CN102525868B - 从珍珠母贝的珍珠胎囊中提取珍珠胎囊液的方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种从珍珠母贝的珍珠胎囊中提取珍珠胎囊液的方法以及采用该方法获得的产品，包括前处理、匀浆、酶解、离心、调整、罐装等步骤，通过将酶进行的组合搭配使用，使得产品的收率比现有技术中单一酶解方法所得收率的高，与现有技术相比，本申请所述方法操作简单、易控；本发明得到的珍珠胎囊液，含有丰富的珍珠蛋白氨基酸，可以直接作为化妆品使用，也可以作为化妆品原料和现有技术中化妆品的其他成分相结合，采用现有技术，制备各种形式的化妆品。

Description

从珍珠母贝的珍珠胎囊中提取珍珠胎囊液的方法

技术领域

本发明涉及一种从珍珠母贝的珍珠胎囊中提取珍珠胎囊液的方法，以及采用该方法获得的产品。 

背景技术

珍珠母贝，在西方称为“MOTHER OF PEARL”，即为孕育珍珠的贝，中国海水养殖珍珠是利用马氏珠母贝〔Pinctada martensii(Danker)〕、大珠母贝〔Pinctada maxima(Jameson)〕、珠母贝〔Pinctada margaritifera(Linnaeus)〕和企鹅珍珠贝〔Pteria penguin(Roding)〕等珍珠母贝养殖育珠而成。这些珍珠母贝主要分布于广东、广西和海南沿海，在部分地区已成为经济发展的支柱产业。中国海水养殖珍珠闻名遐迩，饮誉海内外。我国于2000年首次超过长期统治国际珍珠市场的日本成为世界海水珍珠产业第一大国。 

珍珠是名贵的中药材，珍珠是母贝的外套膜和珍珠囊的表皮细胞所分泌的珍珠质而形成的。通常母贝的内部都是非常平滑光亮的，其化学成分是碳酸钙和一种称之为介质壳质的黑色有机物质。珍珠母贝的胎囊，含有丰富的珍珠胎囊角质蛋白氨基酸，特别是光基欧磷氨酸、异亮氨酸、亮氨酸等特有的美容因子，以及一些小分子活性物质起作用。这些氨基酸分子在结构上与人体皮肤表层的胶原蛋白(胶原纤维)十分相似，与人体细胞组织具有很强的相容性和亲和性，可以直接参与胶原蛋白的形成和维护其活性，而使皮肤保持弹性，阻止皱纹的产生；这些分子作用于成纤维细胞，可增强透明质酸的分泌，透明质酸具有很强的吸水性和保水性，可以维持组织中的水分，保持皮肤的柔嫩；这些蛋白氨基酸还有刺激皮脂腺的功能，皮脂腺是分泌皮脂的器官，而皮脂是人体皮肤的“润滑油”和保护伞。正常的皮脂分泌可以保护皮肤，避免风吹日晒等自然因素所导致的皮肤损害(老化)，使皮肤保持润泽。而小分子活性物质更可以增强细胞的新陈代谢过程，使皮肤去除衰老的、有色素沉着的组织，不断更新。 

随着珍珠养殖业的不断壮大，珍珠副产品-珍珠母贝肉资源日益丰富，年产量达数千吨之多。科学试验证明，珍珠之所以有“令人肌肤好颜色”的功效，是由于珍珠特有的蛋白氨基酸的活性成份起作用。研究证实，珍珠胎囊中同样含有丰富的珍珠蛋白质氨基酸。目前在政府引导下，尽管广大珠农大搞综合利用，将珍珠母贝贝壳生产成珍珠贝壳钮扣或加工成珍珠层粉，但珍珠贝肉，主要是软体部分中的珍珠胎囊部分，尚没利用，都当作废物丢弃掉。 

