CN102302066A - 茶叶摇青机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种具有摊凉、萎调功能的茶叶摇青机。该茶叶摇青机，包括机架、至少一个转筒，所述机架上还设置有驱动装置，所述转筒的进料端设置有环形挡板，转筒的出料端设置有出料门，转筒的筒壁上设置有多个透气孔。该茶叶摇青机能够实现茶叶的摊凉和萎调，大大减小了摊凉、萎调工序所需的占地面积，另外，能够节约大量的人力物力。在转筒的外部沿转筒的轴向方向设置送风系统以及能够发射至少一种色光的光源，在转筒上设置有温度传感器、湿度传感器、加热器以及除湿器，能够提高摊凉、萎调、摇青作业的效果，提高茶叶的品质。在转筒的进料端设置振动进料装置，在出料端设置有出料门控制装置。适合在茶叶生产设备领域推广应用。

Description

茶叶摇青机

技术领域

本发明涉及茶叶生产设备，尤其是一种茶叶摇青机。

背景技术

茶叶加工初期要经过摊凉、萎凋、摇青处理，摊凉是指在茶叶采摘回来后凉青，使茶叶中一部分水分蒸发，萎调是指将鲜茶叶脱去部分水分使茶叶内化学成分发生变化，减少细胞水分含量，降低细胞活性并破坏细胞膜的半透性，使细胞中各化学成分在籍酵素氧化作用下引起发酵，摇青是指使脱水适度的茶叶互相碰撞，促使茶叶边缘受摩擦，破坏茶叶细胞组织，使茶叶的多酚物质发生酶性氧化和缩合，使茶叶的叶片变红，在茶叶的运动过程中，茶叶细胞组织因振动而增加细胞吸水力，使得茶叶茎梗的水分往叶脉、叶片输送并被蒸发，同时，将带香味的物质及可溶性物质输送至叶片。

目前，茶叶的摊凉大多采用钢丝网下吹风的方式进行，即将茶叶放置在钢丝网上，自然凉青，或是在钢丝网下方吹风加快摊凉的过程；茶叶的萎调通常采用的方式是将茶叶搅拌后摊平于纱网上进行萎调，也可在纱网下方吹热风或将纱网置于日光下促进茶叶的萎调过程；茶叶的摇青一般采用摇青机作业，该茶叶摇青机包括机架、转筒，转筒设置在机架上，所述机架上还设置有用于驱动转筒转动的电机，转筒一端为进料端，另一端为出料端，茶叶从进料端进料后，茶叶在旋转的转筒内互相碰撞完成摇青作业，然后从转筒的出料端排出。

茶叶的摊凉、萎调、摇青这三道工序中，除了摇青是在专门的茶叶摇青机内进行，实现了机械作业，摊凉和萎调都是采用人工的方式进行，茶叶的摊凉和萎调不但需要较大的占地面积，而且需要人工进行定时翻动茶叶，需要耗费大量的人力物力。现有的茶叶摇青机由于转筒的两端为敞口结构，且转筒的筒壁不透气，因而无法进行摊凉、萎调作业，再者，转筒的体积较小，而且一般单筒作业，使得转筒内存放的茶叶量较少，茶叶的生产量较低，另外，茶叶的摊凉、萎调、摇青工序都是分别进行且没有相应的参数控制装置，不能够精确的控制摊凉、萎调、摇青过程中的各种参数，无法有效保证茶叶加工质量。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种具有摊凉、萎调功能的茶叶摇青机。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：该茶叶摇青机，包括机架、至少一个转筒，转筒设置在机架上，所述机架上还设置有用于驱动转筒转动的驱动装置，转筒一端为进料端，另一端为出料端，所述转筒的进料端设置有环形挡板，转筒的出料端设置有出料门，转筒的筒壁上设置有多个透气孔。

