CN103169935B - 一种治疗萎缩性胃炎的药膳制剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种治疗萎缩性胃炎的药膳制剂，主要由黄芪，党参，砂仁，枳壳，白术，茯苓，牛肚，新鲜荷叶，桂皮，半夏，生姜，胡椒，蜂蜜，黄酒，猪苓，卡密，瓦楞子，适量面粉组成。具有温胃养气、止痛、消食、促进食欲之效，对由萎缩性胃炎引起的腹胀、恶心有很好的缓解作用，对萎缩性胃炎有显著的治疗作用。是一种治疗萎缩性胃炎较为理想的药膳制剂。

Description

一种治疗萎缩性胃炎的药膳制剂及其制备方法

技术领域

本发明公开了一种药膳制剂，尤其是治疗萎缩性胃炎的药膳制剂及其制备方法。属中医中药领域。

背景技术

慢性胃炎(chronic gastritis)是由各种病因引起的胃黏膜慢性炎症，其实质是胃粘膜上皮遭受反复损害后，由于粘膜特异的再生能力，以致粘膜发生改建，且最终导致不可逆的固有胃腺体的萎缩，甚至消失。根据病理组织学改变和病变在胃的分布部位，结合病因，将慢性胃炎分成非萎缩性(以往称浅表性)、萎缩性和特殊类型三大类：1.慢性非萎缩性胃炎是指不伴有胃黏膜萎缩性改变、胃黏膜层见以淋巴细胞和浆细胞为主的慢性炎症细胞浸润的慢性胃炎；2.慢性萎缩性胃炎是指胃黏膜已发生了萎缩性改变的慢性胃炎。慢性萎缩性胃炎又可再分为多灶萎缩性胃炎和自身免疫性胃炎两大类；3.特殊类型胃炎种类很多，由不同病因所致，临床上较少见。

60％以上的慢性胃炎患者存在幽门螺杆菌(HP)感染。由幽门螺杆菌引起的慢性胃炎多数患者无症状；有症状者表现为上腹痛或不适、上腹胀、早饱、嗳气、恶心等消化不良症状，自身免疫性胃炎患者还可伴有贫血表现。HP感染→慢性浅表性胃炎→萎缩性胃炎→肠化生或不典型增生→胃癌。这一发展途径已得到临床验证。所以一旦查出患有慢性胃炎一定要及时治疗，以免发展为胃癌。

慢性萎缩性胃炎也称萎缩性胃炎。是指胃粘膜表面反复受到损害后导致的粘膜固有腺体萎缩，甚至消失，粘膜肌层常见增厚的病理改变。由于腺体萎缩或消失，胃粘膜有不同程度的变薄，并常伴有肠上皮化生，炎性反应及不典型增生。

慢性萎缩性胃炎以病情迁延、长期消化不良为特征。主要表现为腹胀，稍微多食则腹胀更明显，口淡无味，胃脘部隐痛不适，疲乏，消瘦，纳差，贫血等，属中医学“痞满”、“胃脘痛”等的范畴。

萎缩性胃炎的发病原因至今尚未完全阐明，一般认为与免疫因素、胆汁反流、生物因素、药物因素以及相关疾病的影响相关连，中医认为与情志失调、饮食不节，脾胃虚弱、先天不足等有关。在本病的治疗上，目前西医都无特效的口服药物，可以从中医理论着手治疗，运用调理脾胃的制剂；肠胃调节剂治疗萎缩性胃炎效果很好，主要是借助中医从整体出发的治疗观点，根据辨证论治的原则进行治疗。

在已有中药领域治疗慢性胃炎的技术中，中国发明专利申请CN96103059.3于1997年1月8日公开了一种名称为“一种胃痛贴膏”，其将山芹菜、灵仙、西香、泽芬分别加水，在100℃温度下煎熬出药汁，再将各药汁混合后熬制成膏，然后将头发媛烧存性和木焦脂加热溶在一起，再将药膏渗进一起熔化，熔化均匀后，放人冷水里面24小时取出，再压片而成。其组方比较简单但制作方法甚为复杂，且治疗范围狭窄，仅用于胃痛；其剂型为膏剂，为外用药，不如丸剂等口服药给药迅速。

