CN102178239B

CN102178239B - 一种火棘果的果皮肉标准提取物及其制备方法与应用

Info

Publication number: CN102178239B
Application number: CN 201110096206
Authority: CN
Inventors: 赵春芳; 余龙江; 李三杰; 田根根
Original assignee: Huazhong University of Science and Technology
Current assignee: Huazhong University of Science and Technology
Priority date: 2011-04-18
Filing date: 2011-04-18
Publication date: 2013-01-02
Anticipated expiration: 2031-04-18
Also published as: CN102178239A

Abstract

以火棘果的鲜果去除果籽的果皮肉经干燥后粉碎或其干果去除果籽的果皮肉直接粉碎得到的干粉末为原料，经溶剂回流提取后过滤得到提取液，真空浓缩至固形物含量为70-80%，即得火棘果的果皮肉标准提取物。该标准提取物含有0.02-0.5%的花青素、6-12%的原花青素和0.9-5%的总黄酮；且其中含有2-5%可水解的植物多酚；上述百分比均为重量百分比。火棘果的果皮肉标准提取物的整体功效表现为多组分及它们的交互协同作用，具有良好的抗氧化、美白和降血脂等功效，可作为制备降血脂功能食品、美白化妆品和食品添加剂的优良原料。

Description

一种火棘果的果皮肉标准提取物及其制备方法与应用

技术领域

本发明涉及一种火棘果的果皮肉标准提取物及其制备方法与应用，尤其是在抗氧化、降血脂功能食品、美白化妆品和食品添加剂方面的应用。

发明背景

火棘果(Pyracantha fortuneana)为蔷薇科苹果亚科火棘属植物的果实，药食两用，产区民间曾将其晒干代粮食用，安全性极高。火棘果的药用记载始见于《滇南本草》，其果实性味干酸，药用具有健脾消积、生津止渴、清热解毒和活血止血等功效。《本草纲目》曾记载火棘果能“通十二经脉，除五脏恶气”，“久服能轻身而不老”。目前，科研工作者也已对火棘果的药理活性展开了初步研究，认为其具有增强细胞免疫功能、修复肝损伤、增强体力和促进消化等功效。但因其果小籽多，口感发涩，故不易直接食用，火棘果资源的开发利用完全依赖于其生产加工的技术水平。

目前，已从火棘果实中发现有槲皮素、芦丁、芒甙、花青素、原花青素等黄酮大类化合物，还含有较丰富的绿原酸、鞣质等与黄酮类结构相近的多羟基酚酸类物质。近期研究表明，火棘果的多种保健功效与它包含的这些天然产物的种类及含量有很大的关系，更是多种物质交互协同作用的结果。因此，对火棘果资源利用的第一步是高效同步提取这几大类功效成分。此外，由于提取物是一个复杂的多组分混合体系，各类组分性质各异，生产工艺的变化极易影响产品品质，这就需要开发一套标准化的生产制备工艺和一套能从整体上表征及监控提取物化学性状的检测方法，这样才能控制生产制备过程并获得质量品质稳定一致、生物活性高的火棘果深加工产品。

目前，国内外有关火棘果提取物的制备多是以提取物中红色素的色价为质量指标，进行溶剂浸提工艺或微波提取工艺的探讨，如蒋丽华等(《野生火棘果中红色素的提取研究》，中国食品添加剂，2007年1期)，蒋新龙等(《微波法提取火棘红色素的工艺研究》，食品科技，2006年7期)的工作。因为用色价评价产品质量只能从可见光范围内观测溶液颜色的改变，很大程度上反映的仅仅是其中花青素成分变化，不能表征其多种功效物质的种类及含量的整体变化，而原花青素、绿原酸、鞣质等物质在可见光范围内没有吸收峰，所以，上述方法就无法检测其含量变化。因此，这种基于色价评价方法的物质提取工艺很难获得生物活性优良、质量品质稳定一致的火棘果深加工产品，这也是目前火棘果产业化开发急需解决的关键科学技术问题。

上述情况表明，目前尚没有针对火棘果中多种功效成分同步利用的制备技术和产品，以及能全面、有效控制该产品品质的标准化生产和检测体系，火棘果提取物的有效性和品质可控性研究还有待提高，从而严重阻碍了火棘果深加工产品的市场化应用。

