CN102960298B - 一种提高南方山区奶牛乳量和质量的饲养方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种提高南方山区奶牛乳量和质量的饲养方法，它包括青粗饲料种植方法、青粗及精饲料喂养方法和中草药喂养方法：所述青饲料种植方法包括以下内容：选择土壤疏松、地面较为平坦、开荒翻耕，每hm²施有机肥20000-30000kg、钙镁磷肥750-1000kg和石灰750-1125kg，选种一年生和多年生牧草进行种植，在种子上加入细土或腐熟有机肥或钙镁磷肥，而后浇灌喷水，既可降低饲料成本，又可提高奶牛产乳量；二方面是通过科学的饲养管理，在奶牛生长期限内，科学合理采用青饲和精饲相对合，并进行中草药剂喂养，强化奶牛体质，提高奶牛的产乳量和乳品质量，使南方山区奶牛在一个泌乳期产乳量从原来4500kg提高到6000kg。

Description

一种提高南方山区奶牛乳量和质量的饲养方法

技术领域

本发明涉及奶牛饲养方法，尤其是涉及一种能提高南方山区奶牛的乳量和质量的饲养方法。

背景技术

众所周知，牛奶营养丰富、容易吸收消化、物美价廉、食用方便。它不仅含有丰富的人体必须的钙、磷、铁、铜和锌等多种元素，是人们最喜欢的食用营养品，而且还具有增强体质、促进骨质增长和大脑发育，提高人体免疫力的作用，此外还具有镇静安神、预防癌症以及养容美颜、减肥护肤的功能，素称‘白色血液’和最‘理想天然食品’。随着人们生活水平的不断提高，牛奶已经进入我国千家万户，但由于北南方地理位置、土壤性质和环境气候等诸多条件不同，北方饲养牛奶无论从饲料资源、饲养技术、饲养规模还是乳品品质上都优于南方，一直到现在仍然形成北奶南运的模式，造成我国南方民众大都在食用盒装牛奶，不能满足南方民众喝到价廉物美的新鲜牛奶的要求。这是因为我国南方土壤多为山丘红酸性（pH平均为5.1）比较强的土壤、气候环境比较恶劣、饲料资源非常缺乏以及饲养管理技术水平低所造成，其中最主要的原因是饲料资源缺乏和饲养技术水平低，从而导致我国南方奶牛养殖规模小、乳品质量不高。                              

发明内容

针对上述现有技术中制约我国南方山区奶牛养殖规模和乳品质量不能向更高的层次发展的主要原因，本发明提出了一种能提高我国南方山区奶牛乳量和质量，使南方山区奶牛养殖业能向高层次发展的饲养方法。

