CN102204495B

CN102204495B - 利用金针菇废弃培养料生产水稻育秧基质的方法

Info

Publication number: CN102204495B
Application number: CN2011100951501A
Authority: CN
Inventors: 李谦盛; 周开全; 仇伟传; 黄根元
Original assignee: XIANGSHAN HONGSENYUAN PRODUCE DEVELOPMENT CO LTD; XIANGSHAN SENYUAN EDIBLE FUNGUS RESEARCH INSTITUTE CO LTD
Current assignee: Acer Ningbo Senyuan agricultural science and Technology Co Ltd
Priority date: 2011-04-15
Filing date: 2011-04-15
Publication date: 2013-01-23
Anticipated expiration: 2031-04-15
Also published as: CN102204495A

Abstract

本发明公开一种利用金针菇废弃培养料生产水稻育秧基质的方法，以金针菇工厂化栽培结束后的废弃培养料为主要原料进行发酵，在发酵中期翻堆时再加入食品级硫磺粉降低pH，发酵结束后再按比例混合泥炭、蛭石等配制成pH值在6.0左右，养分总量3%左右，氮磷钾比例合适的营养型水稻育秧基质。该育秧基质具有通气保水性能协调良好、容重轻、颗粒均匀，与插秧机兼容性好，搬运方便，整个育秧过程不需再施肥，操作省工省力的优点；而且，本发明制备的育秧基质可提前出秧1~2天，出秧整齐，根系盘结好，根系活力高，缓苗期短，可广泛应用于机插秧的集约化水稻生产技术领域。

Description

利用金针菇废弃培养料生产水稻育秧基质的方法

技术领域

本发明涉及一种全营养水稻机械化育秧基质的生产方法，具体涉及一种利用金针菇废弃培养料生产水稻育秧基质的方法。

背景技术

机插秧是一种新型集约化水稻生产技术,是水稻生产现代化的重要模式，而利用标准育秧盘也可称水稻育秧基质进行标准化育秧是水稻生产过程中的关键技术。目前利用育秧盘育秧的多数地区仍以土壤为主的营养土作为介质，因此，就会因育秧取土造成大量耕地表层土的破坏、造成水土流失、破坏环境；而且，营养土容重大，搬运过程费工费力；且营养土的质量不稳定，不能标准化，常常造成育秧失败；上述以土壤为主的营养土作为介质出现的这些缺点限制了机械化插秧技术的推广。因此，因地制宜、就地取材研发当地原料来源，获取有保障、质量稳定的轻型基质，实现标准化生产是进一步推进机械化育秧的关键。

目前已有一些育秧基质产品，这些育秧基质产品主要是利用粉碎的稻壳、农作物秸秆等为主要原料，添加一定的高分子保水剂、粘结剂等辅助材料形成。利用这些基质产品与常规营养土育秧相比，虽然会具有操作省工省力、运输轻便、出苗提前、秧苗质量好等优势。但是，这些基质同样存在以下不足：1）稻壳、秸秆等往往分解过快，育秧过程物理性质变劣，特别会造成通气性不良；2）养分不足，氮磷钾比例不恰当，育秧过程仍需补充肥料、增加工作强度；3）添加的高分子保水剂、粘结剂，如聚丙烯酸钠、聚丙烯酰胺等，在土壤中难以分解，造成土壤污染。而另一方面，工厂化食用菌栽培后的废弃培养料，却又得不到充分利用，一般都直接丢弃，既污染了环境、又造成了资源的大量浪费。

发明内容

本发明针对现有技术的不足，提供一种通气性好、养分充足、无需多次补充肥料、降低工作强度且不会造成土壤污染的一种质量稳定、养分充足全面的无公害、环保型标准化利用金针菇废弃培养料生产水稻育秧基质的方法。

为了解决上述技术问题，本发明的技术方案为：一种利用金针菇废弃培养料生产水稻育秧基质的方法，具体步骤为：

（1）将工厂化栽培金针菇的废弃培养料进行粉碎得到粉碎料，该工厂化栽培金针菇的废弃培养料的重量百分比组分是玉米芯40~50%，棉籽壳14~16%，稻糠35~45%；然后以每立方米上述粉碎料（堆料）加入0.4~0.6kg尿素、2~4kg干鸡粪进行混匀得到混合料，用以调节混合料的碳氮比至25~30:1；