发明内容

针对上述火棘果深加工产品的产业化过程中，缺乏明确的标准化生产工艺和检测方法，因而无法建立相应的生产制备方法，以稳定控制火棘果深加工产品的质量，保障其应有的功效，为此，本发明的目的在于提供一种火棘果的果皮肉标准提取物及其制备方法与应用。

本发明提供的一种火棘果的果皮肉标准提取物，其制备方法易于规模化生产，且生产过程易于进行标准化检测控制，使所含的功效成分含量明确，品质稳定一致。因此，这种质量稳定可控的火棘果的果皮肉标准提取物及其制备方法与应用具有产业化开发价值。

本发明的目的是通过如下技术方案来实现的：

本发明提供的一种火棘果的果皮肉标准提取物，其特征在于：该标准提取物含有0.02-0.5％的花青素、6-12％的原花青素和0.9-5％的总黄酮；且其中含有2-5％可水解的植物多酚，上述百分比均为重量百分比；所述果皮肉标准提取物按照下述过程制备：以火棘果的鲜果去除果籽的果皮肉经干燥后粉碎或其干果去除果籽的果皮肉直接粉碎得到的干粉末为原料，经溶剂回流提取后过滤得到提取液，真空浓缩至固形物含量为70-80％，即得火棘果的果皮肉标准提取物。

上述果皮肉标准提取物，其特征在于：花青素中典型的单体化合物为矢车菊素-3-葡萄糖苷，原花青素中典型的单体化合物为二聚儿茶素，可水解的植物多酚中典型的单体化合物为没食子酸，总黄酮中典型的单体化合物为芦丁。

上述的火棘果的果皮肉标准提取物的制备方法，其特征在于，该方法包括下述步骤：

步骤(1)干粉末制备：

将火棘果的鲜果去除果籽，将其果皮肉干燥后进行粉碎，或者将其干果去除果籽，将其果皮肉直接粉碎，得到的干粉末作为原料；

步骤(2)溶剂回流提取：

将原料和溶剂按质量体积比1∶4-1∶15混合，在50℃-80℃下进行2-3小时的加热回流，经过滤分离得提取液；所述的溶剂为乙醇水溶液、丙二醇水溶液中的任何一种或两种，溶剂中的水分体积百分比小于等于50％，且用酸性物质将其pH值调至为2-5；

步骤(3)真空浓缩：

所述的真空浓缩为三阶段真空浓缩：①高温真空浓缩阶段，温度为75-80℃，真空度为0.03-0.07MPa，蒸发速度控制在50-60mL/min，时间为20-30min；②低温真空浓缩，温度为35-40℃，真空度为0.05-0.09MPa，蒸发速度控制在15-25mL/min，时间为30-50min；③中温真空浓缩阶段，温度为50-55℃，真空度为0.05-0.09MPa，真空浓缩至固形物含量达70-80％后终止操作。

火棘果的果皮肉标准提取物可作为抗氧化或降血脂的功能食品的原料，也可作为制作美白化妆品的原料，还可以用作食品添加剂。

本发明以火棘果的鲜果去除果籽的果皮肉经干燥后粉碎或其干果去除果籽的果皮肉直接粉碎得到的干粉末为原料，建立了标准化的回流提取工艺和温度压力控制的分阶段真空浓缩工艺，还提供了一种能评价其内在组分种类及含量差异，以及群体化学特征整体性的HPLC指纹图谱质量评价方法，以保证火棘果的果皮肉标准提取物质量稳定性。获得的火棘果的果皮肉标准提取物中花青素、原花青素、总黄酮和可水解植物多酚等功效成分含量明确，品质稳定一致，具有很好的抗氧化、美白和降血脂等功效。该制备方法简便易行，易于工业化生产应用，市场前景广阔。

