CN102696475A

CN102696475A - 一种耐寒越冬甘蓝的选育方法

Info

Publication number: CN102696475A
Application number: CN2012102135822A
Authority: CN
Inventors: 曾爱松; 高兵; 宋立晓; 严继勇
Original assignee: Jiangsu Academy of Agricultural Sciences
Current assignee: Jiangsu Academy of Agricultural Sciences
Priority date: 2012-06-26
Filing date: 2012-06-26
Publication date: 2012-10-03

Abstract

本发明公开了一种耐寒越冬甘蓝的选育方法，及通过该方法选育的耐寒越冬甘蓝新品种“冬胜”。该品种高耐寒，即经1月中下旬室外最低气温-5℃以下冻害后，冻害指数为0.22，外叶色泽绿、直立，叶球表面无冻伤、色绿，优于对照品种寒春4号(冻害指数为4.8)。经大田抗逆、抗病性鉴定表明：该品种抗逆性强，抗病毒病、黑腐病、霜霉病。长江中下游地区8月上中旬播种,翌年2月初至3月中下旬均可采收。

Description

一种耐寒越冬甘蓝的选育方法

技术领域

本发明属于农业科技中作物遗传育种学科，具体涉及一种耐寒越冬甘蓝的选育方法。

背景技术

结球甘蓝（Brassica oleraca L. var. capitata L. ）简称甘蓝，是我国主要栽培蔬菜之一，在国内各地普遍种植。近年来我国甘蓝生产得到迅速发展，随着生产基地、出口外销基地的建立，以及国内消费市场的变化，甘蓝的种植也越来越注重品质和类型多元化。目前在长江流域及其以南地区，露地越冬甘蓝面积迅速扩大, 尤其在江苏、上海、湖北、湖南、河南等地已形成相当生产规模，是当地冬季种植的主要蔬菜品种之一。但冬季甘蓝经常遭受低温甚至零下低温的影响，使其产量和品质下降，低温成为越冬甘蓝露地栽培的制约因素。

目前，我国耐寒性甘蓝育种刚刚起步，1～4月份上市的越冬甘蓝品种，国外品种在市场上占有垄断地位。加速甘蓝耐寒性育种方法的研究及耐寒甘蓝新品种的选育进程，可提高我国自主创新冬甘蓝品种在国内市场的竞争优势及占有份额，对促进我国蔬菜产业的发展起到有力的推动作用。

发明内容

根据上述现有技术部分存在的问题及不足，本发明的目的在于提供一种耐寒甘蓝的选育方法,而获得一种耐寒甘蓝新品种。

为了实现上述任务，本发明采用如下的技术解决方案：

一种耐寒越冬甘蓝的选育方法，按以下步骤取得：

1）母本材料C2020是由日本野崎公司的冬甘蓝品种‘寒玉5号’为原始材料，经6代单株自交选育出的遗传稳定的高代自交系。为每年冬季选结球性好、高扁类型、耐寒性强、耐裂球、抗病毒病、抗黑腐病的单株，冬季大棚自然春化，春季授粉留种，连续自交，经过6代自交分离纯化，得到的自交系种株材料；该自交系种株材料连续三年进行耐寒性鉴定表现高耐寒，即经1月中下旬室外最低气温 -5 ℃以下冻害后，冻害指数为0.10，外叶色泽绿、直立、完好，叶球表面无冻伤、色绿；该自交系种株材料耐寒性遗传稳定，命名为C2020，并开始用于组配；

自交系标准为：植株开展度43～48 cm，结球紧，叶球扁圆，单球重1.0～1.2 kg，叶球中心柱长4.1～4.3 cm，低于球高的1 /2，叶色绿，品质好，长势旺，高耐寒，即经1月中下旬室外最低气温 -5 ℃以下冻害后，冻害指数为0.10，外叶色泽绿、直立、完好，叶球表面无冻伤、色绿；花期自交和蕾期自交亲和指数分别为0.2和12.5，晚熟，定植至收获85天左右。

