CN102125539B

CN102125539B - 一种渔用保肝利胆制剂及其制备方法

Info

Publication number: CN102125539B
Application number: CN2010105919620A
Authority: CN
Inventors: 刘波; 谢骏; 戈贤平; 徐跑; 许福泉; 金建国; 高启平
Original assignee: SUZHOU JINTING DACHENG MODERN AGRICULTURE CO Ltd; Freshwater Fisheries Research Center of Chinese Academy of Fishery Sciences; Tongwei Co Ltd
Current assignee: SUZHOU JINTING DACHENG MODERN AGRICULTURE CO Ltd; Freshwater Fisheries Research Center of Chinese Academy of Fishery Sciences; Tongwei Co Ltd
Priority date: 2010-12-17
Filing date: 2010-12-17
Publication date: 2012-10-31
Anticipated expiration: 2030-12-17
Also published as: CN102125539A

Abstract

本发明涉及一种渔用保肝利胆制剂及其制备方法，属于水产配合饲料添加剂技术领域。特征是：取姜黄素、氯化胆碱、溶血卵磷及载体；将上述各组份充分混合后粉碎，制成干粉。本发明制备工艺简单，成本低廉；从鱼体代谢机理出发，渔用保肝利胆制剂既补充中草药，又补充西药氯化胆碱；从中西结合药物对鱼体的脂肪代谢进行调控，能促进脂肪分解，减少肝脏脂肪沉积，促进蛋白质合成，使用时能提高鱼体免疫与抗氧化能力，可促进鱼体生长。

Description

一种渔用保肝利胆制剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种提高渔用保肝利胆制剂及其制备方法，属于水产配合饲料添加剂技术领域。

背景技术

近些年来，随着我国水产养殖业的迅速发展，水产养殖的病害问题却日趋严重，常见疾病依旧十分普遍。在实际养殖中，由于强化投饲、滥施药物、饲料营养组成不平衡、激素及抗生素等原因，造成鱼体肝脏损伤、诱发肝脏病变，造成脂肪肝，影响鱼的生长、鱼肉的品质和风味等，同时还会导致鱼体代谢机能紊乱和抗病力降低，极易造成继发传染性疾病的爆发和综合症的肆虐,严重威胁着集约化养殖业的持续健康发展。

目前防治肝脏疾病的主要还是依靠应用抗生素类药物，这一方法在带来巨大经济效益的同时也具有许多弊端，如抗生素破坏动物体内正常微生物菌群，造成微生态平衡失调，引发内源性感染和二重感染；促进耐药菌性增强，使治疗用药更加困难；抗生素在鱼体中的残留，威胁人类健康。近年来随着人们对食品安全和生态环境要求的不断提高，抗生素的使用在世界各国越来越被严格限制。因此,开发一些效果良好又能克服抗生素上述弊端的保肝利胆制剂具有重要意义。

姜黄素(Curcumin)是从姜科姜黄属 (Curcuma longa L.)植物姜黄、莪术、郁金等的根茎中提取的一种天然的黄色酸性酚类物质，是姜黄发挥药理作用的最主要的活性成分。姜黄素能够降低高脂肪和高胆固醇膳食小鼠血清和肝脏胆固醇和甘油三酯的含量，尤以降低甘油三酯的作用更为显著。姜黄素可能通过促进脂肪向碳水化合物的转化和抑制胆固醇合成而具有降血脂作用。还有研究认为，姜黄素可能通过促进肝和肾上腺对低密度脂蛋白和脂蛋白的代谢，增加胆囊对低密度脂蛋白排泄，抑制脾对低密度脂蛋白的摄取，降低血中低密度脂蛋白和脂蛋白的含量，具有降血脂的作用。姜黄素能拮抗CCL,D-半乳糖胺、过氧化物及离子载体对大鼠原代肝细胞培养的损伤作用，保护肝细胞，并使升高的谷草、谷丙转氨酶值分别降低，且有量效关系。姜黄素还能增加胆汁的生长和分泌，并能促进胆囊收缩。