也有患者使用吃止痛药的方法来抑制萎缩性胃炎带来的胃痛等症状，这样是极不科学的，服用止痛药固然会减轻疼痛，但也正因为感觉不到疼痛，使人神经感知能力暂时麻痹，极易在慢性胃炎发作剧烈时，引起胃穿孔，危及生命。

发明内容

针对现有的治疗现状，本发明的目的之一在于提供一种治疗萎缩性胃炎的药膳制剂，具有无痛苦、易操作、疗效显著的特点，并且它采用地方上较为常见的中药材作为原料，成本低廉。

本发明的另一目的就是提供上述治疗萎缩性胃炎药膳制剂的制备方法。

本发明的上述目的是通过以下技术方案来实现的：

一种治疗萎缩性胃炎的药膳制剂，取下述重量配比的主要原料制备而成：黄芪10-30份，党参9-30份，砂仁3-6份，枳壳5-15份，白术10-15份，茯苓10-15份，牛肚500-2000份，新鲜荷叶1-5份，桂皮6-12份，半夏6-12份，生姜10-30份，胡椒2-6份，蜂蜜30-50份，黄酒20-30份，猪苓20-30份，卡密2-5份，瓦楞子9-15份(瓦楞子9.5-14.5份)，适量面粉。

一种治疗萎缩性胃炎的药膳制剂，更优选的方案，取下述重量配比的主要原料制备而成：黄芪15-25份，党参15-20份，砂仁4-5份，枳壳7-12份，白术11-14份，茯苓12-14份，牛肚800-1500份，新鲜荷叶2-4份，桂皮8-10份，半夏8-10份，生姜15-25份，胡椒3-5份，蜂蜜35-45份，黄酒23-28份，猪苓23-27份，卡密3-4份，瓦楞子10-13份，适量面粉。

一种治疗萎缩性胃炎的药膳制剂，最佳的方案，取下述重量配比的主要原料制备而成：黄芪20份，党参18份，砂仁4.5份，枳壳8份，白术12份，茯苓13份，牛肚1200份，新鲜荷叶3份，桂皮9份，半夏9份，生姜20份，胡椒4份，蜂蜜38份，黄酒25份，猪苓25份，卡密3.5份，瓦楞子12份，适量面粉。

一种治疗萎缩性胃炎药膳制剂的制备方法，制备步骤如下：

①将党参放入锅中小火干炒，炒至表面微焦，晾凉研磨成粉，过90目筛；

②将瓦楞子打成硬币般大小的块，置适宜容器内，于无烟的炉火中，煅至酥脆，取出放凉，碾碎，过90目筛；

③将黄芪、枳壳、白术、茯苓、猪苓、半夏加水，水面没过药面3公分为宜，武火煎开，转文火煎至剩三分之一药液时，加入砂仁继续煎，到余四分之一药液时，滤出药液晾凉；

④将①和②研磨好的药粉加入③晾凉的药液中；

⑤取蜂蜜加热至沸，出现浅红色有光泽的泡沫时关火，倒入④的混合药液中，并同时加入适量面粉，调成稠糊，晾置两小时，待药料与蜂蜜成分混合滋润，并产生一定的粘性，揉成3克重的药丸密封保存待用；