2）父本材料C1980是由上海瑞奇公司的冬甘蓝品种‘绿神’ 为原始材料，经6代单株自交选育出的遗传稳定的高代自交系。为每年冬季选结球性好、扁球类型、耐寒性强、耐裂球、抗病毒病、抗黑腐病的单株，冬季大棚自然春化，春季授粉留种，连续自交，经过6代自交分离纯化，得到的自交系种株材料；该自交系种株材料经三年耐寒性鉴定表现为耐寒，即经1月中下旬室外最低气温 -5 ℃以下冻害后，冻害指数为1.02；该自交系种株材料耐寒性遗传稳定，命名为C1980，并开始用于组配；

自交系标准为：植株开展度49～54 cm，外叶深绿色，叶球扁圆，球重1.0～1.2 kg，叶球中心柱长4.5～4.7 cm，球色绿，耐寒，即经1月中下旬室外最低气温 -5 ℃以下冻害后，冻害指数为1.02，外叶直立、完好，叶球表面无冻伤、色绿；耐裂性强，生长势旺盛，花期自交和蕾期自交亲和指数分别为0.45和16.4，晚熟，定植至收获85天左右。

3）杂交种制种

以C2020作母本材料，C1980作父本材料，父本材料与母本材料在江苏地区8月上旬播种，母本与父本行比为1:1，亩定植密度为4500株左右，调节双亲花期，使花期相遇。为了提高一代杂种的整齐度，采用双亲分收的方法。

4）获得杂交种

杂交获得耐寒甘蓝品种，命名为冬胜，高耐寒，即经1月中下旬室外最低气温 -5 ℃以下冻害后，冻害指数为0.22，优于对照品种‘寒春4号’(冻害指数为4.8)。经大田抗逆、抗病性鉴定表明：‘冬胜’耐寒性、抗逆性强，抗病毒病、黑腐病。参照中华人民共和国国家生理指标测定标准方法，对‘冬胜’进行品质营养分析，‘冬胜’甘蓝品种100克鲜重中该品种100克鲜重中含粗蛋白质：1.48克，粗纤维：0.71克，碳水化合物：3.32克，Vc：39.7毫克。该品种耐寒性强，叶色绿,结球紧实,叶球高扁圆形,口感脆甜,商品性好,平均单球质量1.8 kg左右,产量75 000 kg/hm²左右, 比对照‘寒春4号’增产9%左右，整个生育期190 d左右。长江中下游地区8月上中旬播种,翌年2月初至3月中下旬均可采收。

有益效果

1、本发明通过父本和母本材料的选择，进行选育获得杂交种，该杂交种高耐寒，即经1月中下旬室外最低气温 -5 ℃以下冻害后，冻害指数为0.22，优于对照品种‘寒春4号’。该杂交种的选育可遏止外国种子公司对我国耐寒甘蓝种子市场的垄断，促进我国蔬菜产品的生产。

大田抗逆、抗病性鉴定表明：冬胜耐寒性、抗逆性强，抗病毒病、黑腐病。参照中华人民共和国国家生理指标测定标准方法，对‘冬胜’叶球进行品质营养分析，‘冬胜’甘蓝品种100克鲜叶重中含粗蛋白质：1.48克，粗纤维：0.71克，碳水化合物：3.32克，Vc：39.7毫克。该品种耐寒性强，叶色绿,结球紧实,叶球高扁圆形,口感脆甜,商品性好,平均单球质量1.8 kg左右,产量75 000 kg/hm²左右, 比对照‘寒春4号’增产9%左右，整个生育期190d左右。长江中下游地区8月上中旬播种,翌年2月初至3月中下旬均可采收，丰富我国1～4份蔬菜淡季市场。

2、本发明提供一种耐寒性分级标准，为评定耐寒标准提供依据，为相关研究提供基础。

3、本发明所涉及的选育方法，操作简单，实用，为相关植物选育提供启示和帮助。

附图说明

图1是本发明的选育流程图；

具体实施方式

以下结合附图及其具体区域试验对本发明作进一步的详细说明。

申请人通过研究提出了甘蓝冻害指数计算方法，并建立了甘蓝冻害分级标准，在此基础上建立了甘蓝耐寒育种方法技术体系。

通过甘蓝经受1月中下旬室外最低气温 -5 ℃以下冻害后，植株外叶受冻害程度来制定冻害分级标准（根据多年田间调查，外叶受冻害程度可以反映球叶的冻害程度），影响程度越小，级别越低，通过冻害后测定甘蓝冻害指数，并评判是否耐寒。