（2）将步骤（1）所得混合料边搅拌边喷水，使之搅拌均匀，使得混合料最终含水量达到50%~60%（技术人员可凭经验把物料捏成一团后刚好有一两滴水从指缝渗出即可）；然后将混合料堆成条垛，表面盖上麻袋或覆盖一层8~12cm厚的前一批生产的已经腐熟基质（充分腐熟的基质）；然后进行堆腐发酵至料堆中心温度达到58~62℃时进行一次翻堆（一般自然条件下，5~10月份高温季节7~10天料堆中心温度达到58~62℃时进行一次翻堆；11~4月份低温季节需15~20天料堆中心温度达到58~62℃时再进行翻堆；此后，一般要达到料堆中心温度达到58~62℃，高温季节每隔10~12天，低温季节每隔15~20天），使料堆物料内外、上下均匀换位；此后，每当料堆中心温度达到58~62℃时翻堆一次，连续翻堆3~5次，在第3次翻堆时，以每立方米物料接入添加1.0~1.5kg硫磺粉搅拌均匀；然后继续堆腐1个月以上，以使物料充分腐熟得到充分腐熟的基质；

（3）将步骤（2）充分腐熟后的基质与泥炭按照体积比1:2~3混合均匀，然后向上述混合均匀的混合物料中添加混合料5~10%体积份的蛭石搅拌均匀，即形成水稻育秧基质。

作为优选，步骤（1）所述的工厂化栽培金针菇的废弃培养料的重量百分比组分为玉米芯45%，棉籽壳15%，稻糠40%；所述每立方米粉碎料中加入0.5kg尿素、3kg干鸡粪。

作为优选，步骤（2）中所述的条垛宽1.8~2m，高1.5~1.8m，长10~30m。

作为优选，步骤（3）中所述的硫磺粉为食品级硫磺粉。

本发明水稻育秧基质生产方法的优点：

1.本发明制备的最终水稻育秧基质pH值为5.7~6.0，因此，非常适合水稻秧苗生长；本发明制备的水稻育秧基质的干容重轻只有0.38~0.41g/cm³，因此，操作搬运省工、省力；本发明制备的水稻育秧基质的总孔隙度越为88%，其中通气孔隙约为16%，持水孔隙约为72%，因此，基质保水通气性能良好，非常利于水稻秧苗生长；本发明的水稻育秧基质总有机质含量50~55%，全氮含量1.5%，磷含量（P₂O₅）0.6%，钾含量（K₂O）0.9%，总养分3.0%左右，因此，养分充足全面，氮磷钾比例恰当，完全可以满足水稻苗期生长，整个育秧过程无需施肥，节省肥料、降低成本、省时省工。

2.利用本发明水稻育秧基质进行育秧，秧苗出苗整齐，出苗比土壤和其它类型基质提前2天，20天即可完成育苗，秧苗就能达到3叶1心，平均苗高就能达到18cm，根系盘结良好，秧苗可整块从育秧盘启出卷成筒状，基质掉落少于5%。

3.本发明水稻育秧基质充分利用工厂化食用菌栽培后的废弃培养料进行生产，充分利用废弃料、提高了食用菌栽培后的废弃培养料的价值；而且，无需再挖土、移植土层，保护了环境，是工农业废弃物资源化利用的一个重要方向。

4.本发明加入硫磺粉，是为了便降低产品的pH，使其符合水稻育秧pH之要求（发酵腐熟后，pH从原料的7.8降低到6.5左右）。

具体实施方式

下面通过实施例进一步详细描述本发明，但本发明不仅仅局限于以下实施例，在本发明权利要求范围内的任何修改，都认为落入本发明的保护范围。

实施例

在工厂化栽培金针菇的金针菇采收后将废弃培养料从栽培瓶内挖出，进行粉碎处理得到粉碎料，栽培金针菇的废弃培养料组分为玉米芯45%,棉籽壳15%,稻糠40%，然后以每立方米粉碎料加入0.5kg尿素，3kg干鸡粪混匀得到混合料，然后利用翻堆机将上述混合料边搅拌边喷水，使之搅拌均匀至含水量60%，然后将物料堆成宽2m，高1.5m，长20m的条垛或称料堆，表面覆盖上一层10cm厚的前一批生产的已经腐熟基质或者表面盖上麻袋，然后进行堆腐发酵；15天后料堆中心温度达到60℃时，由于是冬季，利用中午气温相对较高时进行翻堆。此后每隔15天，进行一次翻堆，在第三次翻堆时，每立方米堆料均匀混入1.2kg食品级硫磺粉，然后再继续翻堆2次，然后在大棚内堆腐1个月以上。当物料已经变褐色，没有异味，pH为6.5，已经完全腐熟。我们利用该腐熟的基质与泥炭按照1:3的体积比混合，然后添加基质与泥炭混合料体积的10%的蛭石，混合均匀，以提高保水性得到本发明的水稻育秧基质；将得到的基质产品进行分析，有机质含量达到52%，全氮含量1.5%，磷含量（P₂O₅）0.7%，钾含量（K₂O）0.9%，总养分3.1%，pH为5.8，EC值1.9mS/cm,符合水稻育秧要求。