⑥将新鲜荷叶置于锅底，放入牛肚，加水浸没，武火烧沸后，改用中火煮半小时，取出后，切成条状，再置于砂锅中放黄酒、桂皮，小火慢煨1-3小时；

⑦再加入生姜、胡椒及适量食盐，再慢煨1-3小时，至牛肚酥烂为佳，牛肚汤保存备用。

上述药膳制剂的制备方法，步骤⑥小火慢煨1-3小时(优选1.5-2.5小时，更加优选2小时)。

上述药膳制剂的制备方法，步骤⑦再慢煨1-3小时(优选1.5-2.5小时，更加优选2小时)。

使用方法：为使本发明达到最佳治疗效果，中药药丸以牛肚汤送服，每日两次，于早晚饭前半小时服用。

该药膳制剂对萎缩性胃炎效果显著，有止痛、止酸的功效：方中的砂仁、白术均有养胃健脾的功效；蜂蜜均有消食，促进消化的作用；良姜、当归、黄连(此味药可根据患者本身情况选用)、吴茱萸、丁香油均有止痛的作用。本发明多选用温补的药材，中和了药材中其它寒性药材的寒性，不会伤身。

各原料药的药理功效分别为：

黄芪：味甘，性微温。有益气固表，收敛虚汗，补中固脱的功效，用于治疗气虚乏力，中气下陷，表虚自汗，血虚萎黄，脾胃虚弱，食欲不振。

党参：味甘、微酸，性平。有补中益气，调节胃运动，镇静催眠的功效，用于失眠，气血两虚，胃肠运动功能紊乱。

砂仁：味辛，性温。有化湿开胃、温脾止泻、理气的功效，主治湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻。

枳壳：味苦，性寒。有消积的功效，用于呕逆，食积，肋胀。

白术：味苦、甘，性温。有补气健脾、止汗、祛风散寒的功效，主要用于脾胃气虚，运化无力。

茯苓：味甘，性平。为利水药，有镇静，保护肝脏的功效，用于脾虚泄泻，心悸，失眠。

牛肚：味甘，性平。有补虚、益脾胃的功效，用于病后虚羸，气血不足。

荷叶：味苦，性凉。有健脾升阳，散瘀止血的功效，用于食少腹胀。

桂皮：味辛、甘，性温。有温脾胃，暖肝肾，祛寒止痛的功效，用于呕吐泄泻，寒湿痹痛。

半夏：味辛，性温。有燥湿化痰，降逆止呕的功效，用于呕吐反胃，胸腺痞闷。

生姜：味辛，性热。有散寒止痛，和胃止呕的功效，主治霍乱腹痛，胃寒呕吐。

胡椒：味辛，性热。有健脾胃，温中散寒，止痛的功效，用于脾胃虚寒，呕吐。

蜂蜜：味甘，性平。有补中益气、养血安神、护脾养胃的功效，对消化不良、食欲不振、病后恢复有效，且对脾胃虚弱有辅助疗效。

黄酒：也称为米酒，属于酿造酒。黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸。有舒筋活血，促进食欲的功效。

猪苓：味甘、淡，性平。有利水渗湿的功效，用于小便不利，水肿，泄泻。

卡密：又名西伯利亚白刺果、酸胖，味甘、酸，性温。有健脾胃、滋补强壮、调经活血的功效，用于身体瘦弱，气血两亏，脾胃不和，腰腹疼痛。

瓦楞子：又名蚶壳、瓦屋子，味甘、咸，性平。有消痰化瘀、软坚散结、制酸止痛的功效，用于顽痰久咳，胃痛吐酸，外伤出血，胃及十二指肠溃疡。

面粉：起黏着调和的作用。

本发明药膳制剂基于中医中药辩症治疗的原理。选用的药材有用于表症止痛的，也有用于里症养胃的，属于内外兼顾，标本兼治的药物。对萎缩性胃炎有极好的治疗作用，是目前治疗萎缩性胃炎较为理想的中药制剂。

具体实施方式

下面结合实施例和实验例详细说明本发明的技术方案，但保护范围不被此限制。

实施例1

黄芪10克，党参9克，砂仁3克，枳壳5克，白术10克，茯苓10克，牛肚500克，新鲜荷叶1张，桂皮6克，半夏6克，生姜10克，胡椒2克，蜂蜜30克，黄酒20克，猪苓20克，卡密2克，瓦楞子9克，适量面粉。

