CN102326027A - 具有继电器驱动器的电烹饪装置 - Google Patents

Abstract

一种用于提高食品的温度的加热装置(10)包括用于在向加热元件(12a，12b)的电流供应中断时使电路断路器经历的电弧最少的控制器(32)。加热装置包括响应于传导电流来生成热的电加热元件。继电器(K1，K2)将连接到电加热元件用于控制向电加热元件的电流供应。继电器的线圈(28)可以被赋能以开动可操作用于断开和闭合传导路径(24)的切换元件(30)以用于有选择地传导用于生成热的电流。有选择性的导体(D1)将电连接到线圈(28)用于建立在继电器的线圈被去赋能时传导衰减电流的回扫路径(B)。可以提供电压调节器(D2)用于响应于继电器的线圈从DC电源(38)电断开而将线圈(28)两端的电压维持于最小回扫电压以上的电平。

Description

具有继电器驱动器的电烹饪装置

技术领域

本申请主要地涉及一种电烹饪，并且具体地涉及一种用于控制继电器的操作以有选择地建立和断开电烹饪装置的加热元件与能源之间电连接的继电器驱动器。

背景技术

电烹饪装置如烤箱例如传统上已经包括在被供应电能时生成足以加热以烹饪食物的热量的加热元件。由于加热元件的功率需求高，所以隔离器件通常已经运用于灵敏控制电路和与加热元件关联的高功率部件之间。隔离器件将控制电路部件与向加热元件传递的高功率绝缘。

在电烹饪装置上普遍发现的一种这样的隔离器件是继电器。继电器简单地是如下电开关，该电开关使用电磁体以在烹饪之时有选择地接通和断开高功率供应从而分别激活和去激活加热元件。电流流过线圈以生成磁场，该磁场又拉动磁切换元件如金属电枢以与包括加热元件的高功率电路的一个或者多个端子接触。在切换元件与高功率电路的端子之间的这一接触使高功率电路闭合(用于常开继电器)、由此向加热元件供应高压和/或高电流电能。以这样的方式感应磁场允许继电器闭合高功率电路而未建立通向用于控制继电器操作状态的更灵敏控制电路的传导通路，由此隔离这两个电路。

虽然继电器提供足以保护控制电路免受电路(包括加热元件)高功率的隔离，但是继电器具有它自己的缺点，该缺点可能限制它在消费者商品如烹饪装置中的应用。在烹饪装置中，继电器将在它的寿命期间至少数千次接通和断开以控制所需的高AC电压的传递以向加热元件赋能并且维持用户所选烹饪温度。如果继电器在电压波形处于它的峰值或者附近之时断开向加热元件传递高AC电压的电路，则将在高功率电路断开时在继电器接触器之间生成明显电弧。电弧损坏继电器接触器并且如果反复受到这样的电弧则可能最终缩短继电器的使用寿命。

为了使继电器接触器之间经历的电弧最少，已经致力于将继电器的断开定时成对应于AC电压波形的过零点。然而继电器线圈也是如下电感器，该电感器存储电能并且阻止流过继电器线圈的电流随时间的迅速改变。阻止流过继电器线圈的电流的瞬时改变使继电器断开缓慢，这可能延长电弧在继电器的接触器之间延伸的时长。一些继电器已经被设计成迅速断开以使电弧存在于它的接触器之间的时间最少，但是这样的继电器昂贵从而使它们对于在烹饪装置中使用而言不切实际。其它继电器虽然更廉价但是断开需要耗时大量(经常多于10)毫秒。但是由于60Hz AC电压波形的每半个周期持续约8.3毫秒，所以每当高功率电路断开时将在继电器的接触器两端的至少一个并且可能更多峰电压经历电弧。在AC波形峰电压时接触器之间的电弧给接触器带来最多损坏并且明显缩短继电器的使用寿命。

因而本领域需要一种改进控制电路与高功率电路之间的电隔离以使在接通与断开状态之间转变之时对电隔离器件的损坏最少的烹饪装置。

发明内容

根据一个方面，本申请涉及到一种用于提高食品的温度的加热装置。这样的加热装置包括响应于传导电流来生成热的电加热元件和耦合到加热装置并与电加热元件相邻的支撑物，该支撑物用于将食品支撑得使得适当邻近于电加热元件以使食品暴露于来自电加热元件的热。继电器将电连接到电加热元件，用于控制向电加热元件的电流供应。继电器包括线圈，该线圈可以被赋能以开动可操作用于断开和闭合传导路径的切换元件以用于有选择地传导用于生成热的电流。可以提供开关用于将继电器的线圈电连接至用于开动开关元件的电源。有选择性的导体将电连接到线圈，用于建立在继电器的线圈被去赋能时传导衰减电流的回扫路径。有选择性的导体在线圈被赋能之时使来自电源经过回扫路径的电流传导最少。可以提供电压调节器用于响应于继电器的线圈从电源电断电而将线圈两端的电压维持于最小回扫电压以上的电平。也可以提供控制器用于响应于用于中断向加热元件的电流供应的命令来发送用于中断开关建立的传导路径的控制信号。

