蒲7000克        葡萄糖酸锰按每人每天服用剂量60mg计                甲壳12000克

人参子7000克        当归7000克

按上述同样的方法，制成养益大脑的食品养脑茶冲剂900小袋，每小袋内含提取物6.3克。

3、取以下配方（按重量比）：

石菖蒲5份       葡萄糖酸锰按每人每天服用剂量60mg计      甲壳8份

人参子5份             当归5份

按上述同样的方法，制成养益大脑的食品养脑茶冲剂，每小袋内含提取物6.3克。

4、取以下配方（按重量比）：

石菖蒲6份       葡萄糖酸锰按每人每天服用剂量60mg计       甲壳10份

人参子6份             当归6份

按上述同样的方法，制成养益大脑的食品养脑茶冲剂，每小袋内含提取物6.3克。

临床资料：

本发明以中医老年轻度脑痴呆为例，经22例临床观察。选择中医老年痴呆为标准：60岁以上老年，精神呆滞，语言表达障碍，善忘，出现记忆障碍——记忆近事及远事的能力减退，心算、倒述数字的能力减退。如上症状，即可确诊。在确诊观察的对象中，男性13例，女性9例，无其它严重疾病，年龄为61岁~89岁，平均年龄78.7岁。

疗效判定：

1、显效：精神呆滞明显改善；语言表达能力增强；记忆远事近事的能力明显恢复；判定人、时、地及心算、倒述数字的能力增强。

2、有效：神情呆滞、语言表达能力有所改善，记忆、心算、倒述数字能力有所提高。

3、无效：症状无变化。

临床试验时，停服其它药物和营养保健品。服用本发明实施方式2制作的养益大脑的食品养脑茶冲剂，观察6个月为1个周期。服用方法：每日1次，每次1小袋，每小袋内含提取物6.3克，饭后温开水送服；2个月后症状即有缓解，服用6个月后，症状明显改善。临床实验的22人中，显效9人，有效9人，无效4人，总有效率81.8%。                      

Claims (1)

1.一种养益大脑的食品养脑茶冲剂，其特征在于，所述养脑茶是采用中药原料和食品原料制备，中药原料和食品原料的重量配比为：

石菖蒲4—7份     葡萄糖酸锰 按每人每天服用剂量60mg计         甲壳7—12份

人参子4—7份     当归4—7份

这种养益大脑的食品养脑茶冲剂是由下列方法制成的：

（1）按上述重量配比，将甲壳提取壳聚糖，制作工艺是：将甲壳粉碎，按液料质量比2:1加入稀碱液，使蛋白质和不溶物分离；在不溶物中按液料质量比3:1加浓度10%稀盐酸，使其中磷酸钙溶解成氯化钙，离心分离、水洗、干燥，得粗甲壳素；按液料质量比8:1加入浓度50%浓氢氧化钠液，110℃，1h，以脱去乙酰基，过滤、水洗、真空干燥，得提取物壳聚糖细粉；

（2）按上述重量配比，将石菖蒲进行提取，工艺方法是：将石菖蒲药材饮品按料液质量比1:8加入蒸馏水，浸泡4h，连接挥发油提取器，加热回流至油量不再增加时（约6h）停止，放置1.5h，收集挥发油，用无水硫酸钠脱水干燥，采用包合水溶液法，加入8倍量的β-环糊精，包合温度35℃，搅拌时间2h，喷雾干燥粉碎，得石菖蒲提取物细粉；

（3）按上述重量配比，将人参子、当归经常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉；

（4）按上述重量配比，将葡萄糖酸锰与上述（1）、（2）、（3）提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物6.3克，制成养益大脑的食品养脑茶冲剂。