发明内容

本发明的目的在于提供一种从珍珠母贝的珍珠胎囊中提取珍珠胎囊液的方法，以珍珠胎囊为主要原料，经过前处理、匀浆、酶解、离心、调配、灌装、灭菌、包装制成。 

本发明的另一目的在于提供一种采用上述方法制备得到的珍珠胎囊液。 

本发明包括如下步骤： 

1)、前处理：用清水洗净珍珠母贝，用刀刃分离出珍珠胎囊部分； 

2)、匀浆：将干净的珍珠胎囊和纯净水按1∶0.5-1.0重量比混合后，用捣碎机捣碎匀浆，匀浆的转速为10000-12000转/分，时间为8-15分钟； 

3)、酶解：收集匀浆后的浆液，加入酶进行酶解，所用的酶选自Alcalase、PTN 6.0S、Protamex、Neutrase和Papain中的一种或两种，酶的用量为0.1-0.2g酶/100g浆液，酶解温度为45-55℃，时间为6-10小时； 

4)、离心：将酶解后的浆液加热到80℃，让酶失活，然后用离心机离心取上清液； 

5)、调整：收集离心后得到的上清液，通过浓缩，调整其中的粗蛋白重量含量到3.0％，得到珍珠胎囊液； 

6)、罐装、巴氏灭菌，包装得成品。 

本发明所述的珍珠胎囊是指马氏珠母贝取珠后剩下的胎囊精卵部分，不包括闭合肌。 

本发明所述的酶解，所用的酶最好是Alcalase或Protamex和PTN6.0S的混合物，酶的用量为0.1-0.2g酶/100g浆液，其中Alcalase或Protamex占酶总用量的20-30％，PTN 6.0S占酶总用量的70-80％，酶解温度为45-55℃，时间为6-10小时。 

本发明所述的离心，转速为4500-5000转/分，时间为8-15分钟。 

为说明本发明采用不同的酶进行酶解的工艺效果，做了如下工艺对比，具体实验条件及结果如下： 

从上述实验数据可以看出，本申请所述方法通过将酶进行的组合搭配使用，使得产品的收率比现有技术中单一酶解方法所得收率的高。 

一种珍珠胎囊液，采用上述制备方法得到，具有如下技术指标： 

表1感官要求 

项目	要求
		色泽	无色至浅棕黄色、杂质及悬浮物。
滋味及气味	无味
		形态	澄明液体，无沉淀
杂质	无正常视力可见的外来杂质

表2理化指标 

表3微生物指标 

项目	指标
		细菌总数	≤100个/mL
大肠杆菌	≤3个/mL
		致病菌	不得检出

本发明的优点在于： 

1、本发明所述方法通过将酶进行的组合搭配使用，使得产品的收率比现有技术中单一酶解方法所得收率的高，与现有技术相比，本申请所述方法操作简单、易控，大大提高了产品的收率； 

2、本发明得到的珍珠胎囊液，含有丰富的珍珠蛋白氨基酸，可以直接作为化妆品使用，也可以作为化妆品原料和现有技术中化妆品的其他成分相结合，采用现有技术，制备各种形式的化妆品； 

