CN103250892A

CN103250892A - 一种水牛犊牛开食料

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Publication number: CN103250892A
Application number: CN2012100396103A
Authority: CN
Inventors: 李翔; 吴勇; 杨利国
Original assignee: Huazhong Agricultural University
Current assignee: Huazhong Agricultural University
Priority date: 2012-02-21
Filing date: 2012-02-21
Publication date: 2013-08-21
Anticipated expiration: 2032-02-21
Also published as: CN103250892B

Abstract

本发明属于动物饲料制备技术领域，具体涉及一种水牛犊牛开食料，它是以玉米、麸皮、豆粕、米糠、红糖、石粉、抗断奶应激保护剂(壳聚糖)、维生素和微量元素预混料为原料，按原料配方的重量配比混合而成。本发明的开食料适合未断奶及断奶后两周内的水牛犊牛，营养全面，能有效促进水牛犊牛的瘤胃发育，提高水牛犊牛对非乳类饲料的采食量，促进水牛犊牛的生长，使水牛犊牛能早期断奶，并降低断奶应激的对水牛犊牛的不良影响，为水牛犊牛成年后发挥良好的生产潜力奠定基础。

Description

一种水牛犊牛开食料

技术领域

本发明属于动物饲料技术领域，具体涉及一种水牛犊牛开食料，特别是一种能抗断奶应激的水牛犊牛开食料。

背景技术

犊牛开食料是断奶前后适应犊牛营养需要的混合精料，除了能给犊牛提供生长发育过程中所必需的营养物质外，还能促进犊牛尽早采食非乳类精、粗饲料，为犊牛的前胃提供发育的刺激物，并为其接种有用的细菌、纤毛原虫和厌氧性真菌。及时给犊牛提供开食料能使其提早形成自由采食习惯，适应非乳类饲料，为早期断奶奠定基础，但早期断奶应激会使犊牛血液中一些代谢物的含量产生一定变化，出现厌食、生长延滞和免疫力下降等现象，发病率和死亡率升高，不仅影响犊牛健康，对后续生产性能亦有不良影响，给养牛业带来巨大的经济损失。如何降低断奶应激对犊牛的不良影响是养牛业急切需要解决的问题。目前，我国没有定制水牛饲养标准，对缓解规模化饲养的水牛犊牛断奶应激的开食料的研究尚无报道。

壳聚糖不仅具有无毒、可降解、可再生、生物相容性强等特性，而且具有抗菌、抗肿瘤、增强免疫力等功能，被广泛应用于食品、医药、保健、生物工程等领域。饲料中添加壳聚糖，能促进动物消化道内有益菌的繁殖，抑制有害菌的生长，起到保护肠道和提高免疫的作用。在开食料配方中加入壳聚糖，能缓解断奶应激对水牛犊牛的不良影响。

发明内容

本发明的目的在于提供一种适用于水牛犊牛的开食料，该开食料含有抗断奶应激保护剂壳聚糖，能有效促进犊牛的生长发育，提高日增重，使犊牛早期断奶，降低断奶应激对水牛犊牛产生的不良影响。