上述发明内容呈现简化的概要以便提供对这里讨论的系统和/或方法的一些方面的基本理解。本发明内容并非对这里讨论的系统和/或方法的广泛概述。它并非为了标识重要/关键单元或者界定这样的系统和/或方法的范围。它的唯一目的在于以简化形式呈现一些概念作为后文呈现的更具体描述的前序。

附图说明

本发明可以在某些部分和部分布置上采用物理形式，将在本说明书中具体描述并且在构成其一部分的以下附图中图示本发明的一些实施例：

图1是如下加热装置的示例实施例，该加热装置包括用于中断向如下加热元件供应电流的控制器，该加热元件被提供给加热装置以用于提高食品的温度；以及

图2是将向提供给加热装置的加热元件供应的示例AC线路电压波形。

具体实施方式

这里仅为了方便而使用某些术语并且这些术语将不理解为对本发明的限制。参照附图来最好地理解这里使用的相对语言，在附图中相似标号用来标识类似或者相似项。另外，在附图中可以用一些示意形式示出某些特征。

也将注意如果在多个构件之后使用短语“......中的至少一个”则这里意味着构件之一或者多个构件的组合。例如短语“第一器具和第二器具中的至少一个”在本申请中意味着：第一器具、第二器具、或者第一器具和第二器具。类似地，“第一器具、第二器具和第三器具中的至少一个”在本申请中意味着：第一器具、第二器具、第三器具、第一器具和第二器具、第一器具和第三器具、第二器具和第三器具、或者第一器具和第二器具和第三器具。

本申请涉及用于烹饪、加热食品(未示出)或者以别的方式将食品的温度提高至环境温度以上的期望温度的加热装置10。图1中所示加热装置10的实施例例如包括至少一个电加热元件，比如在烤箱室14内并且设置于所述烤箱室14的底面16附近的烘焙元件12a、在烤箱室14内并且设置于顶面18附近的烘烤元件12b或者二者。加热装置可以代之以包括与在加热装置10上面暴露的基本上水平炉灶表面20相邻提供的炉灶元件。烘焙元件12a、烘烤元件12b、炉灶元件和任何其它加热元件可以各自独立选择为可以将电能转换成热的CalRod元件、Nichrome接线元件或者任何其它适当加热元件。

为求简洁，下文将具体描述包括烘焙元件12a和烘烤元件12b的加热装置10的一个实施例。然而加热装置10可以仅包括烘焙元件12a、仅包括烘烤元件12b、仅包括炉灶元件、其任何组合或者向加热装置10提供的任何其它适当加热元件(比如范围为仅包括烤箱、仅包括炉灶或者用于加热食品的任何其它这样的装置)。包括烘焙和烘烤元件12a、12b的一个或者多个加热元件例如可以各自被独立选择为CalRod元件、Nichrome接线元件或者可以响应于传导电流来生成热的任何其它适当加热元件。

支撑物如架22将耦合到加热元件10，与烘焙和烘烤元件12a、12b相邻，用于例如支撑烤箱内的食品。对于这样的实施例，支撑架22上的食品被支撑得与烘焙和烘烤元件12a、12b适当邻近，使得食品可以在烹饪之时暴露于来自烘焙和烘烤元件12a、12b的热。玻璃板可以可选地放置于炉灶元件之上以支撑炉灶元件上方的炊具。根据更多其它实施例，支撑物可以例如包括炉灶元件本身的如下表面，炊具可以放置于该表面上以向炊具直接导热。

