CN102198063B - 一种鱼皮活性胶原肽和橄榄油复配护肤品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种鱼皮活性胶原肽和橄榄油复配护肤品及其制备方法，属于日用化妆品领域。应用酶工程技术可控水解鱼皮胶原蛋白，制备1000~3000Da分子量范围的胶原肽，复配以优级原生橄榄油制得护肤品。本发明的护肤品，以鱼皮活性胶原肽和优级原生橄榄油作为有效护肤成分，使两者的护肤作用相互补充、相互促进，成为高效、安全的营养型高档护肤品。
Description
技术领域
本发明涉及一种鱼皮活性胶原肽和橄榄油复配护肤品及其制备方法，属于日用化妆品领域。
技术背景
胶原蛋白的化学组成、结构赋予了其独特的生理活性，具有美白、保湿、防皱、修复、营养、减肥等美容美体作用。胶原蛋白经水解后，其功能特性和生理活性功能被改善。胶原蛋白水解物具有较强的皮肤渗透能力及易消化吸收特性，并能有效的提供皮肤新陈代谢所需要的氨基酸。试验表明，胶原多肽能够促进皮肤成纤维细胞分化，增强细胞增殖，促进胶原和透明质酸合成；改善皮肤弹性，提高皮肤真皮和表皮的功能。胶原蛋白水解的过程影响水解产物分子量的分布、疏水性的大小、极性的强弱，从而对胶原肽的功能活性产生影响。众多的研究表明，分子量在1-3KDa显示较高的抗氧化活性、抑制皮肤黑色素生成、延缓皮肤老化和抑制紫外线损伤等功效。鱼皮胶原蛋白因其污染少，疾病因素少，低过敏性，易水解，逐渐成为人们关注的热点。不过水产源胶原蛋白及胶原肽自身具有腥味和苦味，在一定程度上影响其应用。
优质原生橄榄油色泽清亮，呈黄绿色，具有芳香味，富含多酚类抗氧化物质、维生素和不饱和脂肪酸，其含有的角鲨烯极易被皮肤吸收，增强皮肤抵抗力。橄榄油具有滋润及保养作用，主要在于保持皮肤水分并滋润营养肌肤，使皮肤恢复自然弹性，消除及延缓皱纹出现，减缓皮肤老化速度。橄榄油能够抗击紫外线，对阳光晒伤有缓和的功能，不致于灼伤皮肤。另外，橄榄油还具有减肥功效。
如何在去除水产源胶原蛋白及胶原肽自身腥苦味的基础上，将其和橄榄油混配作为护肤品，是高级护肤产品的发展方向之一。目前，关于鱼皮活性胶原肽和橄榄油的复配护肤品及相关制备技术，还未见报道。
发明内容
本发明的目的是提供一种鱼皮活性胶原肽和优级原生橄榄油复配成的营养型高档护肤品及其制备方法。
鱼皮活性胶原肽和橄榄油复配的营养型护肤品通过以下技术方案实现：
（1）鱼皮活性胶原肽的制备：
配制5~15%鱼皮胶原蛋白水溶液，调节pH值（根据添加酶的种类，调节适合酶使用的最适PH值，根据酶使用说明书进行），加入鱼皮胶原蛋白重量1~3%的蛋白酶，45~65℃恒温搅拌水解，监控水解度，水解度达到15~30%时，90℃灭酶10min，冷却后5,000×g 离心15min，收集上清液，上清液为酶解液，将酶解液通过1000~3000Da的膜进行微滤，收集滤液，浓缩，杀菌，喷雾干燥，制得分子量为1000~3000Da的鱼皮活性胶原肽。
（2）鱼皮活性胶原肽和橄榄油复配的营养护肤品的配制：
取优级原生橄榄油，加热至25~35℃，恒温搅拌，加入橄榄油重量20%~100%的乳化剂，搅拌均匀后，加入水，使橄榄油乳化剂水溶液中橄榄油浓度为0.5~5%，搅拌均匀后，每100ml橄榄油乳化剂溶液依次加入0.5~1ml的保湿剂和0.01~0.1g的香料，搅拌均匀，最后加入0.05~5g的鱼皮活性胶原肽，搅拌、均质使其溶解均匀，即得鱼皮活性胶原肽和橄榄油复配的营养护肤品。
本发明所述的方法中原料为海水鱼和淡水鱼中的一种或几种的任意混合物，主要为鳕鱼皮、罗非鱼皮、鲐鱼皮和鳟鱼皮等。
本发明所述的方法中蛋白酶为胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、风味蛋白酶、碱性蛋白酶，酸性蛋白酶和中性蛋白酶的一种或两种的任意混合物。
本发明所述的方法中保湿剂为甘油、丙二醇、丁二醇中的一种或几种的任意混合物。
本发明所述的方法中乳化剂为硬脂醇、鲸蜡硬脂醇、硬脂醇聚醚、甘油硬脂酸酯中的一种或几种的任意混合物。
