CN103380757B - 一种提高番鸭孵化率的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种提高番鸭孵化率的方法，在番鸭孵化过程中，采用8-16胚龄每天开门凉蛋，17-32胚龄隔日喷水凉蛋的方法进行凉蛋。本发明所述的方法打破传统的孵化方法，减少凉蛋喷水次数，可以显著地提高番鸭孵化率，简化生产流程，更便于实际生产上的操作。
Description
技术领域
本发明属于胚胎孵化的技术领域，具体涉及一种提高番鸭孵化率的方法。
背景技术
目前国内番鸭的集约化养殖水平还不高，大部分还是属于作坊式的小规模生产。规模决定研究方向，小规模生产也导致番鸭的生产设备比较少，专业化的鸭孵化设备国内还没有相关方面的研究，一些比较大的养殖公司都是使用鸡孵化设备来进行番鸭的孵化。由于种鸭蛋内脂肪含量高，在孵化过程中由于脂肪代谢会产生大量的热量，易使蛋温升高，因此需要通过凉蛋及时排除过剩的热量和供给足够的新鲜空气，并相应的调节温湿度标准，提高鸭蛋的孵化率。
国内外普遍把孵化期的频繁喷水凉蛋视为重要技术之一，其做法是在孵化第6-14天龄每天进行一次喷水凉蛋，第15-32天龄每天至少进行两次喷水凉蛋，喷水凉蛋的工作量和劳动强度非常大，占总工作量的10%左右。张元跃（2007，提高番鸭种蛋孵化率和雏鸭数的关键技术，《湖南畜牧兽医》，第5期，28-30）提供了相关的报道。传统的喷水凉蛋方法，还会因凉蛋时间掌握不当而影响孵化率。目前，在社会同行而言番鸭的孵化的出苗率不高于92%，青苗率在77%左右，而且孵化期基本按照传统喷水凉蛋的方法，在减少喷水凉蛋，降低劳动强度，节省工作时间方面尚未有相关方法的报道。
发明内容
本发明的目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种提高番鸭种蛋孵化率的方法。本发明所述的方法能够降低工作强度、节省工作时间和成本，操作简便，对实际应用有很大的意义。
本发明的上述目的通过如下技术方案予以实现：
一种提高番鸭孵化率的方法，在番鸭孵化过程中，采用8-16胚龄每天开门凉蛋，17-32胚龄隔日喷水凉蛋的方法进行凉蛋；
所述开门凉蛋的方法为：保持孵化机通风系统运转，关闭孵化机加热系统，50-75分钟后打开孵化机门，降温10-20分钟；
所述喷水凉蛋的方法为：保持孵化机通风系统运转，关闭孵化机加热系统，50-75分钟后，停止孵化机运转，并从孵化机拉出种蛋，进行喷水，喷水后将种蛋推回孵化机，仅开启通风系统，并将孵化机门打开缝隙，10-20分钟后关门，开启加热系统、翻蛋系统，进入正常孵化。
作为本发明提高番鸭孵化率的方法的优选实施方式，在番鸭孵化过程中，还包括温湿度调控和翻蛋方法，具体为：1-25胚龄温度为37.3-37.7℃、湿度为57-63%，每两个小时翻蛋一次；26-32胚龄温度为37.2-37.6℃、湿度为62-68%，不进行翻蛋；33-35胚龄温度为36.4-36.8℃、湿度为72-78%，不翻蛋。
作为本发明提高番鸭孵化率的方法的优选实施方式，所述开门凉蛋的方法为保持孵化机通风系统运转，关闭孵化机加热系统，60分钟后打开孵化机门，降温15分钟。
作为本发明提高番鸭孵化率的方法的优选实施方式，所述喷水凉蛋的方法为保持孵化机通风系统运转，关闭孵化机加热系统，50-75分钟后，停止孵化机运转，并从孵化机拉出种蛋，5-15分钟后进行喷水，喷水后15-25分钟，将种蛋推回孵化机，仅开启通风系统，并将孵化机门打开10-20cm的缝隙，10-20分钟后关门，再过20-40分钟开启加热系统、翻蛋系统，进入正常孵化。
