CN103169362A - 包括工作容器和过滤装置的饮料制备家电设备 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种饮料制备家电设备，该设备包括工作容器（2），工作容器（2）具有底部，该底部包括研磨机构（4），并且该工作容器包括用于导入食物的上开口，所述工作容器（2）包括推动装置（6），推动装置（6）包括头部，该头部通过所述上开口可插入到所述工作容器内，并且该设备包括过滤装置，该过滤装置由工作容器的周边外壳或者由推动装置的头部承载，所述设备的特征在于，所述研磨机构（4）包括擦碎盘（43）。

Description

包括工作容器和过滤装置的饮料制备家电设备

技术领域

本发明涉及饮料制备家电设备的一般技术领域，该设备包括工作容器，该工作容器具有底部，该底部包括研磨机构，并且该工作容器包括用于导入食物的上开口，工作容器包括推动装置，该推动装置包括头部，该头部通过上开口可插入到工作容器内，并且该设备包括过滤装置，该过滤装置由工作容器的周边外壳或者由推动装置的头部承载。

背景技术

专利申请US 2007/0137495公开了一种饮料制备设备，该设备包括工作容器，该工作容器容纳有旋转工具并包括过滤器，该过滤器用于限定在研磨区和储存区之间的过滤隔板，该研磨区设置在过滤器的收纳旋转工具的一侧，该储存区设置在过滤器的外部。这种设备还包括推动器，该推动器可以被导入到容器内部以便对设置在研磨区内的固体食物例如谷物施加压力，用于使该固体食物朝旋转工具的方向移动并可以进行泡制。

这种设备具有的优点是，通过将食物放置在过滤器内并将该整体与少量水混合，允许容易地实现咖啡或茶的泡制。

然而，这种设备具有的缺点是不允许进行水果类食物的榨汁。事实上，所用的工具对该类果肉食物进行自由切割并且不允许通过研磨现象使该食物减小。

另外，这种设备还具有的缺点是，不允许完全回收存在于研磨区内的汁。事实上，在位于过滤器下部的开口处的残留物的存在阻止汁自然通过过滤器朝向储存区，使得汁的一部分围绕旋转工具被束缚在容器底部。

发明内容

因此，本发明的一个目的是提供一种克服上述缺点的饮料制备设备，该设备允许针对更多种类的食物进行有效榨汁，并且该设备实施简单且经济。本发明的另一目的是提供一种允许将更大部分的汁回收在储存区内的设备。

为此，本发明的目的是提供一种饮料制备家电设备，该设备包括工作容器，该工作容器具有底部，该底部包括研磨机构，并且该工作容器包括用于导入食物的上开口，工作容器包括推动装置，该推动装置包括头部，该头部通过上开口可插入到工作容器内并且，该设备包括过滤装置，该过滤装置由工作容器的周边外壳或者由推动装置的头部承载，该设备的特征在于，研磨机构包括擦碎盘。

