CN107279064A - 一种裂壳鸭蛋孵化方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及禽蛋孵化技术领域,具体涉及一种裂壳鸭蛋孵化方法。具体孵化处理时,在器官发育形成阶段,设定孵化温度为36‑37℃,孵化相对湿度为85‑88%,此孵化期间,同时结合超声处理,在胚胎生长阶段,设定孵化温度为36‑37℃,孵化相对湿度为32‑38%,将鸡蛋浸于钙离子水中,雏鸭出壳后,灌喂一次浓度为0.33‑0.36g/L的可溶性海藻酸盐,20‑24小时后,再饲喂饲料,本发明裂壳鸭蛋孵化方式简单,孵化过程可实现流程化,孵化时间短,孵化率高,有利于实现大规模流程化孵化工艺。
Description
技术领域
本发明涉及禽蛋孵化技术领域,具体涉及一种裂壳鸭蛋孵化方法。
背景技术
种鸭场即使做到精心管理,也难免发生或多或少的裂壳种蛋,究其原因,一是有些母鸭在无垫草地面上产蛋,蛋直接撞击坚硬地面造成裂壳,二是蛋之间相互撞击导致,母鸭产蛋时落在另一枚蛋上或者母鸭爱堆积集蛋的本性,常用嘴和脚推动蛋造成相互撞击,三是认为破损,如捡蛋、裝蛋、清洗消毒,包装不当及拌匀粗心大意均会造成种蛋裂壳,据随机抽样,一般裂壳蛋约占种蛋的6-8%,目前对裂壳种蛋处理一般是作遗弃或食用处理,也有一些针对如何孵化裂壳蛋的相关研究,目前对裂壳蛋孵化处理一般现将裂壳蛋进行消毒,然后修补粘结裂痕,再进行孵化,该处理方式虽然能够实现一定的孵化率,但修补粘附裂痕处理工序实际较为麻烦,且需要一个一个的人工处理,耗时耗力。
发明内容
为解决现有裂壳蛋孵化存在的问题,本发明的目的在于提供一种裂壳鸭蛋孵化方法,本发明裂壳鸭蛋孵化方法无需对蛋的裂壳部位进行修补,孵化方式简单,且能获得较高的孵化率。
本发明采用的技术方案为,一种裂壳鸭蛋孵化方法,具体的:
挑选内膜无破损的裂壳蛋,臭氧消毒后进行孵化处理;
具体孵化处理时,
在器官发育形成阶段,设定孵化温度为36-37℃,孵化相对湿度为85-88%,此孵化期间,同时结合超声处理,超声波频率为22Hz-24Hz,超声处理功率为8-10W,每天进行一次超声处理,每次超声处理时间为120-130分钟;
在胚胎生长阶段,设定孵化温度为36-37℃,孵化相对湿度为32-38%,将鸡蛋浸于钙离子水中,钙离子水中钙离子含量为8000-8800mg/L,鸡蛋浸泡深度为0.3-0.5mm;
雏鸭出壳后,灌喂一次浓度为0.33-0.36g/L的可溶性海藻酸盐,20-24小时后,再饲喂饲料。
本发明有益效果在于,本发明裂壳鸭蛋孵化方法专门针对裂壳鸭蛋性质进行设计,孵化方式简单,孵化过程可实现流程化,孵化时间短,孵化率高,有利于实现大规模流程化孵化工艺;
常规鸭蛋孵化1-14天为器官发育阶段,15-19天为胚胎生长阶段,20-21天为出壳阶段,通过本发明裂壳蛋孵化方法,器官发育阶段可缩短至6-8天,胚胎生长阶段可缩短至2-3天,最终经9-12天完成整个孵化过程,孵化率达到80.2%;
鸭蛋孵化过程中,首先是器官发育,然后开始胚胎生长,最后出壳;