本发明所述制备方法获得的鱼皮活性胶原肽和橄榄油复配的营养护肤品，营养护肤品含分子量为1000~3000Da的鱼皮活性胶原肽0.05~5%、橄榄油0.5~5%、乳化剂0.1-5%、保湿剂0.5~1%、香料0.01~0.1%，其余为水。
营养护肤品中，橄榄油与乳化剂的质量比为1：0.2-1，乳化剂为硬脂醇、鲸蜡硬脂醇、硬脂醇聚醚、甘油硬脂酸酯中的一种或几种的任意混合物。保湿剂为甘油、丙二醇、丁二醇中的一种或几种的任意混合物。
本发明中，保湿剂为0.5-1%（V/V），其余各组分比例均为质量百分比。
本发明使用乳化剂和保湿剂，将一定分子量的鱼皮活性胶原肽和橄榄油有机的复配起来，不但掩蔽了水产胶原肽的腥苦味，而且使两者的护肤作用相互补充，相互促进，从而获得高效、安全的高档护肤品，具有低过敏性、所含营养物质易被皮肤吸收，有利于增强皮肤抵抗力、护肤效果好等优点。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明。
实施例1：
（1）罗非鱼鱼皮活性胶原肽的制备
称取5g罗非鱼皮胶原蛋白，溶于100ml水，制得5%浓度的蛋白溶液，调其pH为7.0，加热至65℃，加入鱼皮胶原蛋白重量0.2%的木瓜蛋白酶和0.8%的风味蛋白酶，恒温水解，监控水解度，至水解度为15%时，将水解液升温至90℃，保持10min灭酶，冷却后5,000×g 离心15min，收集上清液，上清液为酶解液，将酶解液通过1000~3000Da的膜进行微滤，取滤液，浓缩，杀菌，喷雾干燥，制得分子量1000~3000Da的罗非鱼鱼皮活性胶原肽。
（2）罗非鱼鱼皮活性胶原肽和橄榄油复配的营养护肤品的配制
量取0.5g优级原生橄榄油，加热至25℃，恒温搅拌，加入0.1g的鲸蜡硬脂醇和甘油硬脂酸酯混合物（鲸蜡硬脂醇：甘油硬脂酸酯=1：1），搅拌均匀后，加入100ml水，使橄榄油溶液浓度为0.5%，搅拌均匀，依次加入0.5ml的丙二醇和0.1g的香料，搅拌均匀，最后复配以5g的鱼皮活性胶原肽，搅拌、均质使其溶解均匀，得到罗非鱼鱼皮活性胶原肽与橄榄油复配营养型护肤品。
实施例2：
（1）鳕鱼鱼皮活性胶原肽的制备
称取10g取鳕鱼鱼皮胶原蛋白，溶于100ml水，得到10%的胶原蛋白水溶液，调其pH为8.0，加热至50℃，加入鱼皮胶原蛋白重量1%的胰蛋白酶和1%的碱性蛋白酶，恒温水解，监控水解度，至水解度约为20%时，将水解液升温至90℃，保持10min灭酶，冷却后5,000×g 离心15min，收集上清液，上清液为酶解液，将酶解液通过1000~3000Da的膜进行微滤，取滤液，浓缩，杀菌，喷雾干燥，制得分子量1000~3000Da的鳕鱼鱼皮活性胶原肽。
（2）鳕鱼鱼皮活性胶原肽和橄榄油复配的营养护肤品的配制
量取2.5g优级原生橄榄油，加热至30℃，恒温搅拌，加入1.6g的硬脂醇和硬脂醇聚醚混合物（硬脂醇：硬脂醇聚醚=1:1），搅拌均匀，加入100ml水，使橄榄油溶液浓度为2.5%，搅拌均匀，依次加入0.8ml的甘油和0.05g的香料，搅拌均匀，最后复配以2.5g的鱼皮活性胶原肽，搅拌、均质使其溶解均匀，得到鳕鱼鱼皮活性胶原肽与橄榄油复配营养型护肤品。
实施例3：
（1）鳟鱼鱼皮活性胶原肽的制备
称取15g鳟鱼鱼皮胶原蛋白，溶解于100ml水，得到15%的胶原蛋白水溶液，调其pH为7.0，加热至45℃，加入鱼皮胶原蛋白重量3%的中性蛋白酶，恒温水解，监控水解度，至水解度约为30%时，将水解液升温至90℃，保持10min灭酶，冷却后5,000×g 离心15min，收集上清液，上清液为酶解液，将酶解液通过1000~3000Da的膜进行微滤，取滤液，浓缩，杀菌，喷雾干燥，制得分子量1000~3000Da的鳟鱼鱼皮活性胶原肽。
（2）鳟鱼鱼皮活性胶原肽和橄榄油复配的营养护肤品的配制