这种擦碎盘具有的优点是有效用于处理不同种类的食物例如谷物、种子、柑橘类、浆果、蔬菜、水果、且更具体地是具有核或仁的果。

而且，这种擦碎盘具有的优点是一般具有比较平坦的工作表面，这允许使过滤装置靠近该表面附近并且事实上限制研磨区的体积，因此允许将汁的大部分回收在储存区内。

根据本发明的另一特征，头部覆盖擦碎盘的表面的至少一半。

根据本发明的另一特征，工作容器是圆柱形的。

根据本发明的另一特征，过滤装置包括至少一个过滤元件。

根据本发明的另一特征，推动装置包括手柄，该手柄突出在工作容器的外部。

根据本发明的另一特征，推动装置平移可动地安装在盖上，该盖允许关闭工作容器。

根据本发明的另一特征，推动装置的头部滑动地安装在工作容器内。

根据本发明的另一特征，盖包括引导轴承，该引导轴承与推杆协作，用于在盖内引导该推杆。

根据本发明的另一特征，擦碎盘通过机械连接件与电动基部协作，该电动基部驱动擦碎盘绕旋转轴线旋转。

根据本发明的另一特征，工作容器包括基座，该基座可与电动基部分离。

根据本发明的另一特征，研磨机构在其周边上包括凹槽。

根据本发明的另一特征，研磨机构的凹槽具有相对于研磨机构的旋转轴线成5°至60°的角度的斜度。

根据本发明的另一特征，过滤装置包括多个可堆叠的过滤元件。

根据本发明的另一特征，过滤元件具有不同直径的通过孔。

根据本发明的另一特征，过滤元件是相同的并且彼此相对成角度地错开。

这种布置允许使用单一类型的过滤元件获得多种过滤级别，用于以经济的方式实现具有可变果肉等级的汁。而且，通过使用具有合适的通过孔直径的盘，大大方便了过滤元件的清洗。

根据本发明的另一特征，擦碎盘是平坦的。

附图说明

参照附图，根据以下给出的以非限定性实施例表示的本发明的多个具体实施方式的说明，将更好地了解本发明的目的、特征和优点，在附图中：

图1是根据本发明的一个具体实施方式的烹饪制备设备的立体图；

图2是图1的设备的剖视图；

图3是仅示出过滤元件侧的过滤装置的立体图；

图4是仅示出过滤装置的头部侧的过滤装置的立体图；

图5是根据本发明的第二具体实施方式的烹饪制备设备的立体图；

图6是沿着图5的线VI－VI的设备的剖视图。

具体实施方式

仅示出为理解本发明所需要的元件。为了便于阅读附图，相同元件在各图中附有相同标号。

图1示出研磨器类型的饮料制备家电设备，该设备包括基座1，基座1充当可拆卸的工作容器2的底座，工作容器2能够盛装液体或固体食物，工作容器2具有外壳22，外壳22包括开放的上端部21，通过该上端部21可以将食物导入到工作容器，外壳22配备有握持手柄23和倾注嘴24。

基座1通常放置在电动基部3上，电动基部3集成有电动机31，电动机31的起动和工作速度借助控制按钮11被控制。

电动机31允许驱动研磨机构4，该研磨机构4由图1虚线所示的旋转工具构成，该旋转工具4设置在工作容器2的底部内。

根据图1和图2，旋转工具4优选地包括圆柱形主体41，该圆柱形主体41包括图1所示的分布在其周边上的多个凹槽42，并且旋转工具4包括平坦的擦碎盘43，该擦碎盘43由主体41支撑。擦碎盘43与主体41一体旋转并优选地包括分布在其表面上的粗糙部45。优选地，凹槽具有相对于旋转轴线倾斜的倾斜角46，该倾斜角46介于5°和60°之间且优选地是约45°。

主体41借助驱动轴44被驱动旋转，驱动轴44在主体的下面上突出，当工作容器2设置在电动基部3上时，驱动轴44与电动基部3的未图示的旋转驱动器以可拆卸的方式连接。

工作容器2容纳有过滤装置5，该过滤装置5位于旋转工具4的对面并限定过滤隔板，该过滤隔板划分工作容器2的在研磨区25和储存区26之间的内部体积，该研磨区25位于含有旋转工具4的工作容器2的下部内，储存区26位于工作容器2的上部。

优选地，工作容器的上端部21由盖53关闭，该盖53覆盖工作容器2的储存区26，盖53包括一个允许手动平移推动装置6的通道，该推动装置6包括推杆51，该推杆51具有与手柄52连成一体的上端部和与头部65连成一体的下端部，头部65支撑过滤装置5。

盖53包括便于推杆51的平移的引导轴承66并优选地包括凸起部，该凸起部配备有接触表面63，该接触表面63包括推动装置6的行程结束止挡，手柄52包括等效的支承表面64，该支承表面64位于接触表面63的对面。

因此，当推动装置6的头部65在依照图1的图示的盖53的附近或者与盖53接触时，推动装置6的高位置被限定。

相反地，当推动装置6的头部65在依照图2的图示的擦碎盘43的附近时或者当支承表面64与盖的行程结束接触表面63接触时，推动装置6的低位置被限定。

根据图2至图4，过滤装置5包括多个过滤元件54、55、56，通常是盘，这些过滤元件54、55、56由头部65支撑，头部65具有适合于工作容器2的外壳22的形状的周边区57，周边区57具有引导元件58，该引导元件58允许便于头部65向工作容器2内部的导入、然后在工作容器2内部的平移。

