CN102574623B - 特别用于生产和储存葡萄酒和水果软糖等的容器 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种新型容器(1)，其配置以使得特别是在生产葡萄酒和水果软糖时生产过程更加有效和成本节约。因此，有利地提供促进空气循环进入容器内部(4)以及堆叠的容器(1)的通气通道(24、26)。

Description

特别用于生产和储存葡萄酒和水果软糖等的容器

本发明涉及一种根据前文权利要求1的容器。

这种类型的容器特别用于生产酒和水果软糖，但也用于所有类型的所谓的糖果生产。因此，将通常包含葡萄糖、冰糖、明胶和水的液态且高温的葡萄酒或水果软糖块装入容器中并然后在容器中冷却以形成固相。可在冷却前将其它添加剂如芳香添加剂和着色剂引入所述块中。然后冷却通常进行2至5天，其中也干燥所述块。冷却和干燥的步骤对于生产葡萄酒和水果软糖而言非常重要，其中室温和空气湿度是决定软糖性质的基本因素。

为了防止软糖块粘附到容器从而便于在冷却后从容器中除去制成的软糖，所述容器内部通常用淀粉粉末涂覆以形成所谓的粉盒。同时，淀粉粉末也可以用于成型，其中待生产的软糖产品的阴像通过花纹凿压入淀粉粉末中。

因此，本发明的一个目的是提供一种容器，其使得该生产过程更有效并且因此更成本节约。

所述目的通过权利要求1的容器达到。所述目的的优选实施方式在从属权利要求中提供。

本发明的容器包括容器底、容器壁和容器内部，并且提供至少一个促进容器底和容器壁之间空气流动的通气通道。因此，术语在容器底和容器壁之间的“空气流动”是指空气能够通过容器底下面的部分进入靠近容器壁的部分，反之亦然。该通道不管容器周围的空气流动而出现。因此，当堆叠多个这种类型的容器时，其在其它事情中有利地提供，由此通过从堆叠面经过堆叠容器底外部进入直接排列在堆叠容器下的容器内部的气流，空气能够从堆叠物外面移动进入配置在堆叠物中的容器内部。换句话说，通风通道是在容器的容器壁和容器底之间延伸，但不到延伸进入包括开口的容器内部的通道。

这对于待生产的葡萄酒和水果软糖的质量而言特别重要。因为葡萄酒和水果软糖块在液态和高温条件中投入容器中，到目前为止所述容器必须自己储存直到所述块冷却以及干燥。现在通过本发明的容器能够提供葡萄酒和水果软糖块基本上更有效且成本节约的生产，其中多个这种类型的容器可以在彼此顶部堆叠，其极大地减少了占地面积。即通风通道也在用于干燥的堆叠条件中促进了空气的充分循环，并且同时通过通风口促进了热耗散。尽管因为通风口所述堆叠、干燥和冷却时间不受负面影响并且获得红酒和水果软糖的高质量。因此循环空气的体积可以通过通风通道的数量和尺寸控制。

因此通风通道可以作为经过开口的通路而配置，这是指其可以提供有围墙，然而也可以选择性地提供，所述通风通道不含在容器壁和容器底之间的容器边缘部分中的壁部分，而是作为促进循环的压痕而配置。

在另一种特别有利地配置中，所述容器包含容器底组件和插件，其中所述插件配置成在容器底中排列并且配置成与容器底永久连接。通过该有利的实施方式，整个容器再也不会与所得产物接触，因此当装备多个插件时，容器能更快速地清洗并能更快速地重新使用。特别是在生产葡萄酒和水果软糖时，预涂粉的插件可预先保存，然后将其插入从其中除去制成的产物和用过的插件的容器底组件中。因此，不需要装备太多的容器，其使得生产过程更成本节约。另外，所述插件可以提供有特别适应待存储于容器中的对象的特性，其中因为容器底可以例如通过提供容器所需稳定性的常规注射成型而制备，方便了容器的生产过程。特别是，在容器内部的插件应该覆盖容器底并且应该至少部分覆盖容器壁。

在一个特别优选的实施方式中，所述插件通过在容器底组件且特别是在容器壁上的固定架可脱离地固定。因为该固定架，插件本身不必须包含固定元件，因为对欲相继使用的多个容器而言仅需要一个容器底组件和固定架以及多个插件，因此可进一步减少所述待装备的元件。因此，有利的是，所述插件在固定架和容器底组件之间排列，因为这种方式其可以特别安全的方式附着。有利的是，提供用于可脱离地弹簧锁定固定架和容器底的弹簧锁定元件，其中所述弹簧锁定元件特别作为夹型弹簧锁定元件提供。

有利的是，所述容器底组件包含在容器内部，至少在从容器底到容器壁的过渡区中的圆形边缘部分。然后，容器底可更易于制备且特别是不包括由注射成型加工引起的缩痕。另外，如此配置的边缘部分更易清洗。

