CN103190519A - 冰淇淋冷冻枪 - Google Patents
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Abstract
一种冰淇淋冷冻枪,它包括手柄、扳机、出口套、排气孔、外套筒、储气缸、内套筒、泵、输送软管和原料缸,其结构特点是内套筒的前端设有出口套,内套筒后端与输送软管的一端相连,输送软管的另一端连接在原料缸上,输送软管上还连有泵,外套筒连接在内套筒的外周上,外套筒的外壁设有若干个排气孔,外套筒的外壁连有储气缸,与储气缸正对的外套筒的外壁上固定连有手柄,扳机连接在紧邻手柄的外套筒上;本发明避免了传统冰淇淋运输和售卖降温耗能大的问题,利用气体气化吸热降温的原理,它能够做到对售卖的冰淇淋现场冰冻固化,操作方便,并能够根据出口套的形状,现场制作处各种不同形状的冰淇淋,实用性也非常强,具有很好的推广和应用价值。
Description
技术领域
本发明涉及一种冰淇淋冷冻枪。
背景技术
冰淇淋是夏季解暑降温的常用食品,它是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品,口感细腻、柔滑、清凉。冰淇淋原料在常温下为糊状,在特定低温下,固化呈特定形状,因此,为了制作冰淇淋,人们需要在低温下加工冰淇淋,待冰淇淋固化后,运输和售卖都需要冰柜或者冰箱冷冻,以免破坏冰淇淋形状外观,否则一旦受热,冰淇淋就会液化成糊状;也就是说,冰淇淋无时无刻不需要制冷设备,这也就意味着整个冰淇淋制造环节均需要消耗大量的电能来制冷,这不仅不符合可持续发展的需要,也与目前环保低碳等环境保护理念相冲突,因此,解决冰淇淋制造的能源消耗问题,仍是亟待解决的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供了一种冰淇淋冷冻枪,它具有使用方便和环保低碳的优点。
本发明是这样来实现的,它包括手柄、扳机、出口套、排气孔、外套筒、储气缸、内套筒、泵、输送软管和原料缸, 其特征在于内套筒的前端设有出口套,内套筒后端与输送软管的一端相连,输送软管的另一端连接在原料缸上,输送软管上还连有泵,外套筒连接在内套筒的外周上,外套筒的外壁设有若干个排气孔,外套筒的外壁连有储气缸,与储气缸正对的外套筒的外壁上固定连有手柄,扳机连接在紧邻手柄的外套筒上。
本发明的技术效果是:本发明避免了传统冰淇淋运输和售卖降温耗能大的问题,利用气体气化吸热降温的原理,它能够做到对售卖的冰淇淋现场冰冻固化,操作方便,并能够根据出口套的形状,现场制作处各种不同形状的冰淇淋,实用性也非常强,具有很好的推广和应用价值。
附图说明
图1为本发明的透视结构示意图。
图2为本发明的结构示意图。
在图中,1、手柄 2、扳机 3、出口套 4、排气孔 5、外套筒 6、储气缸 7、内套筒 8、泵 9、输送软管 10、原料缸。
具体实施方式
如图1和图2所示,本发明是这样来实现的,它包括手柄1、扳机2、出口套3、排气孔4、外套筒5、储气缸6、内套筒7、泵8、输送软管9和原料缸10, 其结构特点是内套筒7的前端设有出口套3,内套筒7后端与输送软管9的一端相连,输送软管9的另一端连接在原料缸10上,输送软管9上还连有泵8,外套筒5连接在内套筒7的外周上,外套筒5的外壁设有若干个排气孔4,外套筒5的外壁连有储气缸6,与储气缸6正对的外套筒5的外壁上固定连有手柄1,扳机2连接在紧邻手柄1的外套筒5上。
本发明的实施和操作过程是这样的,手柄1采用木质或者陶瓷等绝热材料制作而成,扳机2控制泵8和原料缸10的开启,出口套3通过螺纹结构连接在内套筒7的前端,储气缸6内预先储存有液态二氧化碳或者液化氮等;把预先准备好的冰淇淋原料放到密封的原料缸10内,这样方便运输,当销售时,使用者按照附图1连接好本装置后,按动扳机2,这时泵8启动,通过输送软管9从原料缸10向内套筒7输送冰淇淋原料,与此同时,储气缸6内的压缩气体释放到内套筒7和外套筒5之间的空间,气化吸热,快速冷冻固化内套筒7的冰淇淋原料,最后冰淇淋从出口套3挤压而出,气化后的气体从排气孔4排出,制成的冰淇淋形状可以根据出口套3结构形状而设定,这样可以连续加工冰淇淋,并实现冰淇淋的降温冷冻效果,避免了传统冰淇淋长期存储的降温能耗问题。
Claims (1)
1.一种冰淇淋冷冻枪,它包括手柄、扳机、出口套、排气孔、外套筒、储气缸、内套筒、泵、输送软管和原料缸, 其特征在于内套筒的前端设有出口套,内套筒后端与输送软管的一端相连,输送软管的另一端连接在原料缸上,输送软管上还连有泵,外套筒连接在内套筒的外周上,外套筒的外壁设有若干个排气孔,外套筒的外壁连有储气缸,与储气缸正对的外套筒的外壁上固定连有手柄,扳机连接在紧邻手柄的外套筒上。
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Also Published As
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