作为本发明提高番鸭孵化率的方法的更优选实施方式，所述喷水凉蛋的方法为：保持孵化机通风系统运转，关闭孵化机加热系统，60分钟后，停止孵化机运转，并从孵化机拉出种蛋，10分钟后进行喷水，喷水后20分钟，将种蛋推回孵化机，仅开启通风系统，并将孵化机门打开15cm的缝隙，15分钟后关门，再过30分钟开启加热系统、翻蛋系统，进入正常孵化。
作为本发明提高番鸭孵化率的方法的更优选实施方式，所述喷水方法为上三层来回喷水两次，其他层来回喷水一次，每次中间停留1-3秒。
种鸭蛋内脂肪含量高，在孵化过程中由于脂肪代谢会产生大量的热量，易使蛋温升高，传统方法是通过喷水凉蛋来解决超温问题，喷水凉蛋不但劳动量大且经常因水温和凉蛋时间掌握不当而影响孵化率。发明人经过多次对比试验，发明了稳定性较高的喷水凉蛋的方法，而且取消了孵化早期喷水凉蛋操作，以减少孵化早期胚胎受到冷应激的影响；结合适宜的温湿度和翻蛋方式进行孵化，生产成绩更佳。整套方法的落实，与传统方案相比，减少了凉蛋操作的次数，并减少了温湿度调整次数，显著提高了番鸭孵化率，生产成绩超过传统孵化方法的同时，也节省了工作时间和降低了劳动强度。
与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：本发明所述的方法打破了传统的孵化方法，减少喷水凉蛋次数，通过开门凉蛋适当降低孵化温度，前期相对恒温，可以显著地提高番鸭孵化率；简化生产流程，更便于实际生产上的操作。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明作进一步说明，但具体实施案例并不对本发明作任何限定。种蛋来源均为体质健康的种番鸭群，在同一个孵化厂进行试验。
实施例1
使用4903枚番鸭种蛋进行孵化，具体孵化过程为：
（1）在1-7胚龄不凉蛋；温度为37.5℃、湿度为63%，每两个小时翻蛋一次。
（2）在8-16胚龄采用每天开门凉蛋，开门凉蛋的方法为保持孵化机通风系统运转，关闭孵化机加热系统，50分钟后打开孵化机门，降温15分钟，从而降低种蛋表面温度；温度为37.5℃、湿度为63%，每两个小时翻蛋一次。
（3）在17-32胚龄采用隔日喷水凉蛋，喷水凉蛋的方法为保持孵化机通风系统运转，关闭孵化机加热系统，50分钟后，停止孵化机运转，并从孵化机拉出种蛋，等待5分钟，待蛋表温度降低到37℃左右时进行喷水，以防止忽然降温导致应激。
喷水方法为上三层来回喷水两次，其他层来回喷水一次，每次中间停留1秒；因热空气上升，上三层的温度一般比其他层温度高；而且，喷水后，水会从上向下滴落。所以，采用上述的喷水方法可以保证每层水量均匀。
喷水结束15分钟后，待蛋表水相对干爽后，将种蛋推回孵化机，仅开启通风系统，并将孵化机门打开15cm的缝隙，15分钟后关门，以防止孵化湿度过高；再过30分钟开启加热系统，让种蛋有足够的时间回温，并防止温度上升过快导致的应激，然后开启翻蛋系统，进入正常孵化。
在本阶段孵化过程中，17-25胚龄温度为37.5℃、湿度为63%，每两个小时翻蛋一次；26-32胚龄温度为37.4℃、湿度为62%，不进行翻蛋。
（4）在33-35胚龄不凉蛋，温度为36.6℃、湿度为75%，不翻蛋。
实施例2
使用9323枚番鸭种蛋进行孵化，具体孵化过程为：
（1）在1-7胚龄不凉蛋；温度为37.7℃、湿度为60%，每两个小时翻蛋一次。
（2）在8-16胚龄采用每天开门凉蛋，开门凉蛋的方法为保持孵化机通风系统运转，关闭孵化机加热系统，60分钟后打开孵化机门，降温10分钟，从而降低种蛋表面温度；温度为37.7℃、湿度为60%，每两个小时翻蛋一次。
（3）在17-32胚龄采用隔日喷水凉蛋，喷水凉蛋的方法为保持孵化机通风系统运转，关闭孵化机加热系统，60分钟后，停止孵化机运转，并从孵化机拉出种蛋，等待10分钟，待蛋表温度降低到37℃左右时进行喷水，以防止忽然降温导致应激；喷水方法为上三层来回喷水两次，其他层来回喷水一次，每次中间停留2秒。