①将党参放入锅中小火干炒，炒至表面微焦，晾凉研磨成粉，过90目筛；

②将瓦楞子打成硬币般大小的块，置适宜容器内，于无烟的炉火中，煅至酥脆，取出放凉，碾碎，过90目筛；

③将黄芪、枳壳、白术、茯苓、猪苓、半夏加水，水面没过药面3公分为宜，武火煎开，转文火煎至剩三分之一药液时，加入砂仁继续煎，到余四分之一药液时，滤出药液晾凉；

④将①和②研磨好的药粉加入③晾凉的药液中；

⑤取蜂蜜加热至沸，出现浅红色有光泽的泡沫时关火，倒入④的混合药液中，并同时加入适量面粉，调成稠糊，晾置两小时，待药料与蜂蜜成分混合滋润，并产生一定的粘性，揉成3克重的药丸密封保存待用；

⑥将新鲜荷叶置于锅底，放入牛肚，加水浸没，武火烧沸后，改用中火煮半小时，取出后，切成条状，再置于砂锅中放黄酒、桂皮，小火慢煨1小时；

⑦再加入生姜、胡椒及适量食盐，再慢煨1小时，至牛肚酥烂为佳，牛肚汤保存备用。

实施例2

黄芪15克，党参15克，砂仁4克，枳壳7克，白术11克，茯苓12克，牛肚800克，新鲜荷叶2张，桂皮8克，半夏8克，生姜15克，胡椒3克，蜂蜜35克，黄酒23克，猪苓23克，卡密3克，瓦楞子10克，适量面粉。

①将党参放入锅中小火干炒，炒至表面微焦，晾凉研磨成粉，过90目筛；

②将瓦楞子打成硬币般大小的块，置适宜容器内，于无烟的炉火中，煅至酥脆，取出放凉，碾碎，过90目筛；

③将黄芪、枳壳、白术、茯苓、猪苓、半夏加水，水面没过药面3公分为宜，武火煎开，转文火煎至剩三分之一药液时，加入砂仁继续煎，到余四分之一药液时，滤出药液晾凉；

④将①和②研磨好的药粉加入③晾凉的药液中；

⑤取蜂蜜加热至沸，出现浅红色有光泽的泡沫时关火，倒入④的混合药液中，并同时加入适量面粉，调成稠糊，晾置两小时，待药料与蜂蜜成分混合滋润，并产生一定的粘性，揉成3克重的药丸密封保存待用；

⑥将新鲜荷叶置于锅底，放入牛肚，加水浸没，武火烧沸后，改用中火煮半小时，取出后，切成条状，再置于砂锅中放黄酒、桂皮，小火慢煨1.5小时；

⑦再加入生姜、胡椒及适量食盐，再慢煨1.5小时，至牛肚酥烂为佳，牛肚汤保存备用。

实施例3

黄芪25克，党参20克，砂仁5克，枳壳12克，白术14克，茯苓14克，牛肚1500克，新鲜荷叶4张，桂皮10克，半夏10克，生姜25克，胡椒5克，蜂蜜45克，黄酒28克，猪苓27克，卡密4克，瓦楞子13克，适量面粉。

①将党参放入锅中小火干炒，炒至表面微焦，晾凉研磨成粉，过90目筛；

②将瓦楞子打成硬币般大小的块，置适宜容器内，于无烟的炉火中，煅至酥脆，取出放凉，碾碎，过90目筛；

③将黄芪、枳壳、白术、茯苓、猪苓、半夏加水，水面没过药面3公分为宜，武火煎开，转文火煎至剩三分之一药液时，加入砂仁继续煎，到余四分之一药液时，滤出药液晾凉；

④将①和②研磨好的药粉加入③晾凉的药液中；

⑤取蜂蜜加热至沸，出现浅红色有光泽的泡沫时关火，倒入④的混合药液中，并同时加入适量面粉，调成稠糊，晾置两小时，待药料与蜂蜜成分混合滋润，并产生一定的粘性，揉成3克重的药丸密封保存待用；

