CN103229908B

CN103229908B - 一种利用南极大磷虾粉制备的俄罗斯鲟饲料

Info

Publication number: CN103229908B
Application number: CN201310139192.XA
Authority: CN
Inventors: 龚洋洋; 陆建学; 黄艳青; 高露姣; 黄洪亮
Original assignee: East China Sea Fishery Research Institute Chinese Academy of Fishery Sciences
Current assignee: East China Sea Fishery Research Institute Chinese Academy of Fishery Sciences
Priority date: 2013-04-19
Filing date: 2013-04-19
Publication date: 2014-04-30
Anticipated expiration: 2033-04-19
Also published as: CN103229908A

Abstract

一种利用南极大磷虾粉制备的俄罗斯鲟饲料，采用南极大磷虾粉、红鱼粉、大豆粕、全脂大豆、面粉、鱼油、矿物质、多维、磷酸二氢钙、防霉剂、磷酯粉、大豆卵磷酯和氯化胆碱作为饲料组份，其特征是各组份的重量比例为：南极大磷虾粉20～30%，红鱼粉20～30%，大豆粕9.7%，全脂大豆10%，面粉12%，鱼油9%，矿物质2%，多维0.4%，磷酸二氢钙1%，防霉剂0.3%，磷酯粉4%，大豆卵磷酯1%，氯化胆碱0.6%；先将南极大磷虾粉、红鱼粉、大豆粕、全脂大豆和面粉按配比混合均匀粉碎，再按配比添加入鱼油、矿物质、多维、磷酸二氢钙、防霉剂、磷酯粉、大豆卵磷酯和氯化胆碱，混合均匀后，经饲料制粒机制成俄罗斯鲟饲料。

Description

一种利用南极大磷虾粉制备的俄罗斯鲟饲料

技术领域

本发明属水产养殖饲料加工技术，特别是利用南极大磷虾粉制备的俄罗斯鲟饲料。

背景技术

俄罗斯鲟（Acipenser gueldenstaedtii）在分类学上隶属鲟形目，鲟科，鲟属，属于软骨鱼类，主要分布于俄罗斯的里海、亚速海、黑海及与这些流域相通的河流，我国于1993年引进进行养殖。由于其生长快、抗病力强、产量高、温度适应性广而受到广大养殖户的喜爱，养殖规模不断扩大，已成为我国淡水养殖的主要经济鱼类之一。

俄罗斯鲟饲料的主要蛋白源来自鱼粉，但水产养殖的快速增长使鱼粉供不应求，鱼粉不仅价格昂贵，而且产量也在逐年下降，因此急切需要替代的蛋白源。目前研究较多的新型蛋白源主要集中在植物蛋白源和陆生动物副产品。由于植物性蛋白源含有较多抗营养因子，而动物蛋白源存在来源不稳定、产品质量得不到保证等问题，因此亟需开发利用品质好，且能保证饲料的蛋白质水平的蛋白源，以减少俄罗斯鲟饲料配方中优质鱼粉的用量。目前对于俄罗斯鲟营养与饲料方面的研究较少，且尚未见有关南极大磷虾粉在俄罗斯鲟饲料中替代鱼粉的研究报道。

发明内容

本发明需要解决的技术问题是突破俄罗斯鲟饲料中蛋白主要来源于鱼粉的局限，提供一种利用南极大磷虾粉制备的俄罗斯鲟饲料，使用该饲料可提高俄罗斯鲟增重率、特殊生长率和日增重系数。

本发明的技术方案采用南极大磷虾粉、红鱼粉、大豆粕、全脂大豆、面粉、鱼油、矿物质、多维、磷酸二氢钙、防霉剂、磷酯粉、大豆卵磷酯和氯化胆碱作为饲料组份，其特征是饲料中各组份的重量比例为：南极大磷虾粉20～30%，红鱼粉20～30%，大豆粕9.7%，全脂大豆10%，面粉12%，鱼油9%，矿物质2%，多维0.4%，磷酸二氢钙1%，防霉剂0.3%，磷酯粉4%，大豆卵磷酯1%，氯化胆碱0.6%；制备步骤是先将南极大磷虾粉、红鱼粉、大豆粕、全脂大豆和面粉按配比分别称重后，混合均匀粉碎，然后再按配比添加入鱼油、矿物质、多维、磷酸二氢钙、防霉剂、磷酯粉、大豆卵磷酯和氯化胆碱，搅拌混合均匀后，按照饲料生产的加工工艺，经由饲料制粒机制成俄罗斯鲟饲料。

本发明的突出特点是利用了南极大磷虾粉作为部分蛋白源，减少了俄罗斯鲟饲料配方中优质鱼粉的用量，同时使饲料中含有丰富的蛋白质、氨基酸、多不饱和脂肪酸、维生素、几丁质、矿物质和虾青素，保证了俄罗斯鲟生长的营养需求，又降低了饲料的成本；经过俄罗斯鲟饲养证明，按本饲料喂养的俄罗斯鲟，其增重率，特殊生长率，日增重系数明显高于不含南极大磷虾粉的饲料所喂养的俄罗斯鲟。