本发明所述一种提高南方山区奶牛乳量和质量的饲养方法包括青粗饲料种植、粗精饲料喂养和中草药喂养方法：

一、     所述青粗饲料种植方法包括以下内容：

1、选择土壤疏松、土层深厚、地面较为平坦、坡度小于40度的草地，

2、清理地面，清出灌木和石块，推平土包，

3、开荒翻耕，坡度坡过25度的地面做成梯田，

4、施足基肥，每hm²施有机肥20000-30000kg、钙镁磷肥750-1000kg和石灰750-1125kg，

5、在秋播或春播前耙地，使土块细碎，地面平整，清除耙出地面的杂草茎根，等地面透雨后，再用除草剂清除杂草与根苗，

6、 选种一年生和多年生牧草，对豆科种子先用温水浸泡或用机械、化学方法处理；对禾本科种子通过晒种或用温水浸泡，使种子发芽，

7、播种，牧草播种在春季和秋季，将土壤按一定行距开沟播种，使豆科种子处在地面2-3cm中，禾本科种子处在1.5-2.0cm，

8、覆肥镇压，在种子上加入细土或腐熟有机肥或钙镁磷肥，再用石磙镇压，

9、浇灌复种，镇压后浇灌喷水，采用在同一田地复合种植不同生育期牧草；

二、所述粗精饲料喂养方法包括以下内容：

1、在泌乳初期分娩后用由麸皮、食盐和水组成的30-40℃麸皮盐水、红塘水或益母草水喂养并补喂干草和硫酸钠，

2、在泌乳盛期按精饲和青粗饲重量比为65︰35～70︰30持续喂养不超过30天，并补喂干草4kg以上、糟渣类12kg以下和多汁饲料3-5kg，

3、泌乳中期，日喂青饲料15-20kg，干草4kg以上，糟渣类10-12kg，多汁饲料5kg，

4、泌乳后期，日喂精饲量6-7kg，青饲量不低于20kg、干草4-5kg，糟渣类和多汁饲料不超过20kg，

5、干乳期饲养，日喂精饲3-4kg，青饲10-15kg、干草3-5kg，糟渣类和多汁饲料不超过5kg；

三、所述中草药喂养方法包括以下内容：

1、奶牛产后连续3-5天服用由300g益母草、200 g大青叶、200 g金银花、100 g石菖蒲、100 g白花蛇草、100 g白茅根、100 g车前草、100 g桔子皮和100 g山苍子煎制而成的液剂，

2、再连续5-6天服用由200g大青叶，淡竹叶、金银花、贯仲、山黄连、佩兰叶、铁篱笆和柴胡各100 g，香薷草和栀子各60 g，100g香樟根煎制而成的液剂，

3、再连续5-6天服用由60g金银花、100g通草、60g皂角刺、200g芙蓉花、200g山黄连、100g三棵针、100g黄栀子、200g石膏、200g白茅根、100g柴胡、200g陈皮、板兰根和野菊花各200g以及30g甘草煎制而成的液剂。

本发明所述青粗饲料中的牧草包括一年生的：黑麦草和饲用玉米和多年生的：白兰叶、鸭茅、苏丹草、墨西哥玉米、皇竹草和矮象草；所述青饲包括采用窑贮和拉膜青贮的青饲，以确保青饲牧草四季均衡供给。

本发明一方面是在南方山区酸性比较强的红土壤中，结合当地的气候环境，种植出适用南方山区奶牛喂养的牧草饲料—青饲，以解决南方山区奶牛饲料资源缺乏，既可降低饲料成本，又可提高奶牛产乳量；二方面是通过科学的饲养管理，在奶牛生长期限内，科学合理采用青饲和精饲相对合，并进行中草药剂喂养，强化奶牛体质，提高奶牛的产乳量和乳品质量，使南方山区奶牛在一个泌乳期产乳量从原来4500kg提高到6000kg，乳脂率达到3.2-3.5，且乳品中抗生素含量符合国家标准。

本发明通过南方山区红土壤改造来种植奶牛饲料，不仅可提高奶牛产乳量，按每头奶牛每年多产1500 kg计算，以1000头奶牛计算，每年可多产乳1500吨，按价2元/kg，每年可增加收入300万元；而且可降低饲料成本，按每亩单产多年生年产牧草10吨，一年生牧草年产4-5吨计算，种植1000亩，每年可生产优质牧草15000吨，按收购价200元/吨计算，收购成本为300万元，与现有采用的饲料成本下降了50%。

   本发明所述红土壤多处在湖南、湖北、江西、广东、福建等南方省区，以江

西为例，江西地处长江中下游，属亚热带季风气候区，气候温和，雨量和阳光

充足，平均气温18-20℃，红土壤占全省面积的63%，面积大且连成片，酸性较

强，pH值平均为5.1，有机质含量少，水源缺乏，灌溉条件较差，夏秋高温干旱、冬冻春寒，不利于牧草生长。

具体实施方式

一、青粗饲-牧草种植方法的具体内容：

1、选择适宜牧草品种

根据本地气候、土壤条件选择适应本地种植的优良一年生与多年生牧草品种，包括禾本科、豆科、菊科和其它科属的生牧草品种。一年生牧草品种有：黑麦草和饲用玉米；多年生的：白兰叶、鸭茅、苏丹草、墨西哥玉米、皇竹草和矮象草。

