CN102578684A - 滚切式莲子剥壳机 - Google Patents

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Abstract

本发明所述的滚切式莲子剥壳机,由机架、供料机构、输送机构、切割机构、脱壳机构、电机等组成。输送机构由槽轮驱动,槽轮机构的间歇运动实现莲子割壳与脱壳的分步进行,使剥壳更彻底有效;切割与脱壳机构上均装有弹簧调节系统,弹簧可根据莲子尺寸大小自动调节刀片和脱壳辊与搓辊间的距离,适应不同尺寸莲子的剥壳。该剥壳机在剥壳工艺上具有剥壳率高、破损率低的特点;在设备性能上具有结构简单、体积小、制造成本低、运行稳定等特点。

Description

滚切式莲子剥壳机
技术领域
[0001] 本发明属于食品加工领域,特别涉及一种莲子剥壳机。
背景技术
[0002] 莲子剥壳在莲子前期加工中难度较大,同时也是劳动强度最大的一道工序,但目前对莲子剥壳还主要是依靠手工剥壳。
[0003] 在国外对莲子剥壳技术研究较少,至今都未见到有关莲子剥壳方面的报道。在我国对莲子剥壳技术研究较晚,开始于上世纪80年代,经过数十年的研究,也研制出了一些机型,如专利号为200620097177. 9,名称为《莲子脱衣机装置及脱衣机》、专利号为 200620097174. 4,名称为《全自动莲子切壳剥壳机》、专利号为200810107305. 7,名称为《一种莲子剥壳脱皮一体机》、张永林与余群等设计的多联辊刀式莲子剥壳机、赵小广和宗力等设计的干壳莲子剥壳机、王旺平和杜先锋等设计的BK25型莲子剥壳机。但目前市场上的机型都不够成熟,在剥壳工艺上存在剥壳率低、破碎率高等问题,设备性能上存在可靠性低、 作业稳定性差等问题。因此目前国内对莲子进行剥壳还主要依靠手工。
发明内容
[0004] 本发明的目的在于提供一种剥壳效率高、破损率低、结构简单、性能稳定的莲子剥壳机。
[0005] 本发明包括机架、电机、料斗、溜槽、链轮、链条、搓棍轴、齿轮、拨销轴、拨销、槽轮、 输送机构、切割机构、脱壳机构。电机和输送机构分别设置在机架两头,输送机构中的搓棍与搓辊轴联接,在输送机构的输送盘上固装有槽轮机构,输送机构左上侧装有料斗和溜槽, 正上方装有切割机构,右上侧装有脱壳机构,在溜槽与切割机构之间装有弧形板,在切割机构的一侧装有带动刀片高速旋转的电机;
输送机构由联接螺栓、搓辊、联接板、输送盘组成;切割机构由刀架杆、刀架支撑杆、调节弹簧、刀架、刀架轴、定位圈、刀片副轮、刀片、支撑块、调节螺母组成;脱壳机构由刀架杆、 刀架支撑杆、调节弹簧、刀架、刀架轴、定位圈、脱壳辊、支撑块、调节螺母组成。
[0006] 本发明的实现过程:
电动机通过链传动驱动大链轮上的搓棍轴转动,同时搓棍轴上的小齿轮带动大齿轮驱动拨杆轴转动,拨杆轴上的拨杆驱动槽轮转动并带动输送机构作间歇运动,当进莲口处于供料斗位置时输送机构停止以利于进莲,当输送机构将莲子输送到切割机构位置时停歇进行切莲,当输送机构将莲子输送到脱壳机构时再次停歇进行脱壳,最后壳仁分离,完成莲子脱壳过程。
[0007] 本发明的有益效果是:在剥壳工艺上具有剥壳率高、破损率低;在设备性能上具有结构简单、制造成本低、体积小、维护简单、运行稳定、寿命长等特点。
附图说明[0008] 图I为所述莲子剥壳机的总结构示意图;图中I-机架,2-小链轮,3-链条,4-搓辊轴,5-拨盘轴,6-大齿轮,7-拨盘,8-溜槽,9-料斗,10-弧形板,11-切割机构,12-输送机构,13-槽轮,14-电机II, 15-脱壳机构,16-电机I。
[0009] 图2为所述莲子剥壳机的输送机构示意图;图中4-搓辊轴,13-槽轮,17-连接螺栓,18-搓棍,19-连接板,20-输送盘。
[0010] 图3为所述莲子剥壳机的切割机构示意图;图中21-刀架杆,22-刀架支撑杆, 23-调节弹簧,24-刀架,25-刀架轴,26-定位圈,27-刀片副轮,28-刀片,29-支撑块,30-调节螺母。
[0011] 图4为所述莲子剥壳机的脱壳机构示意图;图中21-刀架杆,22-刀架支撑杆, 23-调节弹簧,24-刀架,25-刀架轴,26-定位圈,29-支撑块,30-调节螺母,31-脱壳辊。
具体实施方式
[0012] 下面结合附图对本发明的具体实施方式作进一步的详细说明。
[0013] 本发明所述滚切式莲子剥壳机结构如图I所示,主要由机架(I)、
电机I (16)、料斗(9)、溜槽(8)、切割机构(11)、输送机构(12)、脱壳机构(15)组成。 电机I (16)通过小链轮(2)和链条(3)将动力传至搓辊轴(4),搓辊轴上装有小齿轮和输送机构的搓辊(18),旋转的搓辊轴(4) 一方面带动搓辊(18)旋转,另一方面通过其上面的小齿轮与大齿轮(6)啮合将动力传至拨销轴(5),拨销轴(5)上装有拨销(7),转动的拨销(7) 带动槽轮(13)和输送盘做间歇转动,当进莲口处于溜槽(8)底部位置时输送机构(12)停歇以利于进莲,当输送机构(12)将莲子输送到切割机构(11)位置时停歇进行切莲,切壳时电机2 (14)带动刀片高速旋转完成割壳动作,当输送机构(12)将切壳后的莲子输送到脱壳机构(15)时再次停歇进行脱壳,最后壳仁分离完成莲子脱壳过程。
[0014] 在切割和脱壳时,切割机构(11)和脱壳机构(15)上的弹簧(23)能够根据莲子尺寸大小调节切割通道和脱壳通道的距离,适应不同尺寸莲子的剥壳。

Claims (1)

1.一种滚切式莲子剥壳机,其特征在于,其结构包括机架、电机、料斗、溜槽、链轮、链条、搓棍轴、齿轮、拨销轴、拨销、槽轮、输送机构、切割机构、脱壳机构;电机和输送机构分别设置在机架两头,输送机构中的搓辊与搓辊轴联接,在输送机构的输送盘上固装有槽轮机构,输送机构左上侧装有料斗和溜槽,正上方装有切割机构,右上侧装有脱壳机构,在溜槽与切割机构之间装有弧形板,在切割机构的一侧装有带动刀片高速旋转的电机;输送机构由联接螺栓、搓辊、联接板、输送盘组成;切割机构由刀架杆、刀架支撑杆、调节弹簧、刀架、刀架轴、定位圈、刀片副轮、刀片、支撑块、调节螺母组成;脱壳机构由刀架杆、刀架支撑杆、调节弹簧、刀架、刀架轴、定位圈、脱壳辊、支撑块、调节螺母组成。
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