CN102697682B - 豆渣美白粉质面膜和面膜膏的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种豆渣美白粉质面膜和面膜膏的制备方法，它以新鲜湿豆渣为原料，经干燥、粉碎、面膜制备、灭菌、包装制备而成。该豆渣美白粉质面膜和面膜膏纯天然无污染，性能温和，无刺激，无副作用，能彻底清除死皮细胞，兼具清洁、美白双重功效，使肌肤更加干净，重现幼嫩光滑、白皙透明。
Description
技术领域
本发明涉及一种以豆渣粉为原料的美白粉质面膜和面膜膏的制备方法，属于在化妆品美容面膜的应用领域。
技术背景
豆渣是指生产豆腐、豆奶等豆制品过程中的副产品。大豆是我国人民重要的蛋白质来源，传统的豆制品在加工过程中，一般情况下每10千克大豆，可产豆渣7千克左右，据推测，我国每年大约产生2.8×lO9 kg豆渣。并且大豆中较大一部分营养成分残留在豆渣中，豆渣保留了大量的蛋白质、膳食纤维、黄酮类物质、卵磷脂、脂肪及维生素E等营养成分，具有与大豆类似的丰富的营养价值，其营养价值可与豆腐媲美，其营养高于众多槽渣。所以应该根据营养特点和化学组成进行有针对性的研究和开发利用，以充分利用这一来源丰富、物美价廉的副产物资源，不仅可以最大程度地利用资源为人类所用，还必将获得可观的经济效益和社会效益。
关于豆渣的开发利用，国内外已有报道，如作为家畜的饲料、生物制品的发酵基质、制备膳食纤维等。日本的豆渣专利不断有新招出现，豆渣已渐渐成为高价原料。但目前我国对豆渣的基础和应用研究还不够深入，对豆渣的利用率很低，多数豆渣则直接作为饲料，其营养和能量的利用率不到20%，失去了它潜在的营养价值和经济价值。
异黄酮是一种弱的植物雌规划计划经济激素，大豆是人类获得异黄酮的惟一有效来源。大豆中大豆异黄酮是一种具有多种重要生理活性的天然营养因子，是纯天然的植物雌激素，容易被人体吸收，能迅速补充营养。豆渣中黄酮据报道为0.10～0.20％左右（以干基计），因此具有大豆异黄酮抗氧化、清除自由基的功能，可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤；可以有效地清除自由基，减少自由基对皮肤细胞的伤害，减少皱纹的出现，淡化色斑，保持皮肤富有弹性和光泽。此外，豆渣中也残留天然的植物乳化剂——卵磷脂，卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质。如果缺乏，就会降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙、有皱纹。适当摄取卵磷脂，就保障了皮肤再生活力，再加上卵磷脂良好的亲水性和亲油性，当然是护肤佳品了。再有，角质是表皮细胞不断再生的最后产物，皮肤表面角质层厚，皮肤会失去光泽，灰暗、脱皮、产生皱纹、生长痘痘等。据报道豆渣中含膳食纤维30～40％左右（以干基计），利用天然纤维素这种物理的方法来有效去除皮肤角质。
由于科学技术的发展，人工合成化妆品日益增多，对化妆品的发展起到了极大的推动作用，但合成化妆品对环境的污染和对人体的毒性问题已引起人们的极大关注，以致对合成产品是否安全产生了疑问，研究、开发和应用，制造出无毒、无害、无副作用的产品，从而“回归大自然”的倾向迅速波及整个化妆品工业。所以用豆渣制成的面膜能彻底清除死皮细胞，兼具清洁、美白双重功效，使肌肤更加干净、重现幼嫩光滑、白皙透明，而且纯天然无污染、性能温和、无刺激，还不用担心会有副作用。其实很早就有人利用豆腐或豆渣做面膜进行美容了，只是到目前为止还没有人对此做出更多的研究、开发和利用。
