CN102550766A - 无花香茶及其制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及代用茶领域中的一种无花香茶及其制作方法，其解决的技术问题，是将无花叶和香枝之鲜品加工成为干品，其用途是给予人们作为茶疗饮用。以此为基础实施的再开发为，无花香成品原料粉、汁、固体及其制作方法和用途。其用途转用的领域包括食品、医药、保健、化妆、气体香剂、装饰、饲料品等。

Description

无花香茶及其制作方法

技术领域

本发明涉及代用茶领域中的一种无花香茶及其制作方法。涉及无花叶和香枝加工领域中的一种“无花香成品原料粉、汁、固体”及其制作方法和用途。涉及其用途转用的领域包括食品、医药品、保健品、化妆品、气体香剂品、装饰品、饲料品。

背景技术

“代用茶”是随着现代生活的进步销入消费市场的，适应市场的特征是相比于现有的茶类具有防治疾病的保健益处。其不足是：1、适口性较差。2、本身所含的营养成分较少，仅作茶疗防治疾病的种类少。3、用途单一，未能应用于多领域。现有经法定准入市场的“代用茶”是苦丁茶、绞股兰茶、银杏茶、桑叶茶、薄荷茶、罗布麻茶、枸杞叶茶等。

“代用茶”的引证文件下载于山东省质量技术监督局网站，《含茶制品和代用茶生产许可证审查细则(2006版)》。

无花香茶是两种植物的混合体，无花与香是此发明的简称，茶是沿袭现有类别的称号。无花是无花果树上生长的叶子，由于此树不开花也结果而得名。19世纪英国强占威海卫将此树种由本土移栽此地，百余年来传播于胶东半岛沿海区域至江浙的沿海地带。事实证明此树的果实和叶子从未发生过一例食用毒性事件，树本根部直径为50cm以下，树干高可控制生长在3m以下，枝条控制成为伞状生长便于摘果，其枝叶茂盛。无花果单个重量100克以下，其叶子500克称重是80片以下。

无花香茶，香是香枝的简称，香枝在威海百姓中食外应用可追溯至200年以前，准确启用年代无记载。它野生在高岭沃土地带，属草本植物。草本高为1m以下，根部直径为1cm以下，枝条密度达10条以上，草本与枝条均是香质，香的浓度主要表现在枝叶和种子上，它全身的芳香程度可与法国香水相媲美，因此人们称它为香枝(亦称为黄蒿)。1960年中国农村的百姓吃光了山上的野草和树皮，香枝就是在那个年代进入食用行列，而后人们将其掺入固体发酵剂中食其香味。80年代末期人们使用现代发酵粉，香枝由此失传。

发明内容

本发明之目的是为人们提供一种饮用安全、适口性优良、营养成分多，防治疾病的有机无花香茶及其制作方法。同时又将“无花香成品原料粉、汁、固体”，转用于包括食品、医药品、保健品、化妆品、气体香剂品、装饰品、饲料品等领域。

无花香茶及其制作方法的技术方案之技术特征包括：1、资源无花叶和香枝的采集供给。2、制作方法的工艺流程采用茶叶加工所用的现代机械设备。

无花香茶与现有茶、代用茶类制品相比具有以下的有益效果：

1、现有市场中销售的茶、代用茶类制品之原始资源都不同程度的引用农药管理。而无花香茶的原料无花叶和香枝，自幼生至枯死未沾染药物，它的生长旅程只靠自身天生的抵御病毒能力和非凡的抗拒虫蛀力量。无花果树自幼栽培2年挂果，单树叶子总质量与果实持平，树本寿命达20年以上。香枝是由野生转入驯化栽培，其特征是生长速度快，即当年春季播种，夏末收获。无花叶、香枝是名符其实的生态原料。

2、现有市场中的茶类，用水浸泡如果浓度过高，人们饮用后往往受之刺激夜晚难以入眠。而无花香茶晚餐饮用后，睡眠舒适、脑中梦少，休息充实。

3、现有市场中的茶、代用茶类，多数为叶片形式，此等叶片小而薄，浸泡褪色快，人们称之为“不抗冲”，而无花叶之面积大于它们的数十倍，厚度也大于它们。香枝做为草本，天生就备有抗冲力，无花香茶的浸泡保色力高于它们的多倍。