我们利用该基质与营养土、现有商品基质进行了对比试验。试验选择颗粒饱满杂交水稻良种，利用温汤浸种2昼夜，然后置于28℃发芽箱催芽，待破壳后稍作晾干处理，准备播种。育秧盘选择58X28cm的标准硬质育秧盘，将育秧盘平铺于温室育苗床，将蓬松后的基质装入秧盘、刮平，每盘播湿种子180g左右，要求播种均匀，每cm²不少于3粒种子；然后再轻撒一薄层基质覆盖种子；用洗喷头浇足浇头底水，确保基质吸足水分；浇足底水后，在秧盘表面覆盖地膜或无纺布，保温、保湿；出苗后及时揭膜。整个育秧期苗期应保持基质湿润，15天时，秧苗即2叶1心，可栽种；20天时，秧苗已达3叶1心，平均苗高达18cm，根系盘结良好，育秧完成。利用本发明基质进行水稻育秧与常规营养土、现有商品基质相比，出苗提前1-2天，成苗率达到95%，比对照高出10-15%，平均苗高高出2-3cm，秧苗生长整齐；秧苗素质好,抗逆性较强；秧苗根系发达,盘根力强,与营养土育苗相比,根数增加,根系活力提高10%以上。本发明基质容重较轻,搬运省工省力，插秧机械负荷小,对机械磨损轻,栽插速度比床土育秧快,且缺株率显著降低。

本发明基质养分充分均衡，可满足水稻整个育秧期需要，育秧过程无需增施肥料，节水节肥，省工省力。基质经过2-3个月以上的充分腐熟，前期料堆温度达到60℃，病原菌和杂草种子基本被杀死，育秧过程病害和杂草发生少，为进一步防止稻种本身所带病原菌，可采用药剂拌种处理，或者在每立方基质中喷洒1000倍敌克松溶液2.5L，充分混匀后再用于育苗，可进一步有效预防病害发生，确保育秧成功。

Claims

1.一种利用金针菇废弃培养料生产水稻育秧基质的方法，其特征在于：制备步骤：

（1）将工厂化栽培金针菇的废弃培养料进行粉碎得到粉碎料，该工厂化栽培金针菇的废弃培养料的重量百分比组分为：玉米芯40～50%，棉籽壳14～16%，稻壳35～45%；然后以每立方米上述粉碎料中加入0.4～0.6kg尿素、2～4kg干鸡粪进行混匀得到混合料；

（2）将步骤（1）所得混合料边搅拌边喷水，使之搅拌均匀，使得混合料最终含水量达到50%～60%；然后将混合料堆成条垛，表面盖上麻袋或覆盖一层8～12cm厚的前一批生产的已经腐熟基质；然后进行堆腐发酵至料堆中心温度达到58～62℃时进行一次翻堆，使料堆物料内外、上下均匀换位；此后，每当料堆中心温度达到58～62℃时翻堆一次，连续翻堆3～5次，在第3次翻堆时，以每立方米物料添加1.0～1.5kg硫磺粉搅拌均匀，再继续翻堆；然后继续堆腐1个月以上，以使物料充分腐熟得到充分腐熟的基质；步骤（2）中所述的硫磺粉为食品级硫磺粉；步骤（2）中所述的条垛宽1.8～2m，高1.5～1.8m，长10～30m；

（3）将步骤（2）充分腐熟后的基质与泥炭按照体积比1:2～3混合均匀，然后向上述混合均匀的混合物料中添加混合物料5～10%体积份的蛭石搅拌均匀，即形成水稻育秧基质；

最终水稻育秧基质pH值为5.7～6.0，水稻育秧基质的干容重轻为0.38～0.41g/cm³。

2.根据权利要求1所述的利用金针菇废弃培养料生产水稻育秧基质的方法，其特征在于：步骤（1）中所述的废弃培养料的重量百分比组分为玉米芯45%，棉籽壳15%，稻糠40%；所述每立方米粉碎料中加入0.5kg尿素、3kg干鸡粪。