CN103380944B - 一种促食欲型饲料原料的速爆制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种饲料制备方法，尤其是涉及一种促食欲型饲料原料的速爆制备方法。其主要是解决现有技术所存在的饲料原料口味差、加工速度慢、易氧化变质，不容易保存，不易微粉，并且其营养成分损失多、消化率低等等技术问题。本发明的方法包括：将重量百分比0-95%的大豆、0-95%的玉米、0-95%豌豆、0-95%的大麦、0-95%的小麦、0-95%的燕麦、0-95%的菜籽、1-9%的矿石粉、1-9%的盐倒入非密闭的加热容器内，然后进行加热，加热容器内的温度控制在60-300℃，大豆、玉米、豌豆、大麦、小麦、燕麦、菜籽等饲料原料的均匀受热后同时进行瞬间膨胀，直至物料熟化，然后将物料取出粉碎即出成品。

Description

一种促食欲型饲料原料的速爆制备方法

技术领域

本发明涉及一种饲料制备方法，尤其是涉及一种促食欲型饲料原料的速爆制备方法。

背景技术

爆米花在中国宋代以前就有了，其缺点就是不能连续生产、产量小（100小时也不能产生一吨物料）；生产成本奇高（每生产一吨成本在3000元以上），而且容器是正压状态，易爆炸，较为危险。

发明内容

本发明是提供一种促食欲型饲料原料的速爆制备方法，其主要是解决现有技术所存在的饲料原料口味差、加工速度慢、易氧化变质，不容易保存，不易微粉，并且其营养成分损失多、消化率低等等技术问题。

本发明的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：

本发明的一种促食欲型饲料原料的速爆制备方法，所述的方法包括：将重量百分比0-95%的大豆、0-95%的玉米、0-95%豌豆、0-95%的大麦、0-95%的小麦、0-95%的燕麦、0-95%的菜籽、1-9%的矿石粉、1-9%的盐倒入非密闭的加热容器内，然后进行加热，加热容器内的温度控制在60-300℃，大豆、玉米、豌豆、大麦、小麦、燕麦、菜籽等饲料原料的均匀受热后同时进行瞬间膨胀，直至物料熟化，然后将物料取出粉碎即出成品。加热的热源可以为蒸汽、燃气、电、煤石油木头等可以燃烧的物质。

本发明将加热和膨化两个加工工艺溶合到一套设备中，简化了生产流程。大豆、玉米、豌豆、大麦、小麦、菜籽、矿物质、盐等饲料原料在开放的容器内加热到一定温度同时将容器密闭，抽出空气，使容器成负压状态，进行瞬间膨涨。可以增加热接触表面积，减少熟化时间，从而可以节约能量。缩短加工时间。同时减少营养的流失。

速爆让大豆、玉米等饲料原料中的蛋白和油脂在密闭的空间中承受负压，产生物理变化而膨涨，物理化裂解粗纤维、成为多孔结构，同时利于消化酶的渗入，促进消化吸收。本发明将热源充入一个容器内，同时在容器外包有保温层，可以最大限度减少能量消耗。同时用电量少，生产成本低，节能环保。物料在容器内匀速运动，受热均匀。成品品质稳定，质量优于用其它加工方式产出的产品。

速爆可以产生多酚，这种香气既可以促进食欲、对动物也有镇静作用。科学研研究表明：同等重量的一份甜玉米含114毫克多酚，一份普通水果含160毫克多酚，而一份爆米花里的多酚数量却高达300毫克，速爆产生的多酚是其它加工方式的三倍以上。

速爆可以使物料膨涨而产生多孔结构，变得酥松，促进食欲。营养损失最少，大豆、玉米等饲料原料在加热到一定温度同时进行瞬间膨涨。可以增加热接触表面积，减少熟化时间，减少营养破坏，而且口感好，易消化。因为膨涨让大豆成为多孔结构，变得酥松，同时利于消化酶的渗入。更利于动物对油脂的消化。本发明特殊的速爆加工方式让油脂在密闭的空间中承受负压，产生物理变化，既保证了营养，又易于消化，同时又能延长保存时间。脂肪不易氧化。其脂肪的膨涨度小于蛋白及纤维的膨涨度，所以速爆让大豆、玉米、豌豆、大麦、小麦、燕麦、菜籽等饲料原料的组织蛋白包裹了油脂，让脂肪和外界绝缘，不暴露在空气中。