2、选地清理翻耕

2．1选择土壤疏松、土层深厚、地面较为平坦、坡度小于40度、最好有灌溉条件的草地，

2．2清理地面，首先清除灌木和石块，对较大的土包应先推平，对草本植物比较高大繁茂时，应喷打除草剂灭杀后割除，并清理残根，减少耕地的阻力，保证耕地质量和杂草侵害，

2．3 耕翻土地，一般以开伏荒为好，有利于机质的分解，翻耕深度一般以20-30厘米为宜，坡度超过25度以上的耕地采取等高垦为主的方法，做成梯田，

2、4 施足基肥，施入有机肥（经过堆积发酵处理后的牛粪）作底肥，每hm²

施有机肥20000-30000kg和钙镁磷肥750-1000kg，同时撒入750-1125kg石灰调

节pH值，

2．5在秋播或春播前耙地，使土块细碎，地面平整，清除耙出地面的杂草和茎

根销毁，而后不要随即播种，而是等地面经过一场大雨透雨后，使土壤中的杂

草种子出苗，再用除草剂清除杂草与根苗后再进行播种，

2．6 种子处理，豆科种子可用50-60℃的温水浸泡1-2小时，或用机械化学方

法处理，以提高种子发芽率；对禾本科种子通过晒种或用50-60℃温水浸泡1-2小时，可有效缩短休眠期，促进萌发，种茎选择芽节丰满的，糜烂部份要除去，

2．7播种期、播种量及播种方法，播种期分为春播和秋播，温季牧草应在秋季

播种，热季牧草应在春季播种，最迟不宜超过12月，播种量主要由种子大小和

品质好坏决定，种子大、品质好播种量小，种子小、品质差播种量大，一般每

亩种茎为150-250 kg，将土壤按一定行距开沟播种，使豆科种子处在地面2-3cm

中，禾本科种子处在1.5-2.0cm，

3．镇压浇灌和管理

3．1镇压浇灌，多年生牧草种子轻而细小，播种后不易与土壤紧密接触，影

响种子吸水发芽，秋播后可用石磙镇压，水源条件不充足时，可用喷灌系统进

行喷洒，

3．2维护管理，牧草种植过程中主要使用有机肥、不用或少用化肥、农药，在

一块土壤上可种植不同生育期种子的牧草，对高产刈割草地和对牧草青贮（

青贮或拉膜青贮），将青饲变成青贮，以确保四季牧草供应均衡，弥补南方山区

乳牛淡季饲料不足，可常年收购牧草。

一、     用青粗、精饲料相结合喂养奶牛方法具体内容

1、在泌乳初期分娩后用由麸皮、食盐和水组成的30-40℃麸皮盐水、红塘水或益母草水喂养，并补喂干草和硫酸钠，

2、在泌乳盛期按精饲料和青粗重量比为65︰35～70︰30持续喂养不超过30天，

并补喂干草4kg以上、糟渣类12kg以下和多汁饲料3-5kg，

3、泌乳中期，日喂青饲料12-20kg，干草4kg以上，糟渣类10-12kg，多汁饲

料5kg，

4、泌乳后期，日喂精饲6-7kg，青饲不低于20kg、干草4-5kg，糟渣类和多

汁饲料不超过20kg，

5、干乳期饲养，日喂精饲3-4kg，青饲10-15 kg、干草3-5kg，糟渣类和多

汁饲料不超过5kg；

所述精饲料包括谷实类植物的玉米、高梁、大麦、小麦以及马铃薯、胡萝卜、甘薯、甜菜和鱼粉、血粉、肉骨粉等奶牛生长期必须的蛋白质、多种维生素、微量元素。

三、饲养

 1、充分利用本地的饲料资源，利用南方山区广阔的红壤荒山荒坡建植高产人工草地，种植高产优质牧草，合理安排种植品种，确保四季供青和制作青贮饲料，以保证奶牛的青粗饲料供应。种植禾本科干草，应于抽穗期刈割；豆科或其他干草，在开花期刈割。清干草的含水量在15%以上，绿色，芳香，茎枝柔软，叶片多，杂质少，并应打捆和设棚贮藏，防止营养损失，其切侧长度，应在3cm以上。

2、每年应对所喂奶牛的各种饲料进行一次常规营养成分测定，并反复做出适用及经济的鉴定。

3、建议不喂青刈玉米，应喂带穗玉米青贮。青贮原料应富含糖分（例如甜高粱等），干物质在25%以上。青贮玉米在蜡熟期收贮。禾本科野草在结籽前收割。各种含水分较多的根茎类应经风干，或掺入10-20%的糖类饲料青贮。也可将豆科和禾本科草混贮。建议用塑料薄膜或青贮塔贮藏。制成的青贮应呈黄绿色或棕黄色，气味微酸带酒香味。也可用青草青贮（例如皇竹草等）