常规的,鸭蛋孵化经历器官发育形成阶段时,温度一般设定在35.7-38.6℃、湿度一般设定在40%—60%,发明人根据多年孵化经验无意中发现,高湿环境能够加速器官发育形成,但孵化处于高湿环境时,就会阻碍蛋内水分蒸发,使发育阶段产生的大量代谢水不能及时排出,所以目前孵化湿度一般都不会超过80%,本发明为了加速器官发育形成,将孵化湿度提高至85-88%,同时结合每天进行一次超声处理,并限定超声波频率为22Hz-24Hz,超声处理功率为8-10W,每次超声处理时间为120-130分钟,能够促进发育阶段代谢水的排出,同时超声处理还可促进羊膜运动,防止胚胎、蛋黄、蛋白与蛋壳之间粘连;
常规的,鸭蛋孵化经历胚胎发育形成阶段时,温度一般设定在36.1-37.5℃、湿度一般设定在65%—75%,发明人根据多年孵化经验无意中发现,低湿环境有利于促进胚胎发育进行,但孵化处于低湿环境时,会加速蛋内水分蒸发,造成失水过多,阻碍代谢废物的排出及所需氧气的摄入,因此,目前孵化湿度一般不会低于40%,本发明为了加速胚胎发育,将孵化湿度降低至32-38%,同时结合将鸡蛋浸于钙离子水中,能够在鸡蛋孵化过程补充一定水分,设定钙离子水中钙离子含量为8000-8800mg/L,能够促进代谢废物排出,保证胚胎快速、正常发育;
常规的,雏鸭破壳后,一般选择及时饲喂开口料补充营养,但同时由于雏鸭体质虚弱,抵御病害侵染能力弱,前期痢疾发生率极高,本发明为了提高雏鸭抵抗力,降低一周内痢疾发生率,选择在孵化后,开食前24小时,灌喂一次浓度为0.33-0.36g/L的可溶性海藻酸盐,能够抑杀雏鸭肠胃有害菌,并形成保护粘膜,降低痢疾的发生。
具体实施方式
实施例1、一种裂壳鸭蛋孵化方法,具体的:
挑选内膜无破损的裂壳蛋,臭氧消毒后进行孵化处理;
具体孵化处理时,
在器官发育形成阶段,设定孵化温度为36℃,孵化相对湿度为85%,此孵化期间,同时结合超声处理,超声波频率为22Hz,超声处理功率为8W,每天进行一次超声处理,每次超声处理时间为120分钟;
在胚胎生长阶段,设定孵化温度为36℃,孵化相对湿度为32%,将鸡蛋浸于钙离子水中,钙离子水中钙离子含量为8000mg/L,鸡蛋浸泡深度为0.3mm;
雏鸭出壳后,灌喂一次浓度为0.33g/L的可溶性海藻酸盐,20小时后,再饲喂饲料。
实施例2、一种裂壳鸭蛋孵化方法,具体的:
挑选内膜无破损的裂壳蛋,臭氧消毒后进行孵化处理;
具体孵化处理时,
在器官发育形成阶段,设定孵化温度为37℃,孵化相对湿度为88%,此孵化期间,同时结合超声处理,超声波频率为24Hz,超声处理功率为10W,每天进行一次超声处理,每次超声处理时间为130分钟;
在胚胎生长阶段,设定孵化温度为37℃,孵化相对湿度为38%,将鸡蛋浸于钙离子水中,钙离子水中钙离子含量为8800mg/L,鸡蛋浸泡深度为0.5mm;
雏鸭出壳后,灌喂一次浓度为0.36g/L的可溶性海藻酸盐,24小时后,再饲喂饲料。
实施例3、一种裂壳鸭蛋孵化方法,具体的:
挑选内膜无破损的裂壳蛋,臭氧消毒后进行孵化处理;
具体孵化处理时,
在器官发育形成阶段,设定孵化温度为36.5℃,孵化相对湿度为86%,此孵化期间,同时结合超声处理,超声波频率为23Hz,超声处理功率为9W,每天进行一次超声处理,每次超声处理时间为125分钟;