4、无花香茶的原料无花叶之资源丰富，实践证明，每株无花果树之叶子每年可采集2次，每次剪去总叶数的1/3，会使大部分果实通风见光，促使其增产，可谓一举两得。

5、无花香茶与现有的茶、代用茶类相比具有独特的优势，即它对于人体内的寄生虫有杀灭作用。50、60年代威海地区的沿海农村民众70％以上的家庭种植无花果树，其目的就是杀灭寄生在人体肠道里的钩虫、蛔虫，此树的普及栽培也源于那个年代。事实证明无花果亦不负众望，在那个寄生虫泛滥的岁月里曾立下过赫赫战功。

6、无花香茶与现有的茶、代用茶类相比具有独特的芳香，这是香枝的作用。它还备有较强的防腐性能，能使与之混合的无花叶和水在夏季温度30℃保存一星期不变质，事实证明它对于人体具有消炎作用。

7、无花香茶含有的营养成分高于现有的茶、代用茶类，主要营养成分包括：蛋白质、脂肪、纤维素、芸香甙、果胶、尼克酸、茶多酚、V_A、V_E、V_C、V_B1、V_B2、V_B6、硒、镁、铁、铬、铜、锰、锌、钙等

8、无花香茶的原料资源之开发利用，既能减少浪费，又能优化环境，还能提高农民收入。

9、无花香茶的原料采用中国的优等资源，无花果树在我国种植面积较多的省份是新疆和山东，市场中最为倾销的品种是注有“威海地理标志”的青皮牌。

无花香茶的饮用方法如同茶叶，茶水比为1∶130，浸泡次数为3～6，其水质黄绿色且又清澈，气味芳香，具有安眠、明目、消炎之功效。对于防治与理疗糖尿病、冠心病、高血压、便秘、前列腺炎具有明显作用。

无花香成品原料粉、汁、固体及其制作方法和用途的技术方案其技术特征包括：1、将无花叶、香枝生产成为干品粉状。2、生产成为液体汁类。3、生产成为固体。说明书中简称“无花香成品原料粉、汁、固体。”

“无花香成品原料粉、汁、固体”，转用于包括食品、医药品、保健品、化妆品、气体香剂品、装饰品、饲料品等领域的技术方案其技术特征如下：并简述与现有技术相比所产生的有益效果。

1、食品领域：“无花香成品原料粉、汁、固体”，与下列面粉种类或者是制造食品所用的成品原料相混合搭配，可加工成为新型的食品种类。包括：小麦、荞麦、燕麦、大米、小米、玉米、高粱、豆类、土豆、甘薯等，其各自的混合配比以市场需求而定。

“无花香成品原料粉、汁、固体”含有多种营养成分并记述在[0015]中，与之以上任一面粉相混合搭配，都会大幅度提高单纯面粉的综合营养成份，作为食疗提高人体的免疫力。

2、医药品领域：“无花香成品原料粉、汁、固体”与下列中药材或者是制造医药所用的成品原料相混合搭配，可以加工成为新型的药品种类。包括：甘草、百合、当归、白术、板蓝根、桔梗、黄芪、紫草、枸杞、芦荟等，其各自的混合配比以市场需求而定。

“无花香成品原料粉、汁、固体”中的营养成份芸香甙、果胶、尼克酸、茶多酚、硒等元素是重要药物，此元素高于以上所列举的任一中药材的含量，而且造价比它们低。与之以上任一中药材相混合搭配后，具有药用价值高、成本低的双重优点。

3、保健品领域：“无花香成品原料粉、汁、固体”与下列茶、代用茶类、动植物油或者是制造保健食品所用的成品原料相混合搭配，可以加工成为新型的保健食品种类。包括：绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、苦丁茶、银杏茶、桑叶茶、薄荷茶、枸叶茶、海洋鱼油、植物油、蜂蜜汁等，其各自的混合配比以市场需求而定。

“无花香成品原料粉、汁、固体”不仅含有多种营养成份，而且备有药用价值，与之以上任一茶、代用茶、动植物油、蜂蜜汁相混合搭配，显示出提高营养保健作用，增优适口性，元素互补的多种特点。

