CN102920315A

CN102920315A - 一种可控温湿度的智能蒸菜方法

Info

Publication number: CN102920315A
Application number: CN2012104002488A
Authority: CN
Inventors: 梁广俊; 程璨
Original assignee: Anhui Polytechnic University
Current assignee: Anhui Polytechnic University
Priority date: 2012-10-21
Filing date: 2012-10-21
Publication date: 2013-02-13

Abstract

本发明涉及一种控温湿度的智能蒸菜方法。具体包括：（1）温湿度传感器模块捕获锅内温湿度信息；（2）将温度、湿度信息传递给微电脑处理芯片；（3）微电脑处理芯片对获取的信息按照锅内所需的温湿度进行分析处理；（4）再将处理结果发送给控制装置；（5）控制装置接收到信息作出反应，开启或关闭进水口，并调节发热丝功率；（6）调节锅内温、湿度；（7）重复上述步骤。本发明可智能地做蒸菜，节省了人力，并且可以做出符合不同人不同软硬、干湿口味的健康菜肴。

Description

一种可控温湿度的智能蒸菜方法

技术领域

本发明专利涉及一种蒸菜方法，尤其涉及一种可控温湿度的智能蒸菜方法。

背景技术

锅是我们生活中的必需品，与我们的生活息息相关。锅的功能和质量决定了我们所做食物的口感，不同的人对于菜品的要求也是不同的。随着生活水平的不断提高，人们对于生活质量的要求也越来越高，更多的人们对于食物的关注不在是能否吃饱，而是怎样吃得好。现在有很多蒸菜的餐厅火了起来，比如“蒸善美”，由于蒸菜味道鲜美，营养流失少，人们也越来越爱吃蒸菜，但是却没有专门为家庭设计的蒸菜锅。虽然市场有很多各种各样的锅，但是没有真正能够调控温湿度，做出适合不同人的软硬度，干湿度的菜的锅。

2010年申请的申请号为201010617216.4的专利：温度显示锅，锅把上设有150℃变色示温片，180℃变色示温片，通过示温片得到锅内的温度信息，150℃变色示温片变成黄色可以炒菜，180℃变色示温片变成红色可以炒肉，根据不同的温度放入不同食材，做出不同的菜肴，但是这种锅对于温度的显示并不非常准确，同时也不能控制温湿度。

2007年授权的专利号为200620085245.X的专利：多功能电热锅，通过设置与电热锅电热丝相连的多个定制温度控制器，温度可以在用户所需一定值下保持，并且可以根据需要切换，解决了普通电热锅温度上限难控制的弊端，但是这种锅不能实时监测锅内温湿度并显示，也不能控制锅内湿度。

2002年申请的申请号为02133457.9的专利：智能煮饭锅，是一种通过本机键盘或外用电话输入一日三餐做饭的种类、米量、口味及时间，到时间后按照设置自动加米、淘米、进水做饭的用具，但是这种锅着重于做饭，而不能很好控制蒸菜的温湿度。

以上专利都不能实时控制锅内的温湿度，并且实时显示温湿度信息。

发明内容

为克服上述问题并实现上述目的，本专利就是设计了一种可控温湿度的智能蒸菜锅，同时基于这种锅的一种蒸菜方法，并且蒸菜锅有智能和人工两种模式。

本专利一种控温湿度的智能蒸菜锅包括：包括锅本体（100；200）、锅盖（109；209）、外置水箱（104；204）、锅本体（100；200）外壁上的控制装置（101；201）和发热丝（107；207），锅外壁有一层塑料外包，控制装置（101；201）包括显示模块（105；205）、按键（106；206）、控制电路，外置水箱（104；204）含有带阀门的进水通道（108；208），控制电路控制发热丝（107；207）和带阀门的进水通道（108；208），锅本体（100；200）内壁上有通过导线穿过贯穿孔连接到外壁上控制装置的温湿度传感器模块（102；202）。