喷水结束20分钟后，待蛋表水相对干爽后，将种蛋推回孵化机，仅开启通风系统，并将孵化机门打开10cm的缝隙，20分钟后关门，以防止孵化湿度过高；再过25分钟开启加热系统，让种蛋有足够的时间回温，并防止温度上升过快导致的应激，然后开启翻蛋系统，进入正常孵化。
在本阶段孵化过程中，17-25胚龄温度为37.7℃、湿度为60%，每两个小时翻蛋一次；26-32胚龄温度为37.5℃、湿度为67%，不进行翻蛋。
（4）在33-35胚龄不凉蛋，温度为36.8℃、湿度为72%，不翻蛋。
实施例3
使用9502枚番鸭种蛋进行孵化，具体孵化过程为：
（1）在1-7胚龄不凉蛋；温度为37.3℃、湿度为57%，每两个小时翻蛋一次。
（2）在8-16胚龄采用每天开门凉蛋，开门凉蛋的方法为保持孵化机通风系统运转，关闭孵化机加热系统，75分钟后打开孵化机门，降温10分钟，从而降低种蛋表面温度；温度为37.3℃、湿度为57%，每两个小时翻蛋一次。
（3）在17-32胚龄采用隔日喷水凉蛋，喷水凉蛋的方法为保持孵化机通风系统运转，关闭孵化机加热系统，70分钟后，停止孵化机运转，并从孵化机拉出种蛋，等待15分钟，待蛋表温度降低到37℃左右时进行喷水，以防止忽然降温导致应激；喷水方法为上三层来回喷水两次，其他层来回喷水一次，每次中间停留3秒。
喷水结束20分钟后，待蛋表水相对干爽后，将种蛋推回孵化机，仅开启通风系统，并将孵化机门打开20cm的缝隙，15分钟后关门，以防止孵化湿度过高；再过35分钟开启加热系统，让种蛋有足够的时间回温，并防止温度上升过快导致的应激，然后开启翻蛋系统，进入正常孵化。
在本阶段孵化过程中，17-25胚龄温度为37.3℃、湿度为57%，每两个小时翻蛋一次；26-32胚龄温度为37.4℃、湿度为65%，不进行翻蛋。
（4）在33-35胚龄不凉蛋，温度为36.4℃、湿度为75%，不翻蛋。
实施例4
使用9887枚番鸭种蛋进行孵化，具体孵化过程为：
（1）在1-7胚龄不凉蛋；温度为37.4℃、湿度为62%，每两个小时翻蛋一次。
（2）在8-16胚龄采用每天开门凉蛋，开门凉蛋的方法为保持孵化机通风系统运转，关闭孵化机加热系统，55分钟后打开孵化机门，降温20分钟，从而降低种蛋表面温度；温度为37.5℃、湿度为61%，每两个小时翻蛋一次。
（3）在17-32胚龄采用隔日喷水凉蛋，喷水凉蛋的方法为保持孵化机通风系统运转，关闭孵化机加热系统，75分钟后，停止孵化机运转，并从孵化机拉出种蛋，等待8分钟，待蛋表温度降低到37℃左右时进行喷水，以防止忽然降温导致应激；喷水方法为上三层来回喷水两次，其他层来回喷水一次，每次中间停留1秒。
喷水结束25分钟后，待蛋表水相对干爽后，将种蛋推回孵化机，仅开启通风系统，并将孵化机门打开10cm的缝隙，10分钟后关门，以防止孵化湿度过高；再过40分钟开启加热系统，让种蛋有足够的时间回温，并防止温度上升过快导致的应激，然后开启翻蛋系统，进入正常孵化。
在本阶段孵化过程中，17-25胚龄温度为37.6℃、湿度为60%，每两个小时翻蛋一次；26-32胚龄温度为37.2℃、湿度为68%，不进行翻蛋。
（4）在33-35胚龄不凉蛋，温度为36.6℃、湿度为78%，不翻蛋。
实施例5
使用9480枚番鸭种蛋进行孵化，具体孵化过程为：
（1）在1-7胚龄不凉蛋；温度为37.5℃、湿度为60%，每两个小时翻蛋一次。
（2）在8-16胚龄采用每天开门凉蛋，开门凉蛋的方法为保持孵化机通风系统运转，关闭孵化机加热系统，70分钟后打开孵化机门，降温15分钟，从而降低种蛋表面温度；温度为37.5℃、湿度为60%，每两个小时翻蛋一次。
（3）在17-32胚龄采用隔日喷水凉蛋，喷水凉蛋的方法为保持孵化机通风系统运转，关闭孵化机加热系统，60分钟后，停止孵化机运转，并从孵化机拉出种蛋，等待10分钟，待蛋表温度降低到37℃左右时进行喷水，以防止忽然降温导致应激；喷水方法为上三层来回喷水两次，其他层来回喷水一次，每次中间停留2秒。