⑥将新鲜荷叶置于锅底，放入牛肚，加水浸没，武火烧沸后，改用中火煮半小时，取出后，切成条状，再置于砂锅中放黄酒、桂皮，小火慢煨2.5小时；

⑦再加入生姜、胡椒及适量食盐，再慢煨2.5小时，至牛肚酥烂为佳，牛肚汤保存备用。

实施例4

黄芪30克，党参30克，砂仁6克，枳壳15克，白术15克，茯苓15克，牛肚2000克，新鲜荷叶5张，桂皮12克，半夏12克，生姜30克，胡椒6克，蜂蜜50克，黄酒30克，猪苓30克，卡密5克，瓦楞子15克，适量面粉。

①将党参放入锅中小火干炒，炒至表面微焦，晾凉研磨成粉，过90目筛；

②将瓦楞子打成硬币般大小的块，置适宜容器内，于无烟的炉火中，煅至酥脆，取出放凉，碾碎，过90目筛；

③将黄芪、枳壳、白术、茯苓、猪苓、半夏加水，水面没过药面3公分为宜，武火煎开，转文火煎至剩三分之一药液时，加入砂仁继续煎，到余四分之一药液时，滤出药液晾凉；

④将①和②研磨好的药粉加入③晾凉的药液中；

⑤取蜂蜜加热至沸，出现浅红色有光泽的泡沫时关火，倒入④的混合药液中，并同时加入适量面粉，调成稠糊，晾置两小时，待药料与蜂蜜成分混合滋润，并产生一定的粘性，揉成3克重的药丸密封保存待用；

⑥将新鲜荷叶置于锅底，放入牛肚，加水浸没，武火烧沸后，改用中火煮半小时，取出后，切成条状，再置于砂锅中放黄酒、桂皮，小火慢煨3小时；

⑦再加入生姜、胡椒及适量食盐，再慢煨3小时，至牛肚酥烂为佳，牛肚汤保存备用。

实施例5

一种治疗萎缩性胃炎的药膳制剂：黄芪20克，党参18克，砂仁4.5克，枳壳8克，白术12克，茯苓13克，牛肚1200克，新鲜荷叶3张，桂皮9克，半夏9克，生姜20克，胡椒4克，蜂蜜38克，黄酒25克，猪苓25克，卡密3.5克，瓦楞子12克，适量面粉。

①将党参放入锅中小火干炒，炒至表面微焦，晾凉研磨成粉，过90目筛；

②将瓦楞子打成硬币般大小的块，置适宜容器内，于无烟的炉火中，煅至酥脆，取出放凉，碾碎，过90目筛；

③将黄芪、枳壳、白术、茯苓、猪苓、半夏加水，水面没过药面3公分为宜，武火煎开，转文火煎至剩三分之一药液时，加入砂仁继续煎，到余四分之一药液时，滤出药液晾凉；

④将①和②研磨好的药粉加入③晾凉的药液中；

⑤取蜂蜜加热至沸，出现浅红色有光泽的泡沫时关火，倒入④的混合药液中，并同时加入适量面粉，调成稠糊，晾置两小时，待药料与蜂蜜成分混合滋润，并产生一定的粘性，揉成3克重的药丸密封保存待用；

⑥将新鲜荷叶置于锅底，放入牛肚，加水浸没，武火烧沸后，改用中火煮半小时，取出后，切成条状，再置于砂锅中放黄酒、桂皮，小火慢煨2小时；

⑦再加入生姜、胡椒及适量食盐，再慢煨2小时，至牛肚酥烂为佳，牛肚汤保存备用。

使用方法：为使本发明达到最佳治疗效果，中药药丸以牛肚汤送服，每日两次，于早晚饭前半小时服用。

典型病例一

马XX，女，27岁，山东省烟台市福山区。症状：患者近三个月来，经常感觉胃脘发胀，隐痛，恶心呕吐，且食少，人渐渐消瘦，伴有便秘的症状，半个月前，在医院胃镜确诊为中度萎缩性胃炎。病龄：4个月。来诊时间：2011年2月15日；使用本发明药膳制剂，使用当天，胃胀减轻，恶心呕吐、胃痛症状缓解；使用5天，胃胀、胃痛消失，恶心呕吐症状进一步减轻，便秘消失；使用10天，不适症状基本消失；巩固5天，病愈，停药至今无复发。