在一个优选实施方式中，所述插件相对于容器底预成型配置。然后将所述插件和容器底元件配置成以形成锁定的方式配对并且所述插件由覆盖插件整体底表面的容器底支持。

当插件由一次性材料形成时，其可以成本节约的方式制备并且可以省去独立的清洗过程。然而，插件也可以由可重复使用的材料制备。

有利的是，所述插件至少部分弹性地配置。例如通过其将插件固定在容器底上的边可以配置成硬的并且剩余部分可以配置成弹性。然后，以特别简单的方式提供排空容器的方法，因为然后所述插件如在容器底中的袋而提供并且当容器翻转时所述袋可以从容器底中除去。为了使之更方便，其可以有利地提供，在容器底组件中提供开口，其面向容器内部并结合插件防止真空效应。这些开口当然也有助于插件插入到容器底组件中。

在特别优选的方式中，面向容器内部的插件表面以减少摩擦，特别是基本没有摩擦而配置。然后，储存在容器中的产物可特别易于从容器中移除。对于特别的产物如何调整减少摩擦或预防这种类型的摩擦对本领域技术人员而言是已知的。这可以例如以疏水方式调整表面和/或配置表面结构从而提供已知的莲花效应而提供。

为了便于处理容器，在容器壁中有利地提供至少两个相对的把手。

为了便于堆叠以及为了安全地预防滑移，可以在容器底提供堆叠边和/或堆叠棱，其中当两个相同的容器在彼此顶部堆叠时，堆叠棱特别以形成锁定的方式啮合下面的容器，或堆叠边以形成锁定的方式围绕下面容器的相应堆叠棱延伸。

现在结合附图基于优选实施方式描述本发明的特征和其它优点，其中：

图1：举例说明了本发明容器的一个优选实施方式；

图2：举例说明了图1容器的分解视图；

图3：举例说明了图1容器的容器底组件一角部分的放大细节；和

图4：举例说明了图3的容器底组件的底部细节。

图1至4图示说明了本发明容器1的优选实施方式。从图1和图2中明显的是容器1包括容器底2和包围容器内部4的容器壁3，其中与容器底2相对的容器内部4是可开放进入的。除了容器底组件5之外，容器1包括通过固定边7排列在容器壁3上并且覆盖都排列在容器底组件5上的容器底2和容器壁3的插件6。容器1优选具有方形容器底，目前长方形容器底和容器壁3包括四个容器面8、9、10、11。

从图2的分解视图中特别明显的是容器1优选以三个部分，也即由容器底组件5、插件6和固定边7而配置。由图3明显的是在边缘部分12中的容器底5相应地包括接合突耳13，其啮合固定边7的相应弹簧锁定开口14。容器底组件5另外包括相对于接合突耳13凹进排列的上边缘15。插件6依次包括以形成锁定的方式围绕容器底组件5的边缘15延伸的环16。固定架7依次包括以形成锁定的方式依次围绕插件6的圆周环16延伸的圆周环17，并且因此通过与弹簧锁定元件13、14的相互作用在容器底组件5上固定插件6。

固定架7的圆周环17包括在边缘部分的舌型突起，其中所述突起通过与优选由塑料材料通过注射成型制备的固定架7的特殊弹性组合的杠杆作用而使簧锁定元件13、14之间的弹簧锁定容易脱离。

容器底组件5也优选由塑料材料通过注射成型制备。插件6可以由一次性材料或可重复使用的材料制备，并且优选包括如图所示预成型的形状，其对应于容器底组件5的内部轮廓为形成锁定的方式。优选插件6弹性地配置，其中甚至当容器底组件5上的圆周环16通过固定边7固定时，相对于容器底组件5的底20，它的底19可以像袋子一样剥离。因此，其可以有利地提供，容器底组件包括促进空气进入插件6和容器底组件5之间的中介空间的5个开口(未图示说明)，从而防止真空效应。这种配置当然在连接、由此在插件6插入到容器底组件5中时也是有用的。

由图3和图4明显的是，容器底组件5包括多个在容器壁3以及容器底2上的加劲肋，其中所述加劲肋对容器1提供额外的稳定性。在容器壁3的两个相对面8、10上提供附加的把手22、23，其中上把手22用于在排空条件下运输容器，且下把手23优选用于在填充条件下运输容器1。

另外明显的是下把手23包括围绕容器底2中提供的通气通道24延伸的棒25，其中通气通道24促进在容器底2下的空间和靠近容器壁3的空间之间的空气循环，然而并不有助于直接提供空气到容器内部4中。在容器壁3和容器底之间提供附加的通气通道26，其中所述通气通道也促进空气循环，但不提供进入容器内部4的开口。开口24、26仅在容器壁3和容器底2之间开放，其中所述开口不延伸入容器内部4中。为了使开口26不造成容器底组件5的任何弱化，在两个开口26之间还分别提供加强梁21。