4、块根、块茎及瓜果类应尽量用含干物质和糖分多的品种，并妥为。分娩后立即改为钙0.6%，磷0.3%，精料和粗料重量比为40:60，粗纤维含量不少于23%。

5、库存精饲料的含水量不得超过14%，谷实类饲料喂钱应粉碎成1-2mm的粗粒或压扁，一次加工不应过多，夏季以10天内喂完为宜。

6、应重视矿物质饲料的来源和组成。在矿物质饲料中，应有食盐和一定比例的常量和微量矿物盐。例如骨粉、白垩（非晶质碳酸钙）、碳酸钙、磷酸二钙、脱氟磷酸盐类及微量元素，并应定期检查饲喂效果。

7、严禁饲喂霉烂变质饲料、冰冻饲料、农药残毒污染严重的饲料，被病毒或黄曲霉污染的饲料、黑斑病甘薯和未经处理的发芽马铃薯等有毒饲料，严密清除饲料中的金属异物。

四、泌乳母牛的饲养

1、泌乳阶段的划分；泌乳母牛分四个阶段进行饲养管理，分娩至分娩后第15天为泌乳初期，第16天至100天为泌乳前期，第101天至210天泌乳中期，第211天至干乳为泌乳后期。

2、泌乳母牛的营养需要

泌乳母牛的营养需要分维持的营养需要、产乳的营养需要和妊娠最后四个月的营养需要。未到妊娠最后四个月的泌乳母牛，营养需要分维持营养需要、泌乳营养需要和妊娠最后四个月营养需要之和。

3、泌乳初期饲养

分娩后喂给30℃-40℃麸皮盐水（1kg麸皮、100g食盐、10kg清洁温水混匀），或红糖水（300g红糖）、或益母草水（500g益母草）。分娩后精料按分娩前数量喂给，青饲、青贮每日10kg-15kg，干草2kg-3kg，根据乳房情况控制多汁饲料喂量，产后1-2天每日补喂40-60kg硫酸钠。分娩4天后根据食欲情况增加各类饲料喂量，精料增加幅度每日0.5kg-1kg。此阶段日粮干物质为体重的2%-2.5%，奶牛能量单位20-25个，粗蛋白12-14%，粗纤维不少于23%，钙0.6%-0.8%，磷0.4%-0.5%。

4、泌乳盛期（前期）饲养

精饲料喂量按表1控制，青饲、青贮头日量20kg-25kg，干草4kg'以上，槽类12kg以下（白酒槽不超过5kg），多汁饲料3kg-5kg，精粗比65：35-70:30的持续时间不应超过30天。可添加10%-12%的保护脂肪提高日粮能量浓度。精料比全部超过60%时，每天喂给30g氧化镁或150g碳酸氢钠。日产奶40kg以上的注意补充维生素及微量元素。日量营养物质含量要求见表一，

泌乳母牛精饲料喂量（表一）

每于产奶量(kg)	＜10	10-15	15-20	20-25	25-30	30-35	35-40	＞40
									每产1kg乳的精料量(g)	＜100	150	200	250	300	350	350	350
每头每天的精料量(kg)	＜ 2	3-4	4-5	5-6	7-8	11-12	11-12	＞12

 注：粗饲料品质优良时取下限，不良时取上限。

 泌乳盛期奶牛日粮主要营养物质参考量（表二）

日产奶量	干物质占体重%	奶牛能量(ND)	干物质((kg)	粗纤维(cp%)	粗蛋白(cp%)	钙%	磷%
								20g	2.5-3.5	40-41	16-20	18-20	12-14	0.7-0.75	0.46-0.5
30g	≥3.5	43-44	19-21	18-20	14-16	0.8-0.9	0.54-0.6
								40g	≥3.5	48-52	21-23	18-20	16-20	0.9-1.0	0.6-0.7

     5、泌乳中期饲养

高产牛月平均产奶量递减7%左右，低产牛不大于12%，奶牛的体重不应继续下降。随产乳量的下降逐渐减少精料喂量，每1-2周调整一次。日产乳15kg，给精料6.0kg-7.0kg；日产乳20kg，给6.5kg-7.5kg：日产乳30kg，给7.0kg-8.0kg：青饲、青贮头日量15kg-20kg，干草4.0kg以上，槽渣类10-12kg(白酒槽不超过5kg），多汁饲料5kg。日粮中主要营养物质含量见表三