进一步的是，所述转筒的外部沿转筒的轴向方向设置有送风系统。

进一步的是，所述送风系统由一组沿转筒轴向布置的风机构成。

进一步的是，所述转筒的外部沿转筒的轴向方向设置有能够发射至少一种色光的光源。

进一步的是，所述转筒的进料端设置有进料装置。

进一步的是，所述进料装置为振动进料装置，振动进料装置包括弹簧板、进料管、电机，弹簧板固定在机架上，进料管固定在弹簧板上，电机通过偏心轴与进料管连接，进料管一端为进料口，另一端穿过环形挡板延伸至转筒内，所述进料管内设置有能够开闭的进料门。

进一步的是，所述转筒的出料端设置有出料门控制装置。

进一步的是，所述出料门控制装置包括平行设置的气缸与导向轴，导向轴一端穿过出料门并通过轴承与出料门连接，导向轴的另一端固定在机架上，气缸固定在机架上，气缸的活塞与出料门固定连接。

进一步的是，在转筒上设置有温度传感器、湿度传感器、加热器以及除湿器。

进一步的是，还包括控制器，所述驱动装置、风机、光源、电机、气缸、温度传感器、湿度传感器、加热器、除湿器分别与控制器电连接。

本发明的有益效果是：通过在转筒的进料端设置环形挡板，在转筒的出料端设置出料门，使得转筒内可以盛装更多的茶叶，并防止茶叶在翻动过程中掉到转筒外，并且在转筒的筒壁上设置多个透气孔，使转筒内外的空气流通，实现茶叶的摊凉和萎调，大大减小了摊凉、萎调工序所需的占地面积，提高了工作场所的利用效率，另外，通过转筒的转动即可将茶叶翻动，无需人工翻动，能够节约大量的人力物力。在转筒的外部沿转筒的轴向方向设置送风系统，通过送风系统将风送入转筒内，加快转筒内的空气流通，进而缩短摊凉、萎调的时间，提高茶叶的生产效率。由一组沿转筒轴向布置的风机构成的送风系统，结构简单，安装方便，送风效果好。在转筒的外部沿转筒的轴向方向设置有能够发射至少一种色光的光源，通过不同的色光对茶叶进行照射，促使茶叶内叶绿素以及活性酶等物质的变化，提高茶叶的摊凉、萎调、摇青效果，进而提高茶叶的品质。在转筒的进料端设置进料装置，方便将茶叶送入转筒内。由弹簧板、进料管、电机等组成的振动进料装置，能够有效避免茶叶将进料管堵塞，使茶叶顺利进入转筒内，另外，通过进料门能够自由控制进料的多少。在转筒的出料端设置有出料门控制装置，便于开启或闭合出料门。由气缸、导向轴组成的出料门控制装置，通过气缸带动位于导向轴上的出料门，能够很容易的实现出料门的开启或闭合，而且结构简单，成本低，并且设置导向轴有效避免了气缸的活塞受到径向力的作用，延长气缸的使用寿命。在转筒上设置有温度传感器、湿度传感器、加热器以及除湿器，能够控制摊凉、萎调、摇青过程中环境的温度、湿度，保证茶叶在最适宜的温度、湿度环境下进行摊凉、萎调、摇青作业，提高茶叶品质。通过控制器控制驱动装置、风机、光源、电机、气缸、温度传感器、湿度传感器、加热器、除湿器，实现对风压风量、进料装置振动频率、进料门的开闭、出料门的开闭、色光的颜色、光照强度、温度、湿度、转筒的正反转、转速、转动时间、转动间隔等参数的自动控制，无需人工进行调控，不但节约了人力资源，同时提高了控制的准确性及时效性，保证茶叶在最优的条件下进行摊凉、萎调、摇青，提高茶叶的品质。

附图说明

图1是本发明茶叶摇青机的主视图；

图2是本发明茶叶摇青机的侧视图；

图中标记为：机架1、转筒2、驱动装置3、环形挡板4、出料门5、透气孔6、风机7、光源8、弹簧板9、进料管10、电机11、进料门12、气缸13、导向轴14、温度传感器15、湿度传感器16、加热器17、除湿器18、控制器19。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

