CN102831552A - 一种自助订餐系统及其运行方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种自助订餐系统及其运行方法，该系统包括：点餐机和五个以上的餐号牌。餐号牌携带电子编码信息并在表面印有餐号，餐号牌的电子编码各不相同，餐号也各不相同，编码和餐号之间构成一对一映射关系。点餐机的构成包括中央处理和控制单元、触摸显示屏、打印器、发牌器和读牌器。运行过程中，点餐机触摸显示屏接受顾客的点餐，读牌器读取发牌器输出的餐号牌的电子编码信息并由此获得餐号牌表面的餐号，点餐机将此餐号分配给顾客及其所点餐品，顾客持餐号牌入座，服务员将餐品投递到该餐号牌所在位置。本发明可以提高点餐、餐号分配、餐号牌发放等环节的自动化程度，实现无人值守的自助化订餐，降低餐厅运营成本。
Description
技术领域
本发明属于计算机技术领域，具体涉及一种自助订餐系统及其运行方法。
背景技术
餐饮业是个服务性行业，在餐厅的业务流程中，包括点餐、下单、餐品制作、餐品定位、餐品投递、收银等环节，当前很多工作还在依靠人工来完成。在一些餐厅，顾客完成点餐并就座后由服务员上门记下顾客的位置，以便餐品准备好以后能够顺利送达到顾客。为了提高效率，有些餐厅在顾客完成点餐后向其发放一个餐号牌，餐号牌上印有代表餐号的数字，顾客持餐号牌入座，餐品准备好以后服务员通过搜索印有该餐品对应餐号的餐号牌找到顾客位置并投递餐品，这样省去了服务员上门记录顾客位置的环节。
目前餐号牌都是由餐厅服务员发放，而且点餐、下单、收银等其他环节也比较分散，从顾客进入餐厅到获得所需餐品这一过程还是涉及很多人工服务，消耗了餐厅的人力，降低了餐厅的运行效率和利润。
发明内容
针对餐号分配、餐号牌发放以及餐厅运营中的其他问题，本发明提出一种自助订餐系统及运行方法，可以实现无人值守的自助化订餐、节省人工、提高效率。
本发明通过这样的技术方案解决上述的技术问题：
一种自助订餐系统，包括点餐机和五个以上的餐号牌。
餐号牌含有RFID电子标签或者非接触IC卡芯片，RFID电子标签或者非接触IC卡芯片存储有编码，餐号牌表面印有代表餐号的数字或字母或数字与字母的组合，餐号用于区别不同顾客的餐品。餐号牌的RFID电子标签或者非接触IC卡芯片存储的编码各不相同，表面的餐号也各不相同，RFID电子标签或者非接触IC卡芯片存储的编码与餐号之间构成一对一映射关系。
点餐机的构成包括中央处理和控制单元、触摸显示屏、刷卡器、打印器、发牌器和读牌器。发牌器采用自动发卡器，包含一个用于装载餐号牌的卡箱；读牌器采用RFID阅读器或者非接触IC卡读卡器，含有可以读出餐号牌的RFID电子标签或者非接触IC卡芯片存储的编码的无线射频芯片。
一种基于该系统的运行方法，包括如下步骤：
A.餐号牌装入点餐机发牌器；
B.发牌器在顾客点餐后或者点餐前输出餐号牌；
C.读牌器读取餐号牌的RFID电子标签或者非接触IC卡芯片存储的编码；
D.根据编码与餐号的映射关系将步骤C得到的编码转换成该餐号牌表面的餐号；
E.将步骤D得到的餐号分配给顾客及其所点餐品并打印出顾客的点餐凭据；
F.顾客持餐号牌入座，餐品准备好以后服务员根据餐品所属餐号搜索印有该餐号的餐号牌，并将餐品投递到该餐号牌所在位置。
G.顾客的全部餐品投递完毕以后收回该顾客的餐号牌，收回的餐号牌装入点餐机发牌器中循环使用。
与现有技术相比较，本发明具有以下优点：订餐、餐号分配、餐号牌发放等环节由自助订餐系统完成，实现了无人值守的自助化订餐，减少了餐厅的人力投入，提高了效率。
附图说明
图1为本发明一种自助订餐系统示意图。
图2为本发明一种自助订餐系统的运行方法流程图。
图3为本发明实施例的点餐机示意图。
图4为本发明实施例的餐号牌示意图。
图5为本发明实施例的运行方法流程图。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，下面结合附图和实施例，对本发明做进一步详细说明。
如图3所示，实施例的点餐机显示器采用17寸液晶触摸显示屏，打印器选用微型热敏打印机SMP-685，发牌器选用自动发卡器ZG-TCR720、读牌器选用非接触读卡模块M106，中央处理和控制单元包含一个Intel公司的处理器i3。
