CN102524051A - 一种巨胚糯稻的选育方法 - Google Patents

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章清杞
陈幼玉
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Abstract

本发明公开了一种巨胚糯稻及其选育方法，它是以糯稻或巨胚稻为材料，根据水稻巨胚性状和糯性性状均由单隐性基因控制，可通过诱变或杂交获得的特点，通过380Gy剂量的60Co-γ射线照射糯稻或巨胚稻种子，从糯稻或巨胚稻M2种子糙米中肉眼选择巨胚突变或糯性突变糙米粒，并经农艺和产量性状的选择育成巨胚糯稻品种；或通过糯稻与巨胚稻杂交，于F2种子糙米中肉眼选择同时具巨胚和糯性性状的糙米粒，并经过2-3代农艺和产量性状的选择育成巨胚糯稻品种。本发明的方法能简单、快捷地选育同时含有巨胚和糯性性状的特种水稻品种，该巨胚糯稻糙米富含蛋白质、脂肪、必需氨基酸、膳食纤维、维生素、γ-氨基丁酸等特殊营养成分。

Description

一种巨胚糯稻的选育方法
技术领域
本发明具体涉及一种巨胚糯稻及其选育方法，属于特种水稻育种领域。
背景技术
作为二十一世纪水稻育种发展趋势之一，具有特异性状稻米的选育已经受到各国育种家的重视。巨胚稻的胚是普通稻米的2-3倍，含丰富的γ-氨基丁酸、矿物质、氨基酸、维生素等天然营养元素和生理活性物质。糯稻也属于特种稻类型，糯米好吃且可加工成许多食品，为广大人们所喜爱。目前国内外育成的巨胚稻均为普通巨胚稻，很少有育成巨胚和糯米性状聚合在一起的巨胚糯稻的报道。本发明的目的是利用诱变和杂交育种相结合的方法，并改进育种选择技术，高效地选育水稻巨胚糯稻，达到改良稻米营养品质，促进人民身体健康，推动我国特种稻育种与生产的发展。   
发明内容
本发明的目的在于提供一种同时含有巨胚和糯性性状的特种水稻品种的高效选育方法，巨胚糯稻营养丰富，富含γ-氨基丁酸、矿物质、氨基酸、维生素天然营养元素。
为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
水稻巨胚性状和糯性性状均是由单隐性基因控制的，通过杂交、诱变获得。巨胚性状和糯性性状均直接对分离世代（M2或F2）糙米进行选择；巨胚稻与普通稻杂交，F2代普通胚: 巨胚为3:1分离；糯稻与普通稻杂交，F2代非糯稻 : 糯稻为3:1分离。
本发明的内容之一：（1）直接辐射诱变糯稻选育巨胚糯稻品种。用380Gy剂量的60Co-γ射线照射水份含量为18%的糯稻种子600克，照射后放置10天播种，M1密植丛栽1.8万苗，成熟期M2种子混收干燥，去壳成糙米，从糯稻糙米中肉眼选择巨胚突变糙米粒，在培养箱中育苗，移栽到田间即为同时含巨胚和糯性性状的巨胚糯稻；（2）直接辐射诱变巨胚稻选育巨胚糯稻品种。用380Gy剂量的60Co-γ射线照射水份含量为18%的巨胚稻种子700克，照射后放置10天播种，M1密植丛栽2万苗，成熟期M2种子混收干燥，去壳成糙米，从巨胚糙米中肉眼选择糯性突变糙米粒，在培养箱中育苗，移栽到田间即为同时含巨胚和糯性性状的巨胚糯稻。
优点是通过诱变方法直接从糯稻或巨胚稻中获得巨胚糯米种质，育种效率高、周期短。
本发明的内容之二：选待改造巨胚稻和糯稻杂交，种植F1代100株，单株混合收获F1代植株上结的种子即F2代，去谷壳后对糙米进行巨胚性状和糯性性状的筛选，获得同时具有巨胚（纯合隐性基因，已稳定，不分离）和糯性性状（纯合隐性基因，已稳定，不分离）的糙米粒，在培养箱中育苗，移栽到田间（F2代），分别单株收获F2代所结种子种成F3代，即获得同时具有巨胚和糯性性状的基因纯合体种质，再按株系种植3代，进行农艺和产量性状的筛选选择，即育成性状稳定的巨胚糯稻。
本发明的效果在于：同时把巨胚和糯性这两种性状聚合在一起。育成的巨胚糯稻，相对胚重达到糙米重的5.5-8.5%，为普通稻米胚重的2.2-3.2倍。巨胚糯稻糙米的γ-氨基丁酸含量达12-36mg/100g，为普通稻米的5-15倍。糙米的蛋白质含量、脂肪、必需氨基酸、膳食纤维、维生素等特殊成分含量大大增加。
具体实施方式
实施例1
用380Gy剂量的60Co-γ射线照射水份含量为18%的糯稻品种“文糯1号”种子600克，照射后放置10天播种，M1密植丛栽1.8万苗，成熟期M2种子混收干燥，去壳成糙米，从糯稻糙米中肉眼选择巨胚突变糙米粒，在培养箱中育苗，移栽到田间即为同时含巨胚和糯性性状的巨胚糯稻“巨胚文糯”。
实施例2
用380Gy剂量的60Co-γ射线照射水份含量为18%的巨胚稻“MhgeR”种子700克，照射后放置10天播种，M1密植丛栽2万苗，成熟期M2种子混收干燥，去壳成糙米，从巨胚糙米中肉眼选择糯性突变糙米粒，在培养箱中育苗，移栽到田间即为同时含巨胚和糯性性状的巨胚糯稻“巨胚糯MhgeR”。
实施例3
选待改造的优良品种“文糯1号”，同巨胚品种 “MhgeR”杂交，收杂交F1种子100粒，种植杂交F1种子，成熟期单株混合收获F1代植株上结的种子即F2代，去谷壳后对糙米进行巨胚性状和糯性性状的筛选，获得同时具有巨胚和糯性性状的糙米粒500粒，在培养箱中育苗，移栽到田间（F2代），分别单株收获500株F2代所结种子（F3代），再按株系种植3代，进行农艺和产量性状的筛选选择，即成性状稳定的巨胚糯稻“M巨胚糯1号”。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。

