CN102599040B - 一种蓝莓的无土栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种蓝莓的无土栽培方法，步骤为：(1)蓝莓无土栽培基质类型的选择；(2)无土栽培设备的选择；(3)蓝莓无土栽培条件下品种及树龄的选择；(4)定植方法；〔5〕营养液的制备。本发明技术先进，解决了蓝莓栽培受土壤、土质条件限制的问题，使蓝莓具有更广泛的种植范围，减少种植成本，提高蓝莓果的商品率，并可在此基础上进一步开发蓝莓的家庭装饰、观赏种植模式，延伸蓝莓产业链，提高蓝莓附加值。

Description

一种蓝莓的无土栽培方法

技术领域

本发明属于农业领域，涉及蓝莓的栽培，尤其是一种蓝莓的无土栽培方法。

背景技术

蓝莓(Blueberry)意为蓝色的浆果之意，野生的为低灌木、矮脚野生、颗粒小，但花青素的含量很高；人工培育的蓝莓能成长至240公分高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

近几年，由于蓝莓世界上仅有的纯绿色水果品种之一，且具有丰富的营养价值和提高人体免疫机能的作用，逐渐被广大消费者接受和认可，种植面积也在逐渐扩大，目前的种植方法主要是露地和温室种植。但是由于蓝莓种植对土壤和水质条件要求很高，这两种种植方法在我国多数地区并不适用。为了使更多的人能够享用到这种营养丰富、具有保健作用的水果，急需一种能使蓝莓在绝大多数地区，不受土壤条件限制的种植方法。

通过检索，发现一篇与蓝莓栽培的相关技术，温室蓝莓栽培技术(CN101720607A)，是采用特殊配方营养土和栽培方法，利用温室来发展蓝莓种植，实现了蓝莓反季节栽培，提高了蓝莓的商品价值。生产工艺：(1)温室建设；(2)配制营养土；(3)定植；(4)施肥；(5)修剪；(6)越冬保护；(7)采收技术。

通过技术特征对比，该公开专利文献与本专利申请有较大不同。

发明内容

本发明的目的在于提供一种蓝莓的无土栽培方法，以解决蓝莓栽培受土壤、土质条件限制的问题。

本发明实现目的的技术方案是：

一种蓝莓的无土栽培方法，包括蓝莓无土栽培基质类型的选择、无土栽培设备的选择、蓝莓无土栽培条件下品种及树龄的选择、定植方法、营养液的制备，所述蓝莓无土栽培基质类型的选择：包括重量比为1∶1的草炭+蛭石、重量比为2∶1的草炭+珍珠岩、重量比为2∶1的草炭+炉渣；

所述无土栽培设备的选择包括栽培床、营养液循环系统和自动控制系统，其中栽培床的选择砖垒的槽、聚乙烯泡沫塑料床或容积合适的塑料桶、塑料盒；营养液循环系统包括营养液罐、泵、加液管道、营养液回收装置和过滤装置，贮存在营养液罐中的营养液经泵和加液管道输送至栽培床；自动控制系统包括与计算机相连的电导率仪、pH计、温湿度计、光照测定装置及报警装置；

所述蓝莓无土栽培条件下品种选择为早期开花，早期结果的品种如北高丛中的维可、南高丛的奥尼尔及夏普蓝；树龄选择为2-6年树龄的蓝莓植株；

所述定植方法为：定植时育苗床的温度与栽培床中温度差不能超过5℃，定植时期在3月中旬到4月中旬、9月中旬至9月底之间；定植密度因栽培苗木树龄而定，定植时蓝莓苗茎的一部分埋在基质里，定植后立即浇液；

营养液的酸碱度范围是4.2～5.0，营养液的体积浓度为2.5～3.0。

而且，所述蓝莓无土栽培基质类型还包括椰子壳纤维、炭化稻壳、岩棉及废菇料。

而且，所述定植密度因栽培苗木树龄而定二年生苗木，则每1000m²种1000～1200株；三年生的苗木，每1000m²种600～650株；四年生以上苗木，每1000m²种450～500株。

而且，所述蓝莓在栽培床里定植株距、行距为：两年生苗木30×40cm；三年生苗木30×60cm；四年以上苗木120×180cm。

而且，所述蓝莓在不同生育阶段的营养液配方为：

(单位：ppm)