3、通过利用海水珍珠的珍珠胎囊提取珍珠胎囊液，在化妆品中有广阔的应用前景，推动南珠副产品的研究开发利用，提高产品附加价值及竞争力，促进了本地区社会经济的发展。 

具体实施方式

下面以实施例对本发明进行说明，但本发明并不局限于这些实施例。 

实施例1 

1)、前处理：用清水洗净珍珠母贝，用刀刃分离出珍珠胎囊部分； 

2)、匀浆：将干净的珍珠胎囊10kg和纯净水5kg混合后，用高速组织捣碎机捣碎匀浆，匀浆的转速为10000转/分，时间为8分钟； 

3)、酶解：收集匀浆后的浆液，加入Alcalase酶进行酶解，酶的用量为0.1g酶/100g浆液，酶解温度为45℃，时间为6小时； 

4)、离心：将酶解后的浆液加热到80℃，让酶失活，然后用离心机离心取上清液，转速为4500转/分，时间为15分钟； 

5)、调整：收集离心后得到的上清液，通过浓缩，调整其中的粗蛋白重量含量到3.0％，得到珍珠胎囊液7.1kg； 

6)、罐装、巴氏灭菌，包装得成品。 

实施例2 

1)、前处理：用清水洗净珍珠母贝，用刀刃分离出珍珠胎囊部分； 

2)、匀浆：将洗净后的珍珠胎囊10kg和纯净水10kg混合后，用高速组织捣碎机捣碎匀浆，匀浆的转速为12000转/分，时间为15分钟； 

3)、酶解：收集匀浆后的浆液，加入PTN 6.0S酶进行酶解，酶的用量为0.15g酶/100g浆液，酶解温度为50℃，时间为8小时； 

4)、离心：将酶解后的浆液加热到80℃，让酶失活，然后用离心机离 心取上清液，转速为5000转/分，时间为8分钟； 

5)、调整：收集离心后得到的上清液，通过浓缩，调整其中的粗蛋白重量含量到3.0％，得到珍珠胎囊液7.6kg； 

6)、罐装、巴氏灭菌，包装得成品。 

实施例3 

1)、前处理：用清水洗净珍珠母贝，用刀刃分离出珍珠胎囊部分； 

2)、匀浆：将洗净后的珍珠胎囊10kg和纯净水5kg混合后，用高速组织捣碎机捣碎匀浆，匀浆的转速为10000转/分，时间为15分钟； 

3)、酶解：收集匀浆后的浆液，加入Protamex酶进行酶解，酶的用量为0.20g酶/100g浆液，酶解温度为55℃，时间为10小时； 

4)、离心：将酶解后的浆液加热到80℃，让酶失活，然后用离心机离心取上清液，转速为45000转/分，时间为12分钟； 

5)、调整：收集离心后得到的上清液，通过浓缩，调整其中的粗蛋白重量含量到3.0％，得到珍珠胎囊液6.9kg； 

6)、罐装、巴氏灭菌，包装得成品。 

实施例4 

1)、前处理：用清水洗净珍珠母贝，用刀刃分离出珍珠胎囊部分； 

2)、匀浆：将洗净后的珍珠胎囊10kg和纯净水0.8kg混合后，用高速组织捣碎机捣碎匀浆，匀浆的转速为100008转/分，时间为12分钟； 

3)、酶解：收集匀浆后的浆液，加入Neutrase酶进行酶解，酶的用量为0.10g酶/100g浆液，酶解温度为55℃，时间为10小时； 

4)、离心：将酶解后的浆液加热到80℃，让酶失活，然后用离心机离心取上清液，转速为5000转/分，时间为10分钟； 

5)、调整：收集离心后得到的上清液，通过浓缩，调整其中的粗蛋白重量含量到3.0％，得到珍珠胎囊液6.4kg； 

6)、罐装、巴氏灭菌，包装得成品。 

实施例5 

1)、前处理：用清水洗净珍珠母贝，用刀刃分离出珍珠胎囊部分； 

2)、匀浆：将洗净后的珍珠胎囊10kg和纯净水10kg混合后，用高速组织捣碎机捣碎匀浆，匀浆的转速为10000转/分，时间为85分钟； 

3)、酶解：收集匀浆后的浆液，加入Papain酶进行酶解，酶的用量为0.15g酶/100g浆液，酶解温度为50℃，时间为10小时； 

4)、离心：将酶解后的浆液加热到80℃，让酶失活，然后用离心机离心取上清液，转速为4800转/分，时间为12分钟； 

5)、调整：收集离心后得到的上清液，通过浓缩，调整其中的粗蛋白 重量含量到3.0％，得到珍珠胎囊液6.3kg； 

6)、罐装、巴氏灭菌，包装得成品。 

实施例6 

1)、前处理：用清水洗净珍珠母贝，用刀刃分离出珍珠胎囊部分； 

2)、匀浆：将洗净后的珍珠胎囊10kg和纯净水6kg混合后，用高速组织捣碎机捣碎匀浆，匀浆的转速为12000转/分，时间为10分钟； 

3)、酶解：收集匀浆后的浆液，加入Alcalase和PTN 6.0S酶的混合物，其中Alcalase和PTN 6.0S分别占酶总用量的20％和80％进行酶解，酶的用量为0.15g酶/100g浆液，酶解温度为50℃，时间为8小时； 