可以选择性地提供，省去棒25，其中然后通气通道24作为在容器壁3和容器底2之间的边缘中的压痕配置。

另外其它通气通道26也可以作为这种类型的压痕配置，然而优选作为如图所示的开口配置通气通道24、26，因为这对容器1提供较高稳定性。

由图4显然的是，容器2提供有堆叠边27和堆叠棱28。当在彼此顶部堆叠多个容器1时，堆叠边27与固定架7的圆周环17接触，并且堆叠棱28与在此形成锁定的方式下配置的容器1的内部4啮合。开口24、26一方面促进压力平衡从而堆叠的容器1可易于再次非堆叠，并且另一方面也保证了在堆叠物中排列的容器1的容器内部4和容器外部之间的充分循环，从而在冷却和干燥处理期间提供了高质量的葡萄酒和水果软糖块。因此对促进循环有利的是，在堆叠条件的容器1中的通气口24、26不被堆叠在第一容器1下的其它容器1的容器壁3覆盖或密封，并且容器1必须相应地配置。

由图2、3和4特别明显的是容器底组件5的下边缘部分29、29’以及由此插件6的下边缘部分30、30’还提供有具有大半径的圆形部分。

插件6如袋子一样弹性地提供，并且基于插件的形变与容器底组件5在所有面上接触从而插件由容器底组件5支持。当容器1作为粉盒用于葡萄酒和水果软糖的生产时，制成的软糖然后能通过将其翻转而简单地从容器1中除去，并且可以在用新的插件替换插件6后开始新的制备过程。可选地，所用的插件6当然也可以重复使用。然而，因为可装备已经用淀粉处理的插件6，插件交换可以更快进行。

所述插件因此以最小摩擦配置，其中插件6的表面以疏水方式配置。可选地，所述表面也提供有特殊结构以引起莲花效应。

所述插件6优选由塑料箔形成，其对食品工业的应用而言是食品相容的。另外可以使用任何合适的塑料箔，其中厚度为0.1至1mm，从而确保所需的弹性。

然而，还可能的是塑料箔作为已经预成型的袋形箔使用并且由此其本身已经特别形成稳定性。对该应用而言，特别地使用0.5至1.5mm的较厚的箔。

由在前提供的说明显然的是本发明提供容器1，其基于可堆叠性和通气效应有助于使葡萄酒和水果软糖的生产过程更有效且更成本节约，其中因为提供了足够的空气和热循环仍然提供非常好的质量。所述容器1当然也可以有利地用于其它应用，特别是在为彼此在顶部堆叠的多个容器1提供足够的空气循环进入容器内部4时。特别地，获得包括容器底组件5和插件6的模型配置便于清洗容器并使容器1适应各种产物。因此可以提供插件6，其具有与产物良性互动，然而不能简单地在成本效益且常规的生产加工例如注射成型中提供的可控的表面特性。

Claims (14)

1.一种容器(1)，用于生产和储存葡萄酒软糖块和水果软糖块，包括容器底(2)、容器壁(3)和容器内部(4)，其中提供作为开口配置的通风通道(24、26)，其中所述通风通道促进容器底(2)和容器壁(3)之间的空气流动，

其中所述容器(1)包括容器底组件(5)和插件(6),其中所述插件(6)配置成排列在所述容器底组件(5)中并且排列成与容器底组件(5)连接，在容器内部中的所述插件(6)覆盖所述容器底(2)并至少部分覆盖所述容器壁(3)，并且所述通风通道(26)被设置在所述容器底和所述容器壁之间，促进容器底下方的空间和靠近容器壁的空间之间的空气循环，其中，所述插件作为一种袋子弹性地提供，并且基于插件的形变与容器底在所有面上接触从而插件由容器底组件支持。

2.根据权利要求1所述的容器(1)，其中所述插件(6)通过在容器底组件(5)的容器壁(3)上的固定架(7)以可脱离的方式固定。

3.根据权利要求2所述的容器(1)，其中所述插件(6)排列在固定架(7)和容器底组件(5)之间。

4.根据权利要求2或3所述的容器(1)，其中提供用于可脱离地弹簧锁定固定架(7)和容器底组件(5)的弹簧锁定元件(13、14)。

5.根据权利要求1所述的容器(1)，其中所述容器底组件(5)包括在所述容器内部(4)，至少在从容器底(2)到容器壁(3)的过渡部分中的圆形边缘部分(29、29')。

6.根据权利要求1所述的容器(1)，其中所述插件(6)相对于容器底组件(5)预成型配置。

7.根据权利要求1所述的容器(1)，其中所述插件(6)由一次性材料制成。

8.根据权利要求1所述的容器(1)，其中所述插件(6)至少部分弹性地配置。

9.根据权利要求1所述的容器(1)，其中在面向容器内部(4)的容器底组件(5)中提供开口。

10.根据权利要求1所述的容器(1)，其中面向容器内部(4)的插件(6)的表面(19)配置成减少摩擦。

11.根据权利要求1所述的容器(1)，其中在所述容器壁(3)中提供至少两个相对的把手(22、23)。

12.根据权利要求1所述的容器(1)，其中在容器底(2)上提供堆叠边(27)和/或堆叠棱(28)，其中在彼此顶部堆叠两个相同的容器(1)时，所述堆叠棱(28)以形成锁定的方式啮合下面的容器(1)。

13.根据权利要求8所述的容器(1)，其中所述插件(6)被完全弹性地配置，并且由塑料箔制成。

14.根据权利要求10所述的容器(1)，其中面向容器内部(4)的插件(6)的表面(19)被基本无摩擦地配置。