   泌乳中期奶牛日粮主要营养物质参考量（表3）

日产奶量	干物质占体重%	奶牛能量单位（ND）	干物质（kg）	粗纤维（cp)%	粗蛋白（cp)%	钙%	磷%
								15	2.5-3.0	30	16-20	17-20	10-12	0.7	0.55
20	2.5-3.5	34	16-22	17-20	12-14	0.8	0.6
								30	3.0-3.5	43	20-22	17-20	14-16	0.8	0.6

6、泌乳后期饲养

精料给量6kg-7kg，青饲、青贮头日量不低于20kg，干草4.0kg-5.0kg，槽渣类、多汁饲料不超过20kg（白酒槽不超过5kg）。日粮干物质占体重2.5%-3.2%，含奶牛能量单位30-35个，粗蛋白13%-14%，钙0.7%-0.9%，磷0.5%-0.6%。

7、干乳母牛的饲养

干乳期长短视母牛的体况和产量而定，一般45天-75天。干乳期精料给量每头日3-4kg，高产和体况较差的牛加喂到6kg：青饲、青贮头日量10-15kg：干草3.0-5.0kg：槽渣类、多汁饲料不超过5kg，日粮干物质占体重的2.0%-2.5%：前期奶牛能量单位14个-16个，粗纤维20%以上，粗蛋白8%-12%，钙0.6%，磷0.3%：产犊前15天日粮奶牛能量单位21-26个，粗纤维20%以上，粗蛋白9%-13%，钙0.2%，磷0.3%。

五、成年母牛的管理要求

1、一般要求：做到分群管理，定位饲养。严禁喂给发霉变质、冰冻的饲料，并注意检查出饲料中的异物，保证有充足的清洁饮水。冬季注意防寒，夏季注意防暑。运动场、牛舍的粪便要及时清除，注意保持牛体、各生产环节的环境及用具卫生。饲养人员必须熟悉每头奶牛的基本情况，能及时发现牛只异常。

2、挤乳

2.1采用拳握法人工挤乳或机械挤乳。挤乳操作顺序是：奶牛入舍前粗饲料上槽，入舍后刷拭牛体。用50℃左右温水冲洗乳房、拭干，按摩乳房，散放式饲养时，牛体刷拭和乳房冲洗在待挤间进行。挤出第一、二把乳弃掉。挤乳后药浴乳头，计量并记录挤乳量。挤乳顺序要固定，可根据高产牛早班先挤，晚班后挤原则安排，每天挤奶三次，也可根据挤奶量高低，酌情增减，

2.2挤奶员必须经常剪修指甲，挤奶前穿好工作服，洗净双手，每挤完一头牛应洗净手臂，洗手的水中应加0.1%漂白粉。

2.3奶具使用前必须彻底清洗、消毒，奶桶及胶垫处必须清洗干净，洗涤时应用冷水冲洗，后用温水冲洗，再用0.5%烧碱温水刷洗干净，并用清水冲洗，然后进行蒸汽消毒。

2.4挤奶环境应保持安静，对牛态度和蔼，挤奶前先栓牛尾，并将牛体后驱、腹部及牛尾清洗干净，然后用45-50℃的温水，按先后顺序擦洗乳房、乳头、乳房底部中沟、左右乳区与乳镜，开始时可用带水多的湿毛巾，然后将毛巾扭干自上而下擦干乳房。

2.5乳房洗净后应进行按摩，待乳房膨胀，乳静脉怒胀，出现排乳反射时，即应开始挤奶。第一把挤出的奶含细菌多，应弃去。挤奶时严禁用牛奶或凡士林擦抹乳头，挤奶后还应再次按摩乳房，然后一手托住各乳区底部另一只手把牛奶挤净。初孕牛在妊娠5个月以后，应进行乳房按摩，每次五分钟，分娩前10-15天停止。