发明内容
本发明的目的在于：提供一种豆渣美白粉质面膜和面膜膏的制备方法，它以新鲜湿豆渣为原料，经干燥、粉碎、面膜制备、灭菌、包装制备而成，该豆渣美白粉质面膜和面膜膏纯天然无污染，性能温和，无刺激，无副作用，能彻底清除死皮细胞，兼具清洁、美白双重功效，使肌肤更加干净，重现幼嫩光滑、白皙透明。
本发明的技术解决方案是：粉质面膜是以新鲜湿豆渣为原料，经干燥、粉碎、面膜制备、灭菌、包装制备面成；其具体步骤如下：
A、大豆去皮浸泡：采用泡后去皮或浸泡前去皮，浸泡水温控制在25℃以下，浸泡时间不超过8小时，减少豆腥味和营养成分流失，特别是大豆异黄酮；
B、豆渣粉制备：浸泡后大豆磨浆过滤，将新鲜豆渣进行脱水处理，使所含水分降低到55%以下；然后将脱水处理后的豆渣用气流干燥机进行干燥，进风温度170～180℃，干燥处理2～8秒钟，使其含水量达到8～12%，同时保持豆渣温度不超过60℃；再粉碎过120～300目筛得到豆渣粉；在没有气流干燥设备条件时，将脱水豆渣平铺放在太阳下晾晒或放在干燥箱进行干燥，温度控制在70℃以下；
C、豆渣粉质面膜：将豆渣粉在无菌室紫外灭菌灯下照射30～45分钟进行灭菌处理，粉碎、包装成单元体；或包装后进行钴60辐射灭菌。
豆渣面膜膏以豆渣粉为功能原料，加以辅助原料制备而成，以重量百分比计：豆渣粉5～15%、载体0.1～1.5%、保湿剂1～3%、增韧剂0.1～0.5%、分散剂1～3%、乳化剂吐温-80为0.5～1.0%、防腐剂0.01～0.05%、去离子水加至100%；其中，载体是黄原胶、明胶、阿拉伯胶、卡拉胶、魔芋胶、大豆纤维、海藻酸钠、淀粉中的一种或多种；保湿剂是透明质酸、甘油、山梨醇、乳酸、橄榄油、维生素E中的一种或多种；增韧剂是氢氧化钙或碳酸氢钠；分散剂是丙二醇或丙三醇；防腐剂是尼泊金复合酯、山梨酸钾、苯甲酸钠中的一种或两种；其中，具体步骤是：
A、大豆去皮浸泡：采用泡后去皮或浸泡前去皮，浸泡水温控制在25℃以下，浸泡时间不超过8小时，减少豆腥味和营养成分流失，特别是大豆异黄酮；
B、豆渣粉制备：浸泡后大豆磨浆过滤，将新鲜豆渣进行脱水处理，使所含水分降低到55%以下；然后将脱水处理后的豆渣用气流干燥机进行干燥，进风温度170～180℃，干燥处理2～8秒钟，使其含水量达到8～12%，同时保持豆渣温度不超过60℃；再粉碎过120～300目筛得到豆渣粉；在没有气流干燥设备条件时，将脱水豆渣平铺放在太阳下晾晒或放在干燥箱进行干燥，温度控制在70℃以下；
C、按上述配比，称取豆渣粉、载体并混合均匀；
D、按上述配比称取去离子水，将步骤C的混合粉缓慢加入到去离子水中，边搅拌边加入；
E、按上述配比，将保湿剂、分散剂、乳化剂于室温搅拌下，慢慢加入到步骤D的溶液中，于30～50℃继续搅拌5～30min，得复合液；
F、在搅拌状态下，将复合液加热到75℃，再按上述配比加入增韧剂、防腐剂，并保温15～25min，充分混匀，得复合膏；
G、将步骤F的复合膏倒入模具中，继续冷却至固定成型，再放置3～4h揭膜，得豆渣美白面膜膏；
H、灭菌、包装。