其中：A：缓苗期；B：壮苗期；C：开花期；D：结果期；E：成熟期。

本发明的优点和积极效果是：

1、本栽培方法可以有效地控制蓝莓在发育过程中对酸碱度、温度、水分、光照、养分和空气的最佳要求，使果实生长达到最佳状态。

2、本栽培方法由于无土栽培不用土壤，可扩大种植范围，加速蓝莓生长，提高蓝莓果实质量，节省肥水，节省人工操，减少劳动力费用。

3、本栽培方法能避免土壤传染的病虫害发生，确保蓝莓果实成为真正的绿色食品。

4、本栽培方法技术先进，解决了蓝莓栽培受土壤、土质条件限制的问题，使蓝莓具有更广泛的种植范围，减少种植成本，提高蓝莓果的商品率，并可在此基础上进一步开发蓝莓的家庭装饰、观赏种植模式，延伸蓝莓产业链，提高蓝莓附加值。

具体实施方式

下面结合实施例，对本发明进一步说明，下述实施例是说明性的，不是限定性的，不能以下述实施例来限定本发明的保护范围。

一种蓝莓的无土栽培方法，包括蓝莓无土栽培基质类型的选择、无土栽培设备的选择、蓝莓无土栽培条件下品种及树龄的选择、定植方法、营养液的制备与管理以及病虫害防治。下面分别予以详细叙述。

(1)蓝莓无土栽培基质类型的选择：有多种基质可用于蓝莓的无土栽培，如草炭+蛭石(1∶1)、草炭+珍珠岩(2∶1)、草炭+炉渣(2∶1)或者椰子壳纤维、炭化稻壳、岩棉、废菇料等，蓝莓无土栽培基质的选择本着就地取材的原则。

该基质培因设施的不同有不同的栽培方式，如槽培、桶培、盒培等。上述各种方式均可用于蓝莓的无土栽培。因蓝莓植株高度一般在0.8-2.0m，不宜用立体设施栽培。

(2)无土栽培设备的选择：蓝莓基质培主要设备包括栽培床、营养液循环系统和自动控制系统。

a栽培床的选择：栽培床可以是砖垒的槽、聚乙烯泡沫塑料床或容积合适的塑料桶、塑料盒等容器。

b营养液循环系统的构成：营养液循环系统包括营养液罐、泵、加液管道、营养液回收装置和过滤装置。贮存在营养液罐中的营养液经泵和加液管道输送至栽培床，多余的营养液经回收装置，可循环使用。过滤装置可滤除营养液中的杂质颗粒，防止对加液装置造成堵塞。

自动控制系统的构成：自动控制系统包括与计算机相连的电导率仪、pH计、温湿度计、光照测定装置及报警装置等。上述系统可以对营养液的浓度、酸碱度、温度进行实时监测，对根系生长环境的温度、湿度及温室的温度、湿度和光照进行监测，并按照设定程序自动加液。光照是影响作物需水量的重要因素，光照测定装置给出的数据可以为种植者决定加液量、加液频率提供依据。报警装置的作用是，当营养液或直接影响作物生长的环境因子远远超出正常范围值，将对作物产生严重危害时，能发出声音或其它显著信号，提醒种植者的装置。例如，营养液的pH值过低，超出允许范围，达到预先设定的警戒值，则报警装置会发出警报。该装置的使用可以使种植者及时发现问题，纠正错误，减少对作物造成的危害。

简易的自动控制系统有时只包括一台定时器，通过对定时器的设定实现定时自动加液。但种植者必须经常对营养液的浓度、酸碱度进行测定。

(3)蓝莓无土栽培条件下品种及树龄的选择：

品种的选择：蓝莓的无土栽培一般采用促成栽培模式进行，因此品种选择的时候一般要考虑那些早期开花，早期结果的品种。半高丛、北高丛和南高丛蓝莓中的早生及中生品种开花期一般在2月中下旬，比其他品种大致可以提前30-50天，特别是北高丛中的“维可”(Weymouth)，南高丛的“奥尼尔”(O Neal)、“夏普蓝”(Sharpblue)2月中期就可以开花，收获也大大提前，是无土栽培的理想品种。有些品种比如“阳光蓝”(Sunshineblue)虽然开花期也很早，但开花期至满开期持续时间很长，收获期却比其他品种晚，所以不宜选择。