图1中的继电器K1通过包括适当规格的导电接线24的电路来电连接到烘烤元件12b。虽然图1示出了用于在高压AC电源34与烘烤元件12b之间建立电连接的继电器K1，但是将理解：取而代之或者除此之外，本发明还可以可选地包括用于在电源34与烘焙元件12a之间建立电连接的继电器K2。继电器K1、K2可以可选地可操作用于建立它们的独立于其它继电器的相应电连接或者可以协调以同步操作。如下文具体讨论的那样，提供控制器32用于控制继电器K1的操作，并且可以提供与控制器32相似或者相同的另一单独控制器37用于控制可以可选地与继电器K1类似或者相同的继电器K2的操作。根据替选实施例，控制器32可以如下文描述的那样操作耦合成与两个继电器K1、K2通信以控制两个继电器的操作。根据其它实施例，多个继电器K1、K2中的每个继电器可以可选地操作耦合到它自己的包括回扫路径B(下文具体描述回扫路径B)的相应电路，其中提供共同切换信号生成器50用于有选择地电连接每个相应电路的回扫路径B以控制对供给多个不同加热元件12a、12b的高压AC电流的中断。然而为求清楚和简洁，下文具体讨论如下实施例的操作，该实施例包括控制烘烤元件12b的操作的控制器32。

继电器K1可操作用于控制向烘烤加热元件12b的电流供应以提供如用户经由用户接口26选择的期望热输出。对于图1中所示实施例，继电器K1包括如下线圈28，该线圈可以用电流来赋能以在断开与闭合位置之间开动切换元件30。继电器K1通过对切换元件30的恰当定位可以断开和闭合包括接线24的电路以有选择地使电流传导过烘烤加热元件12b用于生成为了烹饪食品而需要的热或者以别的方式提高食品的温度。

继电器K1可以常断开或者常闭合并且相应地加以控制以将烘烤加热元件12b有选择地电连接到高功率AC电流的电源34，比如240V_RMSAC电网电源。继电器K1也可以将控制器32和它的相对低功率电子电路与经过烘烤加热元件12b传导的较高功率电流电隔离。

对于利用常断开继电器K1(比如图1中所示继电器K1)的实施例，切换元件30与电连接到烘烤加热元件12b的接触器36分离和电隔离。在这一位置，包括电源34和烘烤加热元件12b的电路断开，因此未经过烘烤加热元件12b传导电流生成热。当线圈28电耦合到DC(或者其它适当)电源38时(即当包括线圈28和电源38的电路闭合时)，经过线圈28传导的电流生成磁场。磁场朝着接触器36磁吸引切换元件30直至切换元件30到达闭合位置，从而物理触摸接触器36并且在切换元件30和接触器36之间建立电连接。

当希望从烘烤加热元件12b去赋能时，通过将切换元件返回到它的断开位置来中断向烘烤加热元件12b的电流供应。为了实现这一点，中断为了生成磁场而经过线圈28传导的电流。向控制器32提供开关Q1，用于使继电器K1的线圈28与用于开动切换元件30的电源38电连接和断开。开关Q1可以是诸如晶体管、固态继电器等电开动的切换器件并且在闭合时可以闭合包括电源38和线圈28的电路。当开关Q1闭合以电连接电源38和线圈28时，可以沿着图1中的路径A传导电流。

图1中表示为二极管的有选择性的导体D1在开关Q1闭合时被电源38反向偏置。因此，有选择性的导体D1在节点42对回扫路径B中的电流流动产生大量电阻，由此有利于电流遵循经过线圈28的电阻最少路径并且因此生成磁场。选择导体D1之所以被称为“有选择性的”是因为它在反向偏置时(即在二极管的情况下负极电压大于正极电压时)给电流流动带来明显电阻而在正向偏置时给电流流动带来最少电阻。此外，对于利用二极管作为选择导体D1的实施例，二极管是串联设置于回扫路径B内的固态自然换向和电控开关。

与任何电感器一样，线圈28往往阻止它传导的电流的改变。由于线圈28的电感，所以在开关Q1断开之后经过线圈28传导的电流在磁场耗散之时随时间逐渐衰减。因此，经过线圈28传导的电流即使在开关Q1断开之后仍然继续与在线圈28两端的称为回扫电压V1的电压一起存在。在开关Q1断开时，开始将线圈28去赋能，并且在有选择性的导体D1和下文具体讨论电压调节器D2两端建立回扫电压V1。在开关Q1断开时建立的回扫电压V1的极性与在开关Q1闭合时与在有选择性的导体D1和电压调节器D2两端的电压极性相反。回扫电压V1的极性使得它使有选择性的导体D1变成正向偏置，由此将回扫路径B电连接到线圈28以形成如下传导回路，可以在电流衰减并且磁场相应地衰减时经过该传导回路传导电流。并且由于开关Q1断开，所以用于该衰减电流的电阻最小路径在节点45变成回扫路径B。

