CN102234587A - 一种玫瑰精油及其制备工艺 - Google Patents

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Abstract

本发明属于植物提取香精油领域，公开了一种玫瑰精油及其制备工艺。本发明通过将七仙山玫瑰园玫瑰经发酵-超临界CO2萃取-分子蒸馏工艺制得玫瑰精油，整个制备工艺具有低温、高效、无污染等优点，精油得率最高可达0.12％。所得玫瑰精油，色泽淡黄，香味纯正，呈香成分种类繁多，共有61种成分。

Description

一种玫瑰精油及其制备工艺
技术领域
本发明属于植物提取香精油领域，涉及一种玫瑰精油及其制备工艺。
背景技术
玫瑰(Rose rugosa Thunb)为蔷薇科蔷薇属植物，直立落叶灌木，花含甜润的香气，从玫瑰中提取玫瑰油是最古老的香精油之一。玫瑰具有理气、活血、美容养颜、收敛等作用，主治月经不调，跌打损伤，肝气胃痛，乳臃肿痛等症。玫瑰精油是由玫瑰鲜花提取的名贵天然精油，被誉为“液体黄金”、“精油皇后”，在国际市场上其价格为黄金的4倍。。在化工方面可用来生产高级香料、高级化妆品，需求量十分巨大。
传统的玫瑰精油提取方法主要有水蒸汽蒸馏法和有机溶剂萃取法，这两种方法对精油提取率低，并且高温操作条件下对成分破坏严重。
发明内容
本发明的目的是针对现有技术的上述不足，提供一种玫瑰精油。
本发明的另一目的是提供上述玫瑰精油的制备工艺。
本发明的又一目的是提供一种含有所述玫瑰精油的玫瑰香水。
本发明的目的可通过如下技术方案实现：
一种玫瑰精油，其特征在于该精油由下述步骤制得：
a采摘玫瑰花，粉碎，加入15％～20％盐水浸渍，50～70℃自然发酵30～50h；
b玫瑰花发酵物经超临界二氧化碳萃取制备成玫瑰粗油，工艺条件为：萃取压力20～30Mpa、萃取温度55～65℃，分离器I压力10～20Mpa、温度35～40℃，分离器II压力4～10Mpa、温度40～55℃，二氧化碳流量25～40kg/h以及萃取时间1.5～3h；
c玫瑰粗油经分子蒸馏得玫瑰精油，具体的工艺条件为蒸馏温度95～120℃、真空度600～800Pa、玫瑰粗油流量0.8～1.5ml/ml、刮膜转速280～350r/min，冷却温度≤12℃。
其中，所述的玫瑰花采摘时间为早上6～9点。所述的盐水体积与玫瑰体积为1～2∶1。所述的超临界二氧化碳萃取时需加入玫瑰花体积10～30％的95％乙醇。
所述玫瑰精油的制备工艺，具体步骤依次如下：
a采摘玫瑰花，粉碎，加入15％～20％盐水浸渍，密封50～70℃自然发酵30～50h；
b玫瑰花发酵物经超临界二氧化碳萃取制备成玫瑰粗油，工艺条件为：萃取压力20～30Mpa、萃取温度55～65℃，分离器I压力10～20Mpa、温度35～40℃，分离器II压力4～10Mpa、温度40～55℃，二氧化碳流量25～40kg/h以及萃取时间1.5～3h；
c玫瑰粗油经分子蒸馏得玫瑰精油，具体的工艺条件为蒸馏温度95～120℃、真空度600～800Pa、玫瑰粗油流量0.8～1.5ml/ml、刮膜转速280～350r/min，冷却温度≤12℃。
其中，所述的玫瑰花采摘时间为早上6～9点。所述的盐水体积与玫瑰体积为1～2∶1。所述的超临界二氧化碳萃取时需加入玫瑰花体积10～30％的95％乙醇。
本发明所涉及的玫瑰可选择目前玫瑰精油提取领域常用的品种，如大马士革玫瑰、平阴玫瑰、苦水玫瑰等。
一种玫瑰香水，其配方如下：
本发明所述玫瑰精油        0.5～2重量份；
丙二醇                    44～58重量份；
脱醛乙醇                  40～55重量份。
上述配方中，玫瑰精油份数需根据精油中脂类物质的百分含量在0.5～2份之间作适当调整。
本发明未尽事宜，均为本领域内的常规技术。
本发明的有益效果：
本发明采用采用超临界CO2萃取-分子蒸馏联用提取玫瑰精油，与传统方法相比，具有低温、高效、无污染等优点，得率最高可达0.12％。本发明分离提纯的玫瑰精油，色泽淡黄，香味纯正，呈香成分种类繁多，共有61种成分，其主体呈香物质为酯类物质，其中丁二酸二异丁酯、戊二酸二异丁酯、己二酸二异丁酯、邻苯二甲酸二异丁酯、邻苯二甲酸二丁酯占61.32％。质量达到GB/t14156-93。
本发明提供的玫瑰香水，花香自然，留香时间长达10h。
具体实施方式
实施例1
早上7点左右采摘玫瑰，全花粉碎，加入1.5倍玫瑰花体积的20％的食盐水，70℃发酵30h。将发酵结束后的玫瑰及发酵液一起投入萃取釜，按照萃取压力28Mpa、萃取温度60℃，分离器I压力10Mpa、温度35℃，分离器II压力6.5Mpa、温度50℃，二氧化碳流量32kg/h萃取2.5h得玫瑰粗油。玫瑰粗油按照：蒸馏温度100℃、真空度600Pa、玫瑰粗油流量0.8ml/ml、刮膜转速3200r/min，冷却温度9℃的条件进行分子蒸馏得淡黄色油状玫瑰精油，玫瑰精油得率0.12％，相对密度：0.8917，折射率1.4647，比旋光度4°36′；酸值2.87，酯类含量61.32％。
实施例2
七仙山玫瑰园玫瑰香水，其配方如下：
实施例1制备的玫瑰精油            0.12g；
丙二醇                           54g
脱醛乙醇                         45.88g。
实施例3
七仙山玫瑰园玫瑰香水，其配方如下：
实施例1制备的玫瑰精油         0.8g；
丙二醇                        55g
脱醛乙醇                      45.2g。