如图4所示，实施例共有六个餐号牌。餐号牌采用ISO标准卡外形尺寸，长85.6mm、宽54mm、厚0.82mm，餐号牌安装有RFID电子标签EM4100。第一个餐号牌的RFID电子标签存有编码0x0800000010，表面印有数字1；第二个餐号牌的RFID电子标签存有编码0x0800000020，表面印有数字2；第三个餐号牌的RFID电子标签存有编码0x0800000030，表面印有数字3；第四个餐号牌的RFID电子标签存有编码0x0800000040，表面印有数字4；第五个餐号牌的RFID电子标签存有编码0x0800000050，表面印有数字5；第六个餐号牌的RFID电子标签存有编码0x0800000060，表面印有数字6；这样编码和餐号构成一对一映射关系。当非接触读卡模块M106读出餐号牌的RFID电子标签存储的编码后中央处理和控制单元便可根据编码和餐号的映射关系得到该餐号牌表面的餐号，例如当读到编码为0x0800000060时便可得到该餐号牌表面的餐号是6。
如图5所示，实施例的运行方法如下：
A.餐号牌装入点餐机的自动发卡器ZG-TCR720；
B.点餐机通过触摸显示屏提供餐品信息并接受顾客的点餐；
C.顾客完成点餐后自动发卡器ZG-TCR720输出餐号牌；
D.非接触读卡模块M106读取餐号牌的RFID电子标签存储的编码；
E.中央处理和控制单元根据编码与餐号的映射关系将步骤D得到的编码转换成该餐号牌表面的餐号；
F.点餐机将步骤E得到的餐号分配给顾客及其所点餐品并打印出顾客的点餐凭据；
G.顾客持餐号牌入座，餐品准备好以后服务员根据餐品所属餐号搜索印有该餐号的餐号牌，并将餐品投递到该餐号牌所在位置。
H.顾客的全部餐品投递完毕以后收回该顾客的餐号牌，收回的餐号牌装入点餐机的自动发卡器ZG-TCR720中循环使用。
以上所述仅为本发明的较佳实施方式，本发明的保护范围并不以上述实施方式为限，但凡本领域普通技术人员根据本发明所揭示内容所作的等效修饰或变化，皆应纳入权利要求书中记载的保护范围内。
Claims (8)
1.一种自助订餐系统，其特征在于：包括点餐机和五个以上的餐号牌。
2.根据权利要求1所述的一种自助订餐系统，其特征在于：所述餐号牌含有RFID电子标签或者非接触IC卡芯片，RFID电子标签或者非接触IC卡芯片存储有编码。
3.根据权利要求1所述的一种自助订餐系统，其特征在于：所述餐号牌表面印有代表餐号的数字或字母或数字与字母的组合。
4.根据权利要求1、2或3所述的一种自助订餐系统，其特征在于：所述餐号牌的RFID电子标签或者非接触IC卡芯片存储的编码各不相同，表面的餐号也各不相同，RFID电子标签或者非接触IC卡芯片存储的编码与餐号之间构成一对一映射关系。
5.根据权利要求1所述的一种自助订餐系统，其特征在于：所述点餐机包括中央处理和控制单元、触摸显示屏、打印器、发牌器和读牌器。
6.根据权利要求1或5所述的一种自助订餐系统，其特征在于：所述发牌器为自动发卡器，包含一个用于装载餐号牌的卡箱。
7.根据权利要求1或5所述的一种自助订餐系统，其特征在于：所述读牌器含有可以读出餐号牌的RFID电子标签或者非接触IC卡芯片存储的编码的无线射频芯片。
8.一种自助订餐系统的运行方法，其特征在于：包括如下步骤：
A.餐号牌装入点餐机发牌器；
B.发牌器在顾客点餐后或者点餐前输出餐号牌；
C.读牌器读取餐号牌的RFID电子标签或者非接触IC卡芯片存储的编码；
D.根据编码与餐号的映射关系将步骤C得到的编码转换成该餐号牌表面的餐号；
E.将步骤D得到的餐号分配给顾客及其所点餐品并打印出顾客的点餐凭据；
F.顾客持餐号牌入座，餐品准备好以后服务员根据餐品所属餐号搜索印有该餐号的餐号牌，并将餐品投递到该餐号牌所在位置；
G.顾客的全部餐品投递完毕以后收回该顾客的餐号牌，收回的餐号牌装 入点餐机发牌器中循环使用。
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2012
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