胆碱（Choline-chloride）是动物营养的必要成分，属B族维生素，是一种季胺碱，具有强碱性，是卵磷脂和乙酰胆碱等重要生理活性物质的组成部分，以卵磷脂形式促进脂肪运输或通过提高肝脏对脂肪酸的利用来预防脂肪的不正常蓄集，在肝脏脂肪代谢中起关键作用。饲料中添加氯化胆碱可起到调节脂肪代谢的重要作用，防止脂肪在肝肾中积累和组织病变，增加鱼体的体质和抗病能力，同时可降低饲料的消耗，在改善鱼体肉质方面也有一定作用。研究表明，Craig等（1997）报道眼斑拟石首鱼摄食含3000mg/kg胆碱的饲料能显著降低肝脏总脂含量，增加肌肉的总脂含量，补充胆碱能促进肝脏内脂肪转运至肌肉组织，防治脂肪肝的产生。陈芳等（2002）认为黄鳝饲料中胆碱缺乏或含量较低时，黄鳝肝脏脂肪含量均较高，呈现典型的脂肪肝症状。Wilson 等（1988）；Griffin 等（1994）等报道斑点叉尾鮰和杂交条纹鲈摄食的饲料中胆碱的含量达到或超过其生理需求量时，可以显著降低肝脂含量；

磷脂是机体器官的结构物质，是动物脑、神经组织、骨髓和内脏中不可缺少的组成成分，动物大脑的组成物质中的25%～30 %是由卵磷脂构成。卵磷脂参与细胞膜组成，改善脂类代谢，构成生物膜的主要成分，摄取卵磷脂可改善膜磷脂组分，增加膜流动性和膜酶活性。Poston等（1991）发现，虹蹲饲料中添加磷脂，可促进其肝脏中脂肪的动员和利用，提高甘油三酷的利用率。曹俊明等（1999）对草鱼的研究表明，当饲料中添加5%的大豆磷脂时，52d后草鱼肝脏胰脏脂肪含量大幅度降低。据Meyer等(1985)报道，饲喂大豆磷脂饲料，可增加载脂蛋白的脂肪运输能力，减轻脂肪沉积，而防治脂肪肝，保护肝脏。Koven等(1993)研究表明，给22日龄的金绸仔稚鱼投喂添加和不添加卵磷脂的微型饲料，仔稚鱼体内脂类中C₁₄标记的油酸是不添加卵磷脂饲料的7倍之多。卵磷脂可显著地降低血液中的胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白的浓度，同时使对机体内有益的高密度脂蛋白含量上升，阻止胆固醇在血管内壁沉积，并清除部分沉淀物，降低血液粘度，促进血液循环(孙燕军) 。Stephanie等（1998）对锦鲤仔鱼的组织学观察发现，饲料中缺乏磷脂会使仔鱼肠细胞中脂肪小滴的积聚增加，粘膜上皮厚度增加，总肝及肝细胞体积均变小。所以，磷脂在脂类的吸收和转运过程中是必需的。

目前已有大量关于姜黄素、氯化胆碱、血卵磷脂等促进脂肪代谢、降低鱼体脂肪肝的发生，但是有关其配伍使用，还未见报道。因此研制一种提高鱼体保肝利胆制剂，降低鱼体脂肪肝发生，提高鱼体抗病能力，促进生长，对水产养殖的健康发展具有重要意义。

发明内容

本发明的目的在于克服上述的某种产品的一些不足之处，从而提供一种提供渔用保肝利胆配伍制剂的制备方法，其能耗低、工艺简单、生产成本低，促进鱼体脂肪代谢，降低鱼体脂肪肝的发生，促进鱼体健康生长。

按照本发明提供的技术方案，一种渔用保肝利胆制剂包含下列组份，其组分配比以重量份数计：

取姜黄素为：0.25～1.0份、氯化胆碱为：2.5～10.0份、溶血卵磷脂为：2.5～7.5份、载体为：87.25-89.5份；

将上述各组份充分混合后，经粉碎机粉碎，制成渔用保肝利胆制剂。

所述载体选自玉米粉、麸皮、小麦粉、大豆粉、米糠或沸石粉等。

一种渔用保肝利胆配伍制剂及其制备方法，采用以下制备步骤，其组分配比以重量份数计：

将上述各组份充分混合后，经粉碎机粉碎，制成80～120目干粉的渔用保肝利胆制剂；粉碎转速为：300-400转/分。

所述姜黄素，含大黄素为99.2%，由河南中大生物工程有限公司提供。所述氯化胆碱，含氯化胆碱为50%，由特明科(中国宜兴)有限公司提供。所述溶血卵磷，含溶血卵磷脂为20%，由建明工业(中国珠海)有限公司提供。上述保肝利胆制剂在鱼饲料中的添加量为1%-3%。所述保肝利胆制剂用于鲤鱼、团头鲂、鲫鱼淡水鱼类饲料中。