取5g优级原生橄榄油，加热至35℃，恒温搅拌，加入5g的硬脂醇和硬脂醇聚醚混合物（硬脂醇：硬脂醇聚醚=1:1），搅拌均匀，加入100ml水，使橄榄油溶液浓度为5%，搅拌均匀，依次加入1ml的丁二醇和0.01g的香料，搅拌均匀，最后复配以0.5g的鱼皮活性胶原肽，搅拌、均质使其溶解均匀，得到鳟鱼鱼皮活性胶原肽与橄榄油复配营养型护肤品。
实施例4：
（1）鲐鱼鱼皮活性胶原肽的制备
称取10g鲐鱼鱼皮胶原蛋白，溶解于100ml水，得到10%的胶原蛋白水溶液，调其pH为5.0，加热至50℃，加入鱼皮胶原蛋白重量1.5%的酸性蛋白酶，恒温水解，监控水解度，至水解度约为20%时，将水解液升温至90℃，保持10min灭酶，冷却后5,000×g 离心15min，收集上清液，上清液为酶解液，将酶解液通过1000~3000Da的膜进行微滤，取滤液，浓缩，杀菌，喷雾干燥，制得分子量1000~3000Da的鲐鱼鱼皮活性胶原肽。
（2）鲐鱼鱼皮活性胶原肽和橄榄油复配的营养护肤品的配制
取5g优级原生橄榄油，加热至35℃，恒温搅拌，加入2.5g的鲸蜡硬脂醇和甘油硬脂酸酯混合物（鲸蜡硬脂醇：甘油硬脂酸酯=1：1），搅拌均匀，加入100ml水，使橄榄油溶液浓度为5%，搅拌均匀，依次加入1ml的丁二醇和0.01g的香料，搅拌均匀，最后复配以0.05g的鱼皮活性胶原肽，搅拌、均质使其溶解均匀，得到鲐鱼鱼皮活性胶原肽与橄榄油复配营养型护肤品。
Claims (8)
1.一种鱼皮活性胶原肽和橄榄油复配的营养护肤品的制备方法，其特征在于按如下步骤进行：
（1）鱼皮活性胶原肽的制备：
配制5~15%鱼皮胶原蛋白水溶液，调节pH值，加入鱼皮胶原蛋白重量1~3%的蛋白酶，45~65℃恒温搅拌水解，监控水解度，水解度达到15~30%时，90℃灭酶10min，冷却后5,000×g 离心15min，收集上清液，上清液为酶解液，将酶解液通过1000~3000Da的膜进行微滤，收集滤液，浓缩，杀菌，喷雾干燥，制得分子量为1000~3000Da的鱼皮活性胶原肽；
（2）鱼皮活性胶原肽和橄榄油复配的营养护肤品的配制：
取优级原生橄榄油，加热至25~35℃，恒温搅拌，加入橄榄油重量20%~100%的乳化剂，搅拌均匀后，加入水，使橄榄油乳化剂水溶液中橄榄油浓度为0.5~5%，搅拌均匀后，每100ml橄榄油乳化剂溶液依次加入0.5~1ml的保湿剂和0.01~0.1g的香料，搅拌均匀，最后加入0.05~5g的鱼皮活性胶原肽，搅拌、均质使其溶解均匀，即得鱼皮活性胶原肽和橄榄油复配的营养护肤品。
2.根据权利要求1所述的鱼皮活性胶原肽和橄榄油复配的营养护肤品的制备方法，其特征在于：原料为海水鱼和淡水鱼中的一种或多种的任意混合物。
3.根据权利要求1所述的鱼皮活性胶原肽和橄榄油复配的营养护肤品的制备方法，其特征在于：蛋白酶为胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、风味蛋白酶、碱性蛋白酶，酸性蛋白酶和中性蛋白酶的一种或两种的任意混合物。
4.根据权利要求1所述的鱼皮活性胶原肽和橄榄油复配的营养护肤品的制备方法，其特征在于：保湿剂为甘油、丙二醇、丁二醇中的一种或几种的任意混合物。
5.根据权利要求1所述的鱼皮活性胶原肽和橄榄油复配的营养护肤品的制备方法，其特征在于：乳化剂为硬脂醇、鲸蜡硬脂醇、硬脂醇聚醚、甘油硬脂酸酯中的一种或几种的任意混合物。
6.一种权利要求1所述制备方法获得的鱼皮活性胶原肽和橄榄油复配的营养护肤品，其特征在于：营养护肤品含分子量为1000~3000Da的鱼皮活性胶原肽0.05~5%、橄榄油0.5~5%、乳化剂0.1-5%、保湿剂0.5~1%、香料0.01~0.1%，其余为水。
7.根据权利要求6所述的鱼皮活性胶原肽和橄榄油复配的营养护肤品，其特征在于：橄榄油与乳化剂的质量比为1：0.2-1，乳化剂为硬脂醇、鲸蜡硬脂醇、硬脂醇聚醚、甘油硬脂酸酯中的一种或几种的任意混合物。
8.根据权利要求6所述的鱼皮活性胶原肽和橄榄油复配的营养护肤品，其特征在于：保湿剂为甘油、丙二醇、丁二醇中的一种或几种的任意混合物。
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