2.6手工挤奶应采用拳握式，开始用力宜轻，速度稍慢，待排乳旺盛时应加快速度，每分钟压挤80-120次，每分钟挤奶量不少于1.5kg。

2.7每次挤奶必须挤净，先挤健康牛，后挤病牛，牛奶挤净后，擦干乳房，用消毒液浸泡乳头。

2.8机器挤奶真空压力控制在350-380mmHg，搏动器搏动次数每分钟应控制在60-70次，在奶少时应对乳房进行自上而下的按摩，并应防止空挤。挤奶结束后，应将挤奶机清洗消毒，然后放在干燥柜内备用。分娩10天以内的母牛，或患乳房炎的母牛，应该为手挤，痊愈后在恢复机器挤奶。

2.9认真做好产奶记录，刚挤下的奶必须通过过滤器或多层纱布进行过滤，过滤后的牛奶，应在2h内冷却到4℃以下，入冷库保藏。过滤用的纱布每次用后应该洗涤消毒，并应定期更换，保持清洁卫生。

2.10重视培训挤奶人员，并应保持相对稳定，不应轻易更换。

3、干乳

干乳前2周注意观察日产乳量，若产乳量较高应采取减少挤乳次数、变更挤乳时间和地点，减少多汁饲料喂量等方法促使产乳量下降，至干乳时的日产乳量应低于10kg。干乳日最后一次挤乳应充分挤净，向乳头管内注入青霉素软膏，火胶棉封住乳头，药浴乳头。干乳后应注意观察乳房情况，发生红肿时应再次干乳。

六、犊牛的饲养管理

6.1营养需要及日粮要求

生长母牛营养需要。1月龄平均日增重500g，1-4月龄平均日增重650g-700g，4-6月龄平均日增重900g-1000g。断奶体重70kg-72kg，6月龄体重155kg-170kg，日粮要求见表4.

6.2哺乳  采取人工哺乳，哺乳期50-60天，全期哺乳量300kg-400kg；早期断乳时哺乳期30天左右，全期哺乳量100kg或更少。前1-4天喂初乳，之后改喂常乳。10天后可喂人工乳；30天后脱脂乳代替部分常乳。

    犊牛日粮主要营养物质含量（表4）  

6.3采食训练及喂量

   出生7-10日龄后在犊牛栏内草架上放置优质干草任其自由采食，头日给量逐步增加到1kg-2kg。15-20日龄时开始训练采食精料，1月龄时日采食量应能达到300g，2月龄达到500g，6月龄钱达到2.0kg-2.5kg。20日龄后在精料中拌入切碎的多汁饲料，训练犊牛采食，开始每头日20g-25g，逐渐增加到1kg-1.5kg。青饲、青贮应在2月龄后喂给，每头日100g-150g，逐渐增加到4kg-5kg。

6.4初生护理

初生犊牛护理的操作顺序是；出生后立即清除口、鼻、耳内等部位粘液，让其呼吸；断脐、挤出脐内污物并用5%碘酊消毒；擦干牛体,称重,喂初乳。

要求出生后1小时内让犊牛吃上初乳，第一次喂量2kg左右。出生后前四天为初乳期，初乳日喂量为体重的1/10左右，哺乳初乳的温度应为34℃-38℃，凉初乳用水浴加热。

6.5环境管理

犊牛生活环境应清洁、干燥、宽敞、阳光充足、冬暖夏凉；犊栏内垫草松软干燥，经常更换。

6.6哺乳卫生

盛乳器具应及时清洁消毒：控制犊牛吃乳速度；每次哺乳后及时擦干嘴部；哺乳时做到定时、定量、定温、定人。

6.7运动

   15日龄后可将犊牛放入运动场自由运动，开始每天0.5小时，夏季在早晚凉爽时段，冬季中午温暖时段放出。随年龄增长逐渐延长每日运动时间。

3.3.8分群、称重按月龄、断奶情况分群管理，每月称一次体尺、体重；20-30日龄去角，6月龄时转入育成牛群。

七、育成牛的饲养管理

   见附录B2生长母牛营养需要，达到体重的妊娠最后四个月育成牛的营养需要见附录B1母牛妊娠最后四个月的营养需要

7.1日粮要求

   精饲料给量18月龄前头日量2.0kg-2.5kg，18月龄的初产头日量3.0kg-3.5kg；18月龄前青饲、青贮头日量10kg-15kg，干草2.0kg-2.5kg；18月龄后青饲、青贮15kg-20kg，干草2.5kg-3.0kg。日粮营养物质含量见表5.