头部65优选地由塑料模制件构成并且由三个通道60穿过，该三个通道60允许汁在工作容器2的两个区25、26之间行进，通道60由肋59分开，这些肋59使周边区57和过滤装置5的中央部61连接，该中央部61优选地具有用于与推杆51快速连接的系统。

根据图3，过滤盘54、55、56包括分布在过滤盘54、55、56的表面上的不同直径的通过孔62，这些通过孔62允许通过其布置将待研磨的食物保持在研磨区25内并使通过食物研磨所榨取的汁经过通过孔62。

现在将描述家电设备的工作及其使用方法。

当使用者期望实现食物的汁时，使用者将食物插入到工作容器2内，然后将事先与推杆51一体安装的过滤装置5插入到工作容器2内的高位置。该定位允许通过通常以竖直方式朝下按压手柄52来使包括过滤装置5、推杆51和手柄52的组合体在工作容器2内平移，将盖53安置在工作容器2的上端部21上允许减少溅出的危险。

然后，使用者致动控制按钮11，这引发设备的电动机31的起动和旋转工具4的驱动旋转，位于研磨区25内的食物通过存在于旋转工具4的表面的粗糙部逐渐被擦碎。

然后，使用者对推动装置6进行竖直推动直到过滤装置5位于擦碎盘43的附近。

由此产生的汁利用离心力的作用朝工作容器2的周边大部分地扩散通过过滤装置5的过滤盘54、55、56，并且被收集在储存区26内。

优选地，利用离心力的作用，旋转工具4的凹槽42允许将所研磨的食物保持在工作容器2的周边上，因此便于从擦碎盘43的中央部供给未研磨的食物。

在该研磨阶段期间，朝擦碎盘43平移的推动装置6具有的第一优点是便于汁朝储存区26升高。

在该研磨阶段期间，朝擦碎盘43平移的推动装置6具有的第二优点是将食物保持在研磨区25，并且更具体地是将未研磨的食物保持与擦碎盘43接触。

推动装置6的该下降根据在研磨区25内成为泥的食物的剩余量进行直到低位置。

在推动装置6这样下降到研磨区25的内部时，推动装置6像活塞一样起作用并对存在于研磨区25内的汁施加压力，使得汁通过过滤装置5的过滤盘54、55、56朝储存区26被驱赶。

这样，通过研磨所产生的汁的几乎全部被收集在储存区26内。

因此，配备有这种推动装置6的烹饪制备设备具有的优点是大大改善了在食物研磨之后被回收在储存区26内的汁的数量。

配备有这种推动装置6的烹饪制备设备还具有的补充优点是通过回收在食物研磨之后获得的残留物而大大改善了清洗，该残留物以饼的形式出现在活塞的对面。

这种在内部可以使工作容器2与电动基部3可脱开的烹饪制备设备还具有的优点是大大便于所获得的汁的倾注，容器2更轻便且更易操作。而且，工作容器2和电动基部3的这种分离允许大大便于工作容器的清洗。

图5和图6示出根据本发明的第二实施方式，其中，与第一实施方式共有的元件标有相同标号。该实施变型例与第一实施方式的不同特别是在于，推动装置6包括头部165，该头部165仅被构成用于允许将食物朝研磨机构4推动到研磨区25内。而且，在该情况下，过滤装置5包括三个过滤元件154、155、156，该三个过滤元件154、155、156由工作容器2的外壳122承载在外壳22的内部，使得过滤装置5位于研磨机构4的周边并形成过滤隔板，该过滤隔板位于研磨机构4和外壳122的开口之间，该开口与倾注嘴124连通，该倾注嘴124大致位于外壳122的基部。优选地，三个过滤元件154、155、156具有圆柱形旋转形式。过滤元件的该圆柱形几何形状允许将过滤元件154、155、156彼此嵌入，以使各元件的过滤表面特别是在其整个高度上一致。

现在将描述根据该实施变型例的家电设备的工作。

在推动装置6的下降时，当使用者对推动装置6进行竖直推动时，由此产生的所获得的汁以与根据第一实施方式的设备相同的方式利用离心力的作用朝工作容器2的周边大部分地扩散；不过，汁利用离心力的作用几乎直接穿过过滤装置5，该离心力与由推动装置6施加的压力相结合驱动汁。所获得的汁直接经过过滤装置允许使用者非常快速地回收该汁，该汁通过位于外壳122的低位置的倾注嘴124直接流入到玻璃型容器即碗内，该碗设置在出口处且倾注嘴124之下。