甘蓝耐寒性分级类型和标准：

0级：植株完好无冻伤症状；

1级：仅最下层外叶受害，其中受害叶片局部萎蔫；

3级：半数外叶受害，其中受害叶片局部或大部分萎焉、干枯；

5级：多半数外叶受害，其中大部分受害叶片全部萎蔫，小部分受害叶片局部萎蔫；

7级：顶部2～3片外叶未萎蔫，其他外叶全部萎蔫；

9级：植株外叶全部萎蔫，植株趋向死亡；

冻害指数计算公式：

冻害指数=∑各级冻害株数/最高级数×总株数×100%

甘蓝群体冻害强弱划分标准：

一月份降温后测定甘蓝冻害指数，并评判耐寒水平。（表1）

表1：甘蓝群体冻害强弱划分标准

耐寒性水平	冻害指数范围
		高耐寒（HT）	冻害指数≦5
耐寒（T）	5﹤冻害指数≦15
		中耐寒（MT）	15﹤冻害指数≦30
不耐寒（E）	冻害指数﹥30

参见图1，按照本发明的耐寒甘蓝的选育方法，选育的耐寒甘蓝新品种‘冬胜’的具体步骤是：

1）高耐寒自交不亲和系C2020母本种质材料的选育

本发明收集国内外优良甘蓝杂交一代品种，经评价、鉴定、筛选部分材料自交固定选择。通过田间试种观察，有针对性地选择了耐寒性和耐裂球性强、品质较好的材料，通过多年连续自交、分离和定向选择，先后获得了耐寒性强、综合性状较好的稳定自交不亲和系材料60份。其中包括母本C2020和父本C1980。母本材料C2020是每年冬季从‘寒玉5号’（购自日本野崎公司）（F₁）自交分离材料中选结球性好、扁球类型、耐寒性强、耐裂球、抗病毒病、抗黑腐病的优良单株，冬季大棚自然春化，春季授粉留种，连续自交，经过6代自交分离纯化，得到自交系种株材料，经三年耐寒性鉴定表现高耐寒，即经1月中下旬室外最低气温- 5 ℃以下冻害后，冻害指数为0.10，外叶色泽绿、直立、完好,叶球表面无冻伤、色绿；耐寒性遗传稳定，命名为C2020，并开始用于组配；

自交系标准为：植株开展度43～48 cm，结球紧，叶球扁圆，单球重1.0～1.2 kg，叶球中心柱长4.1～4.3 cm，低于球高的1 /2，叶色绿，品质好，长势旺，高耐寒，即经1月中下旬室外最低气温 -5 ℃以下冻害后，冻害指数为0.10，外叶色泽绿、直立、完好，叶球表面无冻伤，色绿；花期自交和蕾期自交亲和指数分别为0.2和12.5，晚熟，定植至收获85天左右。

2）耐寒自交不亲和系C1980父本种质材料的选育

父本材料C1980是由‘绿神’（购自上海瑞奇公司）（F₁）经过连续自交6代自交、分离和定向选择，同时每年进行耐寒性、抗病性、耐裂球性等综合性状鉴定筛选而来。父本材料每年冬季选结球性好、扁球类型、耐寒性强、耐裂球、抗病毒病、抗黑腐病的优良单株，冬季大棚自然春化，春季授粉留种，连续自交，经过6代自交分离纯化，得到自交系种株材料，经三年耐寒性鉴定表现耐寒性强，即经1月中下旬室外最低气温 -5 ℃以下冻害后，冻害指数为1.02，耐寒性遗传稳定，命名为C1980，并开始用于组配；

3）杂交种制种

4）甘蓝杂交种标准

杂交获得耐寒甘蓝品种，命名为‘冬胜’，高耐寒，即经1月中下旬室外最低气温 -5 ℃以下冻害后，冻害指数为0.22，优于对照品种‘寒春4号’(冻害指数为4.8)。经大田抗逆、抗病性鉴定表明：‘冬胜’耐寒性、抗逆性强，高抗病毒病、抗黑腐病。参照中华人民共和国国家生理指标测定标准方法，对‘冬胜’进行叶球品质营养分析，‘冬胜’甘蓝品种100克新鲜叶球重中含粗蛋白质：1.48克，粗纤维：0.71克，碳水化合物：3.32克，Vc：39.7毫克。该品种耐寒性强，叶色绿,结球紧实,叶球高扁圆形,口感脆甜,商品性好,平均单球质量1.8 kg左右,产量75 000 kg/hm²左右, 比对照‘寒春4号’增产9%左右，整个生育期190 d左右。长江中下游地区8月上中旬播种,翌年2月初至3月中下旬均可采收。