4、化妆品领域：“无花香成品原料粉、汁、固体”与下列动、植物油、果蔬或者是制造化妆品所用的成品原料相混合搭配，可以加工成为新型的化妆品种类。包括：貂、狐、貉、牛、猪、兔油、鱼油、植物油、黄瓜、山药、胡萝卜、熏衣草、蜂蜜汁、蒸馏水等，其各自的混合配比以市场需求而定。

“无花香成品原料粉、汁、固体”具有清香解毒的作用，香枝是制造香水的顶尖原料，与熏衣草相比各有千秋，以后会更胜一筹。与之以上任一的动、植物油质、果蔬、蜂蜜汁等相混合搭配，所产生的别具一格之芳香效果会倾迷万万消费者。

5、气体香剂品领域：“无花香成品原料粉、汁、固体”与下列制造气体香剂品所用的成品原料相混合搭配，可以加工成为新型的气体香剂品种类。包括：水果香型液体、杀虫剂、蒸馏水、压缩气体等，其各自的混合配比以市场需求而定。

“无花香成品原料粉、汁、固体”具有天生的拒病毒和抗虫蛀能力，备有生态化的独特芳香，与任一水果香型液体、杀虫剂、蒸馏水、压缩气体相混合搭配，解除或者减少化学成分的掺入，起到环保的气息作用。

6、装饰品领域：“无花香成品原料粉、汁、固体”与下列原料或者是制造装饰品所用的成品原料相混合搭配，可以加工成为新型的装饰品种类。包括：木竹料或者粉沫、布匹原料、纸浆原料等，其各自的混合配比以市场需求而定。

“无花香成品原料粉、汁、固体”属于有机原料，与任一木竹料或者是粉沫、布匹原料、纸浆原料相混合搭配，能解除或者减少化学原料掺合的成份，发挥其降低污染，环保装饰的作用。

7、饲料品领域：“无花香成品原料粉、汁、固体”与下列植物类、动物粉质类或者是制造饲料品所用的成品原料相混合搭配，可以加工成为新型的饲料品种类。包括：麦类、玉米、豆类、棉籽粕、胡麻粕、花生粕、菜籽粕、米糠、干草粉、槐叶粉、鱼粉、血粉、骨粉、贝壳粉等，其各自的混合配比以市场需求而定。

“无花香成品原料粉、汁、固体”不仅营养成份中含有多种维生素和微量元素，而且备有拒抗微生物的药质，具有杀灭寄生虫的能力。与任一植物类、动物粉质类相混合搭配后，其主要作用是抑制动物肠道的菌群总量，减少细菌对营养的消耗，从而提高了饲料的转化率。它既是有机饲料，又是添加剂，最显著的优点它是防治疾病的保健饲料。

具体实施方式

1、无花叶单片外观特征是，面积为300cm²以下，厚度为0.1cm以下，其外观呈深绿色泽，形状为桃形和山字形。

将采集的鲜叶片清洗后，用机械切扎成为面积100cm²以下的块状，其特征是正方形、长方形、圆形或多边形，而后经杀青机、揉捻机、干燥整形机加工成为干品，其含水率在10％以下。

香枝外观其特征是，叶子微小，单片面积为0.5cm²以下，厚度为0.1cm以下，草本及枝条坚硬，其外观呈深绿色泽。

将采集的鲜香枝清洗后，用机械粉碎成为面积100cm²以下的块状，其特征是正方形、长方形、圆形或多边形，而后经杀青机、揉捻机、干燥整形机加工成为干品，其含水率在10％以下。

以上两部分加工完毕后，再依照市场规则按比例混合包装成为“无花香茶“。无花叶、香枝亦可各自单一包装成为“无花茶”、“香枝茶”，同时进入销售渠道。

无花叶、香枝之鲜品亦可按比例混合加工成为干品。以上实例分解了四项发明，1、无花叶和香枝混合为“无花香茶”。2、生产流程工艺为“制作方法”。3、无花叶单一为“无花茶”。4、香枝单一为“香枝茶”。一个总的发明构思形成的主题为“无花香茶及其制作方法”。