充分发挥大豆、玉米、豌豆、大麦、小麦、燕麦、菜籽等饲料原料中碳水化合物的性能。大豆、豌豆中还一种没人们重视的成份——碳水化合物，它如果被很好利用，就能发挥提高适口性、补充能量、调节胃肠道的功能，如果处理不当，不但不能发挥上述作用，反而对动物有副作用。本发明利用碳水化合物的热反应和负压反应。（热反应可以破坏大豆中的抗营养因子，而速爆可以裂解碳水化合物和蛋白纠织在一起的纤维素），经过数十次的试验。终于找到了一种最能挖掘碳水化物潜在性能，抑制其副作用的加工方法。把大豆中不为被人知的功能挖掘出来。

大麦、小麦、燕麦中的粗纤维包裹着蛋白及淀粉，速爆可以物理化裂解粗纤维，可以提高对大麦、小麦、燕麦中蛋白、碳水化合物等营养物质吸收。速爆可以在低温下均匀地熟化大麦、小麦、燕麦中蛋白、碳水化合物，这样可以减少营养损失，提高消化率，同时也促进对非淀粉多糖的消化。

菜籽中含有芥子苷有毒，速爆可以钝化芥子苷的毒性，并且可以增加菜籽中诱人的香气，在低温下均匀地熟化物料，减少营养损失，提高消化率。

速爆可以物理化裂解粗纤维，可以提高对大豆、玉米、豌豆、大麦、小麦、燕麦、菜籽等饲料原料中蛋白、碳水化合物等营养物质吸收。大豆含粗纤维18%，主要为由阿拉伯聚糖、半乳聚糖和半乳糖酸结合而成的大豆半纤维素。而本发明瞬间爆裂这些纤维 。使其变成可溶于温水的可吸收营养物质。

饲料极易微粉。众所周知，膨化大豆、玉米等饲料原料由于挤压，油脂在蛋白外，不能细粉碎。而这种加工方法可以粉碎到任目数。适合需要细粉的水产饲料及乳猪浓缩饲料等。

作为优选，所述的当物料的温度达到80-300℃时，将加热容器密闭，对加热容器内进行抽气直至形成负压状态，物料随之膨胀，熟化完全后，打开加热容器进行泄压。

作为优选，所述的加热容器为搅拌混合机，其包括有混合机机架，混合机机架上设有保温箱，保温箱一端设有可入料的斗提机、振槽，保温箱连接有可对外壁加热或将循环热风吹入到保温箱内的加热装置，保温箱内设有可对物料进行搅拌的搅拌轴。在外壁加热或将循环热风冲入，让箱体内控制在60—300℃，用搅拌轴将物料进行搅匀速搅拌。

作为优选，所述的加热容器为烘烤机，其包括有烘烤机机架，烘烤机机架上设有烘烤箱，烘烤箱内设有可平铺物料的金属网，烘烤箱通过风道连接加热风部件。用落料斗把物料均匀铺在烘烤机内金属网上，将循环热风均匀地贯穿料层由传动装置拖动金属网转动，使物料均匀受热。

作为优选，所述的加热容器为翻转加热机，其包括有加热机机架，加热机机架上设有主轴，主轴一端连接电机，主轴还驱动连接有可存放物料的腰鼓转筒，腰鼓转筒上设有加热部件。在外壁加热或将循环热风冲入，通过容器的转动或物料自己的运动来达到受热均匀。