附图说明

图1是火棘果的果皮肉标准提取物520nm的HPLC指纹图谱；

图2是火棘果的果皮肉标准提取物325nm的HPLC指纹图谱；

图3是火棘果的果皮肉标准提取物280nm的HPLC指纹图谱；

注：图1-3中色谱峰序号分别代表的指标物质为：1-绿原酸、2-没食子酸、3-二聚儿茶素、4-矢车菊素-3-葡萄糖苷、5-矢车菊素-3-半乳糖甘、6-芦丁、7-金丝桃甙、8-异金丝桃甙。

图4是火棘果的果皮肉标准提取物及BHT的体外抗氧化活性与物质浓度的关系。

具体实施方式

本发明中所涉及的固形物百分比均指重量百分比，液态物百分比均指体积百分比。

所述的一种火棘果的果皮肉标准提取物的制备方法，具体过程为：将原料和溶剂按质量体积比1∶4-1∶15混合，在50℃-80℃下进行2-3小时的加热回流，经过滤分离得提取液。所述的溶剂为乙醇水溶液、丙二醇水溶液中的任何一种或两种，溶剂中的水分体积百分比小于等于50％，且用酸性物质将其pH值调至为2-5。所述的调整回流提取溶剂的pH值所用的酸性物质，可采用冰醋酸或酒石酸和柠檬酸两种固体物质中的任何一种。

所述的一种火棘果的果皮肉标准提取物，其特征在于：火棘果的果皮肉标准提取物中含有0.02-0.5％的花青素，其典型的单体化合物为矢车菊素-3-葡萄糖苷，采用分光光度法以矢车菊素-3-葡萄糖苷为对照的pH示差法进行总花青素的测定。

所述的一种火棘果的果皮肉标准提取物，其特征在于：火棘果的果皮肉标准提取物中含有6-12％的原花青素，其典型的单体化合物为二聚儿茶素，采用分光光度法以原花青素B₂为对照品进行总原花青素的测定。

所述的一种火棘果的果皮肉标准提取物，其特征在于：火棘果的果皮肉标准提取物中含有0.9-5％的总黄酮，其典型的单体化合物为芦丁，采用分光光度法以芦丁为对照品进行总黄酮的测定。

所述的一种火棘果的果皮肉标准提取物，其特征在于：火棘果的果皮肉标准提取物中含有2-5％的可水解的植物多酚，其典型的单体化合物为没食子酸，采用分光光度法以没食子酸为对照品进行可水解的植物多酚测定。

所述的一种火棘果的果皮肉标准提取物，其特征在于：采用HPLC指纹图谱评价其内在组分种类及含量差异，保证该火棘果皮肉标准提取物产品质量的一致性；HPLC-DAD-MS技术联合使用几种单体化合物作参照，这些参照物包括：矢车菊素-3-葡萄糖苷、二聚儿茶素、没食子酸、芦丁等标准品，对HPLC指纹图谱中的主要峰进行标记。指纹图谱的制作条件为：使用的仪器为具有梯度洗脱功能的高效液相色谱仪，并配置可以多波长检测的紫外检测器；可使用色谱柱商品名为Agilent ZORBOX SB-phenyl、Agilent ZORBOX SB-C18、Agilent ZORBOX Rx-C8等耐酸型色谱柱；流动相A相为含0.1-5％(V/V)甲酸或三氟乙酸的无离子水溶液，B相为100％乙腈或甲醇；采用梯度洗脱方式；检测波长分别为280nm、325nm和520nm；流速为0.8-1.2mL/min，柱温为20-40℃；在上述HPLC条件下，联接一个DAD检测器，再串联一个高分辨质量分析器，可以进一步获得全波长光谱扫描及化合物的质谱特征信息，由此得到的火棘果HPLC指纹图谱中12个指纹峰的7种物质。

所述的一种火棘果皮肉标准提取物，其特征在于：可作为抗氧化或降血脂的功能食品原料；

所述的一种火棘果皮肉标准提取物，其特征在于：可作为美白化妆品的原料，美白化妆品具体可以是精华液、乳霜、免洗面膜、着哩面霜等；

所述的一种火棘果皮肉标准提取物，其特征在于：可作为食品添加剂的原料，具体可以将其添加到果汁饮料、果酒、果醋或各种糖果、糕点中。

实施例1：火棘果的果皮肉标准提取物的制备

(1)以火棘果的鲜果去除果籽的果皮肉经干燥后粉碎或其干果去除果籽的果皮肉直接粉碎得到的干粉末为原料；

(2)将原料经溶剂回流提取后过滤得到提取液，真空浓缩至固形物含量为70-80％，即得火棘果的果皮肉标准提取物。溶剂回流提取工艺参数见表1，真空浓缩工艺参数见表2。

