CN103169394A - 一种鸡蛋冲饮器 - Google Patents
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Abstract
本发明提出一种鸡蛋冲饮器，其包含托盘、水箱、水箱注水开关、水软化过滤器、防尘罩、启动开关、剥蛋装置、打蛋器、电水加热器组合装置(包括沸水、蒸汽、恒温三个室)及相关驱动、固定、滑动、转动机构组成。本装置将鸡蛋冲饮从原始的手工破坏鸡蛋、手工搅拌蛋清蛋黄混合、手工加水、手工调温的操作过程全部用电动及自动装置代替，不仅大大降低了操作过程的繁杂，同时还增加了操作者的趣味性，同时，由于设计者精确把握了注水温度，实现即成即饮也最大限度的维护了食用者的最佳口感，让传统的鸡蛋冲饮重新回到我们的生活当中。
Description
技术领域
本发明涉及一种厨房机械，尤其是一种鸡蛋冲饮器。
背景技术
鸡蛋冲饮作为中国传统的饮食方式之一，随着生活节奏的加快以及方便食品的大量涌现，加之鸡蛋冲饮本身制作过程较为复杂且结果难以控制，导致该饮食方式正在被逐渐淡化。本发明针对上述情况，开发了一种鸡蛋冲饮器，既方便实用又能保证鸡蛋的营养。
发明内容
本发明的一种鸡蛋冲饮器，其特征在于，鸡蛋冲饮器包括上下罩体、托盘、冷热水导管、剥蛋装置、打蛋器、打蛋器驱动装置、电水加热器组合装置；整机固定安装在托盘上，下罩体前半部开启时通过水平转动移动至下罩体原始位置外侧；剥蛋装置位于上罩体内并与之枢接固定，该装置使用时可以水平移出上罩体之外；冷水导管部分固定于上罩体内，一端与固定于下罩体内的水软化过滤器连接，一端与位于上罩体内的水泵连接，水泵再通过冷水导管与电水加热器组合装置连接，电水加热器将水加热至沸腾后，蒸汽进入电水加热器蒸汽室并导出用来消毒打蛋器及剥蛋器刃部，恒温室内的水可以通过热水导管注入饮用的杯中，打蛋器通过打蛋器驱动装置固定在上罩体上，并可自由升降以及在停用时可藏于上罩体内。
电水加热器组合装置由下至上依次包括恒温室、沸腾室和蒸汽室。
剥蛋装置、打蛋器驱动装置、水电加热器均可与外界电连接。
附图说明
图1是鸡蛋冲饮器打开时的侧视图。
其中，剥蛋装置1、热水导管2、打蛋器3、打蛋器驱动装置4、电水加热器蒸汽室5、电水加热器沸腾室6、电水加热器恒温室7、冷水导管8、水泵9、水软化过滤器10、水箱11、托盘12、注水开关13、上罩体A、下罩体B。
具体实施方式
如图1所示，使用时，操作者位于本装置图示位置的左侧，剥蛋装置处于距离操作者最近的地方，在稍远的地方，则是打蛋和冲水的组合部分，最后部内含水箱的部分下罩体。为了便于包装，在运输过程中，剥蛋装置可以通过枢接机构藏入上罩体内，而下罩体前半部通过转动机构完全闭合。为了避免用水的二次污染，藏于下罩体内的抽屉式水箱在注水时，仅需开启注水开关即可完成新水的注入，抽屉式设计则便于水箱的定期清洁。整个使用过程由剥蛋、打蛋、注水三个动作完成，完整的鸡蛋放入剥蛋装置内，控制剥蛋装置开关，鸡蛋被剥开，同时鸡蛋内的蛋清及蛋黄落入事先放好的杯中，杯子向前推放在打蛋和冲水的位置上，启动主开关，打蛋器通过电子升降系统自动进入杯子内部，并开始旋转，直至将蛋清与蛋黄完全打匀，电水加热器注水开关打开，恒定温度的热水通过热水导管注入杯中，完成鸡蛋冲饮的制作。
为了便于包装，在运输过程中，剥蛋装置可以通过伸缩机构藏入防尘罩内，而下罩体前半部通过转动机构完全闭合。在运输过程中体现为一个完整的蛋形外观。
(1)本产品直接采用可拆卸的抽屉式水箱作为水的容器，便于清洁同时避免了可能产生的二次污染。待加热的水将通过一个可更换内芯的软化过滤器与水泵结合。
(2)剥蛋装置的设计可以避免传统方式手持鸡蛋通过磕击破碎蛋壳而产生的蛋壳碎片及蛋壳表面污物对蛋清及蛋黄混合物的污染。
(3)打蛋器与冲水装置设计在同一个位置，打蛋完成后，在冲水的同时，打蛋搅拌部分通过电动升降机构回收而慢慢升起，借助冲蛋的热水以及蒸汽流直接完成清洗，确保本装置在较长的使用时间内无需清洗而一直保持安全卫生标准。
电水加热器由蒸汽室、沸腾室和恒温室组合而成，经过反复的计算，冲水的体积按照食用者最舒适的温度和体积完成，确保了使用者直接引用，不仅不会二次加水调温，还能保证使用者不会因为过大的容量而引发不适。
Claims (1)
1.一种鸡蛋冲饮器，其特征在于，鸡蛋冲饮器包括上下罩体、托盘、冷热水导管、剥蛋装置、打蛋器、打蛋器驱动装置、水电加热器组合装置；整机固定安装在托盘上，下罩体前半部开启时通过水平转动移动至下罩体原始位置外侧；剥蛋装置位于上罩体内并与之枢接固定，该装置使用时可以水平移出上罩体之外；冷水导管部分固定于上罩体内，一端与固定于下罩体内的水软化过滤器连接，一端与位于上罩体内的水泵连接，水泵再通过冷水导管与电水加热器组合装置连接，电水加热器将水加热至沸腾后，蒸汽进入电水加热器蒸汽室并导出用来消毒打蛋器及剥蛋器刃部，恒温室内的水可以通过热水导管注入饮用的杯中，打蛋器通过打蛋器驱动装置固定在上罩体上，并自由升降以及在停用时可藏于上罩体内。
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