CN102934750B - 一种条石鲷仔稚鱼的微胶囊饵料以及投饵方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种条石鲷仔稚鱼的微胶囊饵料，包括葵花饼、麸皮、米糠、槐树叶粉、磷虾粉、羊油脂丁、猪血粉、红虫粉、大豆卵磷脂、鱼油、复合维生素、复合矿物质、粘结剂、诱食剂等原料，采用创新的配方和加工工艺，既能满足仔稚鱼生长的营养需求，又具有营养全面、适口性好、水中稳定性能好等优点，能批量生产，便于储藏、运输和投喂，适合工厂化的苗种生产，同时采用了相应的投喂方法，能够提高条石鲷仔稚鱼的生长和成活率，适合大规模推广使用。

Description

一种条石鲷仔稚鱼的微胶囊饵料以及投饵方法

技术领域

本发明属于海产养殖技术领域，具体是一种条石鲷仔稚鱼的微胶囊饵料以及投饵方法。      

背景技术

条石鲷属石鲷科，是一种恋礁性鱼类，主要分布在我国福建、广东、浙江等海水较深的清水、太平洋和印度洋沿岸，大部分栖息在温带、亚热带水域。产下的卵一日半即孵化，幼鱼在大洋中成长，成大后则在海岸边生活。牙齿坚硬，咬碎海螺、蚌类和海胆等后吞食。条石鲷肉味独特，肉质细腻，入口即化，非常鲜美，有“梦幻之鱼”的美名。条石鲷适合工厂化养殖、池塘及海上网箱养殖模式，南北方皆可养殖。目前，在我国的福建和浙江地区已开展了条石鲷的大规模人工育苗，但条石鲷仔稚鱼的专用配合饲料尚未研发，培育饲料主要采用轮虫、卤虫和桡足类等，采用现有的海水仔稚鱼饲料投喂条石鲷，存在营养不全面、适口性差、吸收利用率低等系列问题，严重影响了条石鲷的成活率，制约了其养殖产业的进一步发展。因此，开展条石鲷仔稚鱼专用微胶囊饲料的研制，对提高条石鲷苗种成活率、解决条石鲷规模化繁育、加快条石鲷养殖产业化进程都具有积极的促进作用。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供了一种条石鲷仔稚鱼的微胶囊饵料以及投饵方法。

一种条石鲷仔稚鱼的微胶囊饵料，其特征在于其由以下重量份数的原料制成：葵花饼25—40份，麸皮15—30份，米糠8—16份，槐树叶粉5—19份，磷虾粉10—20份，羊油脂丁15—25份，猪血粉5—15份，红虫粉4—10份，大豆卵磷脂2—8份，鱼油1—5份，复合维生素1—3份，复合矿物质1—3份，粘结剂0.5—1.5份，诱食剂0.5—1.5份。

所述的一种条石鲷仔稚鱼的微胶囊饵料，其特征在于其由以下重量份数的原料制成：葵花饼30—35份，麸皮20—25份，米糠10—14份，槐树叶粉8—12份，磷虾粉13—17份，羊油脂丁18—22份，猪血粉8—12份，红虫粉6—8份，大豆卵磷脂4—6份，鱼油2—4份，复合维生素1.5—2.5份，复合矿物质1.5—2.5份，粘结剂0.8—1.2份，诱食剂0.8—1.2份。

所述的一种条石鲷仔稚鱼的微胶囊饵料，其特征在于其由以下重量份数的原料制成：葵花饼32份，麸皮23份，米糠12份，槐树叶粉10份，磷虾粉15份，羊油脂丁20份，猪血粉10份，红虫粉7份，大豆卵磷脂5份，鱼油3份，复合维生素2份，复合矿物质2份，粘结剂1份，诱食剂1份。

    所述的一种条石鲷仔稚鱼的微胶囊饵料，其特征在于所述粘结剂为海藻酸钠，所述诱食剂为牛磺酸。

所述的一种条石鲷仔稚鱼微胶囊饲料的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

1）将固体饲料原料用超微粉碎机进行粉碎；

2）将各种饲料原料按饲料配方的比例称重、混合，先用手工充分混合，通过100目筛网，然后用混合机进行混合；

3）将混合后的原料制成微粒；

4）将制成的微粒饲料采用流化床底喷或用糖衣机进行包衣，将包衣液均匀的喷涂在饲料表面，制成微胶囊饲料，其中包衣液采用乙基纤维素的乙醇溶液；

5）将制备的微胶囊饲料通过不同目数的振荡筛，用筛分法进行粒径分级；

6）将分级好的饲料用真空包装机密封于铝箔袋中，保存于4℃的冰箱中待用。

所述的制备方法，其特征在于步骤3）中将混合后的原料采用挤出-滚圆法制成微粒，包括如下步骤：将混合后的物料加入芯材量10%—15%的水，用槽型混合机以转速30—50rpm、倒料角度110—130°的工艺条件混合20—30min，制成含水率均匀的湿材，将制备好的湿材置于旋转式颗粒机的不锈钢筛筒中，经旋转挤压，通过网孔形成圆柱条状饲料，并辅以手工破碎的方法成湿颗粒，粒径控制在120～500μm，将湿颗粒投入到抛丸机的旋转离心盘内以转速10—20rpm抛圆20—40min制成球丸。