Claims (4)

1.一种巨胚糯稻，其特征在于：所述的巨胚糯稻相对胚重达到糙米重的5.5-8.5%，为普通稻米胚重的2.2-3.2倍。
2.根据权利要求1所述的巨胚糯稻，其特征在于：所述的巨胚糯稻糙米的γ-氨基丁酸含量达12-36mg/100g，为普通稻米的5-15倍。
3.一种如权利要求1所述的巨胚糯稻的选育方法，其特征在于：所述的选育方法的具体步骤如下：
通过直接诱变糯稻品种或巨胚稻品种：直接用380Gy剂量的60Co-γ射线照射水份含量为18%的糯稻种子600克，或巨胚稻种子700克，照射后放置10天播种；
M1密植丛栽1.8-2.0万苗，成熟期M2种子混收干燥，去壳成糙米；
从糯稻品种M2糙米中选择巨胚突变糙米粒，从巨胚稻品种M2糙米中选择糯性突变糙米粒，即获得巨胚糯稻品系；
在培养箱中育苗，移栽到田间即为同时含巨胚和糯性性状的巨胚糯稻。
4.一种如权利要求1所述的巨胚糯稻的选育方法，其特征在于：所述的选育方法的具体步骤如下：
选巨胚稻和糯稻杂交；
种植F1代，混合收获F1代植株上结的种子即F2代；
F2代去谷壳后对糙米进行巨胚性状和糯性性状的筛选，获得同时具有巨胚和糯性性状的糙米粒，即获得同时具有巨胚和糯性性状的基因纯合体种质，再按株系种植2-3代，进行农艺和产量性状的筛选选择，即育成性状稳定的巨胚糯稻。
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