如图1、2所示，该茶叶摇青机，包括机架1、至少一个转筒2，转筒2设置在机架1上，所述机架1上还设置有用于驱动转筒2转动的驱动装置3，转筒2一端为进料端，另一端为出料端，所述转筒2的进料端设置有环形挡板4，转筒2的出料端设置有出料门5，转筒2的筒壁上设置有多个透气孔6。该茶叶摇青机的工作过程如下：首先，打开环形挡板4，关闭出料门5，将需要处理的茶叶由进料端送入转筒2内，然后闭合环形挡板4将转筒2端头封闭，接着启动驱动装置3使转筒2旋转，由于在转筒2的进料端设置了环形挡板4，在转筒2的出料端设置出料门5，使得转筒2内可以盛装更多的茶叶，并防止茶叶在翻动过程中掉到转筒2外，并且在转筒2的筒壁上设置有多个透气孔6，使转筒2内外的空气流通，可以实现茶叶的摊凉和萎调，另外，旋转的转筒2使茶叶互相碰撞完成了茶叶的摇青作业，使得该茶叶摇青机具有摊凉、萎调、摇青的功能，使得茶叶的摊凉、萎调、摇青全部实现机械化生产，大大提高了生产效率，同时，也大大减小了摊凉、萎调工序所需的占地面积，提高了工作场所的利用效率，另外，通过转筒2的转动即可将茶叶翻动，无需人工翻动，能够节约大量的人力物力，茶叶的摊凉、萎调、摇青完成后，打开出料门5，将加工好的茶叶排出，进入下道工序。

为了缩短摊凉、萎调的时间，提高茶叶的生产效率，在转筒2的外部沿转筒2的轴向方向设置有送风系统，通过送风系统将风通过透气孔6送入转筒2内，能够加快转筒2内的空气流通，进而加快茶叶摊凉、萎调的过程。所述送风系统可以有多种实施方式，譬如，可以在转筒2外部设置空气压缩机，也可以在转筒2外设置抽气机，作为优选的方式是：所述送风系统由一组沿转筒2轴向布置的风机7构成，结构简单，安装方便，送风效果好。

为了提高茶叶的摊凉、萎调、摇青效果，进而提高茶叶的品质，在转筒2的外部沿转筒2的轴向方向设置有能够发射至少一种色光的光源8，不同的色光以及不同的强度的光通过透气孔对茶叶进行照射，促使茶叶内叶绿素以及活性酶等物质的变化，使茶叶的香味更浓、口感更好。

为了方便将茶叶送入转筒2内，通常在转筒2的进料端设置有进料装置。所述进料装置可以有多种实施方式，譬如，可以在转筒2的进料端倾斜设置一个料槽形成所述的进料装置，也可以在进料端设置一个漏斗状的料斗形成所述的进料装置，作为优选的方式是：所述进料装置为振动进料装置，振动进料装置包括弹簧板9、进料管10、电机11，弹簧板9固定在机架1上，进料管10固定在弹簧板9上，电机11通过偏心轴与进料管10连接，进料管10一端为进料口，另一端穿过环形挡板4延伸至转筒2内，所述进料管10内设置有能够开闭的进料门12，由弹簧板9、进料管10、电机11等组成的振动进料装置，能够有效避免茶叶将进料管10堵塞，使茶叶顺利进入转筒内，另外，通过进料门12能够自由控制进料的多少。

为了将转筒2内加工完毕的茶叶排出，需要将出料门5打开，由于出料门5的重量较重，致使出料门5的开启或关闭较为困难，为了能够很容易的实现出料门5的开启或闭合，所述转筒2的出料端设置有出料门控制装置。所述出料门控制装置可以有多种实施方式，譬如，可以将出料门5通过铰链与转筒2连接，然后在出料门5上距离铰链较远的位置设置液压缸或电动机，通过液压缸或电动机的动作，使出料门5绕铰链转动，实现出料门5的开启或关闭，作为优选的方式是：所述出料门控制装置包括平行设置的气缸13与导向轴14，导向轴14一端穿过出料门5并通过轴承与出料门5连接，导向轴14的另一端固定在机架1上，气缸13固定在机架1上，气缸13的活塞与出料门5固定连接。由气缸13、导向轴14组成的气动出料装置，通过气缸13带动位于导向轴14上的出料门5，能够很容易的实现出料门5的开启或闭合，而且结构简单，成本低，并且设置导向轴14有效避免了气缸13的活塞受到径向力的作用，延长气缸13的使用寿命。