     育成牛日粮主要营养物质含量（表5）

月龄	预期体重（kg）	奶牛能量单位	干物质（kg）	粗蛋白（g）	钙（g）	磷（g）
							7-12	280-300	12-13	5.0-7.0	600-650	30-32	20-22
13-18	400-420	13-15	5.0-6.0	640-720	35-38	24-25
							19-初产	500-520	18-20	7.0-9.0	750-850	45-47	32-34

7.2育成牛饲养

   日粮以粗饲料为主，视粗饲料质量补饲精料，注意防止育成牛过肥。12月龄后开始按摩乳房和牵引调教，产犊前30天停止乳房按摩，按摩时严禁试挤。记录初情期，请兽医人员检查长期不发情的牛。6月龄断奶，3月龄日喂全乳4kg-5kg，脱脂乳4kg-10kg，4-6月龄日喂少量全乳，脱脂乳2kg-10kg。1-6月龄共计喂给全乳600kg，脱脂乳500kg，混合精料60kg。5周龄后增喂优质干草。日粮粗蛋白含量1-3月龄17%-21%，4-6月龄13%。

八、奶牛场繁殖技术要求

   年总受胎率≥85%；情期受胎率≥50%；年平均胎距≤400天。

   母牛出产月龄25-28个月；年繁殖率≥85%。

九、管理

9.1奶牛场应建造在地势高燥、采光充足、排水良好、环境幽静、交通方便、没有传染病威胁和三废污染、易于组织防疫的地方。

9.2牛舍建筑要求；牛舍建设要充分考虑到南方地区夏季高温高湿的特点，要做到坚固耐用、冬暖夏凉、宽敞明亮，有利于通风和保暖。

9.3在牛舍外的向阳面，应设运动场，并和牛舍相通。每头牛占用面积20平方木左右。运动场地面应平坦，为沙土地，有一定坡度，四周建有排水沟，场内有荫棚 和饮水墙、矿物质补饲槽，四周围栏应坚实、美观，运动场应有专人管理清扫粪便、垫平坑洼、排除污泥积水。

9.4牛舍和运动场周围有计划地种树、种花草，美化环境，改善奶牛场小气候。

9.5各饲养阶段奶牛应分群管理，合理安排挤奶、饲喂、饮水、刷拭、打扫卫生、运动、休息等项工作日程，一切生产作业必须在规定时间内完成，作息时间不应轻易变动。

9.6每天必须铺换褥草，坚持刷拭，清洗乳房和牛体上的粪便污垢，夏季最好每周进行一次水浴或淋浴（气温过高时应每天一至数次）并应采取排风和其他防暑降温措施；冬季防寒保温。

9.7每天应保持一定时间和距离的运动。对乳房容积大、行动不便的高产奶牛，可作牵行运动，酷热天气，中午牛舍外温度过高时应改变放牛和运动时间。

9.8每胎必须有60-70天干奶期，建议采用快速干奶法，干奶前用CMT法进行隐形乳房炎检查，对强阳性（++以上）应治疗后干奶，在最末一次挤奶后向每个乳头内注入干奶药剂，干奶后应加强乳房检查和护理。

9.9产前两周进入产房，对出入产房的奶牛应进行健康检查，建立产房档案。产房必须干燥卫生，无贼风。产房昼夜应设专人值班，做好产房及用具的清洗消毒。临产前1-6小时进入产间并消毒后躯。保持环境安静，尽量让牛自然分娩，需要接产时应又耐兽医人员在场指导。产后30分钟至1小时内进行第一次挤乳，第一天不可挤净，满足犊牛需要即可，视情况在第二天挤净，高产牛和乳房水肿较重的牛在第三或第四天挤净，挤乳速度不宜太快。

9.10奶牛分娩后，应及早驱使站起，引以温水，喂以优质青干草，同时用温水或消毒液清洗乳房、后躯和牛尾，更换清洁柔软褥草。

十、中草药喂养

10.1奶牛产后用中药方剂:服用由服益母草300g，大青叶200g，金银花200g，石菖蒲100g，白花蛇草100g，白茅根100g，车前草100g，橘子皮100g，山苍子100g水煎制的液剂（每日两次），连续3-5天。