5） ‘冬胜’甘蓝新品种选育经过

‘冬胜’甘蓝系以自交不亲和系C2020为母本，自交不亲和系C1980为父本配制的一代杂种。2000～2005年选育自交不亲和系； 2006年配制组合,当年秋季进行组合力观察及经济性状鉴定； 2007～2009年鉴定、多点品比试验；2008～2009年区域试验,表现出结球好、耐寒性强、耐裂性强、商品性好等特征,综合性状表现最优；2009～2010年在江苏、湖北、浙江等地进行生产试验表现优良,暂定名为冬胜。

6）　选育结果

6.1　丰产性

2007～2009年3个年度在在江苏省农科院蔬菜所试验农场进行露地越冬甘蓝品种比较试验,小区面积9.7m²,随机区组排列, 3次重复。结果表明(表1), 3年间比‘寒春4号’(CK)平均增产7.86%,增产显著。

表1　冬胜品种比较试验

Figure 2012102135822100002DEST_PATH_IMAGE001

2009～2010年进行生产试验,结果表明(表2),在江苏省南京市、江苏省南通市、浙江省海盐县、湖北省襄樊市4个点，‘冬胜’均比‘寒春4号 ’(CK)增产9.08%,增产显著。

表2　‘冬胜’甘蓝生产试验产量

Figure 2012102135822100002DEST_PATH_IMAGE002

6.2　抗逆性

南京地区12月底至翌年2月是冬季,时有-8℃低温。‘冬胜’于8月上中旬播种，9月上中旬定植，能正常越冬，耐寒性强，且产量可达到75 000 kg/hm²左右,超过‘寒春4号’(CK)。

6.3 抗病性

‘冬胜’比‘寒春4号’有更强的抗性，经苗期人工接种抗病性鉴定，该

品种高抗病毒病，抗黑腐病（表3）。

表3 结球甘蓝苗期人工接种对TuMV、CMV和黑腐病抗性鉴定结果

结球甘蓝群体对TuMV、CMV和黑腐病抗性分类标准：免疫(I)：病情指数=0；高抗(HR)：0＜病情指数≤5；抗病（R）：5＜病情指数≤15；耐(MR)：15＜病情指数≤30；感病(S)：30＜病情指数≤45；高感(HS)： 45＜病情指数

6）适宜地区和产量水平

该品种适于长江流域及以南地区作秋冬露地甘蓝栽培，适于在8月上中旬播种育苗。亩产量水平5 000kg左右。

栽培技术要点：

1、播种育苗

1.1 在长江中下游地区，结球越冬甘蓝一般在8 月上中旬播种,翌年2月初至3月中下旬均可采收。

1.2 播种

结球越冬甘蓝育苗期间由于温度高、雨水多等原因，需要采用设施遮阳防雨撒播的方式来育苗。播种前深翻床土晒地，施腐熟有机肥料作为基肥，然后进行浅耕浅耙、作畦、整平以备播种。播种时将种子点播于苗床上，然后覆土，最后盖上遮阳网保湿降温。

1.3 播种后管理

经过2～3 天子叶出土。幼苗出土后15 天左右、具3～4 片真叶时，选择晴天下午或阴天将苗假植于苗床中，视秧苗长势、天气状况和土壤干湿程度，浇施清淡腐熟人畜粪水并遮荫降温，使秧苗健壮生长。

2 定植

2.1 定植田块选择

选择地势平坦，排灌方便，土层深厚、土壤肥沃、透气性好、符合无公害产地环境要求的田块来实施规模化生产。

2.2 定植前准备

选前茬未种植过十字花科蔬菜的田地，精整土地。667 m² 基施腐熟有机肥800 kg+沤制菜籽饼200 kg。作畦，畦高35 cm、宽1.5 m，沟宽30 cm。

2.3 定植

当苗长到6～8 片真叶时选择晴天下午或者阴天进行定植。定植前几天要炼苗，尽量不浇或少浇水，同时要喷洒1 次杀虫剂。定植时大小苗分开，株距50 cm，行距50 cm，每畦定植3 行，667 m² 定植3000 株左右。