所述的一种条石鲷仔稚鱼的微胶囊饵料的投饵方法，其特征在于包括如下步骤：对条石鲷鱼苗进行5天的饵料转换期，在转换期内每天减少20%生物活饵的用量，每天增加20%微胶囊饵料的用量，10-20日龄期间主要投喂120-300μm粒径的微胶囊饵料，20-40日龄期间更换为300-500μm粒径的微胶囊饵料，4.0-12.0 mg/尾/天，同时进行微充气，育苗池中的溶解氧保持在8mg/L以上，氨氮含量小于0.05mg/L，保持养殖水温为26±2℃、pH值为8.0±0.2，采用少量多次，饱食投喂的方式，每天投喂5次，每天吸池底2次，以清除池底的残饵和死苗，及时清除水面漂浮的污物，换水量为90%。

本发明的一种条石鲷仔稚鱼的微胶囊饵料，采用创新的配方和加工工艺，既能满足仔稚鱼生长的营养需求，又具有营养全面、适口性好、水中稳定性能好等优点，能批量生产，便于储藏、运输和投喂，适合工厂化的苗种生产，同时采用了相应的投喂方法，能够提高条石鲷仔稚鱼的生长和成活率，适合大规模推广使用。

具体实施方式

2012年4月，在浙江海洋学院食品学院工艺实验室制备了微胶囊饲料。2012年9—10月，在浙江海洋学院试验场进行了条石鲷仔稚鱼微胶囊饲料的养殖效果评价试验。条石鲷的仔稚鱼来自试验场培育的亲鱼产卵、孵化所得。卵的孵化温度为25±2℃，孵化出的鱼苗暂养于室内的水泥池中，育苗期间水温25±2℃，盐度为25～27‰。从仔稚鱼孵化后饲喂经过营养强化的轮虫、卤虫，直至试验开始。

实施例1

一、饲料配方

饲料配方的组成为：葵花饼300g，麸皮250g，米糠100g，槐树叶粉80g，磷虾粉130g，羊油脂丁220g，猪血粉120g，红虫粉60g，大豆卵磷脂40g，鱼油40g，复合维生素15g，复合矿物质15g，粘结剂12g，诱食剂12g。

二、微胶囊饵料的制备方法

将固体饵料原料用超微粉碎机进行粉碎，粒度小于20 μm，将各种饲料原料按饲料配方的比例称重、混合，加入水，先用手工充分混合，然后通过100目筛网，然后用三维多向运动混合机混合30 min。通过挤出-滚圆法的方法造粒，将混合后的物料加入芯材量12%的水，用槽型混合机以转速40rpm，倒料角度120°的工艺条件混合25min，制成含水率均匀的湿材，将制备好的湿材置旋转式颗粒机的不锈钢筛筒中，经旋转挤压，通过50目的网孔形成圆柱条状饲料，并辅以手工破碎的方法成湿颗粒，粒径控制在120～500μm，将湿颗粒投入到抛丸机的旋转离心盘内以转速15rpm抛圆30min制成球丸。然后改用流化床底喷方法，将溶于热水的明胶溶液进行底喷，工艺条件为进风温度为65℃，出风温度为30℃，床温为35℃，空气压强20mPa，蠕动泵的流速为1 mL/min，包衣材料为乙基纤维素的乙醇溶液，乙基纤维素的乙醇溶液的用量为150g。将制备的微胶囊饲料通过100目、80目、60目、40目、30目、20目、10目的振荡筛，采用筛分法进行粒径分级。将分级好的饲料用真空包装机密封与铝箔袋中，保存于4℃的冰箱中待用。

三、养殖试验

以10日龄的条石鲷仔鱼作为试验材料，全长为0.7cm。将条石鲷仔鱼移入到2个2.5m³的水泥养殖池中，每池放1万尾。对照组饲喂冷藏的桡足类。

对条石鲷鱼苗进行5天的饵料转换期，在转换期内每天减少20%生物活饵的用量，每天增加20%微胶囊饵料的用量，10-20日龄期间主要投喂120-300μm粒径的微胶囊饵料，20-40日龄期间更换为300-500μm粒径的微胶囊饵料，4.0-12.0 mg/尾/天，同时进行微充气，育苗池中的溶解氧保持在8mg/L以上，氨氮含量小于0.05mg/L，保持养殖水温为26±2℃、pH值为8.0±0.2，采用少量多次，饱食投喂的方式，每天投喂5次，每天吸池底2次，以清除池底的残饵和死苗，及时清除水面漂浮的污物，换水量为90%。养殖进行30天，试验组的条石鲷的成活率为25.2%，对照组的成活率为18.4%；试验组石斑鱼的平均全长为6.3cm，对照组石斑鱼的平均全长为4.5cm。