在胚胎生长阶段,设定孵化温度为36.5℃,孵化相对湿度为35%,将鸡蛋浸于钙离子水中,钙离子水中钙离子含量为8400mg/L,鸡蛋浸泡深度为0.4mm;
雏鸭出壳后,灌喂一次浓度为0.35g/L的可溶性海藻酸盐,22小时后,再饲喂饲料。
以下结合具体孵化试验对本发明进一步说明,在本场母鸭群产蛋中随机挑选出裂壳受精蛋200枚,随机分为处理1、处理2、处理3、处理4、处理5共计5组进行孵化,每组40枚;
处理1按照实施例3进行孵化处理;
处理2在实施例3的基础上,取消在器官发育形成阶段,同时结合超声处理;
处理3在实施例3的基础上,在胚胎生长阶段,将钙离子水替换成普通水;
处理4在实施例3的基础上,将浓度为0.35g/L的可溶性海藻酸盐替换为水;
处理5在器官发育形成阶段,设定孵化温度为35.7-38.6℃、湿度为40%—60%;
鸭蛋孵化经历胚胎发育形成阶段时,设定孵化温度为36.1-37.5℃、湿度为65%—75%;
孵化期间及时用探照灯照射孵化蛋,观测器官发育形成阶段孵化成活率、胚胎生长阶段孵化成活率,以及各组雏鸭孵化后,7天内痢疾发生率,结果见下表1:
组别 | 处理1 | 处理2 | 处理3 | 处理4 | 处理5 |
器官发育形成阶段孵化成活蛋数(个) | 39 | 5 | 38 | 39 | 32 |
胚胎生长阶段孵化成活蛋数(个) | 37 | 3 | 9 | 36 | 20 |
7天内痢疾发鸭数(个) | 0 | 0 | 0 | 33 | 18 |
由表1可知,器官发育形成阶段,同时结合超声处理对提高器官发育形成阶段孵化成活蛋数有显著作用;在胚胎生长阶段,将孵化蛋浸于钙离子水中,对提高胚胎生长阶段孵化成活蛋数有显著作用;雏鸭出壳后四位浓度为0.35g/L的可溶性海藻酸盐对降低雏鸭1周内痢疾发生率有显著作用。
Claims (4)
1.一种裂壳鸭蛋孵化方法,挑选内膜无破损的裂壳蛋,臭氧消毒后进行孵化处理,其特征在于,具体步骤如下:
(1)在器官发育形成阶段,设定孵化温度为36-37℃,孵化相对湿度为85-88%,此孵化期间,同时结合超声处理,超声波频率为22Hz-24Hz,超声处理功率为8-10W,每天进行一次超声处理,每次超声处理时间为120-130分钟;
(2)在胚胎生长阶段,设定孵化温度为36-37℃,孵化相对湿度为32-38%,将鸡蛋浸于钙离子水中,钙离子水中钙离子含量为8000-8800mg/L,鸡蛋浸泡深度为0.3-0.5mm;
(3)雏鸭出壳后,灌喂一次浓度为0.33-0.36g/L的可溶性海藻酸盐,20-24小时后,再饲喂饲料。
2.根据权利要求1所述的一种裂壳鸭蛋孵化方法,其特征在于,
在器官发育形成阶段,同时结合超声处理,超声波频率为22Hz,超声处理功率为8W,每天进行一次超声处理,每次超声处理时间为120分钟。
3.根据权利要求1所述的一种裂壳鸭蛋孵化方法,其特征在于,
在胚胎生长阶段,将鸡蛋浸于钙离子水中,钙离子水中钙离子含量为8000mg/L,鸡蛋浸泡深度为0.5mm。
4.根据权利要求1所述的一种裂壳鸭蛋孵化方法,其特征在于,
雏鸭出壳后,灌喂一次浓度为0.36g/L的可溶性海藻酸盐,20小时后,再饲喂饲料。
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