3定植后管理

结球越冬甘蓝在前期温度高生长快，需求养分多。一般应当把追肥的重点放在莲座叶生长的盛期和结球前、中期。追肥可分为5 次进行，第1 次在幼苗定植、新根发生时施“提苗肥”，用量较少，一般以稀薄的人粪尿为主；第2 次在莲座叶生长的初期，此时应提高肥料的用量和浓度，一般可施稀薄粪肥加氮素化肥；第3 次于莲座叶生长盛期施入，使用较浓的有机肥料和氮磷化肥混合，在行间开沟施入。并封土灌水，之后还可在地面施草木灰。此外，在结球前期和中期再追肥2 次，于结球后期停止追肥。为获得高产优质的产品，最好将有机肥与矿质肥料混合或分别施用，一般以氮、钾肥为主，适当配合磷肥。同时结合除草，清沟培土，确保雨天不积水，晴天畦面不干裂，以保持土壤表层湿润为标准，确保根系水分和养分的吸收。

4病虫害防治

越冬结球甘蓝病害一般较少，偶有霜霉病、黑腐病的发生，主要与土壤含水量、空气湿度等因素密切相关，湿度大时发病重，初发病时用80%代森锰锌600 倍液或75%百菌清可湿性粉剂500 倍液每隔7～10 天喷洒1 次，连续2～3 次。虫害前期主要有小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾、蚜虫等，应及时用吡虫啉、锐劲特、阿维菌素等高效低毒、低残留农药防治。同时积极采用物理和生物防治技术，如使用黑光灯诱杀害虫、设置黄板诱杀蚜虫、利用防虫网阻隔害虫，也可以人工捕捉害虫等方法辅助。使用药剂防治时，要严格执行国家关于无公害农产品农药使用细则中的规定。在防治上要始终坚持“预防为主，综合防治”的方针，通过选用抗性品种，培育壮苗，加强栽培管理，科学施肥，改善和优化菜田生态系统，减少病虫害的发生。

5及时采收

在叶球紧实后，可及时采收，也可根据市场价格适时调整采收时间。外运的甘蓝一般在晴天的傍晚采收，晚上放在通风的地方散热后再运出。

Claims

1.一种耐寒越冬甘蓝的选育方法，其特征在于由母本材料和父本材杂交获得

耐寒甘蓝品种，其冻害指数为0.22；其中所述的母本材料是由‘寒玉5号’经过连续自交不亲和6代选育而成；父本材料是由‘绿神’经过连续自交不亲和6代选育而成。

2.根据权利要求1所述的一种耐寒越冬甘蓝的选育方法，其特征在于所述的母本材料的自交系标准为：植株开展度43～48 cm，结球紧，叶球扁圆，单球重1.0～1.2 kg，叶球中心柱长4.1～4.3 cm，低于球高的1 /2，叶色绿，品质好，长势旺，冻害指数为0.10，外叶色泽绿、直立、完好，叶球表面无冻伤、色绿；花期自交和蕾期自交亲和指数分别为0.2和12.5，晚熟，定植至收获85天。

3.根据权利要求1所述的一种耐寒越冬甘蓝的选育方法，其特征在于所述的父本材料的自交系标准为：植株开展度49～54 cm，外叶深绿色，叶球扁圆，球重1.0～1.2 kg，叶球中心柱长4.5～4.7 cm，球色绿，冻害指数为1.02，外叶直立、完好，叶球表面无冻伤、色绿；耐裂性强，生长势旺盛，花期自交和蕾期自交亲和指数分别为0.45和16.4，晚熟，定植至收获85天。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的一种耐寒越冬甘蓝的选育方法，其特征在于所述的母本材料和父本材料杂交种制种具体方法为：父本材料与母本材料在江苏地区8月上旬播种，母本材料与父本材料行比为1:1，亩定植密度为4500株，调节双亲花期，使花期相遇，为了提高一代杂种的整齐度，采用双亲分收的方法。

5. 根据权利要求1所述的一种耐寒越冬甘蓝的选育方法，其特征在于对所述的杂交获得耐寒甘蓝品种进行叶球品质营养分析，该品种100克鲜重中含粗蛋白质：1.48克，粗纤维：0.71克，碳水化合物：3.32克，Vc：39.7毫克。