具体实施方式

实施例一：一种利用南极大磷虾粉制备的俄罗斯鲟饲料，其组份及重量比例的配比为：

南极大磷虾粉20%，红鱼粉30%，大豆粕9.7%，全脂大豆10%，面粉12%，鱼油9%，矿物质（宁波天邦股份有限公司生产的“天邦牌”矿物质）2%，多维（北京华罗饲料添加剂厂生产的“华罗牌”鱼用多维）0.4%，磷酸二氢钙1%，防霉剂（丙酸钙）0.3%，磷酯粉4%，大豆卵磷酯1%，氯化胆碱0.6%。制备步骤是先将南极大磷虾粉、红鱼粉、大豆粕、全脂大豆和面粉按配比分别称重粉碎后混合均匀，然后再按配比添加入鱼油、矿物质、多维、磷酸二氢钙、防霉剂、磷酯粉、大豆卵磷酯和氯化胆碱，搅拌混合均匀后，按照饲料生产的加工工艺，经由饲料制粒机制成俄罗斯鲟饲料。投喂俄罗斯鲟，经过200d的饲养，使用本发明饲料饲养的俄罗斯鲟的生长性能与不含南极大磷虾粉的饲料（红鱼粉50%，其它组份相同）所喂养的的对照组相比，有显著性差异，其增重率，特殊生长率和日增重系数明显高于对照组（见表1），在饲料配方中添加南极大磷虾粉以替代20%的红鱼粉，提高了俄罗斯鲟的生长性能，优化了饲料配方。

实施例二：一种利用南极大磷虾粉制备的俄罗斯鲟饲料，其组份及重量比例的配比为：

南极大磷虾粉30%，红鱼粉20%，大豆粕9.7%，全脂大豆10%，面粉12%，鱼油9%，矿物质（宁波天邦股份有限公司生产的“天邦牌”矿物质）2%，多维（北京华罗饲料添加剂厂生产的“华罗牌”鱼用多维）0.4%，磷酸二氢钙1%，防霉剂（丙酸钙）0.3%，磷酯粉4%，大豆卵磷酯1%，氯化胆碱0.6%。制备步骤是先将南极大磷虾粉、红鱼粉、大豆粕、全脂大豆和面粉按配比分别称重粉碎混合均匀，然后再按配比添加入鱼油、矿物质、多维、磷酸二氢钙、防霉剂、磷酯粉、大豆卵磷酯和氯化胆碱，搅拌混合均匀后，按照饲料生产的加工工艺，经由饲料制粒机制成俄罗斯鲟饲料。投喂俄罗斯鲟，经过200d的饲养，使用本发明饲料饲养的俄罗斯鲟的生长性能与不含南极大磷虾粉的饲料（红鱼粉50%，其它组份相同）所喂养的的对照组相比，有显著性差异，其增重率，特殊生长率和日增重系数明显高于对照组（见表1），在饲料配方中添加南极大磷虾粉以替代30%的红鱼粉，提高了俄罗斯鲟的生长性能，优化了饲料配方。

表1.各实施例和对照组饲喂俄罗斯鲟的效果比较

	增重率(%)	特殊生长率(%/d)	日增重系数(%/d)
				对照组	174.8±0.7^b	0.501±0.001^b	0.157±0.000^b
实施例一	200.9±3.9^a	0.548±0.006^a	0.172±0.002^a
				实施例二	208.3±3.0^a	0.560±0.005^a	0.178±0.002^a

注：上标不同字母表示差异显著。

Claims

1.一种利用南极大磷虾粉制备的俄罗斯鲟饲料，采用南极大磷虾粉、红鱼粉、大豆粕、全脂大豆、面粉、鱼油、矿物质、多维、磷酸二氢钙、防霉剂、磷酯粉、大豆卵磷酯和氯化胆碱作为饲料组份，其特征是饲料中各组份的重量比例为：南极大磷虾粉20～30%，红鱼粉20～30%，大豆粕9.7%，全脂大豆10%，面粉12%，鱼油9%，矿物质2%，多维0.4%，磷酸二氢钙1%，防霉剂0.3%，磷酯粉4%，大豆卵磷酯1%，氯化胆碱0.6%；制备步骤是先将南极大磷虾粉、红鱼粉、大豆粕、全脂大豆和面粉按配比分别称重后，混合均匀粉碎，然后再按配比添加入鱼油、矿物质、多维、磷酸二氢钙、防霉剂、磷酯粉、大豆卵磷酯和氯化胆碱，搅拌混合均匀后，按照饲料生产的加工工艺，经由饲料制粒机制成俄罗斯鲟饲料。