2、无花叶、香枝加工成为干品后，再经机械粉碎成为粉状，其密度如同食用面粉，外观呈深绿色泽。将其粉状采用袋子、桶或箱进行密封包装，或采用真空包装工艺法，每件包装的质量为500kg以下，在保质期内包装的粉质含水率在10％以下。无花叶、香枝之粉质依照市场规则按比例混合包装，亦可各自单一包装，销向市场的品名为“无花香粉”、“无花粉”、“香枝粉”。

3、无花叶、香枝采用鲜品按比例混合，亦可单一，而后经现代机械设备清洗、榨汁、筛滤、装罐、密封，加工成为液体汁类，其浸润固体(无花叶、香枝固体)与液体之比例以市场需求而定。采用的包装为瓶或罐，其每件容量为500升以下，走向市场的品名为“无花香汁”，“无花汁”，“香枝汁”。

4、无花叶、香枝采用鲜品或者干品按比例混合，亦可单一，而后经现代机械设备清洗、粉碎、筛滤、凝固、压缩，加工成为固体块状，其外观为正方体、长方体或圆柱体，固体含水率的标准以市场需求而定。每件箱包装的质量为500kg以下，进入市场的品名为“无花香固体”，“无花固体”，“香枝固体”。

无花香粉，无花粉，香枝粉。无花香汁，无花汁，香枝汁。无花香固体，无花固体，香枝固体。说明书中简称“无花香成品原料粉、汁、固体”。

“无花香成品原料粉、汁、固体”转用于包括食品、医药、保健、化妆、气体香剂、装饰、饲料品等领域，其具体实施方式如下：

1、食品领域：使用现代机械设备，将其“无花香成品原料粉、汁、固体”与小麦面粉相混合搭配后，制成的产品销向市场的品名为“无花香小麦面粉”，“无花小麦面粉”，“香枝小麦面粉”等。

2、医药品领域：使用现代机械设备，将其“无花香成品原料粉、汁、固体”与黄芪相混合搭配后，制作的药品销向市场的品名为“无花香冠心病专用药片”、“口服液”、或者“胶囊”等。

3、保健品领域：使用现代机械设备，将其“无花香成品原料粉、汁、固体”与蜂蜜汁相混合搭配后，制作的保健食品销向市场的品名为“无花香蜂蜜口服液”、“营养片”、“胶丸”等。

4、化妆品领域：使用现代机械设备，将其“无花香成品原料粉、汁、固体”与貂油相混合搭配后，制作的化妆品销向市场的品名为“无花香貂油护肤霜”。与蒸馏水及其它原料相混合搭配后，制作的化妆香水销向市场的品名为“中国香枝香水”等。

5、气体香剂品领域：使用现代机械设备，将其“无花香成品原料粉、汁、固体”与杀虫剂相混合搭配后，制作的气体香剂品销向市场的品名为“无花香型气体杀虫剂”。与蒸馏水及其它原料相混合搭配后，制作的气体香剂品销向市场的品名为“家庭用香枝气雾剂”等。

6、装饰品领域：使用现代机械设备，将其“无花香成品原料粉、汁、固体”与纸浆原料相混合搭配后，制作的家庭装饰壁纸、字画纸销向市场的品名为“无花香家庭装饰壁纸”、“无花香字画专用纸“。与木竹粉沫相混合搭配后，制作的室内仿生花木销向市场的品名为“生态人造花木仿生品”等。

7、饲料品领域：使用现代机械设备，将其“无花香成品原料粉、汁、固体”与豆粕或者鱼粉相混合搭配后，制作的饲料品销向市场的品名为“无花香豆粕保健饲料”、“无花香鱼粉保健添加剂”等。

以上实施例围绕一个总的发明构思，形成单一性。使之多个具体技术特征从属于三个总的技术方案，即1、在无花香茶的基础上制作成为干品。2、在无花叶和香枝再开发的基础上制作成为“粉、汁、固体”之成品原料。3、将成品原料转用于包括：食品、医药、保健、化妆、气体香剂、装饰、饲料品等领域。

Claims (10)