本专利基于一种可控温湿度的智能蒸菜锅的蒸菜方法为：

（1）温湿度传感器模块捕获锅内温湿度信息；

（2）将温度、湿度信息传递给微电脑处理芯片；

（3）微电脑处理芯片对获取的信息按照锅内所需的温湿度进行分析处理；

（4）再将处理结果发送给控制装置；

（5）控制装置接收到信息作出反应，开启或关闭进水口，并调节发热丝功率；

（6）调节锅内温、湿度；

（7）重复上述步骤。

作为一种优化方法：第四步之后可增加人工干预的操作，控制装置将蒸菜的温湿度信息实时传送给用户，用户使用用户终端通过网络远程遥控控制装置调整蒸菜的温湿度条件。

作为一种优化方法，所述网络为Internet网络或者移动通信网络。

作为一种优化方法，所述用户终端为手机或者PC机。

本专利可智能地做蒸菜，节省了人力，并且可以做出符合不同人不同软硬、干湿口味的健康菜肴。

附图说明

图1：可控温湿度的智能蒸菜锅的实施例一结构图。

图2：可控温湿度的智能蒸菜锅的实施例二结构图。

图3：基于图一可控温湿度的智能蒸菜锅的实施例一的俯视图。

图4：基于图二可控温湿度的智能蒸菜锅的实施例二的俯视图。

图5：一种蒸菜方法的流程图。

具体实施方式

接下来结合图1和图2详细介绍一种可控温湿度的智能蒸菜锅的具体结构。

控制装置（101；201）上面有射频收发模块103；203）、显示温湿度信息的显示模块（105,；205）和可选择两种工作模式的按键（106；206），控制装置与锅底的发热丝（107；207）和带有阀门的进水通道（108；208）通过导线连接，控制发热丝（107；207）加热、带有阀门的进水通道（108；208）。结合图3和图4所示，获取锅内温湿度信息的温湿度传感器模块（102；202）位于锅内壁，外壁有一贯穿孔，使温湿度传感器模块（102；202）通过4根导线，穿过贯穿孔连接到外壁的控制装置，锅外壁有塑料外包，且在贯穿孔周围有一圈防水胶垫，四根导线分别连接控制装置的温度显示、湿度显示电源和地。水箱（104；204）可以是环形包围在锅本体周围，也可以是在锅本体一边，有两种实施力，另外锅内有一个直接可以放菜盘的屉子。当菜放入锅内，首先温湿传感器模块（102；202）会检测锅内温湿度信息，通过控制装置内微电脑芯片处理，分析出合适的温湿度，将信息传递给控制装置（101；201），由控制装置（101；201）按合适的温湿度调节发热丝（107；207）功率和打开水箱（104；204）带有阀门的进水通道（108；208）加热加水，实时的温湿度信息将会被同时显示在显示模块（105；205），和通过射频收发模块（103；203）发送给使用者的手机，使用者也可以通过手机利用无线网络发送打开或关闭蒸锅电源的指令给射频收发模块（103；203），再由射频收发模块（103；203）传给控制装置（101；201）执行。在蒸菜的过程中，当控制装置（101；201）接收温湿度传感器模块（102；202）的温湿度信息并分析出锅内温度或湿度过低时，会通知控制模块（101；201），控制电路会通过加大发热丝（107；207）功率和打开水箱（104；204）带有阀门的进水通道（108；208）的方式加温加湿，从而做出适合不同人软硬、干湿口味的健康菜肴。

结合图5具体介绍本专利一种蒸菜方法的流程：首先温湿度传感器装置自动检测锅内温湿度，再将温湿度数据传递给控制装置进行处理分析，同时温湿度信息会出现在控制装置中的显示模块上，另外温湿度信息也会通过控制装置中的射频收发模块利用Internet网络或移动通信网络将信息发送给使用者的手机或PC机，使用者也可以通过手机或PC机利用Internet网络或移动通信网络发送开启或关闭锅电源的指令给控制装置，分析的结果将送到位于锅壁用于控制加热和水箱放水的控制电路，控制装置会自动调节锅内温度和加水量。本专利具有两种工作模式：人工模式和智能模式，可根据锅壁的按键自由切换，人工模式则采用人工确定加水量和工作温度。

Claims

1.一种可控温湿度的智能蒸菜方法，其特征在于：

（1）温湿度传感器模块捕获锅内温湿度信息；

（2）将温度、湿度信息传递给微电脑处理芯片；

（4）再将处理结果发送给控制装置；

（6）调节锅内温、湿度；

（7）重复上述步骤。

2.如权利要求1所述的一种可控温湿度的智能蒸菜方法，其特征在于：第四步之后可增加人工干预的操作，控制装置将蒸菜的温湿度信息实时传送给用户，用户使用用户终端通过网络远程遥控控制装置调整蒸菜的温湿度条件。

3.如权利要求2所述的一种可控温湿度的智能蒸菜方法，其特征在于：所述网络为Internet网络或者移动通信网络。

4.如权利要求2所述的一种可控温湿度的智能蒸菜方法，其特征在于：所述用户终端为手机或者PC机。