表1 火棘果的果皮肉标准提取物的回流提取工艺参数

表2 火棘果的果皮肉标准提取物的真空浓缩工艺参数

实施例2：火棘果的果皮肉标准提取物的品质检测

称取实施例1制备的火棘果的果皮肉标准提取物适量，用70％乙醇溶解后，采用分光光度比色法，分别以矢车菊素-3-葡萄糖苷为对照品的pH示差法测定总花青素含量；以二聚儿茶素为对照品测定总原花青素含量；以没食子酸为对照品测定可水解的植物多酚含量；以芦丁为对照品测定总黄酮含量。测定结果见表3。

表3 火棘果的果皮肉标准提取物的功效成分含量

实施例3：火棘果的果皮肉标准提取物的HPLC-DAD-MS分析

仪器：Agilent 1100四元泵高效液相色谱仪，配置DAD检测器和离子阱质量分析器；色谱柱商品名为Agilent ZORBOX SB-phenyl，柱体积为250×4.6mm，色谱分离柱填料粒度为5μm。

样品供试液制备：精密称取实施例1制备的火棘果皮肉标准提取物适量，用pH＝2.0的60％(V/V)乙腈溶液完全溶解，过0.45μm尼龙滤膜。

色谱条件：流动相A相为含5％甲酸的无离子水溶液，B相为100％乙腈；用时间梯度洗脱方式0-15-25-40-50-60-70min，流动相B相浓度依次为5％-15％-20％-27％-60％-80％-5％(V/V)；检测波长分别为280nm、325nm和520nm；流速为1.0mL/min，柱温为25℃。

HPLC指纹图谱中主要峰的标记：利用HPLC-DAD-MS技术，解析火棘果的果皮肉标准提取物中存在：矢车菊素-3-葡萄糖苷、二聚儿茶素、没食子酸、芦丁等主要单体化合物。用相对保留时间和峰面积，在获得的HPLC指纹图谱中主要的峰进行标记，作为几种特征单体化合物的参照。

样品测定：以矢车菊素-3-葡萄糖苷、二聚儿茶素、没食子酸、芦丁单体化合物作为HPLC指纹图谱的参照物质；精密吸取10μL样品供试液，注入高效液相色谱仪按上述色谱条件记录70min的色谱图，见附图1-3。

实施例4：火棘果的果皮肉标准提取物的体外抗氧化活性实验评价

称取实施例1中制备的编号为1和9的火棘果的果皮肉标准提取物，以及人工合成抗氧化剂BHT适量，用无水乙醇稀释溶解，分别配制成浓度为2、4、6、8、10mg/mL的标准溶液。采用南京建成生物工程研究所提供的总抗氧化活性测试试剂盒，按说明书方法操作测定其体外抗氧化活性。结果见附图4。

体外抗氧化活性测定表明，本发明的火棘果的果皮肉标准提取物的体外抗氧化活性与提取物含量有很好的量效关系；即使在其功效成分含量相对较低的情况下，其体外抗氧化活性仍较为显著；此外，在相同含量下，火棘果的果皮肉标准提取物的体外抗氧化活性明显高于人工合成抗氧化剂BHT，说明本发明的火棘果的果皮肉标准提取物具有很好的体外抗氧化功效，在开发以抗氧化为基础的功能食品和美白化妆品方面具有极大的利用价值。

实施例5：火棘果的果皮肉标准提取物对D-半乳糖成年小鼠模型的影响

选用60只雄性成年小鼠，随机选取15只作为空白对照组，给予正常饮食，其余动物腹腔注射D-半乳糖造模(动物体内过氧化模型)，注射量为0.01mL/g，每日1次，连续造模6周。测其丙二醛(MDA)水平后分组，随机分为一个模型对照组组、三个受试样品剂量组。低、中、高剂量分别给予火棘果的果皮肉标准提取物1.0g、2.0g和3.0g/kg BW，模型对照组给予相应体积的溶剂(0.5％CMC-Na)，每日给予一次。在给予受试样品的同时，模型对照组和各剂量组给予相同剂量D-半乳糖腹腔注射受试样品，30d后处死动物测SOD、GSH-PX的活力及MDA的含量。