可以通过维持线圈两端28两端的电压V1尽可能大而不在开关Q1两端产生大到足以损坏开关Q1的电压V2，来使线圈的电感阻止经过线圈28的电流流动的改变这样的效果最小。回扫电压V1可以例如维持于这样的值，使得在开关Q1两端的电压V2维持于最大CE电压以下并且可选地维持于用作开关Q1的具体晶体管的额定CE电压以下。经过线圈28传导电流的速率可以耗散(并且由此允许磁场耗散而且释放切换元件以返回到它的断开位置)随着在线圈28两端的回扫电压V1的量值成比例变化。因此，回扫电压V1越大，经由回扫路径B经过线圈28传导的电流可以衰减越快足以将磁场弱化至如下一点，继电器K1的切换元件在这一点释放到它的断开位置以中断向烘烤加热元件12b的电流流动。

可以在回扫路径B内串联提供电压调节器D2，用于响应于继电器K1的线圈28在开关Q1断开时从电源38电断开而将线圈28两端的回扫电压V1维持于最小回扫电压以上的电平。可以选择最小回扫电压以近似等于最大电压用于使为了电流在线圈28中衰减值如下一点而需要的时间最少，磁场在这一点允许切换元件30返回到它的断开位置而不在开关Q1两端建立将明显损坏开关Q1或者使开关Q1击穿的电压。可以选择这样的最小回扫电压使得在开关Q1两端的电压V2明显小于开关Q1的额定最大反复反向击穿电压。

根据替选实施例，可以选择开关Q1和电压调节器D2以在线圈28两端建立最小回扫电压，以允许该衰减电流充分衰减，从而使切换元件30脱离磁场并且在从控制器32接收到用于中断电流供应的命令时起的少于约三毫秒(3毫秒)内中断向烘烤加热元件12b的电流供应。其它实施例包括开关Q1与电压调节器D2的如下组合，这一组合可以在从控制器32接收到用于中断电流供应的命令时起的少于约两毫秒(2毫秒)内中断向烘烤加热元件12b的电流供应。更多其它实施例包括开关Q1与电压调节器D2的如下组合，这一组合可以在从控制器32接收到用于中断电流供应的命令时起的从约2.35毫秒至约2.95毫秒的范围内中断向烘烤加热元件12b的电流供应。

根据替代实施例，可以基于向烘烤加热元件12b供应的AC电流的预定频率来选择开关Q1和电压调节器D2。可以将开关Q1和电压调节器D2选择为在线圈28两端建立如下最小回扫电压V1，该电压适合于允许衰减电流充分衰减以使切换元件30摆脱磁场以从控制器接收到用于中断电流供应的命令时起的、少于AC电流在该预定频率的半个周期内断开继电器K1。因此，可以实现对中断供给烘烤加热元件12b的AC电流的增强控制，以避免在波形的峰值或者附近中断AC电流。

例如对于60Hz AC波形48(比如图2中所示AC波形)，每个完整周期持续近似0.0167秒(16.7毫秒)，第一周期由过零点61表明(假设该周期始于t＝0)。类似地，每个半周期持续近似0.0083秒(8.3毫秒)，第一个半周期由过零点60表明。可以在波形48的第一个半周期期间的任何时间发出用于中断向烘烤加热元件12b的电流供应的命令，并且经过回扫路径B和线圈28的衰减电流可以充分衰减以断开继电器并且在过零点52的该半个周期结束之前中断向烘烤加热元件12b的电流供应。

图1中所示电压调节器D2的实施例包括与回扫路径B内的有选择性的导体串联连接的齐纳二极管。齐纳二极管是如下类型的固态二极管，该二极管类似于有选择性的导体D1的二极管实施例在正向方向上传导电流，并且如果反向偏置电压超过齐纳二极管的击穿电压则在反向方向上也传导电流。因此，齐纳二极管表现对传导电流的明显电阻直至反向偏置电压超过击穿电压(齐纳二极管在这一点将传导电流的电压维持于击穿电压或者附近)。类似地，随着在齐纳二极管两端上施加的反向偏置电压降至反向击穿电压以下，齐纳二极管迅速形成对电流流动的大阻抗。这实质上消除在线圈28两端的回扫电压V1，从而使线圈28两端的回扫电压V1迅速降至无偏置电平。