此保肝利胆制剂能促进脂肪分解，减少肝脏脂肪沉积，促进蛋白质合成，增加鱼体生长。

本发明与已有技术相比具有以下优点：

1、本产品主要由姜黄素、氯化胆碱、血卵磷脂等组成的混合制剂，克服上述的某一种产品的不足之处，提供了一种渔用保肝利胆配伍制剂的制备方法，其能耗低、工艺简单、生产成本低，促进鱼体脂肪代谢促进脂肪代谢。

2、本发明制备工艺简单、成本低廉。

3、本发明从鱼体代谢的机理角度出来，该制剂既补充中草药，又补充西药氯化胆碱；从中西结合药物来调控鱼体代谢。

4、本发明保肝利胆制剂通过动物试验，表明保肝利胆制剂能提高鱼体免疫与抗氧化能力，促进脂肪代谢，降低血液甘油三酯、胆固醇含量，减少肝脏脂肪沉积，促进鱼体生长。

具体实施方式

下面本发明将结合实施例作进一步描述：

实施例一：本发明一种渔用保肝利胆制剂及其制备方法，采用以下制备步骤，其组份配比以重量份数计：

取取姜黄素为：0.25份、氯化胆碱为：10.0份、溶血卵磷脂为：2.5份、载体选大豆粉为：87.25份；将上述各组分充分在混合机（V型混合机，溧阳市汇达机械有限公司）内混匀；后超微粉碎机（ZNC-300小型超微粉碎机，北京兴时利和科技发展有限公司）粉碎，并通过100目的筛网制成保肝利胆制剂干粉；超微粉碎机粉碎速度：300转/分；混合机投料转速：18转/分；

团头鲂由中国水产科学院淡水渔业研究中心渔场提供。试验选择健康、规格、重量基本一致的团头鲂，个体初重约30g。随机分组，设有对照组与对照组，每组设4个平行试验，每平行组50尾试验鱼，共8个网箱（规格为250 cm× 150 cm × 100 cm）。团头鲂驯化30天后投喂对照组基础日粮和1.0%保肝利胆制剂56天，测定其生长、脂肪代谢的影响。

结果表明：与对照组相比，1.0%保肝利胆制剂分别显著(P<0.05)提高了增重率9.44%、血液过氧化氢酶7.34%、血液超氧化物歧化酶活性9.19%；分别显著(P<0.05)降低血液甘油三酯浓度9.11%、血液胆固醇浓度7.34%，血液丙二醛浓度7.46%。与对照组相比，1.0%保肝利胆制剂分别显著(P<0.05)降低肝脏脂肪含量9.34%、增加了肌肉脂肪7.87%及蛋白质含量4.87%。因此，该保肝利胆制剂能促进团头鲂体肝脏脂肪动员，加强了脂肪代谢，降低血液甘油三酯、胆固醇含量，减少肝脏脂肪沉积，并增强了团头鲂免疫与抗氧化能力，促进团头鲂生长。

实施例二：本发明一种渔用保肝利胆制剂及其制备方法，采用以下制备步骤，其组份配比以重量份数计：

取取姜黄素为：0.5份、氯化胆碱为：5.0份、溶血卵磷脂为：5.0份、载体选玉米粉为：89.5份；将上述各组分充分在混合机（V型混合机，溧阳市汇达机械有限公司）内混匀；后超微粉碎机（ZNC-300小型超微粉碎机，北京兴时利和科技发展有限公司）粉碎，并通过80目的筛网制成保肝利胆制剂干粉；超微粉碎机粉碎速度：350转/分；混合机投料转速：16转/分；

团头鲂由中国水产科学院淡水渔业研究中心渔场提供。试验选择健康、规格、重量基本一致的团头鲂，个体初重约30g。随机分组，设有对照组与对照组，每组设4个平行试验，每平行组50尾试验鱼，共8个网箱（规格为250 cm×150 cm×100 cm）。团头鲂驯化30天后投喂对照组基础日粮和1.0%保肝利胆制剂56天，测定其生长、脂肪代谢的影响。