当给予的受试样品为实施例1中编号为1的火棘果的果皮肉标准提取物(其各种功效成分含量相对较低)时，在低、中、高剂量组试验中，模型小鼠体内过氧化脂质指标MDA含量增高分别被抑制了9.4±0.25％(P＜0.01)、15.6±0.57％(P＜0.01)和19.3±0.62％(P＜0.05)；抗氧化酶GSH-Px活力分别升高了1.4±0.03％(P＜0.01)、8.7±0.16％(P＜0.05)和13.2±0.25％(P＜0.05)；SOD酶活力分别升高了2.7±0.05％(P＜0.01)、6.8±0.34％(P＜0.05)和10.2±0.43％(P＜0.01)。

当给予的受试样品为实施例1中编号为9的火棘果的果皮肉标准提取物(其各种功效成分含量相对较高)时，在低中高剂量组试验中，模型小鼠体内过氧化脂质指标MDA含量增高分别被抑制了19.8±0.55％(P＜0.01)、37.1±0.82％(P＜0.01)和38.6±0.93％(P＜0.05)；抗氧化酶GSH-Px活力分别升高了2.3±0.07％(P＜0.01)、16.1±0.22％(P＜0.05)和29.1±0.43％(P＜0.05)；SOD酶活力分别升高了5.1±0.08％(P＜0.01)、15.6±0.52％(P＜0.01)和19.0±0.76％(P＜0.01)。

抗氧化活性实验结果表明，本发明提供的火棘果的果皮肉标准提取物，在低、中、高剂量范围内，均能不同程度地改善D-半乳糖模型成年小鼠体内的过氧化效应，且具有显著的量-效关系。

实施例6：火棘果的果皮肉标准提取物辅助降血脂功能实验评价

选用健康成年雄性大鼠(150-200g)，每组10只。设定一个空白对照组、高脂对照组(模型对照组)和低、中、高三个剂量组，空白对照组给予基础饲料，高脂对照组及三个剂量组给予同等质量的高脂饲料，此外，低、中、高剂量还分别给予火棘果皮肉标准提取物1.0g、2.0g和3.0mg/kgBW，每日给予一次，受试样品给予时间30d。

高脂饲料成分配比为：78.8％基础饲料、1％胆固醇、10％蛋黄粉和0.2％胆盐，上述百分比均为重量百分比。

(1)脂代谢紊乱模型法-预防性给受试样品

喂饲大鼠基础饲料观察5-10d，取尾血，测定血清总胆固醇(TC)含量并随机分组。空白对照组给予基础饲料，高脂对照组给予同等质量的高脂饲料及0.5％CMC-Na，三个剂量组在给予高脂饲料的同时，分别给予低、中、高剂量的火棘果皮肉标准提取物，定期称量体重，实验结束后，禁食16小时，测血清TC、TG和HDL-C水平。

当给予的受试样品为实施例1中编号为1的火棘果的果皮肉标准提取物(其各种功效成分含量相对较低)时，实验结果见表4。

表4 预防性给予实施例1中编号为1的火棘果的果皮肉标准提取物的实验组中血脂指标测定结果

给予受试样品为实施例1中编号为1的火棘果的果皮肉标准提取物时，与模型组相比，低、中、高剂量组试验中，大鼠血液中血清总胆固醇(TC)含量分别降低了3.4±0.02％(P＜0.01)、10.3±0.13％(P＜0.01)和16.7±0.38％(P＜0.01)；甘油三酯(TG)含量分别降低了27.4±0.82％(P＜0.05)、40.3±0.96％(P＜0.05)和54.0±1.04％(P＜0.05)；高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量分别提高了了15.6±0.57％(P＜0.05)、35.1±0.78％(P＜0.05)和45.5±1.02％(P＜0.05)。