其中，豆渣粉质面膜的使用方法：适用各种肌肤；使用者先用洗面乳洁面，去除脸部污垢；干性肌肤使用时，每次约取10g豆渣粉，加适量牛奶、黄瓜汁、蜂蜜、橄榄油中一种或多种调成糊，敷脸成膜；避开眼唇部位，将面膜敷于脸上，15～20分钟后用温水将脸洗净；每周2～3次；也可以与美容专用热导膜粉按1：2的比例调制成糊状，涂抹敷脸，再用蒸馏水喷雾机喷雾，保持面膜的湿润。
其中，面膜膏的使用方法：适用各种肌肤；使用者先用洗面乳洁面，去除脸部污垢；将面膜膏避开眼唇部位，敷于脸上，15～20分钟后用温水将脸洗净；每周2～3次。
本发明的显著成效：1、纯天然无污染，性能温和，无刺激，无副作用；2、豆渣制成的面膜能彻底清除死皮细胞，兼具清洁、美白双重功效，使肌肤更加干净，重现幼嫩光滑、白皙透明。
具体实施方式
下面结合具体实施例进一步说明本发明的技术解决方案，这些实施例不能理解为是对技术方案的限制。
实施例1：豆渣粉质面膜制备
A、大豆去皮浸泡：采用泡后去皮或浸泡前去皮，浸泡水温控制在25℃以下，浸泡时间不超过8小时，减少豆腥味和营养成分流失，特别是大豆异黄酮；
B、豆渣粉制备：浸泡后大豆磨浆过滤，将新鲜豆渣进行脱水处理，使所含水分降低到55%以下；然后将脱水处理后的豆渣用气流干燥机进行干燥，进风温度170℃，干燥处理8秒钟，使其含水量达到8%，同时保持豆渣温度不超过60℃；再粉碎过120目筛得到豆渣粉；
C、豆渣粉质面膜：将豆渣粉在无菌室紫外灭菌灯下照射30分钟进行灭菌处理，粉碎、包装成单元体。
豆渣粉质面膜使用方法：使用者先用洗面乳洁面，去除脸部污垢；使用时每次取10g豆渣粉，加适量牛奶、蜂蜜调成糊，避开眼唇部位，将面膜敷于脸上，20分钟后用温水将脸洗净，每周2次。
实施例2：豆渣粉质面膜制备
A、大豆去皮浸泡：采用泡后去皮或浸泡前去皮，浸泡水温控制在25℃以下，浸泡时间不超过8小时，减少豆腥味和营养成分流失，特别是大豆异黄酮；
B、豆渣粉制备：浸泡后大豆磨浆过滤，将新鲜豆渣进行脱水处理，使所含水分降低到55%以下；然后将脱水处理后的豆渣用气流干燥机进行干燥，进风温度175℃，干燥处理5秒钟，使其含水量达到10%，同时保持豆渣温度不超过60℃；再粉碎过210目筛得到豆渣粉；
C、豆渣粉质面膜：将豆渣粉在无菌室紫外灭菌灯下照射40分钟进行灭菌处理，粉碎、包装成单元体。
实施例3：豆渣粉质面膜制备
A、大豆去皮浸泡：采用泡后去皮或浸泡前去皮，浸泡水温控制在25℃以下，浸泡时间不超过8小时，减少豆腥味和营养成分流失，特别是大豆异黄酮；
B、豆渣粉制备：浸泡后大豆磨浆过滤，将新鲜豆渣进行脱水处理，使所含水分降低到55%以下；然后将脱水处理后的豆渣用气流干燥机进行干燥，进风温度180℃，干燥处理2秒钟，使其含水量达到12%，同时保持豆渣温度不超过60℃；再粉碎过300目筛得到豆渣粉；
C、豆渣粉质面膜：将豆渣粉在无菌室紫外灭菌灯下照射45分钟进行灭菌处理，粉碎、包装成单元体。
豆渣粉质面膜使用方法：使用者先用洗面乳洁面，去除脸部污垢；使用时每次取10g豆渣粉，加适量牛奶、橄榄油调成糊，避开眼唇部位，将面膜敷于脸上，25分钟后用温水将脸洗净，每周2次。
实施例4：豆渣粉质面膜制备
A、大豆去皮浸泡：采用泡后去皮或浸泡前去皮，浸泡水温控制在25℃以下，浸泡时间不超过8小时，减少豆腥味和营养成分流失，特别是大豆异黄酮；