Claims (9)

1.一种玫瑰精油，其特征在于该精油由下述步骤制得：
a采摘玫瑰花，粉碎，加入15％～20％盐水浸渍，50～70℃自然发酵24～48h；
b玫瑰花发酵物经超临界二氧化碳萃取制备成玫瑰粗油，工艺条件为：萃取压力20～30Mpa、萃取温度55～65℃，分离器I压力10～20Mpa、温度35～40℃，分离器II压力4～10Mpa、温度40～55℃，二氧化碳流量25～40kg/h以及萃取时间1.5～3h；
c玫瑰粗油经分子蒸馏得玫瑰精油，具体的工艺条件为蒸馏温度95～120℃、真空度600～800Pa、玫瑰粗油流量0.8～1.5ml/ml、刮膜转速280～350r/min，冷却温度≤12℃。
2.根据权利要求1所述的玫瑰精油，其特征在于所述的玫瑰花采摘时间为早上6～9点。
3.根据权利要求1所述的玫瑰精油，其特征在于所述的盐水体积与玫瑰体积为1～2∶1。
4.根据权利要求1所述的玫瑰精油，其特征在于所述的超临界二氧化碳萃取时需加入玫瑰花体积10～30％的95％乙醇。
5.权利要求1所述玫瑰精油的制备工艺，具体步骤依次如下：
a采摘玫瑰花，粉碎，加入15％～20％盐水浸渍，密封50～70℃发酵30～50h；
b玫瑰花发酵物经超临界二氧化碳萃取制备成玫瑰粗油，工艺条件为：萃取压力20～30Mpa、萃取温度55～65℃，分离器I压力10～20Mpa、温度35～40℃，分离器II压力4～10Mpa、温度40～55℃，二氧化碳流量25～40kg/h以及萃取时间1.5～3h；
c玫瑰粗油经分子蒸馏得玫瑰精油，具体的工艺条件为蒸馏温度95～120℃、真空度600～800Pa、玫瑰粗油流量0.8～1.5ml/ml、刮膜转速280～350r/min，冷却温度≤12℃。
6.根据权利要求5所述的制备工艺，其特征在于所述的玫瑰花采摘时间为早上6～9点。
7.根据权利要求5所述的制备工艺，其特征在于所述的盐水体积与玫瑰体积为1～2∶1。
8.根据权利要求5所述的制备工艺，其特征在于所述的超临界二氧化碳萃取时需加入玫瑰花体积10～30％的95％乙醇。
9.一种玫瑰香水，其配方如下：
权利要求1所述玫瑰精油    0.5～2重量份；
丙二醇                   44～58重量份；
脱醛乙醇                 40～55重量份。
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