常用品种开花期、满开期情况见下表。

表1蓝莓常用品种开花期及满开期时间情况

注：上述品种为改良较为成熟且果实优质，开花期较早，收获期较早的品种，开花期和满开期是在蓝莓自然进入冬眠状态，需冷量满足后，温室常规升温条件下的开花和满开日期。

树龄的选择：蓝莓两年以上的植株一般都可以开花结果，但蓝莓成活率和结果量和树龄成正比关系，即树龄越大(2-6年生)成活率和结果率越高。树龄小苗木价格相对较低，所以栽培时应根据经营者的实际需要而做出选择。目前的实验结果为2-6年树龄的蓝莓植株。

(4)定植方法：定植前，必须准备好栽培设施(包括栽培床、营养液循环系统)和营养液，定植时要注意育苗床的温度与栽培床中温度差不能超过5℃，否则，温差过大，容易对根造成伤害。

苗龄与定植后的长势有密切的关系。2-6年的苗木一般愈是大苗定植，定植后长势愈强，产量高，小苗(2年苗)易发生畸形果，品质下降，且因根系较弱而易于发病。定植时期在春秋两季较为适宜，即3月中旬到4月中旬；9月中旬至9月底之间。在夏秋高温季节定植，秋季延后栽培的蓝莓，宜以幼龄苗定植为好，可维持其必要的生长势，增加产量。

定植密度因栽培苗木树龄而定。二年生苗木，则每1000m²种1000～1200株；三年生的苗木，每1000m²种600～650株；四年生以上苗木，每1000m²种450～500株。

定植时蓝莓苗茎的一部分埋在基质里，这给蓝莓苗更好的固定，并有利于从埋在基质中的茎部发出新根。定植后立即浇液。定植得当，植株不会发生萎蔫。

蓝莓在栽培床里定植株距、行距为：两年生苗木：30×40cm；三年生苗木；30×60cm；四年以上苗木：120×180cm。

(5)营养液制备与管理：多种水源可用作蓝莓营养液的配制，如河水、溪水、井水、雨水、雪水、自来水或去掉盐分的海水。雨量充足的地区，雨水是很好的水源，井水也是较安全的水源。如果使用地表水作水源，必须保证不含病菌及悬浮物。无土栽培要求相对清洁的水源，不论使用何种水源，用之前必须对水质进行完全的分析，以明确水中所含的成分。天然水中通常含有一定数量的必须元素，尤其钙和镁，配制营养液时需将这部分含量包括进去。

营养液成分构成：蓝莓生长必须的元素有16种，它们被分成两组：大量元素和微量元素。大量元素包括碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)硫(S)。微量元素包括铁(Fe)、锰(Mn)、硼(B)、锌(Zn)、铜(Cu)、钼(Mo)、氯(Cl)。植物一般从土壤中获得水分和矿物质，在无土栽培系统中，同样必需提供水和矿物质给植物，因此，土培和无土栽培从生理学的角度来说没有差异。碳从空气中的CO₂获得，氢和氧从H₂O中获得，其它13种元素由营养液中获得。

影响营养液配方的因素主要有蓝莓的品种、蓝莓的生长阶段、季节、气候(包括温度、光照强度和日照时数)。由于地域不同，栽培季节不同，蓝莓生长发育阶段不同，营养液配方也要随之而调整。

表2：蓝莓可以吸收的元素浓度范围(单位：ppm)

表3：蓝莓在不同生育阶段的营养液配方为：

(单位：ppm)

其中，A：缓苗期(定植后一个月内)；B：壮苗期(定植后两个月间)；C：开花期(定植后2-3个月)；D：结果期(定植后4-5个月)；E：成熟期(定植后5-6个月)。

蓝莓在不同生长阶段对K和Ca的需求量变化较大，不同营养元素间的比例也在变化。尤其是生长后期，对K的需求量显著增加。

营养液的酸碱度(pH值)：pH值用来衡量营养液的酸碱度，它决定了各种元素是否能被植物利用。蓝莓生长适宜的营养液pH范围是4.5，pH值过高会造成Fe、Mn、B、P的不可被利用；pH值过低，则造成Ca、Mg的不可被利用。好的营养液配方配制出的营养液，其pH值在适宜范围内，这是对营养液配方的基本要求。如果由于蓝莓对某些离子的过分吸收造成营养液pH值过高或过低，可用酸或碱进行调节。要想降低pH值，常用的酸是硫酸或磷酸；要想升高pH值，常用的碱是氢氧化钠或氢氧化钾。