B、豆渣粉制备：浸泡后大豆磨浆过滤，将新鲜豆渣进行脱水处理，使所含水分降低到55%以下；然后将脱水豆渣平铺放在太阳下晾晒，使其含水量达到10%；再粉碎过200目筛得到豆渣粉；
C、豆渣粉质面膜：将豆渣粉在无菌室粉碎，包装成单元体进行钴60辐射灭菌。
实施例5：面膜膏制备
以重量百分比计取：豆渣粉5%、载体黄原胶1.5%、保湿剂透明质酸3%、增韧剂氢氧化钙0.5%、分散剂丙二醇3%、1.0%乳化剂吐温-80、防腐剂尼泊金复合酯0.05%、去离子水加至100%；其中，具体步骤是：
A、大豆去皮浸泡：采用泡后去皮或浸泡前去皮，浸泡水温控制在25℃以下，浸泡时间不超过8小时，减少豆腥味和营养成分流失，特别是大豆异黄酮；
B、豆渣粉制备：浸泡后大豆磨浆过滤，将新鲜豆渣进行脱水处理，使所含水分降低到55%以下；然后将脱水处理后的豆渣用气流干燥机进行干燥，进风温度170℃，干燥处理8秒钟，使其含水量达到8%，同时保持豆渣温度不超过60℃；再粉碎过120目筛得到豆渣粉；
C、按上述配比，称取豆渣粉、载体并混合均匀；
D、按上述配比称取去离子水，将步骤C的混合粉缓慢加入到去离子水中，边搅拌边加入；
E、按上述配比，将保湿剂、分散剂、乳化剂于室温搅拌下，慢慢加入到步骤D的溶液中，于30℃继续搅拌30min，得复合液；
F、在搅拌状态下，将复合液加热到75℃，再按上述配比加入增韧剂、防腐剂，并保温15min，充分混匀，得复合膏；
G、将步骤F的复合膏倒入模具中，继续冷却至固定成型，再放置3h揭膜，得豆渣美白面膜膏；
H、灭菌、包装。
实施例6：面膜膏制备
以重量百分比计取：豆渣粉10%、载体阿拉伯胶阿拉伯胶0.8%、保湿剂山梨醇2%、增韧剂碳酸氢钠0.3%、分散剂丙三醇2%、乳化剂吐温-80为0.75%、防腐剂山梨酸钾0.03%、去离子水加至100%；其中，具体步骤是：
A、大豆去皮浸泡：采用泡后去皮或浸泡前去皮，浸泡水温控制在25℃以下，浸泡时间不超过8小时，减少豆腥味和营养成分流失，特别是大豆异黄酮；
B、豆渣粉制备：浸泡后大豆磨浆过滤，将新鲜豆渣进行脱水处理，使所含水分降低到55%以下；然后将脱水处理后的豆渣用气流干燥机进行干燥，进风温度175℃，干燥处理5秒钟，使其含水量达到10%，同时保持豆渣温度不超过60℃；再粉碎过210目筛得到豆渣粉；
C、按上述配比，称取豆渣粉、载体并混合均匀；
D、按上述配比称取去离子水，将步骤C的混合粉缓慢加入到去离子水中，边搅拌边加入；
E、按上述配比，将保湿剂、分散剂、乳化剂于室温搅拌下，慢慢加入到步骤D的溶液中，于40℃继续搅拌15min，得复合液；
F、在搅拌状态下，将复合液加热到75℃，再按上述配比加入增韧剂、防腐剂，并保温20min，充分混匀，得复合膏；
G、将步骤F的复合膏倒入模具中，继续冷却至固定成型，再放置3.5h揭膜，得豆渣美白面膜膏；
H、灭菌、包装。
实施例7：面膜膏制备
以重量百分比计取：豆渣粉15%、载体大豆纤维0.1%、保湿剂乳酸1%、增韧剂氢氧化钙0.1%、分散剂丙二醇1%、乳化剂吐温-80为0.5%、防腐剂苯甲酸钠0.01%、去离子水加至100%；其中，具体步骤是：
A、大豆去皮浸泡：采用泡后去皮或浸泡前去皮，浸泡水温控制在25℃以下，浸泡时间不超过8小时，减少豆腥味和营养成分流失，特别是大豆异黄酮；