用于给定电源38的有选择性的导体D1、电压调节器D2和开关Q1的适当组合的例子如下：

表1

电源38	16VDC
		有选择性的导体D1	IN4148
电压调节器D2	IN5245
		开关Q1	2N4401

对于如在本例中那样的16VDC电源38，在有选择性的导体D1两端的电压降约为0.7VDC。因此，在无电压调节器D2时，如图1中所示以地为参照的集极-射极电势将约为16.7VDC。然而2N4401开关Q1可以耐受约为约40VDC的集极-射极电势差。在这样的条件之下，在室温并且用T77继电器K1进行的试验台测试揭示从约5.6毫秒至约5.7毫秒的继电器断开时间。继电器关断时间是从开关Q1断开以将线圈28从电源38断开至从线圈28生成的磁场充分耗散以使继电器K1能够将烘烤加热元件12b从电源34电断开时的时间。

另外根据本例，对于如图1中所示包括与有选择性的导体D1串联的电压调节器D2，进行类似试验台测试。同样用T77继电器K1和16VDC电源在室温使用表1中的部件来进行试验台测试。此外，由于在1N5255电压调节器D2两端的电压降约为15VDC，所以开关Q1经历的集极-射极电压约为31.7VDC(更接近于2N4401开关Q1的40VDC额定集极-射极电压)。这样的试验台测试获得从约1.55毫秒至约1.6毫秒的继电器断开时间。因而继电器关断时间缩短至在无电压调节器22时观测的继电器关断时间的三分之一(1/3)。

控制器32包括如下信号生成器50，该信号生成器用于响应于发出用于中断向烘烤加热元件12b传递的电流供应来发送用于中断开关Q1建立的传导路径的控制信号。例如可以一旦预定时间段期满就可以可选地发出用于中断向烘烤加热元件12b的电流供应的命令。加热装置10的用户可以例如经由向用户接口26提供的旋钮54或者其它输入设备输入所需烘焙温度。通过旋钮54可以选择的每个温度设置可以对应于用于建立和中断向烘焙和烘烤加热元件12a、12b的电流供应的不同周期时间。例如选择350℉烘烤温度可以对应于向烘烤加热元件12b传递电流持续十秒(10秒)、继而为中断向烘烤加热元件12b的电流供应的约十秒(10秒)。如果经由旋钮54选择更高温度设置，则可以增大建立电流供应的时间与中断电流供应的时间之比(即接通更长而关断更短)。类似地，如果经由旋钮54选择更低温度设置，则可以减小建立电流供应的时间与中断电流供应的时间之比(即接通更短而断开更长)。取而代之，类似定时算法可以根据替选实施例应用于向一个或者多个炉灶的电流供应。

可操作地连接到信号生成器50的定时电路52可以基于经由向用户接口26提供的旋钮54或者其它输入设备输入的温度或者其它烹饪设置来间断性地发出命令。定时电路52可以被操作连接成从用户接口26接收输入并且发出用于控制开关Q1的操作的适当命令。由于可以通过包括电压调节器D2来实现的快速继电器关断时间，所以可以延长可用于在AC电流波形48的过零点之前中断向烘烤加热元件12b的电流供应的时间窗，以在中断电流供应时使继电器K1暴露于电弧最少。

例如参照图2中所示线路AC波形48，用于控制电流供应的常规控制器传统上需要长时间段以断开继电器从而中断向加热元件的电流供应。这一常规时间窗可以长度约为六毫秒(6毫秒)并且经常超过8.3毫秒，这是图2中所示60Hz波形的半个线路周期的持续时间。对于其中继电器断开时间约为六毫秒(6毫秒)的实施例，如下时间窗58短暂，在该时间窗期间控制器32可以接收命令并且开动开关Q1以在过零点60出现之前将线圈28从电源38断开。如果控制器32在该窗期满之后接收命令(比如在阴影区62中)，则波形48的过零点将已经出现并且波形的量值将在来自线圈28的磁场耗散到足以断开继电器K1时增长。在这样的境况之下，继电器K1将受到在切换元件30(图1)与接触器36(图1)之间的明显电弧，由此使继电器K1面临损坏。如果常规继电器关断时间约为8.3毫秒或者更长，则无论切换元件30和接触器36何时分离，它们都可能受到来自可以在60Hz波形48的全部半个线路周期内延续的电弧的损坏。