在该情况下，类似于第一实施方式，利用离心力的作用，旋转工具4的凹槽42优选地允许将所研磨的食物保持在工作容器2的周边上，因此便于从擦碎盘43的中央部供给未研磨的食物。由圆柱形几何形状实现的过滤装置5的更大的表面允许限制过滤装置5的通过孔的堵塞，因此允许保持在整个研磨期间的过滤质量。同样，使过滤装置5内的汁通过截面增大的更大的表面允许减少压力。

而且，在该研磨阶段期间，朝擦碎盘43平移的推动装置6还具有的优点是将食物保持在研磨区25内，并且更具体地将未研磨的食物保持与擦碎盘43接触。按照该变型例，推动装置6的下降还根据在研磨区25内成为泥的食物的剩余量进行直到低位置。

当然，本发明绝非限于描述的和以示例的形式示出的实施方式。然而在不脱离本发明保护范围的情况下，能够进行变更，特别是通过各种元件的构成或者由技术等价替换。

因此，在未图示的一个实施变型例中，过滤元件可以包括相同直径的通过孔。

因此，在未图示的一个实施变型例中，过滤元件可以以成角度错开的方式设置，以便允许不同的汁过滤级别。

因此，在本发明的第二实施方式的未图示的一个实施变型例中，过滤元件可以设置在外壳的外部上，通常在倾注嘴的出口处。优选地，过滤元件具有使组合体可堆叠的截锥形侧面。在该情况下，倾注嘴还具有相同截锥形形状，以便允许支撑过滤装置。

Claims (15)

1.一种饮料制备家电设备，所述设备包括工作容器（2），所述工作容器（2）具有底部，所述底部包括研磨机构（4），并且所述工作容器（2）包括用于导入食物的上开口，所述工作容器（2）包括推动装置（6），所述推动装置（6）包括头部（65），所述头部（65）通过所述上开口可插入到所述工作容器（2）内，并且该设备包括过滤装置，所述过滤装置由所述工作容器的周边外壳（22）或者由所述推动装置（6）的所述头部承载，其特征在于，所述研磨机构（4）包括擦碎盘（43）。

2.根据权利要求1所述的设备，其特征在于，所述头部（65）覆盖所述擦碎盘的表面的至少一半。

3.根据权利要求1至2中任一项所述的设备，其特征在于，所述工作容器（2）是圆柱形的。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的设备，其特征在于，所述推动装置（6）包括手柄（52），所述手柄（52）突出在所述工作容器（2）的外部。

5.根据权利要求4所述的设备，其特征在于，所述推动装置（6）平移可动地安装在盖（53）上，所述盖（53）允许关闭所述工作容器（2）。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的设备，其特征在于，所述推动装置（6）的所述头部（65）滑动地安装在所述工作容器（2）内。

7.根据权利要求3至6中任一项所述的设备，其特征在于，所述盖（53）包括引导轴承（66），所述引导轴承（66）与推杆（51）协作，用于在所述盖（53）内引导所述推杆（51）。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的设备，其特征在于，所述擦碎盘（43）通过机械连接件（12）与电动基部（3）协作，所述电动基部（3）驱动所述擦碎盘（43）绕旋转轴线旋转。

9.根据权利要求8所述的设备，其特征在于，所述工作容器（2）包括基座（1），所述基座（1）可与所述电动基部（3）分离。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的设备，其特征在于，所述研磨机构（4）在其周边上包括凹槽（42）。

11.根据权利要求10所述的设备，其特征在于，所述凹槽（42）具有相对于所述研磨机构（4）的旋转轴线成5°至60°的角度（46）的斜度。

12.根据权利要求1至11中任一项所述的设备，其特征在于，所述过滤装置（5）包括多个可堆叠的过滤元件（54，55，56，154，155，156）。

13.根据权利要求12所述的设备，其特征在于，所述过滤元件（54，55，56，154，155，156）具有不同直径的通过孔（62）。

14.根据权利要求12或13中任一项所述的设备，其特征在于，所述过滤元件（54，55，56，154，155，156）是相同的并且彼此相对成角度地错开。

15.根据权利要求1至14中任一项所述的设备，其特征在于，所述擦碎盘（43）是平坦的。

Images