为实现上述目的，本发明采用下述技术方案：

一种水牛犊牛开食料，其包括A组分和B组分，按重量份计的原料配比如下所述：

A组分

玉米 30-40份；

麸皮 15-26份；

豆粕 25-32份；

米糠 5-10份；

红糖 2.5份；

石粉 2份；

食盐 0.48份；

抗断奶应激保护剂(壳聚糖) 0.02份；

B组分

赖氨酸 0.24份；

蛋氨酸 0.12份；

磷酸氢钙 0.72份；

石粉 1.08份；

沸石粉 1.28份；

食盐 0.12份；

米糠 0.24份；

七水硫酸亚铁 0.032份；

一水硫酸锰 0.032份；

五水硫酸铜 0.0024份；

康维乐 0.0544份；

饲料级氯化胆碱(氯化胆碱含量为50％) 0.072份；

饲料级碘化钾(碘含量为1％) 0.0048份；

饲料级亚硒酸钠(硒含量为1％) 0.0024份；

先配制B组分，再将B组分加入到A组分中，混合均匀，即得所述的水牛犊牛开食料。

本发明的优选方案之一，按重量份计的配比如下所述：

A组分

玉米 32-38份；

麸皮 17-20份；

豆粕 28-31份；

米糠 6-9份；

红糖 2.5份；

石粉 2份；

食盐 0.48份；

抗断奶应激保护剂(壳聚糖) 0.02份；

B组分

赖氨酸 0.24份；

蛋氨酸 0.12份；

磷酸氢钙 0.72份；

石粉 1.08份；

沸石粉 1.28份；

食盐 0.12份；

米糠 0.24份；

七水硫酸亚铁 0.032份；

一水硫酸锰 0.032份；

五水硫酸铜 0.0024份；

康维乐 0.0544份；

饲料级氯化胆碱(氯化胆碱含量为50％)0.072份；

饲料级碘化钾(碘含量为1％) 0.0048份；

饲料级亚硒酸钠(硒含量为1％) 0.0024份。

本发明的优选方案之二，按重量份计的配比如下所述：

A组分

玉米 35份；

麸皮 18份；

豆粕 30份；

米糠 8份；

红糖 2.5份；

石粉 2份；

食盐 0.48份；

抗断奶应激保护剂(壳聚糖) 0.02份；

B组分

赖氨酸 0.24份；

蛋氨酸 0.12份；

磷酸氢钙 0.72份；

石粉 1.08份；

沸石粉 1.28份；

食盐 0.12份；

米糠 0.24份；

七水硫酸亚铁 0.032份；

一水硫酸锰 0.032份；

五水硫酸铜 0.0024份；

康维乐 0.0544份；

饲料级氯化胆碱(氯化胆碱含量为50％)0.072份；

饲料级碘化钾(碘含量为1％) 0.0048份；

饲料级亚硒酸钠(硒含量为1％) 0.0024份。

本发明所述的水牛犊牛为未断奶或断奶后两周内的水牛犊牛。

本发明所述的水牛犊牛开食料在水牛犊牛饲养中应用，其中包括在未断奶或断奶后两周内的水牛犊牛饲养中应用。

配方中原料来源及其说明：

玉米、麸皮、豆粕、米糠、石粉均为常见的饲料商品。

食盐补充钠和氯元素，并刺激水牛犊牛的味觉，增加唾液的分泌量。

赖氨酸、蛋氨酸都是必须氨基酸。

抗断奶应激保护剂为壳聚糖，平均分子量100000，购于浙江玉环县海洋生物化学有限公司。

康维乐为商品名，主要成分：维生素A、维生素D₃、维生素E、维生素K₃、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂、叶酸、烟酸、泛酸、生物素，由四川民生药业有限公司生产。

本发明的开食料针对未断奶及断奶后两周内的水牛犊牛，营养全面，能有效促进水牛犊牛的瘤胃发育，提高水牛犊牛对非乳类饲料的采食量，促进水牛犊牛的生长，降低断奶应激的对水牛犊牛的不良影响，为水牛犊牛成年后发挥良好的生产潜力奠定基础。