B、豆渣粉制备：浸泡后大豆磨浆过滤，将新鲜豆渣进行脱水处理，使所含水分降低到55%以下；然后将脱水处理后的豆渣用气流干燥机进行干燥，进风温度180℃，干燥处理8秒钟，使其含水量达到12%，同时保持豆渣温度不超过60℃；再粉碎过300目筛得到豆渣粉；
C、按上述配比，称取豆渣粉、载体并混合均匀；
D、按上述配比称取去离子水，将步骤C的混合粉缓慢加入到去离子水中，边搅拌边加入；
E、按上述配比，将保湿剂、分散剂、乳化剂于室温搅拌下，慢慢加入到步骤D的溶液中，于50℃继续搅拌5min，得复合液；
F、在搅拌状态下，将复合液加热到75℃，再按上述配比加入增韧剂、防腐剂，并保温25min，充分混匀，得复合膏；
G、将步骤F的复合膏倒入模具中，继续冷却至固定成型，再放置4h揭膜，得豆渣美白面膜膏；
H、灭菌、包装。
实施例8：面膜膏制备
以重量百分比计取：豆渣粉5%、载体海藻酸钠1.5%、保湿剂橄榄油3%、增韧剂碳酸氢钠0.5%、分散剂丙三醇3%、1.0%乳化剂吐温-80、防腐剂尼泊金复合酯0.05%、去离子水加至100%；其中，具体步骤是：
A、大豆去皮浸泡：采用泡后去皮或浸泡前去皮，浸泡水温控制在25℃以下，浸泡时间不超过8小时，减少豆腥味和营养成分流失，特别是大豆异黄酮；
B、豆渣粉制备：浸泡后大豆磨浆过滤，将新鲜豆渣进行脱水处理，使所含水分降低到55%以下；然后将脱水处理后的豆渣放在干燥箱进行干燥，温度控制在70℃以下，使其含水量达到8%；再粉碎过120目筛得到豆渣粉；
C、按上述配比，称取豆渣粉、载体并混合均匀；
D、按上述配比称取去离子水，将步骤C的混合粉缓慢加入到去离子水中，边搅拌边加入；
E、按上述配比，将保湿剂、分散剂、乳化剂于室温搅拌下，慢慢加入到步骤D的溶液中，于30℃继续搅拌20min，得复合液；
F、在搅拌状态下，将复合液加热到75℃，再按上述配比加入增韧剂、防腐剂，并保温15min，充分混匀，得复合膏；
G、将步骤F的复合膏倒入模具中，继续冷却至固定成型，再放置3h揭膜，得豆渣美白面膜膏；
H、灭菌、包装。
实施例9：面膜膏制备
以重量百分比计取：豆渣粉10%、载体淀粉0.8%、保湿剂维生素E 2%、增韧剂氢氧化钙0.3%、分散剂丙三醇2%、0.75%乳化剂吐温-80、防腐剂山梨酸钾山梨酸钾0.03%、去离子水加至100%；其中，具体步骤是：
A、大豆去皮浸泡：采用泡后去皮或浸泡前去皮，浸泡水温控制在25℃以下，浸泡时间不超过8小时，减少豆腥味和营养成分流失，特别是大豆异黄酮；
B、豆渣粉制备：浸泡后大豆磨浆过滤，将新鲜豆渣进行脱水处理，使所含水分降低到55%以下；然后将脱水处理后的豆渣平铺放在太阳下晾晒，使其含水量达到10%；再粉碎过250目筛得到豆渣粉；
C、按上述配比，称取豆渣粉、载体并混合均匀；
D、按上述配比称取去离子水，将步骤C的混合粉缓慢加入到去离子水中，边搅拌边加入；
E、按上述配比，将保湿剂、分散剂、乳化剂于室温搅拌下，慢慢加入到步骤D的溶液中，于40℃继续搅拌25min，得复合液；
F、在搅拌状态下，将复合液加热到75℃，再按上述配比加入增韧剂、防腐剂，并保温20min，充分混匀，得复合膏；
G、将步骤F的复合膏倒入模具中，继续冷却至固定成型，再放置4h揭膜，得豆渣美白面膜膏；
H、灭菌、包装。
实施例10：面膜膏制备
