CN102514017A - 一种新型水果刀 - Google Patents

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周利虎
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Abstract

本发明公开了一种新型水果刀,所述水果刀由材质为不锈钢的刀体和刀柄组成,所述刀体上部为刀背,刀体下端为刀刃,所述刀体上开设有刨子口;在所述刀体的刀背上设有去丁器,所述去丁器为空心的圆柱体,在去丁器底部入口处搭设有十字形刀片。本发明刀具用于厨房作业,可一次性完成去皮、切片、切丁等操作,设计简单、使用方便,易于操作。

Description

一种新型水果刀技术领域[0001] 本发明涉及一种应用于厨房、餐厅等的切削用具,尤其涉及一种可一次性完成去皮、切片、切丁的新型水果刀。背景技术[0002] 目前,在水果刀的用途很是简单,只是用来切割日常生活中的水果蔬菜等,但此类的水果刀由刀体和刀柄组成,结构简单,削皮后有需要切成片状或丁状的还需要进行下一道工序,具体在炒菜时,就浪费了大量的时间。发明内容[0003] 本发明所要解决的技术问题是提供一种可一次性完成去皮、切片、切丁的新型水果刀。[0004] 本发明解决其技术问题所采取的技术方案是:一种新型水果刀,所述水果刀由材质为不锈钢的刀体和刀柄组成,所述刀体上部为刀背,刀体下端为刀刃,所述刀体上开设有刨子口 ;在所述刀体的刀背上设有去丁器,所述去丁器为空心的圆柱体,在去丁器底部入口处搭设有十字形刀片。[0005] 进一步的,为了提高效率,快速完成切丁,所述去丁器的个数至少有一个。[0006] 所述刀柄上、下表面设有低于刀柄表面的凹点,增大摩擦,增加人的使用力度,同时保证刀柄不会滑落。[0007] 本发明的有益效果是:本发明刀具用于厨房作业,可一次性完成去皮、切片、切丁等操作,设计简单、使用方便,易于操作。附图说明[0008] 图1是本发明的结构示意图。[0009] 图中:1、刀体;2、去丁器;21、十字形刀片;3、刨子口 ;4、刀柄;5、凹点;6、刀刃。 具体实施方式[0010] 图1所示一种新型水果刀,所述水果刀由材质为不锈钢的刀体1和刀柄4组成,所述刀体1上部为刀背,刀体1下端为刀刃6,所述刀体1上开设有刨子口 3 ;在所述刀体1的刀背上设有去丁器2,所述去丁器2为空心的圆柱体,在去丁器2底部入口处搭设有十字形刀片21。[0011] 进一步的,为了提高效率,快速完成切丁,所述去丁器2的个数至少有一个。[0012] 所述刀柄4上、下表面设有低于刀柄表面的凹点5,增大摩擦,增加人的使用力度, 同时保证刀柄不会滑落。[0013] 本发明刀具用于厨房作业,可一次性完成去皮、切片、切丁等操作,设计简单、使用方便,易于操作。[0014] 需要强调的是:以上仅是本发明的较佳实施例而已,并非对本发明作任何形式上的限制,凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰, 均仍属于本发明技术方案的范围内。

Claims (3)

1. 一种新型水果刀,其特征在于:所述水果刀由材质为不锈钢的刀体(1)和刀柄(4) 组成,所述刀体(1)上部为刀背,刀体(1)下端为刀刃(6),所述刀体(1)上开设有刨子口 (3);在所述刀体(5)的刀背上设有去丁器(2),所述去丁器(2)为空心的圆柱体,在去丁器 (2)底部入口处搭设有十字形刀片(21)。
2.根据权利要求1所述的水果刀,其特征在于:所述去丁器(2)的个数至少有一个。
3.根据权利要求1所述的水果刀,其特征在于:所述刀柄(4)上、下表面设有低于刀柄表面的凹点(5)。
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