具体实施方式

实施例1

配制1000kg本发明所述的水牛犊牛开食料的方法：

第一步，配制B组分，各原料的重量按配方称取如下：

原料重量

赖氨酸 2.4kg；

蛋氨酸 1.2kg；

磷酸氢钙 7.2kg；

石粉 10.8kg；

沸石粉 12.8kg；

食盐 1.2kg；

米糠 2.4kg；

七水硫酸亚铁 0.32kg；

一水硫酸锰 0.32kg；

五水硫酸铜 0.024kg；

康维乐 0.544kg；

饲料级氯化胆碱，氯化胆碱含量为50％ 0.72kg；

饲料级碘化钾，碘含量为1％ 0.048kg；

饲料级亚硒酸钠，硒含量为1％ 0.024kg；

第二步，配制A组分，各原料重量按配方称取如下：

原料重量

玉米 300kg；

麸皮 260kg；

豆粕 250kg；

米糠 100kg；

红糖 25kg；

石粉 20kg；

食盐 4.8kg；

抗断奶应激保护剂壳聚糖 0.2kg；

将B组分加入到A组分中，混合均匀即可。

实施例2

按实施例1的配制顺序和方法。

配制1000kg本发明所述的水牛犊牛开食料的方法：

原料重量

赖氨酸 2.4kg；

蛋氨酸 1.2kg；

磷酸氢钙 7.2kg；

石粉 10.8kg；

沸石粉 12.8kg；

食盐 1.2kg；

米糠 2.4kg；

七水硫酸亚铁 0.32kg；

一水硫酸锰 0.32kg；

五水硫酸铜 0.024kg；

康维乐 0.544kg；

饲料级氯化胆碱，氯化胆碱含量为50％ 0.72kg；

饲料级碘化钾，碘含量为1％ 0.048kg；

饲料级亚硒酸钠，硒含量为1％ 0.024kg；

第二步，配制A组分，各原料重量按配方称取如下：

原料重量

玉米 320kg；

麸皮 200kg；

豆粕 310kg；

米糠 80kg；

红糖 25kg；

石粉 20kg；

食盐 4.8kg；

抗断奶应激保护剂壳聚糖 0.2kg；

将B组分加入到A组分中，混合均匀即可。

实施例3

按实施例1的配制顺序和方法。

配制1000kg本发明所述的水牛犊牛开食料的方法：

原料重量

赖氨酸 2.4kg；

蛋氨酸 1.2kg；

磷酸氢钙 7.2kg；

石粉 10.8kg；

沸石粉 12.8kg；

食盐 1.2kg；

米糠 2.4kg；

七水硫酸亚铁 0.32kg；

一水硫酸锰 0.32kg；

五水硫酸铜 0.024kg；

康维乐 0.544kg；

饲料级氯化胆碱，氯化胆碱含量为50％ 0.72kg；

饲料级碘化钾，碘含量为1％ 0.048kg；

饲料级亚硒酸钠，硒含量为1％ 0.024kg；

第二步，配制A组分，各原料重量按配方称取如下：

原料重量

玉米 350kg；

麸皮 180kg；

豆粕 300kg；

米糠 80kg；

红糖 25kg；

石粉 20kg；

食盐 4.8kg；

抗断奶应激保护剂壳聚糖 0.2kg；

将B组分加入到A组分中，混合均匀即可。

发明人用实施例3所配制的水牛犊牛开食料进行了饲养试验，步骤和结果如下：试验动物与日粮

1、试验动物的选择

本试验在湖北劲牛牧业有限公司进行，选8头30日龄左右饲喂过初乳的水牛犊牛按体重、日龄相近的原则随机分配于A、B两组，每组4头，2公2母。试验前，所有的水牛犊牛均饲喂水牛奶。

2、试验动物的管理

A、B两组均饲喂试施例3所配制的开食料，为验证壳聚糖对犊牛断奶应激的保护作用，B组作为对照组不添加壳聚糖，其他组分与A组一致。每天8:00、16:00各饲喂一次。

预试期3天，正试期53天。正试期除每天投喂开食料外，在每组饲槽中投喂足量的粗料(玉米青贮∶稻草＝1∶1)。正试期前30天，每头牛每天饲喂液态代乳料4L，正试期第31天开始对犊牛进行断奶，设置7天断奶缓冲期，即正试验期第31-37天，代乳料饲喂量减半。正试期第38天完全断奶，只饲喂开食料和粗料直到试验结束。两组所饲喂的粗料相同。

3、指标测定

1)开食料和粗料采食量的测定

试验期间每天记录开食料和粗料的投料量及剩料量，投料量与剩料量的差值即为采食量。

2)犊牛的生长性能

分别于正试期开始前、正试期第31d、38d、46d、53d对各组犊牛的体重逐头进行准确测量，测量于晨饲前进行。设置正试期第38天为完全断奶的第0天，即称重分别是在正试期开始前、正试期第31d、断奶第0天、断奶第8天、断奶第15天进行。

3)腹泻指数

试验开始后，每日观察犊牛排粪情况，记录正式期腹泻的个体和持续的时间，最后以每组犊牛发生腹泻的头日数除以总饲养头日数计算腹泻指数，公式如下所示：

4)断奶应激血液生化指标的测定

在正试期第30d、32d、39d、46d、53d(即断奶第-8d、-6d、1d、8d、15d)晨饲前，用肝素钠抗凝管从犊牛颈静脉采血5ml，用于检测血液生化指标。

采用迈瑞BS-380全自动生化分析仪测定血清葡萄糖(Glu)、血清尿素氮(BUN)、乳酸脱氢酶(LDH)、肌酸激酶(CK)、丙氨酸转氨酶(ALT)、天冬氨酸转氨酶(AST)、总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)的含量。球蛋白(Glob)的含量由总蛋白和白蛋白的差值算得。