作为优选，所述的矿石粉为石英、磷酸氢钙、沸石粉、沙中的至少一种。

因此，本发明可以替代油脂，提高饲料加工性能，降低饲料成本。能提供高效易吸收的能量，且适口性好，有效提高动物采食量，对母猪发情、繁殖、泌乳的改善及对仔猪增重、成活率的提高有重要意义。长期使用可使食用动物皮毛色泽光亮，整齐度高，改善肉品品质。抗应激，特别是在炎热季节，可降低“体增热”，有效缓解热应激；在寒冷季节增加能量摄入，增加生长需要营养，提高生产性能。促进生长，降低料比。提高生长肥育猪、肉禽、水产动物的生长速度，改善皮毛外观；提高蛋禽产蛋率和蛋重，延长产蛋高峰期；能减少水产类动物肝胆肿大和脂肪肝等应激综合症的发生。提高母猪泌乳量和乳脂率，从而提高仔猪成活率及断奶窝重。提高蛋禽产蛋性能，延长产蛋高峰期。提高乳猪适口性、消化率，显著提高生长速度。降低腹脂率，降低料肉比，提高饲料使用效能。有效降低肉禽腹脂，增加蛋白沉积，减少肉禽的肝脏脂肪浸润。延长保存时间、方便运输；水溶性、乳化性、溶解性、乳化分散性显著提升，本发明为固体粉末状，可直接替代液态或固态油脂；易粉碎、易添加，与其他饲料原料混合均匀后即可使用，加工方便。

附图说明

附图1是本发明搅拌混合机的一种结构示意图；

附图2是本发明烘烤机的一种结构示意图；

附图3是本发明翻转加热机的一种结构示意图。

图中零部件、部位及编号：混合机机架1、保温箱2、斗提机3、振槽4、加热装置5、烘烤机机架6、烘烤箱7、风道8、加热风部件9、加热机机架10、主轴11、电机12、腰鼓转筒13、加热部件14。

具体实施方式

下面通过实施例，并结合附图，对本发明的技术方案作进一步具体的说明。

实施例1：本例的一种促食欲型饲料原料的速爆制备方法，其方法为：将大豆95公斤，矿石粉2.5公斤、盐2.5公斤等饲料原料倒入搅拌混合机内，如图1，搅拌混合机包括有混合机机架1，混合机机架上设有保温箱2，保温箱一端设有可入料的斗提机3、振槽4，保温箱连接有可对外壁加热或将循环热风吹入到保温箱内的加热装置5，保温箱内设有可对物料进行搅拌的搅拌轴。在外壁加热或将循环热风冲入，热源有蒸汽、燃气、电、煤石油木头等可以燃烧的物质。让保温箱内温度控制在60—300℃，用搅拌轴将物料进行搅匀速搅拌，直至物料熟化。出料，然后进行粉碎。

实施例2：本例的一种促食欲型饲料原料的速爆制备方法，其方法为：玉米90公斤、矿石粉5公斤、盐5公斤等饲料原料倒入烘烤机内。如图2，烘烤机包括有烘烤机机架6，烘烤机机架上设有烘烤箱7，烘烤箱内设有可平铺物料的金属网，烘烤箱通过风道8连接加热风部件9。用落料斗把物料均匀铺在烘烤机内金属网上，将循环热风均匀地贯穿料层，由传动装置拖动金属网转动，使物料均匀受热。热源有蒸汽、燃气、电、煤石油木头等可以燃烧的物质。让烘烤箱内温度控制在60-300℃，直至物料熟化。出料，然后进行粉碎。

实施例3：本例的一种促食欲型饲料原料的速爆制备方法，其方法为：将豌豆40公斤、玉米50、矿石粉4公斤、盐6公斤等饲料原料倒入搅拌混合机内，如图1，搅拌混合机包括有混合机机架1，混合机机架上设有保温箱2，保温箱一端设有可入料的斗提机3、振槽4，保温箱连接有可对外壁加热或将循环热风吹入到保温箱内的加热装置5，保温箱内设有可对物料进行搅拌的搅拌轴。在外壁加热或将循环热风冲入，热源有蒸汽、燃气、电、煤石油木头等可以燃烧的物质。让保温箱内温度控制在60-300℃，用搅拌轴将物料进行搅匀速搅拌，直至物料熟化。当物料到达80-300℃时，将容器密闭，把容器内空气抽出一部份，让容器内成负压状态。大豆随之膨涨。打开容器，让容器内压力恢复正常。出料，然后进行粉碎。