4)、离心：将酶解后的浆液加热到80℃，让酶失活，然后用离心机离心取上清液转速为5000转/分，时间为12分钟； 

5)、调整：收集离心后得到的上清液，通过浓缩，调整其中的粗蛋白重量含量到3.0％，得到珍珠胎囊液8.6kg； 

6)、罐装、巴氏灭菌，包装得成品。 

实施例7 

1)、前处理：用清水洗净珍珠母贝，用刀刃分离出珍珠胎囊部分； 

2)、匀浆：将洗净后的珍珠胎囊10kg和纯净水10kg混合后，用高速组织捣碎机捣碎匀浆，匀浆的转速为10000转/分，时间为15分钟； 

3)、酶解：收集匀浆后的浆液，加入Alcalase和PTN 6.0S酶的混合物，其中Alcalase和PTN 6.0S分别占酶总用量的30％和70％进行酶解，酶的用量为0.20g酶/100g浆液，酶解温度为45℃，时间为10小时； 

4)、离心：将酶解后的浆液加热到80℃，让酶失活，然后用离心机离心取上清液转速为5000转/分，时间为10分钟； 

5)、调整：收集离心后得到的上清液，通过浓缩，调整其中的粗蛋白重量含量到3.0％，得到珍珠胎囊液8.5kg； 

6)、罐装、巴氏灭菌，包装得成品。 

实施例8 

1)、前处理：用清水洗净珍珠母贝，用刀刃分离出珍珠胎囊部分； 

2)、匀浆：将洗净后的珍珠胎囊10kg和纯净水6kg混合后，用高速组织捣碎机捣碎匀浆，匀浆的转速为12000转/分，时间为10分钟； 

3)、酶解：收集匀浆后的浆液，加入Protamex和PTN 6.0S酶的混合物，其中Protamex和PTN 6.0S分别占酶总用量的20％和80％进行酶解，酶的用量为0.15g酶/100g浆液，酶解温度为50℃，时间为8小时； 

4)、离心：将酶解后的浆液加热到80℃，让酶失活，然后用离心机离心取上清液转速为5000转/分，时间为12分钟； 

5)、调整：收集离心后得到的上清液，通过浓缩，调整其中的粗蛋白重量含量到3.0％，得到珍珠胎囊液8.8kg； 

6)、罐装、巴氏灭菌，包装得成品。 

实施例9 

1)、前处理：用清水洗净珍珠母贝，用刀刃分离出珍珠胎囊部分； 

2)、匀浆：将洗净后的珍珠胎囊10kg和纯净水10kg混合后，用高速组织捣碎机捣碎匀浆，匀浆的转速为10000转/分，时间为15分钟； 

3)、酶解：收集匀浆后的浆液，加入Protamex和PTN 6.0S酶的混合物，其中Protamex和PTN 6.0S分别占酶总用量的30％和70％进行酶解，酶的用量为0.20g酶/100g浆液，酶解温度为45℃，时间为10小时； 

4)、离心：将酶解后的浆液加热到80℃，让酶失活，然后用离心机离心取上清液转速为5000转/分，时间为10分钟； 

5)、调整：收集离心后得到的上清液，通过浓缩，调整其中的粗蛋白重量含量到3.0％，得到珍珠胎囊液8.4kg； 

6)、罐装、巴氏灭菌，包装得成品。 

实施例10 

采用实施例1-9得到的产品，具有如下技术指标： 

表1感官要求 

项目	要求
		色泽	无色至浅棕黄色、杂质及悬浮物。
滋味及气味	无味
		形态	澄明液体，无沉淀
杂质	无正常视力可见的外来杂质

表2理化指标 

表3微生物指标 

项目	指标
		细菌总数	≤100个/mL
大肠杆菌	≤3个/mL
		致病菌	不得检出

实施例11 

使用实施例6制备的产品，按照现有技术中化妆品的制备方法，制备各种形式的化妆品。 

其中所述化妆品常用辅料包括：蒸馏水、GTCC癸酸甘油三酯、肉豆蔻酸异丙酯、1.3丁二醇、甘油、乳化剂Biobase S、DC345二甲基硅油、ININ异壬酸异壬酯、海藻糖、165自乳化剂、C18醇、DC200二甲基硅油、霍霍巴油、汉生胶、氮酮、亚硫酸氢钠、尼泊金丙酯、布罗波尔，在制备不同形式的化妆品时，按照现有技术选择常用辅料的配比。 