典型病例二

秦XX，男，35岁，山东省济南市王官庄。症状：间断性腹部疼痛，胃部反酸，吃饭不消化，伴有呕吐症状，经医院诊断为萎缩性胃炎。病龄：4年。来诊时间：2011年3月12日；使用本发明药膳制剂，服用两天，感觉吃下去的东西能够消化了，且呕吐症状有所缓解；使用1个月，食欲增加，疼痛基本消失，期间呕吐症状仅发生过1次；使用2个月，呕吐症状消失，进食恢复正常，胃痛症状消失；使用3个月，所有不良症状消失，病愈；巩固15天，停药至今未复发。

典型病例三

孟XX，男，40岁，山东省东营市河口区。症状：患者胃部胀痛，食欲不振，导致形体消瘦，去医院治疗多次均未能根治。病龄：8年。来诊时间：2011年4月22日；使用本发明药膳制剂，使用当天，胃痛胃胀感觉减轻；使用8天，胃胀消失，食欲有所恢复；使用20天，胃痛症状完全消失，食欲基本恢复正常，体重有所增加，气色也变好了许多；继续使用15天，各项不适症状消失，病愈；继续使用巩固10天，停药至今无复发，使用期间无任何副作用出现。

为了验证本发明药膳制剂(实施例5)的效果，我们进行了药物的实验，并精确的对数据进行了统计和数理分析。

具体实验结果如下表：

表1：

经临床试验证明，本发明药膳制剂治疗萎缩性胃炎有效率为97.5％，治愈率为93.3％，与其它中药相比有效率提高14.2％，治愈率提高43.3％，且治愈周期短。本药膳制剂能够很快达到止痛、理气的效果，若能按照使用方法坚持使用，基本都能彻底清除病灶，是一种安全治疗萎缩性胃炎的理想药膳制剂。

本申请的组方为名老中医验方，具有产业化实施的前景。

最后应说明的是，实施例只是本发明最优的具体实施方式而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种治疗萎缩性胃炎的药膳制剂，其特征在于，取下述重量配比的原料药制备而成：黄芪10-30份，党参9-30份，砂仁3-6份，枳壳5-15份，白术10-15份，茯苓10-15份，牛肚500-2000份，新鲜荷叶1-5份，桂皮6-12份，半夏6-12份，生姜10-30份，胡椒2-6份，蜂蜜30-50份，黄酒20-30份，猪苓20-30份，卡密2-5份，瓦楞子9-15份，适量面粉。

2.根据权利要求1所述的药膳制剂，其特征在于，取下述重量配比的原料药制备而成：黄芪15-25份，党参15-20份，砂仁4-5份，枳壳7-12份，白术11-14份，茯苓12-14份，牛肚800-1500份，新鲜荷叶2-4份，桂皮8-10份，半夏8-10份，生姜15-25份，胡椒3-5份，蜂蜜35-45份，黄酒23-28份，猪苓23-27份，卡密3-4份，瓦楞子10-13份，适量面粉。

3.根据权利要求1所述的药膳制剂，其特征在于，取下述重量配比的原料药制备而成：黄芪20份，党参18份，砂仁4.5份，枳壳8份，白术12份，茯苓13份，牛肚1200份，新鲜荷叶3份，桂皮9份，半夏9份，生姜20份，胡椒4份，蜂蜜38份，黄酒25份，猪苓25份，卡密3.5份，瓦楞子12份，适量面粉。