实施例4：本例的一种促食欲型饲料原料的速爆制备方法，其方法为：将大麦90公斤、矿石粉1公斤、盐9公斤等饲料原料倒入烘烤机内，如图2，烘烤机包括有烘烤机机架6，烘烤机机架上设有烘烤箱7，烘烤箱内设有可平铺物料的金属网，烘烤箱通过风道8连接加热风部件9。用落料斗把物料均匀铺在烘烤机内金属网上，将循环热风均匀地贯穿料层，由传动装置拖动金属网转动，使物料均匀受热。热源有蒸汽、燃气、电、煤石油木头等可以燃烧的物质。让箱体内温度控制在60—300℃，直至物料熟化。当物料到达60—300℃时，将容器密闭，把容器内空气抽出一部份，让容器内成负压状态。大豆随之膨涨。打开容器，让容器内压力恢复正常。出料，然后进行粉碎。

实施例5：本例的一种促食欲型饲料原料的速爆制备方法，其方法为：将豌豆90公斤、矿石粉9公斤、盐1公斤等饲料原料倒入翻转加热机内，该翻转加热机可以是各种形状的，如圆形、圆柱形、圆菱形等其它各种形状的。如图3，翻转加热机包括有加热机机架10，加热机机架上设有主轴11，主轴一端连接电机12，主轴还驱动连接有可存放物料的腰鼓转筒13，腰鼓转筒上设有加热部件14。在外壁加热或将循环热风冲入，热源有蒸汽、燃气、电、煤石油木头等可以燃烧的物质。让腰鼓转筒内温度控制在60—300℃，利用腰鼓转筒自身转动使物料匀速转动，直至物料熟化。出料，然后进行粉碎。

实施例6：本例的一种促食欲型饲料原料的速爆制备方法，其方法为：将小麦90公斤、矿石粉1公斤、盐9公斤等饲料原料倒入翻转加热机内，该翻转加热机可以是各种形状的，如圆形、圆柱形、圆菱形等其它各种形状的。如图3，翻转加热机包括有加热机机架10，加热机机架上设有主轴11，主轴一端连接电机12，主轴还驱动连接有可存放物料的腰鼓转筒13，腰鼓转筒上设有加热部件14。在外壁加热或将循环热风冲入，热源有蒸汽、燃气、电、煤石油木头等可以燃烧的物质。让腰鼓转筒内温度控制在60—300℃，利用腰鼓转筒自身转动使物料匀速转动，直至物料熟化。当物料到达80—300℃时，将容器密闭，把容器内空气抽出一部份，让容器内成负压状态。大豆随之膨涨。打开容器，让容器内压力恢复正常。出料，然后进行粉碎。

实施例7：本例的一种促食欲型饲料原料的速爆制备方法，其方法为：将燕麦80公斤、玉米14公斤、矿石粉3公斤、盐3公斤等饲料原料倒入翻转加热机内，该翻转加热机可以是各种形状的，如圆形、圆柱形、圆菱形等其它各种形状的。如图3，翻转加热机包括有加热机机架10，加热机机架上设有主轴11，主轴一端连接电机12，主轴还驱动连接有可存放物料的腰鼓转筒13，腰鼓转筒上设有加热部件14。将循环热风冲入，热源有蒸汽、燃气、电、煤石油木头等可以燃烧的物质。让容器内温度控制在60—300℃，向加热容器内吹风或吸风使物料匀速转动均匀加热，直至物料熟化。出料，然后进行粉碎。

实施例8：本例的一种促食欲型饲料原料的速爆制备方法，其方法为：将大豆20公斤、大麦70公斤、矿石粉4公斤、盐6公斤等饲料原料倒入翻转加热机内，该翻转加热机可以是各种形状的，如圆形、圆柱形、圆菱形等其它各种形状的。如图3，翻转加热机包括有加热机机架10，加热机机架上设有主轴11，主轴一端连接电机12，主轴还驱动连接有可存放物料的腰鼓转筒13，腰鼓转筒上设有加热部件14。将循环热风冲入，热源有蒸汽、燃气、电、煤石油木头等可以燃烧的物质。让箱体内温度控制在60—300℃，向容器内吹风或吸风使物料匀速转动均匀加热，直至物料熟化。当物料到达80—300℃时，将容器密闭，把容器内空气抽出一部份，让容器内成负压状态。大豆随之膨涨。打开容器，让容器内压力恢复正常。出料，然后进行粉碎。