5)统计学处理

结果以均值±标准差表达，用SAS软件进行方差分析及多重比较。

4、试验结果

1)开食料和粗料采食量

试验期间，A组开食料和粗料采食量分别为26.9kg、58.65kg，B组开食料和粗料采食量分别为21.15kg、34.25kg。开食料采食量A组比B组高27.2％，粗料采食量A组比B组高71.2％。

2)生长性能

表1A、B两组犊牛体增重情况

注：①BW₀试验前体重；R_bw平均日增重；D₁正式期第1-30天；D₂正式期第31-37天；

D₃断奶第0-7天；D₄断奶第8-14天。

②与D₁比较，^*表示0.01＜P＜0.05，^**表示P＜0.01；n＝4。

由表1可知，两组犊牛各时期组间R_bw无显著差异(P＞0.05)。与D₁断奶开始前比较，两组犊牛在D₂断奶缓冲期R_bw均降低，但无显著差异，A组犊牛R_bw比B组高0.36kg，B组犊牛R_bw出现波动，有的出现零增长甚至负增长，而A组则相对平稳，推测饲喂量减半可能对B组犊牛体增重有一定影响；在D₃断奶0-7天，A组犊牛R_bw下降极显著(P＜0.01)，犊牛R_bw下降显著(0.01＜P＜0.05)，表明断奶对两组犊牛体增重均产生了不良影响，但是A组犊牛在D₃期间R_bw很平稳，而B组犊牛R_bw依然出现波动，有的出现零增长甚至负增长；在D₄断奶第8-14天，A组犊牛R_bw显著高于D₁(0.01＜P＜0.05)，B组犊牛的R_bw比D₁的低，但无显著差异，表明在D₄期间，两组犊牛R_bw均已恢复，且A组比B组恢复的更好。

3)腹泻指数

由于试验前所有的试验犊牛饲喂的均是水牛奶，试验开始后则改喂液态代乳料，这种变料过程对犊牛可能产生一定程度的应激，因此，在试验初期A、B两组均有犊牛发生腹泻，但在试验进行一周后，A组很少甚至没有犊牛发生腹泻，而B组则时有犊牛发生腹泻。整个试验期间A、B两组犊牛的腹泻指数分别为3.78％、10.85％。A组犊牛腹泻指数显著低于B组，说明在本发明开食料中加入壳聚糖能起到很显著的抑菌作用，对促进犊牛消化率和提高犊牛的抗病能力有明显的效果。

4)血液生化指标

表2犊牛断奶对血清葡萄糖(Glu)、血清尿素氮(BUN)的影响

注：与T_-8比较，^*表示0.01＜P＜0.05，^**表示P＜0.01；n＝4。下同。

由表2可知，与断奶开始前(T_-8)比较，两组犊牛Glu在断奶缓冲期(T_-6)、完全断奶后的第1d(T₁)、第8天(T₈)、第15天(T₁₅)均降低。对于A组，与T_-8相比，T₁差异显著(0.01＜P＜0.05)，T_-6、T₈、T₁₅差异不显著(P＞0.05)；对于B组，与T_-8相比，T_-6差异极显著(P＜0.01)，T₁、T₈、T₁₅差异显著(0.01＜P＜0.05)。

BUN测定显示，两组犊牛BUN均呈先升后降的趋势，且均在T₁时达到最高。对于A组，与T_-8相比，T₁差异显著(0.01＜P＜0.05)，T_-6、T₈、T₁₅差异不显著(P＞0.05)；对于B组，与T_-8相比，T₁差异极显著(P＜0.01)，T_-6和T₈差异不显著(P＞0.05)，T₁₅差异显著(P＞0.05)。

表3犊牛断奶对血清乳酸脱氢酶(LDH)、肌酸激酶(CK)的影响

LDH测定显示，两组犊牛血清LDH含量，T_-6、T₁、T₈与T_-8相比差异均不显著，T₁₅与T_-8相比显著升高(0.01＜P＜0.05)。

CK测定显示，与T_-8比较，两组犊牛血清CK含量在断奶期间变化均不显著。

表4犊牛断奶对血清总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)、球蛋白(Glob)的影响

TP测定显示，与T_-8比较，两组犊牛TP在T_-6、T₁、T₈、T₁₅均降低。对于A组，与T_-8相比，T_-6差异显著(0.01＜P＜0.05)，T₁、T₈、T₁₅差异不显著(P＞0.05)；对于B组，与T_-8相比，T_-6和T₁差异极显著(P＜0.01)，T₈和T₁₅差异显著(0.01＜P＜0.05)。