10.2用中草药方喂养奶牛

夏季用中草药方剂：服用由大青叶200g，淡竹叶、金银花、贯仲、山黄连、佩兰叶、铁篱笆、柴胡各100g，香薷草、栀子各60g，香樟根100g（后放）。用水煎制的液剂（每日两次），连续3-5天。

10.3 运用中草药喂养奶牛

   方法：采用中草方剂：服用由金银花60g，通草100g，皂角刺60g，芙蓉花200g，山黄连200g，三颗针100g，黄栀子100g，石膏200g，白茅根200g，柴胡100g，陈皮200g，板蓝根、野菊花各200g'，甘草30g，水煎制的液剂，每日一次,连用5-6天。

Claims (2)

1.一种提高南方山区奶牛乳量和质量的饲养方法，其特征在于：它包括青粗饲料种植方法、青粗及精饲料喂养方法和中草药喂养方法：

一、所述青粗饲料种植方法包括以下内容：

a、选择土壤疏松、土层深厚、地面较为平坦、坡度小于40度的草地，

b、清理地面，清出灌木和石块，推平土包，

c、开荒翻耕，坡度坡过25度的地面做成梯田，

d、施足基肥，每hm²施有机肥20000-30000kg、钙镁磷肥750-1000kg和石灰750-1125kg，

e、在秋播或春播前耙地，使土块细碎，地面平整，清除耙出地面的杂草茎根，等地面透雨后，再用除草剂清除杂草与根苗，

f、选种一年生和多年生牧草，对豆科种子先用温水浸泡或用机械、化学方法处理；对禾本科种子通过晒种或用温水浸泡，使种子发芽，

g、播种，牧草播种在春季和秋季，将土壤按一定行距开沟播种，使豆科种子处在地面2-3cm中，禾本科种子处在1.5-2.0cm，

h、覆肥镇压，在种子上加入细土或腐熟有机肥或钙镁磷肥，再用石磙镇压，

J、浇灌复种，镇压后浇灌喷水，采用在同一田地复合种植不同生育期牧草；

二、所述青粗及精饲料喂养方法包括以下内容：

k、在泌乳初期分娩后用由麸皮、食盐和水组成的30-40℃麸皮盐水、红塘水或益母草水喂养并补喂干草和硫酸钠，

l、在泌乳盛期按精饲和青粗饲重量比为65︰35～70︰30持续喂养不超过30天，并补喂干草4kg以上、糟渣类12kg以下和多汁饲料3-5kg，

m、泌乳中期，日喂青粗饲料15-20kg，干草4kg以上，糟渣类10-12kg，多汁饲料5kg，

n、泌乳后期，日喂精饲量6-7kg，青粗饲量不低于20kg、干草4-5kg，糟渣类和多汁饲料不超过20kg，

p、干乳期饲养，日喂精饲3-4kg，青粗饲10-15 kg、干草3-5kg，糟渣类和多汁饲料不超过5kg；

三、所述中草药喂养方法包括以下内容：

s、奶牛产后连续3-5天服用由300g益母草、200 g大青叶、200 g金银花、100 g石菖蒲、100 g白花蛇草、100 g白茅根、100 g车前草、100 g桔子皮和100 g山苍子煎制而成的液剂，

t、再连续5-6天服用由200g大青叶，淡竹叶、金银花、贯仲、山黄连、佩兰叶、铁篱笆和柴胡各100 g，香薷草和栀子各60 g，100g香樟根煎制而成的液剂，

w、再连续5-6天服用由60g金银花、100g通草、60g皂角刺、200g芙蓉花、200g山黄连、100g三棵针、100g黄栀子、200g石膏、200g白茅根、100g柴胡、200g陈皮、板兰根和野菊花各200g以及30g甘草煎制而成的液剂。

2.根据权利要求1所述的一种提高南方山区奶牛乳量和质量的饲养方法，其特征在于：所述青粗饲料中的牧草包括一年生的黑麦草和饲用玉米和多年生的白兰叶、鸭茅、苏丹草、墨西哥玉米、皇竹草和矮象草；所述精饲料包括玉米、高梁、大麦、小麦、马铃薯、胡萝卜、甘薯、甜菜和鱼粉、血粉以及肉骨粉。