当给予的受试样品为实施例1中编号为9的火棘果的果皮肉标准提取物(其各种功效成分含量相对较高)时，实验结果见表5。

表5 预防性给予实施例1中编号为9的火棘果的果皮肉标准提取物的实验组中血脂指标测定结果

给予受试样品为实施例1中编号为9的火棘果的果皮肉标准提取物9时，与模型组相比，低、中、高剂量组试验中，大鼠血液中血清总胆固醇(TC)含量分别降低了7.2±0.03％(P＜0.01)、21.7±0.24％(P＜0.01)和25.9±0.43％(P＜0.01)；甘油三酯(TG)含量分别降低了46.8±0.76％(P＜0.05)、54.8±1.03％(P＜0.05)和67.7±1.21％(P＜0.05)；高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量分别提高了了49.4±0.45％(P＜0.05)、63.6±0.89％(P＜0.05)和67.5±1.23％(P＜0.05)。

(2)脂代谢紊乱模型法-治疗性给受试样品

喂饲大鼠高脂饲料7-10d，造高血脂模型，并根据TC水平随机分组。将火棘果皮肉标准提取物经口腔灌胃，高脂模型对照组给相同体积的0.5％CMC-Na，继续给予高脂饲料，并定期称量体重，于实验结束后禁食16小时，测其血清中TC、TG和HDL-C的水平。

当给予的受试样品为实施例1中编号为1的火棘果的果皮肉标准提取物(其各种功效成分含量相对较低)时，实验结果见表6。

表6 治疗性给予实施例1中编号为1的火棘果的果皮肉标准提取物的实验组中血脂指标测定结果

给予受试样品为实施例1中编号为1的火棘果的果皮肉标准提取物时，与高脂模型对照组相比，低、中、高剂量组试验中，大鼠血液中血清总胆固醇(TC)含量分别降低了3.6±0.04％(P＜0.01)、7.9±0.24％(P＜0.01)和12.9±0.542％(P＜0.05)；甘油三酯(TG)含量分别降低了13.1±0.24％(P＜0.01)、21.7±0.25％(P＜0.01)和29.0±0.56％(P＜0.01)；高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量分别提高了11.5±0.11％(P＜0.01)、17.3±0.34％(P＜0.01)和26.9±0.47％(P＜0.05)。

当给予的受试样品为实施例1中编号为9的火棘果的果皮肉标准提取物(其各种功效成分含量相对较高)时，实验结果见表7。

表7 治疗性给予实施例1中编号为9的火棘果的果皮肉标准提取物的实验组中血脂指标测定结果

给予受试样品为实施例1中编号为9的火棘果的果皮肉标准提取物时，与高脂模型对照组相比，低、中、高剂量组试验中，大鼠血液中血清总胆固醇(TC)含量分别降低了6.5±0.07％(P＜0.01)、23±0.27％(P＜0.01)和28.7±0.51％(P＜0.05)；甘油三酯(TG)含量分别降低了24.6±0.32％(P＜0.01)、37.7±0.28％(P＜0.01)和43.5±1.09％(P＜0.01)；高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量分别提高了15.4±0.12％(P＜0.01)、30.8±0.56％(P＜0.01)和38.5±0.56％(P＜0.05)。

火棘果的果皮肉标准提取物辅助降血脂的功效评价实验结果表明：本发明的火棘果的果皮肉标准提取物具有良好的降血脂功效，且作用量-效关系明确。

实施例7：火棘果的果皮肉标准提取物对黑色素形成的影响实验评价

分别称取实施例1中编号为1和9的火棘果的果皮肉标准提取物适量，用二甲基亚砜(DMSO)溶解后，配制成浓度为2、4、6、8、10mg/mL的溶液，添加至正常生长的小鼠B16黑色素细胞中，以不添加火棘果的果皮肉标准提取物的小鼠B16黑色素细胞为空白组并作为对照，观察其在细胞水平对黑色素形成的影响。