以重量百分比计取：豆渣粉15%、载体魔芋胶0.1%、保湿剂甘油1%、增韧剂氢氧化钙0.1%、分散剂丙二醇1%、0.5%0.5%乳化剂吐温-80、防腐剂苯甲酸钠0.01%、去离子水加至100%；其中，具体步骤是：
A、大豆去皮浸泡：采用泡后去皮或浸泡前去皮，浸泡水温控制在25℃以下，浸泡时间不超过8小时，减少豆腥味和营养成分流失，特别是大豆异黄酮；
B、豆渣粉制备：浸泡后大豆磨浆过滤，将新鲜豆渣进行脱水处理，使所含水分降低到55%以下；然后将脱水处理后的豆渣用气流干燥机进行干燥，进风温度170℃，干燥处理8秒钟，使其含水量达到12%，同时保持豆渣温度不超过60℃；再粉碎过300目筛得到豆渣粉；
C、按上述配比，称取豆渣粉、载体并混合均匀；
D、按上述配比称取去离子水，将步骤C的混合粉缓慢加入到去离子水中，边搅拌边加入；
E、按上述配比，将保湿剂、分散剂、乳化剂于室温搅拌下，慢慢加入到步骤D的溶液中，于50℃继续搅拌5min，得复合液；
F、在搅拌状态下，将复合液加热到75℃，再按上述配比加入增韧剂、防腐剂，并保温25min，充分混匀，得复合膏；
G、将步骤F的复合膏倒入模具中，继续冷却至固定成型，再放置3h揭膜，得豆渣美白面膜膏；
H、灭菌、包装。
面膜膏的使用方法：使用者先用洗面乳洁面，去除脸部污垢；将面膜膏避开眼唇部位，敷于脸上，15～20分钟后再用温水将脸洗净；每周2～3次。
Claims (1)
1.豆渣美白面膜膏的制备方法，其特征在于：豆渣面膜膏以豆渣粉为功能原料，加以辅助原料制备而成，以重量百分比计：豆渣粉5～15%、载体0.1～1.5%、保湿剂1～3%、增韧剂0.1～0.5%、分散剂1～3%、乳化剂吐温-80为0.5～1.0%、防腐剂0.01～0.05%、去离子水加至100%；其中，载体是黄原胶、明胶、阿拉伯胶、卡拉胶、魔芋胶、大豆纤维、海藻酸钠、淀粉中的一种或多种；保湿剂是透明质酸、甘油、山梨醇、乳酸、橄榄油、维生素E中的一种或多种；增韧剂是氢氧化钙或碳酸氢钠；分散剂是丙二醇或丙三醇；防腐剂是尼泊金复合酯、山梨酸钾、苯甲酸钠中的一种或两种；其中，具体步骤是：
A、大豆去皮浸泡：采用泡后去皮或浸泡前去皮，浸泡水温控制在25℃以下，浸泡时间不超过8小时；
B、豆渣粉制备：浸泡后大豆磨浆过滤，将新鲜豆渣进行脱水处理，使所含水分降低到55%以下；然后将脱水处理后的豆渣用气流干燥机进行干燥，进风温度170～180℃，干燥处理2～8秒钟，使其含水量达到8～12%，同时保持豆渣温度不超过60℃；再粉碎过120～300目筛得到豆渣粉；在没有气流干燥设备条件时，将脱水豆渣平铺放在太阳下晾晒或放在干燥箱进行干燥，温度控制在70℃以下；
C、按上述配比，称取豆渣粉、载体并混合均匀；
D、按上述配比称取去离子水，将步骤C的混合粉缓慢加入到去离子水中，边搅拌边加入；
E、按上述配比，将保湿剂、分散剂、乳化剂于室温搅拌下，慢慢加入到步骤D的溶液中，于30～50℃继续搅拌5～30min，得复合液；
F、在搅拌状态下，将复合液加热到75℃，再按上述配比加入增韧剂、防腐剂，并保温15～25min，充分混匀，得复合膏；
G、将步骤F的复合膏倒入模具中，继续冷却至固定成型，再放置3～4h揭膜，得豆渣美白面膜膏；
H、灭菌、包装。
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