实施例2

饲料配方的组成为：葵花饼330g，麸皮230g，米糠120g，槐树叶粉100g，磷虾粉150g，羊油脂丁200g，猪血粉100g，红虫粉70g，大豆卵磷脂50g，鱼油30g，复合维生素20g，复合矿物质20g，粘结剂10g，诱食剂10g。

制备方法和试验方法同实施例1，养殖进行30天，试验组的条石鲷的成活率为30.6%，对照组的成活率为19.2%；试验组石斑鱼的平均全长为6.8cm，对照组石斑鱼的平均全长为4.9cm。

实施例3

饲料配方的组成为：葵花饼350g，麸皮200g，米糠140g，槐树叶粉120g，磷虾粉170g，羊油脂丁180g，猪血粉80g，红虫粉80g，大豆卵磷脂60g，鱼油20g，复合维生素25g，复合矿物质25g，粘结剂8g，诱食剂8g。

制备方法和试验方法同实施例1，养殖进行30天，试验组的条石鲷的成活率为27.1%，对照组的成活率为18.7%；试验组石斑鱼的平均全长为6.1cm，对照组石斑鱼的平均全长为4.7cm。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种条石鲷仔稚鱼的微胶囊饵料，其特征在于其由以下重量份数的原料制成：葵花饼25—40份，麸皮15—30份，米糠8—16份，槐树叶粉5—19份，磷虾粉10—20份，羊油脂丁15—25份，猪血粉5—15份，红虫粉4—10份，大豆卵磷脂2—8份，鱼油1—5份，复合维生素1—3份，复合矿物质1—3份，粘结剂0.5—1.5份，诱食剂0.5—1.5份，并且采用包括如下步骤的制备方法：

1）将固体饲料原料用超微粉碎机进行粉碎；

2）将各种饲料原料按饲料配方的比例称重、混合，先用手工充分混合，通过100目筛网，然后用混合机进行混合；

3）将混合后的原料制成微粒；

4）将制成的微粒饲料采用流化床底喷或用糖衣机进行包衣，将包衣液均匀的喷涂在饲料表面，制成微胶囊饲料，其中包衣液采用乙基纤维素的乙醇溶液；

5）将制备的微胶囊饲料通过不同目数的振荡筛，用筛分法进行粒径分级；

6）将分级好的饲料用真空包装机密封于铝箔袋中，保存于4℃的冰箱中待用。

2.如权利要求1所述的一种条石鲷仔稚鱼的微胶囊饵料，其特征在于其由以下重量份数的原料制成：葵花饼30—35份，麸皮20—25份，米糠10—14份，槐树叶粉8—12份，磷虾粉13—17份，羊油脂丁18—22份，猪血粉8—12份，红虫粉6—8份，大豆卵磷脂4—6份，鱼油2—4份，复合维生素1.5—2.5份，复合矿物质1.5—2.5份，粘结剂0.8—1.2份，诱食剂0.8—1.2份。

3.如权利要求1所述的一种条石鲷仔稚鱼的微胶囊饵料，其特征在于其由以下重量份数的原料制成：葵花饼32份，麸皮23份，米糠12份，槐树叶粉10份，磷虾粉15份，羊油脂丁20份，猪血粉10份，红虫粉7份，大豆卵磷脂5份，鱼油3份，复合维生素2份，复合矿物质2份，粘结剂1份，诱食剂1份。

4.    如权利要求1所述的一种条石鲷仔稚鱼的微胶囊饵料，其特征在于所述粘结剂为海藻酸钠，所述诱食剂为牛磺酸。

5.如权利要求1所述的一种条石鲷仔稚鱼的微胶囊饵料，其特征在于步骤3）中将混合后的原料采用挤出-滚圆法制成微粒，包括如下步骤：将混合后的物料加入芯材量10%—15%的水，用槽型混合机以转速30—50rpm、倒料角度110—130°的工艺条件混合20—30min，制成含水率均匀的湿材，将制备好的湿材置于旋转式颗粒机的不锈钢筛筒中，经旋转挤压，通过网孔形成圆柱条状饲料，并辅以手工破碎的方法成湿颗粒，粒径控制在120～500μm，将湿颗粒投入到抛丸机的旋转离心盘内以转速10—20rpm抛圆20—40min制成球丸。

6.如权利要求1至5中任意一项所述的一种条石鲷仔稚鱼的微胶囊饵料的投饵方法，其特征在于包括如下步骤：对条石鲷鱼苗进行5天的饵料转换期，在转换期内每天减少20%生物活饵的用量，每天增加20%微胶囊饵料的用量，10-20日龄期间主要投喂120-300μm粒径的微胶囊饵料，20-40日龄期间更换为300-500μm粒径的微胶囊饵料，4.0-12.0 mg/尾/天，同时进行微充气，育苗池中的溶解氧保持在8mg/L以上，氨氮含量小于0.05mg/L，保持养殖水温为26±2℃、pH值为8.0±0.2，采用少量多次，饱食投喂的方式，每天投喂5次，每天吸池底2次，以清除池底的残饵和死苗，及时清除水面漂浮的污物，换水量为90%。