1、珍珠嫩白抗皱保湿日霜 

配方：珍珠胎囊液2.0g、抗皱草本植物精华2.0g、SOD 2.0g、隔离紫外线因子1.5g、其他化妆品常用辅料41.0g。 

使用方法：早间做洁面护理后，取适量本品均匀涂于面部、颈部、手背及外露的肩部、胸部，稍用力揉抹片刻即可。 

功效：水分流失、肌肤表面护理不足，风吹日晒是皮肤老化，皱纹形成的主要原因。本品系用现代生化制剂原理从海水珍珠胎囊液中提取珍珠角质蛋白氨基酸，内含光基欧磷酸等活性美容因子，配以抗皱草本植物精华、SOD等，用现代高科技手段精制而成。具有科技含量高，现代美容崇尚的天然、绿色的美容新理念。使用本品能有效给皮肤深层补水保湿，激活皮肤细胞，补充肌肤营养，增强皮肤细胞再生能力，延缓皱纹产生，有效抵抗紫外线损害，保持皮肤青春活力，保持皮肤弹性，使肌肤永葆青春亮泽。 

2、珍珠嫩白抗皱保湿晚霜 

配方：珍珠胎囊液2.0g、抗皱草本植物精华2.5g、SOD 1.5g、细胞生长因子1.0g、其他化妆品常用辅料41.5g。 

使用方法：晚间皮肤保养使用，晚上洁肤护理后，取适量本品均匀涂于面部、颈部、及手背，轻揉片刻。 

功效：水分流失、肌肤表面养分不足，风吹日晒是皮肤老化，皱纹形成的主要原因。本品系用现代生化制剂原理从珍珠母贝胎囊液中提取珍珠 角质蛋白氨基酸，内含光基欧磷酸等活性美容因子，配以抗皱草本植物精华、SOD等，用现代高科技手段精制而成。具有科技含量高，现代美容崇尚的天然、绿色的美容新理念。使用本品能有效给皮肤深层补水保湿，激活皮肤细胞，补充肌肤营养，增强皮肤细胞再生能力，延缓皱纹产生，有效修复日间皮肤受到的紫外线损害，保持皮肤青春活力，保持皮肤弹性，使肌肤永葆青春亮泽。 

3、珍珠嫩白抗皱保湿眼霜 

配方：珍珠胎囊液1.5g、透明质酸1.0g、维生素B5 0.5g、细胞生长因子1.0g、熏衣草植物精油0.5g、VA 0.5g、VE 0.5g、葡萄籽油0.5g、其他化妆品常用辅料42.0g。 

使用方法：洁面后，取本品适量均匀涂于眼部周围皮肤，轻揉3分钟。 

功效：眼周皮肤薄而敏感，来自真皮层的营养滋润较少，而每天眨眼高达万次，所以女性的眼周最容易形成细小皱纹，是女性最易泄漏年龄的地方。本品系用现代生化制剂原理从珍珠母贝胎囊液中提取珍珠角质蛋白氨基酸，内含光基欧磷酸等活性美容因子，配以胶原蛋白、透明质酸、维生素B5、细胞生长因子、熏衣草植物精油、VA、VE、葡萄籽油等营养补充和保湿因子，能有效为眼周皮肤补充营养、补水保湿，促进眼部微循环，加强眼部肌肤新陈代谢，激活眼周皮肤细胞，增强细胞再生能力，增强眼部肌肤的弹性，收紧肌肤，快速消减眼部浮肿、眼袋，明显减轻由各种原因引起的眼部疲劳和黑眼圈等问题，延缓皱纹产生，保持眼周皮肤的青春活力，使眼周肌肤如碧玉般润滑，明眸倍添神采。 

4、珍珠胎囊嫩白精华素 

配方：珍珠胎囊液2.5g、透明质酸1.5g、芦荟1.0g、精纯维生素E1.0g、SOD 1.0g、其他化妆品常用辅料43.0g。 

使用方法：洁面洁肤后，取本品适量均匀涂于面部、颈部、及手背及外露的肩部、胸部，轻揉按摩片刻至吸收，适用于任何人种肤质。 

功效：高新科技，全新美感，独家首创，高档享受，风靡白领阶层女性。现代科技研究表明，珍珠母贝胎囊液中含有海水珍珠角质蛋白氨基酸(光基欧磷氨酸等)与人体细胞组织具有很强的相容性和亲和性，在结构上与人体皮肤表层的胶原蛋白(胶原纤维)十分相似。珍珠角质蛋白氨基酸可以直接参与胶原蛋白的形成和维护其活性，胶原蛋白具有很强的吸水性和保水性，胶原蛋白活性降低，皮肤就会干涸皱裂。珍珠角质蛋白氨基酸还有刺激皮脂腺的功能，正常的皮脂分泌可以保护皮肤，避免风吹日晒等自然因素所导致的皮肤损害(老化)使皮肤保持柔嫩润滑、白皙、亮泽、富有弹性。适应任何肤质。 

