CN102476033A - 双重冷却系统的真空搅拌机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种双重冷却系统的真空搅拌机，其包括搅拌桶、旋转搅拌桨、驱动装置及固定底座，所述搅拌桶为双层外壳，搅拌桶的双层外壳之间设有循环冷却膜，循环冷却膜内设有冷却剂，冷却膜使得冷却剂循环来降低材料问题达到冷却效果；且所述搅拌桶内设有喷射压缩空气的喷嘴，所述喷嘴的方向朝向搅拌桶内，利用压缩空气的气化热来冷却材料，可以减少大气污染和生产原价。但是温度降到零下，使原材料的运转变得迟钝时，可以使用压缩气体，冷却至零下，又能有效率的降温。
Description
技术领域
本发明涉及一种搅拌机，特别涉及一种双重冷却系统的真空搅拌机。
背景技术
以往的搅拌机是随着材料的不同，旋转桨或者是搅拌桶的形状也不同，由于搅拌过程中，所发生的摩擦热量，将导致内部材料有一定的温度变化。但有些某种特殊材料是不能发生温度变化或者是由于下一个加工过程当中的需要，不得不做降温的过程。发生这种情况时，搅拌机将不能连续的长时间工作，或者是把材料放入预冷室进行冷却，材料放入预冷室进行冷却时，由于容器太大，材料内部的降温需要很长的时间，比如将200公斤的肉制品，装到长宽相同的容器里，放入冷却室里进行降温，降10度大约需要10小时左右。
发明内容
为了克服上述缺陷，本发明提供了一种双重冷却系统的真空搅拌机，以多种功能(双重选择)所构成，减少环境污染且可以节省生产过程单价。
本发明为了解决其技术问题所采用的技术方案是：一种双重冷却系统的真空搅拌机，其包括搅拌桶、旋转搅拌桨、驱动装置及固定底座，所述搅拌桶为双层外壳，搅拌桶的双层外壳之间设有循环冷却膜，循环冷却膜内设有冷却剂，冷却膜使得冷却剂循环来降低材料问题达到冷却效果；且所述搅拌桶内设有喷射压缩空气的喷嘴，所述喷嘴的方向朝向搅拌桶内。利用压缩空气的气化热来冷却材料。
作为本发明的进一步改进，所述喷嘴上设有能使喷嘴以一定角度旋转和开闭的控制装置。
作为本发明的进一步改进，所述搅拌桶上还设有喷射清洗液的清洗装置，且清洗装置连接输送清洗液的洗涤管，清洗装置上设有控制阀门。
作为本发明的进一步改进，所述喷嘴上设有能使喷嘴以一定角度旋转和开闭的结构为：喷嘴上设置一能以一定角度旋转且带阀门的喷嘴管。
本发明的有益效果是：材料在搅拌过程中进行冷却，因每个粒子都于冷却膜相接触，将更有效地进行冷却。它能防止温度上异，而保持材料的均一温度；
因此搅拌机的本体做成双层，用循环低温冷却膜将内部材料冷却，根据此原理，使用双层外壳型搅拌机。但在这种情况下，材料(例如：肉)的温度降至一定温度(例如：约-3度)时，因材料凝固在冷却膜内部，不能有效的进行热处理；
同时还有安装喷射氮之类压缩气体的功能。此功能是往桶内部喷射压缩氮或二氧化碳，利用气化热来冷却材料，比上述的双层外壳搅拌机，有加工费便宜，降温，热处理好的优点。但是由于没有气体的再回收利用，而到至流程单价的提高和环境污染的问题；
该搅拌机具有多种冷却功能，在搅拌过程中，采用循环冷却剂将材料冷却至已设定温度(例如0度)时，设定温度以下是由喷嘴喷射压缩气体进行冷却，这时为了节省时间，同样可以选择同时使用或者是单独使用循环冷却液和压缩气体的过程；该搅拌机在初期不使用压缩气体，可以减少大气污染和生产原价。但是温度降到零下，使原材料的运转变得迟钝时，可以使用压缩气体。冷却至零下，又能有效率的降温。
附图说明
图1为本发明结构示意图；
图2为图1的俯视图；
图3为本发明中搅拌桶的示意图。
具体实施方式
实施例：一种双重冷却系统的真空搅拌机，其包括搅拌桶1、旋转搅拌桨2、驱动装置3及固定底座4，所述搅拌桶1为双层外壳，搅拌桶1的双层外壳之间设有循环冷却膜，循环冷却膜内设有冷却剂，冷却膜使得冷却剂循环来降低材料问题达到冷却效果；且所述搅拌桶1内设有喷射压缩空气的喷嘴5，所述喷嘴的方向朝向搅拌桶内。利用压缩空气的气化热来冷却材料。
所述喷嘴5上设有能使喷嘴以一定角度旋转和开闭的控制装置。
所述搅拌桶1上还设有喷射清洗液的清洗装置，且清洗装置连接输送清洗液的洗涤管，清洗装置上设有控制阀门。
所述喷嘴5上设有能使喷嘴以一定角度旋转和开闭的结构为：喷嘴上设置一能以一定角度旋转且带阀门的喷嘴管。
Claims (4)
1.一种双重冷却系统的真空搅拌机，其包括搅拌桶(1)、旋转搅拌桨(2)、驱动装置(3)及固定底座(4)，其特征在于：所述搅拌桶(1)为双层外壳，搅拌桶(1)的双层外壳之间设有循环冷却膜，循环冷却膜内设有冷却剂；且所述搅拌桶(1)内设有喷射压缩空气的喷嘴(5)，所述喷嘴(5)的方向朝向搅拌桶内。
2.根据权利要求1所述的双重冷却系统的真空搅拌机，其特征在于：所述喷嘴(5)上设有能使喷嘴以一定角度旋转和开闭的控制装置。
3.根据权利要求1所述的双重冷却系统的真空搅拌机，其特征在于：所述搅拌桶(1)上还设有喷射清洗液的清洗装置，且清洗装置连接输送清洗液的洗涤管，清洗装置上设有控制阀门。
4.根据权利要求2所述的双重冷却系统的真空搅拌机，其特征在于：所述喷嘴(5)上设有能使喷嘴以一定角度旋转和开闭的结构为：喷嘴上设置一能以一定角度旋转且带阀门的喷嘴管。
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Publications (1)
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| CN102476033A true CN102476033A (zh) | 2012-05-30 |
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Country Status (1)
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| CN (1) | CN102476033A (zh) |
Cited By (3)
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