CN102975553B - 一种徽派面塑及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种徽派面塑，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：低筋面粉400-550、糯米粉200-280、聚丙烯酰胺5-8、食用甘油5-125、苯甲酸钠68-85、山梨醇10.5-16.5、纤维素10.5-16.5、糖浆20-25、氢氧化铝3-6、水300-480。本发明能够解决由于面塑作品原料质量档次较低，存在怕潮湿、怕水、易开裂、外观粗糙、易损坏等问题，具有防水、防潮、牢固不裂、美观、透明度好的特点。本发明原料来源广泛、成本低廉、制备工艺简单，且具有改善面塑制作过程、储存过程中所存在的问题功效。

Description

一种徽派面塑及其制备方法

技术领域

本发明主要涉及一种面塑及其制备方法，尤其涉及一种徽派面塑及其制备方法。

背景技术

面塑，俗称“捏面人”，传统工序中它是以糯米面为主料，调入不同色彩的颜料和防腐剂，用指和简单工具——小刀、小篦子、竹针等，塑造各种栩栩如生的塑像，是一种传统的民间艺术，至今已有三百多年的历史。

面塑，是中国传统文化民间艺术的一个重要组成部分，是中国传统文化中的一项瑰宝，是研究历史、考古、民俗、雕塑、美学不可忽视的实物资料。面塑艺术常采用等比、夸张、变形、隐喻、装饰等艺术语言，用捏、贴、拼、剪、雕、塑等手法，给人以艳丽、粗犷、质朴、趣味的感觉，突出表现对象的特征与神采，使作品呈现出憨厚、稚拙之美。加之面塑材料（面粉）的特殊性，故而常采用附加法的制作工艺，因此，一件作品常出现大小、长短、曲直、繁简等各种对比因素，似匠心独运，又浑然天成，因而常被冠以“随心所欲”、“不拘法则”之称谓。面塑不仅能反映中华民族的社会生活，而且符合本民族的审美情趣和欣赏习惯，是中国传统文化心理的形象反映。

徽派面塑，即用面塑这一艺术形式来展现徽州人文、自然景观。徽派面塑通过面塑这一传统工艺来展现徽州文化，不仅可以把徽州文化形象的表现出来，让别人更加直观的理解徽州文化，使徽文化发扬光大，而且可以让徽文化的内容更加充实、丰富多彩。例如可以将徽派建筑这一世界文化保护遗产用面塑展现出来，不仅直观形象，还可以作为旅游商品促进当地经济发展，甚至可以用作徽菜的盘饰，这样既宣传了徽派建筑，又使得徽菜和徽派建筑融为一体，而不单单是毫无关联的部分，丰富了徽文化的内容。

旧社会，面塑艺术都是挑担提盒，走乡串镇，做于街头，成于瞬间，深受广大群众的喜爱。但他们的艺术作品却被作为一种民间小玩意儿，难登大雅之堂；解放后，在党和政府关怀下，面塑艺术获得了新生，受文人艺术的影响，面塑的内容和形式不断出新，其艺术魅力同样为许多贵族们所动。他们不惜重金订购，或作贺礼馈赠亲朋，或作陈设摆放自家案头。面塑由街头转向登堂入室，从此身价百倍，整体水平产生质的飞跃，表现手段和表现技巧日臻成熟完善。

但是，目前在社会上流行的各种来自民间艺人手工制作工艺品种类很多，其中有面塑和泥塑手工制作工艺品，是采用泥和面粉为原料，用 手工捏成。这些民间艺人手工制作的工艺品，由于原料质量档次较低，存在怕潮湿、怕水、易开裂、外观粗糙、易损坏等问题，形成不了产业化，也很难登大雅之堂，因而影响了其发展。

发明内容

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种徽派面塑及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种徽派面塑，它是由下述重量份的原料组成：