实施例9：本例的一种促食欲型饲料原料的速爆制备方法，其方法为：将菜籽95公斤、矿石粉4公斤、盐1公斤等饲料原料倒入翻转加热机内，该翻转加热机可以是各种形状的，如圆形、圆柱形、圆菱形等其它各种形状的。如图3，翻转加热机包括有加热机机架10，加热机机架上设有主轴11，主轴一端连接电机12，主轴还驱动连接有可存放物料的腰鼓转筒13，腰鼓转筒上设有加热部件14。在外壁加热或将循环热风冲入，热源有蒸汽、燃气、电、煤石油木头等可以燃烧的物质。让容器内温度控制在60—300℃，进料口设置在加热容器的上端，利用势能、物料往下落运动过程中进行加热，直至物料熟化。出料，然后进行粉碎。

实施例10：本例的一种促食欲型饲料原料的速爆制备方法，其方法为：将燕麦95公斤、矿石粉1公斤、盐4公斤等饲料原料倒入翻转加热机内，该翻转加热机可以是各种形状的，如圆形、圆柱形、圆菱形等其它各种形状的。如图3，翻转加热机包括有加热机机架10，加热机机架上设有主轴11，主轴一端连接电机12，主轴还驱动连接有可存放物料的腰鼓转筒13，腰鼓转筒上设有加热部件14。在外壁加热或将循环热风冲入，热源有蒸汽、燃气、电、煤石油木头等可以燃烧的物质。让容器内温度控制在60—300℃，进料口设置在加热容器的上端，利用势能、物料往下落运动过程中进行加热，直至物料熟化。将熟化物料放入一容器内，将该容器密闭，把容器内空气抽出一部份，让容器内成负压状态。大豆随之膨涨。打开容器，让容器内压力恢复正常。出料，然后进行粉碎。

以上所述仅为本发明的具体实施例，但本发明的结构特征并不局限于此，任何本领域的技术人员在本发明的领域内，所作的变化或修饰皆涵盖在本发明的专利范围之中。

Claims (5)

1.一种促食欲型饲料原料的速爆制备方法，其特征在于所述的方法包括：将大豆，或玉米，或豌豆，或大麦，或小麦，或燕麦，或菜籽，或豌豆和玉米，或燕麦和玉米，或大豆和大麦，和矿石粉、盐倒入非密闭的加热容器内，其中矿石粉占混合物总质量的1-9%，盐占混合物总质量的1-9%，然后进行加热，加热容器内的温度控制在60-300℃，大豆、玉米、豌豆、大麦、小麦、燕麦、菜籽在均匀受热直至物料熟化，当物料的温度达到80-300℃时，将加热容器密闭，对加热容器内进行抽气直至形成负压状态，物料随之膨胀，打开加热容器进行泄压。

2.根据权利要求1所述的一种促食欲型饲料原料的速爆制备方法，其特征在于所述的加热容器为搅拌混合机，其包括有混合机机架（1），混合机机架上设有保温箱（2），保温箱一端设有可入料的斗提机（3）、振槽（4），保温箱连接有可对外壁加热或将循环热风吹入到保温箱内的加热装置（5），保温箱内设有可对物料进行搅拌的搅拌轴。

3.根据权利要求1所述的一种促食欲型饲料原料的速爆制备方法，其特征在于所述的加热容器为烘烤机，其包括有烘烤机机架（6），烘烤机机架上设有烘烤箱（7），烘烤箱内设有可平铺物料的金属网，烘烤箱通过风道（8）连接加热风部件（9）。

4.根据权利要求1所述的一种促食欲型饲料原料的速爆制备方法，其特征在于所述的加热容器为翻转加热机，其包括有加热机机架（10），加热机机架上设有主轴（11），主轴一端连接电机（12），主轴还驱动连接有可存放物料的腰鼓转筒（13），腰鼓转筒上设有加热部件（14）。

5.根据权利要求1所述的一种促食欲型饲料原料的速爆制备方法，其特征在于所述的矿石粉为石英、磷酸氢钙、沸石粉、沙中的至少一种。