实验评价结果表明，添加浓度为2、4、6、8、10mg/mL的实施例1中编号为1的火棘果的果皮肉标准提取物时，对小鼠B16黑色素细胞中黑色素形成的抑制率分别为7.6％、12.3％、16.5％、18.8％和23.4％；添加浓度为2、4、6、8、10mg/mL的实施例1中编号为9的火棘果的果皮肉标准提取物时，对小鼠B16黑色素细胞中黑色素形成的抑制率分别为20.2％、24.3％、29.1％、35.7％和42.5％。表明本发明的火棘果的果皮肉标准提取物可以在细胞水平有效地抑制黑色素的生成，可将其作为美白化妆品的原料。

实施例8：火棘果的果皮肉标准提取物用于制备降血脂功能食品胶囊

称取按实施例1的方法制得的火棘果皮肉标准提取物，加入乳糖、硬脂酸镁，三者的质量比为200∶295∶5，真空下研磨均匀，把所得的混合物装入硬明胶胶囊，每个胶囊含混合物500mg，含火棘果皮肉标准提取物200mg。

实施例9：火棘果的果皮肉标准提取物用于制作火棘美白精华液

称取火棘果的果皮肉标准提取物，按质量体积比1∶10加入甘油溶液，搅拌溶解，获得可直接添加到化妆品的火棘果的果皮肉标准提取物配方制剂。

火棘美白精华液配方：

实施例10：火棘果的果皮肉标准提取物用于制作含火棘果的饮料

称取火棘果的果皮肉标准提取物适量，与麦芽糊精和纯净水调成火棘果浓汁，火棘果的果皮肉标准提取物、麦芽糊精和水三者质量比为3∶3∶4，含火棘果的饮料参考配方：

该饮料无化学添加剂、营养丰富，颜色和口味清香，质量稳定。

以上所述为本发明的较佳实施例而已，但本发明不应该局限于该实施例和附图所公开的内容。所以，凡是不脱离本发明所公开的精神下完成的等效或修改，都落入本发明保护的范围。

Claims

1.一种火棘果的果皮肉标准提取物，其特征在于：该标准提取物含有0.02-0.5%的花青素、6-12%的原花青素和0.9-5%的总黄酮；且其中含有2-5%可水解的植物多酚，上述百分比均为重量百分比；该果皮肉标准提取物按照下述过程制备：

步骤（1）干粉末制备：

步骤（2）溶剂回流提取：

将原料和溶剂按质量体积比1:4-1:15混合，在50℃-80℃下进行2-3小时的加热回流，经过滤分离得提取液；所述的溶剂为乙醇水溶液、丙二醇水溶液中的任何一种或两种，溶剂中的水分体积百分比小于等于50%，且用酸性物质将其pH值调至为2-5；

步骤（3）真空浓缩：

所述的真空浓缩为三阶段真空浓缩：①高温真空浓缩阶段，温度为75-80℃，真空度为0.03-0.07MPa，蒸发速度控制在50-60mL/min，时间为20-30min；②低温真空浓缩，温度为35-40℃，真空度为0.05-0.09MPa，蒸发速度控制在15-25mL/min，时间为30-50min；③中温真空浓缩阶段，温度为50-55℃，真空度为0.05-0.09MPa，真空浓缩至固形物含量达70-80%后终止操作。

2.根据权利要求1所述的火棘果的果皮肉标准提取物，其特征在于：花青素中典型的单体化合物为矢车菊素-3-葡萄糖苷，原花青素中典型的单体化合物为二聚儿茶素，可水解的植物多酚中典型的单体化合物为没食子酸，总黄酮中典型的单体化合物为芦丁。

3.根据权利要求1或2所述的火棘果的果皮肉标准提取物，其特征在于，所述溶剂回流提取中所用的酸性物质，采用冰醋酸或酒石酸和柠檬酸两种固体物质中的任何一种。

4.根据权利要求1所述的火棘果的果皮肉标准提取物的应用，其特征在于，火棘果的果皮肉标准提取物用于制备抗氧化或降血脂的功能食品的用途。

5.根据权利要求1所述的火棘果的果皮肉标准提取物的应用，其特征在于，火棘果的果皮肉标准提取物作为制作美白化妆品的原料。

6.根据权利要求1所述的火棘果的果皮肉标准提取物的应用，其特征在于，火棘果皮肉标准提取物用于制备食品添加剂的用途。