低筋面粉 400-550

糯米粉 200-280

聚丙烯酰胺 5-8

食用甘油 75-125

苯甲酸钠 68-85

山梨醇 10.5-16.5

纤维素 10.5-16.5

糖浆 20-25

氢氧化铝 3-6

水 300-480。

一种徽派面塑的制备方法，包括以下步骤：

（1）先将低筋面粉、糯米粉、食用甘油、苯甲酸钠、山梨酸、纤维素、氢氧化铝、聚丙烯酰胺按上述比例进行混合均匀；

（2）混合均匀以后加入上述重量份的糖浆和水，揉搓均匀；

（3）至于室温条件下，醒发1-1.5小时；

（4）上笼蒸10-15分钟；

（5）蒸制好的面团晾凉。

本发明的优点是：

本发明能够解决由于面塑作品原料质量档次较低，存在怕潮湿、怕水、易开裂、外观粗糙、易损坏等问题，具有防水、防潮、牢固不裂、美观、透明度好的特点。

本发明原料来源广泛、成本低廉、制备工艺简单，且具有改善面塑制作过程、储存过程中所存在的问题功效。

附图说明

图1为本发明方法制作的徽州人面塑。

具体实施方式

实施例1

一种徽派面塑，它是由下述重量份(g)的原料组成：

低筋面粉 550

糯米粉 280

聚丙烯酰胺 5

食用甘油 125

苯甲酸钠 85

山梨醇 16.5

纤维素 16.5

糖浆 25

氢氧化铝 3

水 480。

一种徽派面塑的制备方法，包括以下步骤：

（1）先将低筋面粉、糯米粉、食用甘油、苯甲酸钠、山梨酸、纤维素、氢氧化铝、聚丙烯酰胺按上述比例进行混合均匀；

（2）混合均匀以后加入上述重量份的糖浆和水，揉搓均匀；

（3）至于室温条件下，醒发1小时；

（4）上笼蒸10分钟；

（5）蒸制好的面团晾凉，备用。

（6）下料成型

1、用铁丝制成需要的形状，按照需要制成桌子、支架等；

2、用擀面杖把面团压成薄饼状，用纸板或刀具的办法切出需要的形状，再用专用工具和手捏办法制出设计要求的衣服、裙带、桌面、菜篮等薄状半成品；

3、用手的各部位姿式的变化和用力大小捏制出头、躯 体、四肢及其他部位、部分；

4、手工搓出均匀丝状的细面条，经手制加工成眉毛、胡须、头发等；

5、揉面使其成为徽州特产——火腿的形状；

（7）半成品的再加工

1、用专用刀具雕刻或模具挤压出所需的形状花纹；

（8）组装：

1、按设计要求把人体各部件的接触部分加粘合剂，用手捏合在一起，两个以上较大体积的半成品中间用铁丝连接；

2、将半干状态的面皮，铺在人物身上，借助受和工具将其附着在人物身上，制成衣服和裤子；

（9）整体干燥和表面着色：

1、春、秋、冬三季室内凉干(室内温度10℃-20℃)， 夏季室内风扇吹干；

2、按不同要求沾漆或涂色、喷色，画出要求的重要部位或图案，继续凉干。

Claims (2)

1.一种徽派面塑，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：

低筋面粉 400-550

糯米粉 200-280

聚丙烯酰胺 5-8

食用甘油 75-125

苯甲酸钠 68-85

山梨醇 10.5-16.5

纤维素 10.5-16.5

糖浆 20-25

氢氧化铝 3-6

水 300-480。

2.一种如权利要求1所述的徽派面塑的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）先将低筋面粉、糯米粉、食用甘油、苯甲酸钠、山梨醇、纤维素、氢氧化铝、聚丙烯酰胺按上述比例进行混合均匀；

（2）混合均匀以后加入上述重量份的糖浆和水，揉搓均匀；

（3）至于室温条件下，醒发1-1.5小时；

（4）上笼蒸10-15分钟；

（5）蒸制好的面团晾凉。