为了能够控制摊凉、萎调、摇青过程中环境的温度、湿度，保证茶叶在最适宜的温度、湿度环境下进行摊凉、萎调、摇青作业，提高茶叶品质，在转筒2上设置有温度传感器15、湿度传感器16、加热器17以及除湿器18。

另外，为了便于控制茶叶摊凉、萎调、摇青过程中的各项参数，提高控制的准确率，所述的茶叶摇青机还包括控制器19，所述驱动装置3、风机7、光源8、电机11、气缸13、温度传感器15、湿度传感器16、加热器17、除湿器18分别与控制器19电连接。通过控制器19控制驱动装置3、风机7、光源8、电机11、气缸13、温度传感器15、湿度传感器16、加热器17、除湿器18，实现对风压风量、进料装置振动频率、进料门12的开闭、出料门5的开闭、色光的颜色、光照强度、温度、湿度、转筒2的正反转、转速、转动时间、转动间隔等参数的自动控制，无需人工进行调控，不但节约了人力资源，同时提高了控制的准确性及时效性，保证茶叶在最优的条件下进行摊凉、萎调、摇青，提高茶叶的品质。

Claims (10)

1.茶叶摇青机，包括机架(1)、至少一个转筒(2)，转筒(2)设置在机架(1)上，所述机架(1)上还设置有用于驱动转筒(2)转动的驱动装置(3)，转筒(2)一端为进料端，另一端为出料端，其特征在于：所述转筒(2)的进料端设置有环形挡板(4)，转筒(2)的出料端设置有出料门(5)，转筒(2)的筒壁上设置有多个透气孔(6)。

2.如权利要求1所述的茶叶摇青机，其特征在于：所述转筒(2)的外部沿转筒(2)的轴向方向设置有送风系统。

3.如权利要求2所述的茶叶摇青机，其特征在于：所述送风系统由一组沿转筒(2)轴向布置的风机(7)构成。

4.根据权利要求1至3中任意一项权利要求所述的茶叶摇青机，其特征在于：所述转筒(2)的外部沿转筒(2)的轴向方向设置有能够发射至少一种色光的光源(8)。

5.如权利要求4所述的茶叶摇青机，其特征在于：所述转筒(2)的进料端设置有进料装置。

6.如权利要求5所述的茶叶摇青机，其特征在于：所述进料装置为振动进料装置，振动进料装置包括弹簧板(9)、进料管(10)、电机(11)，弹簧板(9)固定在机架(1)上，进料管(10)固定在弹簧板(9)上，电机(11)通过偏心轴与进料管(10)连接，进料管(10)一端为进料口，另一端穿过环形挡板(4)延伸至转筒(2)内，所述进料管(10)内设置有能够开闭的进料门(12)。

7.如权利要求6所述的茶叶摇青机，其特征在于：所述转筒(2)的出料端设置有出料门控制装置。

8.如权利要求7所述的茶叶摇青机，其特征在于：所述出料门控制装置包括平行设置的气缸(13)与导向轴(14)，导向轴(14)一端穿过出料门(5)并通过轴承与出料门(5)连接，导向轴(14)的另一端固定在机架(1)上，气缸(13)固定在机架(1)上，气缸(13)的活塞与出料门(5)固定连接。

9.如权利要求8所述的茶叶摇青机，其特征在于：在转筒(2)上设置有温度传感器(15)、湿度传感器(16)、加热器(17)以及除湿器(18)。

10.如权利要求9所述的茶叶摇青机，其特征在于：还包括控制器(19)，所述驱动装置(3)、风机(7)、光源(8)、电机(11)、气缸(13)、温度传感器(15)、湿度传感器(16)、加热器(17)、除湿器(18)分别与控制器(19)电连接。

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