1.一种无花香茶，其特征是由无花叶和香枝之干品组合而成，其各自的配比以市场需求而定，其外观显现的色泽为生态绿色；无花叶与香枝亦可各自成为单一产品，其特征是无花茶和香枝茶；

无花香成品原料，是由无花叶和香枝的再开发而制成，其特征是粉、汁、固体；

无花香成品原料粉、汁、固体，用途其特征是转用的领域包括：食品、医药品、保健品、化妆品、气体香剂品、装饰品、饲料品。

2.根据权利要求1所述的无花香茶，其特征是制作方法为：

(1)将采集的鲜无花叶片清洗后，经机械切扎成为面积100cm²以下的块状，其特征是正方形、长方形、圆形或多边形，而后经杀青、揉捻、干燥、整形等机械加工成为干品，其含水率在10％以下；

(2)将采集的鲜香枝清洗后，用机械粉碎成为100cm²以下的块状，其特征是正方形、长方形、圆形或多边形，而后经杀青、揉捻、干燥、整形等机械加工成为干品，其含水率在10％以下；

(3)以上两部分加工完毕后，再按比例混合搭配，包装成为产品，亦可采用鲜品按比例混合加工成为干品。

3.根据权利要求1所述的无花香成品原料粉、汁、固体，其特征是制作方法为：

(1)将无花叶和香枝之干品按比例混合，亦可单一，经机械粉碎加工成为粉状，其密度如同食用面粉，其含水率在10％以下；

(2)将无花叶和香枝之鲜品按比例混合，亦可单一，经现代机械设备清洗、榨汁、筛滤、装罐、密封、加工成为液体汁类，其浸润固体与液体之比例以市场需求而定；

(3)将无花叶和香枝之干品或鲜品按比例混合，亦可单一，而后经现代机械设备清洗、粉碎、筛滤、凝固、压缩、加工成为固体块状，其含水率的标准以市场需求而定。

4.根据权利要求1所述的无花香茶，无花香成品原料粉、汁、固体，其特征是可与食品领域中的任一原料相混合搭配，包括小麦、荞麦、燕麦、大米、小米、玉米、高粱、豆类、土豆、甘薯，以比制作乃至再制作出新型的食品种类。

5.根据权利要求1所述的无花香茶，无花香成品原料粉、汁、固体，其特征是可与医药品领域中的任一原料相混合搭配，包括甘草、百合、当归、白术、板蓝根、桔梗、黄芪、紫草、枸杞、芦荟，以此制作乃至再制作出新型的医药品种类。

6.根据权利要求1所述的无花香茶，无花香成品原料粉、汁、固体，其特征是可与保健品领域中的任一原料相混合搭配，包括绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、苦丁茶、银杏茶、桑叶茶、薄荷茶、枸叶茶、海洋鱼油、植物油、蜂蜜汁，以此制作乃至再制作出新型的保健食品种类。

7.根据权利要求1所述的无花香茶，无花香成品原料粉、汁、固体，其特征是可与化妆品领域中的任一原料相混合搭配，包括貂、狐、貉、牛、猪、兔油；鱼油、植物油、黄瓜、山药、胡萝卜、熏衣草、蜂蜜汁、蒸馏水，以此制作乃至再制作出新型的化妆品种类。

8.根据权利要求1所述的无花香茶，无花香成品原料粉、汁、固体，其特征是可与气体香剂品领域中的任一原料相混合搭配，包括水果香型液体、杀虫剂、蒸馏水、压缩气体，以此制作乃至再制作出新型的气体香剂品种类。

9.根据权利要求1所述的无花香茶，无花香成品原料粉、汁、固体，其特征是可与装饰品领域中的任一原料相混合搭配，包括木竹料以及粉沫、布匹原料、纸浆原料，以此制作乃至再制作出新型的装饰品种类。

10.根据权利要求1所述的无花香茶，无花香成品原料粉、汁、固体，其特征是可与饲料品领域中的任一原料相混合搭配，包括麦类、玉米、豆类、棉籽粕、胡麻粕、花生粕、菜籽粕、米糠、干草粉、槐叶粉、鱼粉、血粉、骨粉、贝壳粉，以此制作乃至再制作出新型的饲料品种类。