CN102951772A - 一种处理餐饮废水的工艺 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一处理餐饮废水的工艺，它先采用隔油池先除去油脂，然后采用调节池作为二次预处理，调节池底部是个高浓度厌氧污泥反应床，再采用气浮反应池投加混凝剂聚合氯化铝，去除总磷；通过固液分离工艺,进一步去除油类和悬浮物，接着采用生物接触氧化法去除有机物和氨氮，生物接触氧化池内放置有填料，在鼓风充氧作用下，通过栖息在填料上的生物膜和悬浮水中的微生物，吸附降解氧化和代谢去除水中有机污染物，其中水力停留时间为5h，曝气需气量85L/min,出气压力38kPa；最后进入沉淀池沉淀。本发明工艺曝气时间显著缩短,具有显著的节能降耗的效果。且本发明工艺对环境条件要求不高,易于操作管理。

Description

一种处理餐饮废水的工艺
技术领域
    本发明涉及废水处理，具体是一种处理餐饮废水的工艺。
背景技术
餐饮废水中主要成分是剩余食物和水，以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分，具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。据统计，仅全国100 多个大中型城市餐饮业，每天产生的废水量就接近300万t，如不及时处理将造成很大的污染。目前提供饮食服务的宾馆、饭店、旅店、娱乐场所等企业，从事饭馆、菜馆、饭铺、冷饮店、酒馆、茶馆、面铺、饮食摊点等各种饮食经营活动的个体工商户，以及非经营性的单位内部职工食堂等，它们规模大小不一，性质各异，场所分散在城市的各个地方，这些餐饮单位排放的废水基本上是直接进入排水管道。餐饮废水排入城市排水管道，对排水设备和城市污水处理厂都会造成影响。
发明内容
本发明的目的在于提供一种处理餐饮废水的工艺，该工艺运行稳定、出水水质好。
实现本发明的技术方案是：一种处理餐饮废水的工艺，它包括以下步骤：
1）采用隔油池先除去油脂，总水力停留时间为2h；
2）采用调节池作为二次预处理，调节池底部是个高浓度厌氧污泥反应床，水力停留时间为8h。
3）采用气浮反应池投加混凝剂聚合氯化铝，去除总磷；通过固液分离工艺, 进一步去除油类和悬浮物，水力停留时间为1h；
4）采用生物接触氧化法去除有机物和氨氮，生物接触氧化池内放置有填料，在鼓风充氧作用下，通过栖息在填料上的生物膜和悬浮水中的微生物，吸附降解氧化和代谢去除水中有机污染物，其中水力停留时间为5h，曝气需气量85L/min,出气压力38kPa；
5）进入沉淀池沉淀，其中水力停留时间为1.5h。
所述生物接触氧化池中采用聚烯烃弹性立体填料。
所述生物接触氧化法的过程是把气浮池的出水直接引入生物接触氧化池,开始先小风量曝气6h。随后每天每隔12 小时换水一次, 换水量约为池容积的1/2, 继续曝气；闷曝结束之后，采取连续进水并逐渐增加水力负荷至设计要求,逐步进入正常运转时期。
    本发明工艺的优点: 1）餐饮废水经过调节池水解酸化后，再进行接触氧化法处理，采用间歇曝气，比传统的生物氧化法，曝气时间显著缩短，可见本工艺具有显著的节能降耗的效果。2）水解酸化工艺对环境条件要求不高, 易于操作管理。 3）整个工程具有投资少, 运行稳定, 处理效率高, 出水水质好等特点。
具体实施方式
一种处理餐饮废水的工艺，它包括以下步骤：
1）采用隔油池先除去油脂，隔油池有效容积为1.5m3，总水力停留时间为2h；
2）采用调节池作为二次预处理，调节池底部是个高浓度厌氧污泥反应床，调节水池有效容积为5m3，水力停留时间为8h；
3）采用气浮反应池投加混凝剂聚合氯化铝，去除总磷；通过固液分离工艺, 进一步去除油类和悬浮物，水力停留时间为1h；
4）采用生物接触氧化法去除有机物和氨氮，生物接触氧化池内放置有聚烯烃弹性立体填料，在鼓风充氧作用下，通过栖息在填料上的生物膜和悬浮水中的微生物，吸附降解氧化和代谢去除水中有机污染物，其中水力停留时间为5h，曝气需气量85L/min,出气压力38kPa；
5）进入沉淀池沉淀，其中水力停留时间为1.5h。
所述生物接触氧化法的过程是把气浮池的出水直接引入生物接触氧化池,开始先小风量曝气6h。随后每天每隔12 小时换水一次, 换水量约为池容积的1/2, 继续曝气；闷曝结束之后，采取连续进水并逐渐增加水力负荷至设计要求,逐步进入正常运转时期。
经此工艺处理后, 可达到国家污水综合排放标准( GB 8978-1996)中的一级排放要求。

Claims (3)

1.一种处理餐饮废水的工艺，其特征是它包括以下步骤：
1）采用隔油池先除去油脂，总水力停留时间为2h；
2）采用调节池作为二次预处理，调节池底部是个高浓度厌氧污泥反应床，水力停留时间为8h；
3）采用气浮反应池投加混凝剂聚合氯化铝，去除总磷；通过固液分离工艺, 进一步去除油类和悬浮物，水力停留时间为1h；
4）采用生物接触氧化法去除有机物和氨氮，生物接触氧化池内放置有填料，在鼓风充氧作用下，通过栖息在填料上的生物膜和悬浮水中的微生物，吸附降解氧化和代谢去除水中有机污染物，其中水力停留时间为5h，曝气需气量85L/min,出气压力38kPa；
5）进入沉淀池沉淀，其中水力停留时间为1.5h。
2.根据权利要求1所述的处理餐饮废水的工艺，其特征是所述生物接触氧化池中采用聚烯烃弹性立体填料。
3.根据权利要求1所述的处理餐饮废水的工艺，其特征是所述生物接触氧化法的过程是把气浮池的出水直接引入生物接触氧化池,开始先小风量曝气6h；随后每天每隔12小时换水一次, 换水量约为池容积的1/2, 继续曝气；闷曝结束之后，采取连续进水并逐渐增加水力负荷至设计要求,逐步进入正常运转时期。
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