结果表明：与对照组相比，1.0%保肝利胆制剂分别显著(P<0.05)提高了增重率7.25%、血液过氧化氢酶6.55%、血液超氧化物歧化酶活性8.34%；分别显著(P<0.05)降低血液甘油三酯浓度10.25%、血液胆固醇浓度9.78%，血液丙二醛浓度6.21%。与对照组相比，1.0%保肝利胆制剂分别显著(P<0.05)降低肝脏脂肪含量10.23%、增加了肌肉脂肪8.34%及蛋白质含量6.81%。因此，1.0%保肝利胆制剂能促进团头鲂体肝脏脂肪动员，加强了脂肪代谢，降低血液甘油三酯、胆固醇含量，减少肝脏脂肪沉积，并增强了团头鲂免疫与抗氧化能力，促进团头鲂生长。

实施例三：本发明一种渔用保肝利胆制剂及其制备方法，采用以下制备步骤，其组份配比以重量份数计：

取取姜黄素为：1.0份、氯化胆碱为：2.5份、溶血卵磷脂为：7.5份、载体选次粉为：89.0份；将上述各组分充分在混合机（V型混合机，溧阳市汇达机械有限公司）内混匀；后超微粉碎机（ZNC-300小型超微粉碎机，北京兴时利和科技发展有限公司）粉碎，并通过120目的筛网制成保肝利胆制剂干粉；超微粉碎机粉碎速度：400转/分；混合机投料转速：17转/分；

团头鲂由中国水产科学院淡水渔业研究中心渔场提供。试验选择健康、规格、重量基本一致的团头鲂，个体初均重约30g。随机分组，设有对照组与对照组，每组设4个平行试验，每平行组50尾试验鱼，共8个网箱（规格为250 cm× 150 cm× 100 cm）。团头鲂驯化30天后投喂对照组基础日粮和1.0%保肝利胆制剂56天，测定其生长、脂肪代谢的影响。

结果表明：与对照组相比，1.0%保肝利胆制剂分别显著(P<0.05)提高了增重率9.89%、血液过氧化氢酶4.76%、血液超氧化物歧化酶活性7.24%；分别显著(P<0.05)降低血液甘油三酯浓度8.45%、血液胆固醇浓度8.21%，血液丙二醛浓度4.11%。与对照组相比，1.0%保肝利胆制剂分别显著(P<0.05)降低肝脏脂肪含量8.99%、增加了肌肉脂肪7.35及蛋白质含量7.01%。因此，1.0%保肝利胆制剂能促进团头鲂体肝脏脂肪动员，加强了脂肪代谢，降低血液甘油三酯、胆固醇含量，减少肝脏脂肪沉积，并增强了团头鲂免疫与抗氧化能力，促进团头鲂生长。

Claims

1. 一种渔用保肝利胆制剂，其特征是：包含下列组份，其组分配比以重量份数计：

取姜黄素为：0.25～1.0份、氯化胆碱为：2.5～10.0份、溶血卵磷脂为：2.5～7.5份、载体为：87.25-89.5份；将上述各组份充分混合后，经粉碎机粉碎，制成渔用保肝利胆制剂；所述姜黄素是含大黄素为99.2%的产品；所述氯化胆碱是含氯化胆碱为50%的产品；所述溶血卵磷脂是含溶血卵磷脂为20%的产品。

2.根据权利要求1所述的渔用保肝利胆制剂，其特征是：所述载体选自玉米粉、麸皮、小麦粉、大豆粉、米糠或沸石粉。

3.根据权利要求1所述的渔用保肝利胆制剂的制备方法，其特征是：采用以下制备步骤，其组分配比以重量份数计：

所述姜黄素是含大黄素为99.2%的产品；所述氯化胆碱是含氯化胆碱为50%的产品；所述溶血卵磷脂是含溶血卵磷脂为20%的产品；

将上述各组份充分混合后，经粉碎机粉碎，制成80～120目干粉的渔用保肝利胆制剂；所述粉碎转速为：300-400转/分。

4.权利要求1所述的渔用保肝利胆制剂在制备鱼类饲料中的用途，其特征是：所述保肝利胆制剂在鱼饲料中的添加量为1%-3%。

5.权利要求1所述的渔用保肝利胆制剂在制备鱼类饲料中的用途，其特征是：所述保肝利胆制剂用于鲤鱼、团头鲂、鲫鱼饲料中。