对照而言，根据本发明的实施例，电压调节器D2在对烘烤加热元件12b的电流供应的中断期间将回扫电压V1维持于最小回扫电压以上。因此可以延长可以发出命令并且开关Q1在过零点之前断开的时间窗。对于图2中的示例60Hz波形48，阴影区64所示继电器关断时间约为两毫秒(2毫秒)。这样的短暂继电器关断时间延长如下可用时间窗66，在该时间窗期间可以发出用于中断向烘烤加热元件12b供应电流的命令以在下一过零点68之前中断所述电流供应。如从图2可见，根据常规系统的可用于在供给烘烤加热元件12b的电流的波形的后续过零点60之前发起该电流的供应的中断的时间窗58比根据本发明实施例可用的时间窗66短。根据替选实施例，控制器32可以可选地尽可能接近于紧接在后的过零点响应于用于对中断向烘烤加热元件12b的电流供应进行定时的命令来实施延迟。然而该中断可以可选地紧接于过零点出现之前出现，从而在控制向烘烤加热元件12b的电流供应期间使电弧最少。

上文已经描述示例实施例。本领域技术人员将清楚上述设备和方法可以并入改变和修改而不脱离本发明的主要范围。旨在于在本发明的范围内包括所有这样的修改和变更。另外，在具体描述或者权利要求书中使用术语“包括(include)”这一程度上，这样的术语旨在于以与术语“包括(comprise)”类似的方式如“包括(comprise)”在权利要求中用作过渡词时解释的那样具有包含意义。

Claims (12)

1.一种用于提高食品的温度的加热装置，所述加热装置包括：

电加热元件，其响应于传导电流来生成热；

支撑物，耦合到所述加热装置，与所述电加热元件相邻，用于将所述食品支撑得适当邻近所述电加热元件以使所述食品暴露于来自所述电加热元件的热；

继电器，电连接到所述电加热元件，用于控制向所述电加热元件的电流供应，所述继电器包括线圈，所述线圈能够被赋能以开动可操作用于断开和闭合传导路径的切换元件以用于有选择地传导用于生成热的电流；

开关，用于将所述继电器的所述线圈电连接到用于开动所述切换元件的电源；

有选择性的导体，电连接到所述线圈，用于在所述继电器的所述线圈被赋能时建立传导衰减电流的回扫路径，其中所述有选择性的导体在所述线圈被赋能之时使来自所述电源经过所述回扫路径的电流的传导最少；

电压调节器，用于响应于所述继电器的所述线圈从所述电源电断开而将所述线圈两端的电压维持于最小回扫电压以上的电平；以及

控制器，用于响应于用于中断向所述加热元件的电流供应的命令来发送用于中断所述开关所建立的所述传导路径的控制信号。

2.根据权利要求1所述的加热装置，其中所述有选择性的导体是固态自然换向开关。

3.根据权利要求2所述的加热装置，其中所述有选择性的导体在单向上传导电流。

4.根据权利要求1所述的加热装置，其中所述开关是在所述电源与参考节点之间与所述回扫路径串联连接的电控固态切换器件。

5.根据权利要求1所述的加热装置，其中所述电压调节器包括与所述有选择性的导体串联连接的齐纳二极管。

6.根据权利要求1所述的加热装置，其中所述加热元件设置于所述烤箱室内，并与所述烤箱室的顶面或者所述烤箱室的底面相邻。

7.根据权利要求1所述的加热装置，其中在所述线圈两端建立的最小电压适合于允许所述衰减电流充分衰减至低电平，所述低电平用于开动所述切换元件并且在从所述控制器接收到用于中断电流供应的所述命令时起少于约三毫秒(3毫秒)内中断向所述加热元件的电流供应。

8.根据权利要求1所述的加热装置，其中经过所述电加热元件传导的所述电流是具有预定频率的AC电流并且经过所述线圈传导的所述衰减电流是DC电流，其中在所述线圈两端建立的最小电压适合于允许所述DC电流衰减至低电平，所述低电平适合于开动所述切换元件并且在从所述控制器接收到用于中断AC电流供应的所述命令时起少于所述AC电流在所述预定频率的半个周期内中断向经过所述加热元件传导的所述AC电流的供应。

9.根据权利要求1所述的加热装置，其中所述加热元件与在所述加热装置上面暴露的基本上水平炉灶表面相邻设置。

10.根据权利要求1所述的加热装置，其中所述电压调节器可操作用于在所述线圈两端的电压的电平降至所述最小回扫电压时迅速降低所述电压。

11.根据权利要求1所述的加热装置，其中所述控制器包括定时器，所述定时器用于响应于预定时间段期满而发出用于中断向所述加热元件的电流供应的所述命令。

12.根据权利要求1所述的加热装置，其中所述线圈在被赋能时生成磁场以磁吸引所述切换元件的金属部分从而开动所述切换元件。

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