营养液的浓度(EC值)：营养液浓度管理取决于季节、气候和蓝莓的生长阶段。蓝莓一般使用的浓度为2.5～3.0。通常低温弱光条件下，需适当提高营养液浓度，防止徒长；光照较强的情况下，作物需要消耗更多的水分用于蒸腾，因此，需适当降低营养液浓度。实践表明，高浓度的营养液管理与较低浓度的管理，产量无大差异，但高浓度管理下，果实的含糖量增加，品质较好。

供液方法：供液方法受基质培类型、季节、气候以及蓝莓生长阶段等因素影响。如果基质中没有添加任何固体肥料，一般每天至少浇液一次，每次浇液必需将基质浇透。供液的基本原则是既满足作物对水分和养分的需求，又不过量。苗期，每株蓝莓每天浇液100～200毫升。在盛果期，晴天，一株蓝莓日耗水量可达1.0～1.5升。

温度管理：蓝莓不同生育期对温度的要求不同。休眠觉醒初期适温为15～20℃；芽胞生长后，白天20～25℃，夜间15～18℃；开花期白天适温为20～30℃，夜间20～25℃；结果期白天适温为25～28℃，夜温为20～25℃。蓝莓根系生长最适温度为20～25℃。

授粉：蓝莓的无土栽培一般在保护地内，为保证座果率，一般采用下列方式：

a熊蜂授粉：熊峰授粉既可保证较高的座果率，又对植株和果实没有不良影响，同时节省劳动力，是一种很有发展前景的方式。由于温室内蓝莓开花授粉期在2-3月份，且温室内潮湿，一般蜜蜂不适应造成蜜蜂死亡的比率较高，在一定程度上会影响授粉效果。实验表明，熊蜂比较适应当时的条件，授粉效果较好。

b人工授粉：人工授粉是温室里很重要的一种授粉方法，属物理方法。可以使用棉棒，晴天，上午11:00至下午3:00授粉效果最好。研究表明，相对湿度70％，授粉、坐果和果实发育最佳。如果授粉正确，水珠般大小的果实会在授粉一周后看见。虽然人工授粉也能获得较高的座果率，但非常费工，使用不普遍。

此外，蓝莓无土栽培基本杜绝了土传病虫害，常见病害有叶霉病、枯萎病等。无土栽培蓝莓病虫害的防治方法与土培相同。

Claims (4)

1.一种蓝莓的无土栽培方法，包括蓝莓无土栽培基质类型的选择、无土栽培设备的选择、蓝莓无土栽培条件下品种及树龄的选择、定植方法、营养液的制备，其特征在于：

所述蓝莓无土栽培基质类型的选择：包括重量比为1:1的草炭+蛭石、重量比为2:1的草炭+珍珠岩、重量比为2:1的草炭+炉渣；

所述无土栽培设备的选择包括栽培床、营养液循环系统和自动控制系统，其中栽培床的选择砖垒的槽、聚乙烯泡沫塑料床或容积合适的塑料桶、塑料盒；营养液循环系统包括营养液罐、泵、加液管道、营养液回收装置和过滤装置，贮存在营养液罐中的营养液经泵和加液管道输送至栽培床；自动控制系统包括与计算机相连的电导率仪、pH计、温湿度计、光照测定装置及报警装置；

所述蓝莓无土栽培条件下品种选择为早期开花，早期结果的品种包括北高丛中的维可、南高丛的奥尼尔及夏普蓝；树龄选择为2-6年树龄的蓝莓植株；

所述定植方法为：定植时育苗床的温度与栽培床中温度差不能超过5℃，定植时期在3月中旬到4月中旬、9月中旬至9月底之间；定植密度因栽培苗木树龄而定，定植时蓝莓苗茎的一部分埋在基质里，定植后立即浇液；

营养液的酸碱度范围是4.2～5.0，营养液的体积浓度为2.5～3.0。

2.根据权利要求1所述的蓝莓的无土栽培方法，其特征在于：所述蓝莓无土栽培基质类型还包括椰子壳纤维、炭化稻壳、岩棉及废菇料。

3.根据权利要求1所述的蓝莓的无土栽培方法，其特征在于：所述定植密度因栽培苗木树龄而定二年生苗木，则每1000m²种1000～1200株；三年生的苗木，每1000m²种600～650株；四年生以上苗木，每1000m²种450～500株。

4.根据权利要求1所述的蓝莓的无土栽培方法，其特征在于：所述蓝莓在栽培床里定植株距、行距为：两年生苗木30×40cm；三年生苗木30×60cm；四年以上苗木120×180cm。