Alb测定显示，与T_-8比较，两组犊牛血清Alb含量在断奶期间变化均不显著。

Glob测定显示，与T_-8比较，两组犊牛Glob在T_-6、T₁、T₈、T₁₅均降低。对于A组，与T_-8相比，T₁差异显著(0.01＜P＜0.05)，T_-6、T₈、T₁₅差异不显著(P＞0.05)；对于B组，与T_-8相比，T_-6和T₁差异极显著(P＜0.01)，T₈和T₁₅差异显著(0.01＜P＜0.05)。

试验证实，本发明的开食料能促进水牛犊牛的瘤胃发育，提高水牛犊牛对非乳类饲料的采食量，促进水牛犊牛的生长，还能有效防治犊牛腹泻的发生，降低断奶应激的对水牛犊牛的不良影响。

Claims

1.一种水牛犊牛开食料，其特征在于由A组分和B组分构成，按重量份计的原料配比如下所述：

A组分

玉米 30-40份；

麸皮 15-26份；

豆粕 25-32份；

米糠 5-10份；

红糖 2.5份；

石粉 2份；

食盐 0.48份；

抗断奶应激保护剂壳聚糖 0.02份；

B组分

赖氨酸 0.24份；

蛋氨酸 0.12份；

磷酸氢钙 0.72份；

石粉 1.08份；

沸石粉 1.28份；

食盐 0.12份；

米糠 0.24份；

七水硫酸亚铁 0.032份；

一水硫酸锰 0.032份；

五水硫酸铜 0.0024份；

康维乐 0.0544份；

氯化胆碱含量为50％的饲料级氯化胆碱0.072份；

碘含量为1％的饲料级碘化钾 0.0048份；

硒含量为1％的饲料级亚硒酸钠 0.0024份；

2.如权利要求1所述的开食料，其特征在于按重量份计的原料配比如下所述：

A组分

玉米 32-38份；

麸皮 17-20份；

豆粕 28-31份；

米糠 6-9份；

红糖 2.5份；

石粉 2份；

食盐 0.48份；

抗断奶应激保护剂壳聚糖 0.02份；

B组分

赖氨酸 0.24份；

蛋氨酸 0.12份；

磷酸氢钙 0.72份；

石粉 1.08份；

沸石粉 1.28份；

食盐 0.12份；

米糠 0.24份；

七水硫酸亚铁 0.032份；

一水硫酸锰 0.032份；

五水硫酸铜 0.0024份；

康维乐 0.0544份；

氯化胆碱含量为50％的饲料级氯化胆碱0.072份；

碘含量为1％的饲料级碘化钾 0.0048份；

硒含量为1％的饲料级亚硒酸钠 0.0024份。

3.如权利要求1所述的开食料，其特征在于按重量份计的原料配比如下所述：

A组分

玉米 35份；

麸皮 18份；

豆粕 30份；

米糠 8份；

红糖 2.5份；

石粉 2份；

食盐 0.48份；

抗断奶应激保护剂壳聚糖 0.02份；

B组分

赖氨酸 0.24份；

蛋氨酸 0.12份；

磷酸氢钙 0.72份；

石粉 1.08份；

沸石粉 1.28份；

食盐 0.12份；

米糠 0.24份；

七水硫酸亚铁 0.032份；

一水硫酸锰 0.032份；

五水硫酸铜 0.0024份；

康维乐 0.0544份；

氯化胆碱含量为50％的饲料级氯化胆碱0.072份；

碘含量为1％的饲料级碘化钾 0.0048份；

硒含量为1％的饲料级亚硒酸钠 0.0024份。

4.权利要求1-3任一项所述的水牛犊牛为未断奶或断奶后两周内的水牛犊牛。

5.权利要求1-3任一项所述的水牛犊牛开食料在水牛犊牛饲养中应用。

6.权利要求5所述的应用，其中包括在未断奶或断奶后两周内的水牛犊牛饲养中应用。