5、珍珠胎囊美白修复面膜 

配方：珍珠胎囊液1.5g、透明质酸1.0g、芦荟1.0g、精纯维生素E 1.0g、SOD 1.5g、其他化妆品常用辅料44.0g。 

6、珍珠胎囊抗皱修复眼膜 

配方：珍珠母贝胎囊液2.0g、透明质酸1.5g、芦荟1.0g、精纯维生素E 1.0g、SOD 0.5g、其他化妆品常用辅料44.0g。 

7、珍珠胎囊滋养保湿乳 

配方：珍珠母贝胎囊液2.0g、透明质酸2.0g、SOD 1.0g、其他化妆品常用辅料45.0g。 

使用方法：洁肤护理后，取本品适量，轻揉于面部、颈部等外露皮肤，可以早晚使用。 

功效：保持水分、营养肌肤，促进皮肤细胞代谢，增强细胞活性和肌肤弹性，延缓皱纹产生、阻止黄褐斑、雀斑、老人斑等各种暗斑的形成，保持肌肤白嫩、水亮、润泽、富有弹性，使青春常驻。 

8、珍珠胎囊嫩肤水 

配方：珍珠胎囊液2.0g、维生素E 1.0g、其他化妆品常用辅料47.0g。 

使用方法：早晚洁面后，取本品适量，均匀拍打于面部及颈部等外露皮肤即可。 

功效：珍珠母贝胎囊液中含有的海水珍珠角质蛋白氨基酸(光基欧磷氨酸等)与人体细胞组织具有很强的相容性和亲和性，在结构上与人体皮肤表层的胶原蛋白(胶原纤维)十分相似。珍珠角质蛋白氨基酸可以直接参与胶原蛋白的形成和维护其活性，胶原蛋白具有很强的吸水性和保水性，是皮肤水分保持的主要组织。本品作用温和，润肤细无声。经常使用，能刺激皮肤细胞新陈代谢，平衡皮脂腺分泌，保持水分，令肌肤润滑水亮，永葆青春肤色。 

Claims (3)

1.从珍珠母贝的珍珠胎囊中提取珍珠胎囊液的方法，包括如下步骤：

1）、前处理：用清水洗净珍珠母贝，用刀刃分离出珍珠胎囊部分；

2）、匀浆：将干净的珍珠胎囊和纯净水按1：0.5-1.0重量比混合后，用捣碎机捣碎匀浆，匀浆的转速为10000-12000转/分，时间为8-15分钟；

3）、酶解：收集匀浆后的浆液，加入酶进行酶解，所用的酶为Alcalase或Protamex和PTN6.0S的混合物，酶的用量为0.1-0.2g酶/100g浆液，其中Alcalase或Protamex占酶总用量的20-30%，PTN6.0S占酶总用量的70-80%,酶解温度为45-55℃，时间为6-10小时；

4）、离心：将酶解后的浆液加热到80℃以上，让酶失活，然后用离心机离心取上清液；

5）、调整：收集离心后得到的上清液，通过浓缩，调整其中的粗蛋白重量含量到3.0%，得到珍珠胎囊液；

6）、罐装、巴氏灭菌，包装得成品。

2.根据权利要求1所述的从珍珠母贝的珍珠胎囊中提取珍珠胎囊液的方法，其特征在于：所述的珍珠胎囊是指马氏珠母贝取珠后剩下的胎囊精卵部分，不包括闭合肌。

3.根据权利要求1所述的从珍珠母贝的珍珠胎囊中提取珍珠胎囊液的方法，其特征在于：所述的离心，转速为4500-5000转/分，时间为8-15分钟。