CN102197838B - 鱼丸成型机 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种鱼丸成型机，包括用于定型鱼丸的热水槽，其特征在于：所述热水槽周部间隔设置有若干个鱼丸进料装置，所述鱼丸进料装置由设置有热水槽周部上方的进料斗、送料泵和拐型送料通道构成，所述拐型送料通道下方出料口上依次设置有搓丸装置和剪切成型装置，所述搓丸装置和剪切成型装置由设置在热水槽底侧的驱动电机驱动，本发明有利于减少工作人员在向进料斗加料时的掉料，减少浪费，节约成本；有利于控制进料压力，提高产品的品质。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，尤其是一种鱼丸成型机。
背景技术
目前，鱼丸成型装置普遍采用螺旋桨挤压进料，其进料斗一般较小，需工作人员不断地用料铲，将物料小车内的物料铲向进料斗中，这样的进料方式极容易造成掉料（物料掉落在地面上）。经统计，我司每年因掉料造成的成本损失近千万元。另外，采用螺旋桨挤压进料的进料方式，容易造成进料的压力不均衡，容易产生次品，影响产品的质量。
发明内容
本发明的目的在于提供一种鱼丸成型机，本发明采用了送料泵和缓冲筒体，使得进料压力稳定，减少次品率，提高产品的品质，同时也有利于减少工作人员进料时的掉料，节约生产成本。
本发明的特征在于一种鱼丸成型机，包括用于定型鱼丸的热水槽，其特征在于：所述热水槽周部间隔设置有若干个鱼丸进料装置，所述鱼丸进料装置由设置有热水槽周部上方的进料斗、送料泵和拐型送料通道构成，所述拐型送料通道下方出料口上依次设置有搓丸装置和剪切成型装置，所述搓丸装置和剪切成型装置由设置在热水槽底侧的驱动电机驱动。
上述热水槽中部上方设置有缓冲筒体，所述缓冲筒体由经螺纹连接的筒状体和底板构成，所述底板下方对应设置有若干个与拐型送料通道相连接的缓冲管路。所述送料泵为叶片泵。所述驱动电机的动力输出轴上安装有大齿轮，所述大齿轮周部对应设置有若干个小齿轮，小齿轮带动垂直穿设在热水槽内的转轴转动，将动力传递给位于转轴上端的用于驱动搓丸装置的齿轮和用于驱动剪切成型装置的凸轮。
本发明的优点：一是鱼丸进料装置采用了送料泵和缓冲筒体，使得进料压力稳定，减少次品率，提高产品的品质；二是由于采用送料泵，进料斗的大小不受到限制，可以符合进料小车的一次性进料，避免了多次进料造成的掉料，节约生产成本；三是由于缓冲筒体的筒状体和底板经螺纹连接，拆卸方便，便于清洗，保证了食品的卫生。
附图说明
图1为本发明的鱼丸成型机的结构示意图。
图2为本发明的鱼丸成型机的俯视结构示意图。
图中：1—热水槽，2—鱼丸进料装置，3—进料斗，4—送料泵，5—拐型送料通道，6—搓丸装置，7—剪切成型装置，8—驱动电机，9—缓冲筒体，10—缓冲管路，11—大齿轮，12—小齿轮，13—转轴，14—齿轮 15—凸轮，16—支架。
具体实施方式
下面结合附图和具体的实施例对本发明提供的鱼丸成型机做具体说明。下述实施例是以4个鱼丸进料装置为例，本发明还可以设置6个或8个鱼丸进料装置。
本发明的鱼丸成型机，包括用于定型鱼丸的热水槽1，所述热水槽底侧设置有支架16，其特征在于：所述热水槽1周部间隔设置有4个鱼丸进料装置2，所述鱼丸进料装置2由设置有热水槽1周部上方的进料斗3、送料泵4和拐型送料通道5构成，所述送料泵4为叶片泵，所述拐型送料通道5下方出料口上依次设置有搓丸装置6和剪切成型装置7，所述搓丸装置6和剪切成型装置7由设置在热水槽1底侧的驱动电机8驱动。
所述热水槽1中部上方设置有缓冲筒体9，所述缓冲筒体9由经螺纹连接的筒状体和底板构成，所述底板下方对应设置有4个与拐型送料通道5相连接的缓冲管路10。
所述驱动电机8的动力输出轴上安装有大齿轮11，所述大齿轮11周部对应设置有4个小齿轮12，小齿轮12带动垂直穿设在热水槽内的转轴13转动，将动力传递给位于转轴13上端的用于驱动搓丸装置6的齿轮14和用于驱动剪切成型装置7的凸轮15。
本发明不局限上述最佳实施方式，任何人在本发明的启示下都可以得出其他各种形式的鱼丸成型机。凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。
Claims (3)
1.一种鱼丸成型机，包括用于定型鱼丸的热水槽，其特征在于：所述热水槽周部间隔设置有若干个鱼丸进料装置，所述鱼丸进料装置由设置在热水槽周部上方的进料斗、送料泵和拐型送料通道构成，所述拐型送料通道下方出料口上依次设置有搓丸装置和剪切成型装置，所述搓丸装置和剪切成型装置由设置在热水槽底侧的驱动电机驱动，所述热水槽中部上方设置有缓冲筒体，所述缓冲筒体由经螺纹连接的筒状体和底板构成，所述底板下方对应设置有若干个与拐型送料通道相连接的缓冲管路。
2.根据权利要求1所述的鱼丸成型机，其特征在于：所述送料泵为叶片泵。
3.根据权利要求1所述的鱼丸成型机，其特征在于：所述驱动电机的动力输出轴上安装有大齿轮，所述大齿轮周部对应设置有若干个小齿轮，小齿轮带动垂直穿设在热水槽内的转轴转动，将动力传递给位于转轴上端的用于驱动搓丸装置的齿轮和用于驱动剪切成型装置的凸轮。
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