喷水结束20分钟后，待蛋表水相对干爽后，将种蛋推回孵化机，仅开启通风系统，并将孵化机门打开15cm的缝隙，15分钟后关门，以防止孵化湿度过高；再过20分钟开启加热系统，让种蛋有足够的时间回温，并防止温度上升过快导致的应激，然后开启翻蛋系统，进入正常孵化。
在本阶段孵化过程中，17-25胚龄温度为37.5℃、湿度为60%，每两个小时翻蛋一次；26-32胚龄温度为37.6℃、湿度为65%，不进行翻蛋。
（4）在33-35胚龄不凉蛋，温度为36.2℃、湿度为75%，不翻蛋。
每一实施例都进行了对照实验。对照实验采用传统方法，即1-7胚龄不凉蛋，8-16胚龄每天喷水凉蛋一次，17-32胚龄每天喷水凉蛋2次，33-35胚龄不凉蛋，对照实验中喷水凉蛋方法与本发明中的喷水凉蛋方法相同；对照实验中各阶段的温度、湿度和翻蛋条件与本发明相同。
实施例1-5结果见表1。将上述5个实施例的数据进行汇总，得出本发明方法与传统方法生产成绩对比结果，具体见表2。对本发明方法和传统方法凉蛋时间进行了对比，结果见表3。
表1各实施例的实验结果
表2本发明方法与传统方法生产成绩对比表
表3本发明方法与传统方法的喷水凉蛋时间对比表
由表1和表2可知，与传统方法相比，采用本发明的方法，能够明显提高番鸭孵化出苗率，可增加青苗数。由表3可知，与传统方法对比，本发明的方法能够明显节省孵化过程的操作时间，降低员工劳动强度，优化生产流程。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。
Claims (4)
1.一种提高番鸭孵化率的方法，其特征在于：在番鸭孵化过程中，采用8-16胚龄每天开门凉蛋，17-32胚龄隔日喷水凉蛋的方法进行凉蛋；
所述开门凉蛋的方法为：保持孵化机通风系统运转，关闭孵化机加热系统，60分钟后打开孵化机门，降温15分钟；
所述喷水凉蛋的方法为：保持孵化机通风系统运转，关闭孵化机加热系统，50-75分钟后，停止孵化机运转，并从孵化机拉出种蛋，进行喷水，喷水后将种蛋推回孵化机，仅开启通风系统，并将孵化机门打开缝隙，10-20分钟后关门，开启加热系统、翻蛋系统，进入正常孵化；
在番鸭孵化过程中，还包括温湿度调控和翻蛋方法：1-25胚龄温度为37.3-37.7℃、湿度为57-63％，每两个小时翻蛋一次；26-32胚龄温度为37.2-37.6℃、湿度为62-68％，不进行翻蛋；33-35胚龄温度为36.4-36.8℃、湿度为72-78％，不翻蛋。
2.根据权利要求1所述的提高番鸭孵化率的方法，其特征在于：所述喷水凉蛋的方法为：保持孵化机通风系统运转，关闭孵化机加热系统，50-75分钟后，停止孵化机运转，并从孵化机拉出种蛋，5-15分钟后进行喷水，喷水后15-25分钟，将种蛋推回孵化机，仅开启通风系统，并将孵化机门打开10-20cm的缝隙，维持10-20分钟后关门，再过20-40分钟开启加热系统、翻蛋系统，进入正常孵化。
3.根据权利要求2所述的提高番鸭孵化率的方法，其特征在于：所述喷水凉蛋的方法为：保持孵化机通风系统运转，关闭孵化机加热系统，60分钟后，停止孵化机运转，并从孵化机拉出种蛋，10分钟后进行喷水，喷水后20分钟，将种蛋推回孵化机，仅开启通风系统，并将孵化机门打开15cm的缝隙，维持15分钟后关门，再过30分钟开启加热系统、翻蛋系统，进入正常孵化。
4.根据权利要求1所述的提高番鸭孵化率的方法，其特征在于：所述喷水的方法为：上三层来回喷水两次，其他层来回喷水一次，每次中间停留1-3秒。
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