CN102042978A - 快速判定中药材等级的比色卡及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种快速判定中药材等级的比色卡，包括印刷有若干色块的比色卡载体，所述色块包含与相应质量等级药材的颜色界值对应的颜色信息，所述颜色信息为药材表面颜色信息、药材断面颜色信息、药材粉末颜色信息、含有相同溶剂相同浓度生药量的浸提液的颜色信息、或在标准浓度显色剂显色后的颜色信息。本发明的比色卡具有设计简单、科学合理、使用方便、快速可靠并且客观量化中药材质量等级的有益效果。
Description
技术领域
本发明涉及及中药材质量评价领域，特别是涉及一种通过目视比色快速判定中药材质量等级的比色卡及其制备方法。
背景技术
对已知药效物质的中药而言，药效物质的含量多寡与临床疗效直接相关，目前研究者、药品生产厂家以及药品监察部门均以药效物质含量限度同时辅以传统的感官鉴别经验来评价中药材的质量优劣。无论是采用药效物质化学成分的含量还是传统的基源、显微及理化鉴别等方法对中药材进行评价时均需辅助仪器，而且操作繁琐，时间长，这些方法不适合在诸如中药材买卖市场等需要对中药材规格等级进行快速鉴定的场合使用。
相当一部分中药材，如大黄、黄连、黄柏、黄芩、枸杞等，其颜色深浅与有效组分多寡、药效强弱有着密切的关系，因此颜色与药材等级优劣存在着重要相关性。现实生产流通中，药材的颜色也常常作为专家鉴定和药农区别真伪优劣的重要指标。
然而一直以来，对药材颜色的表示都只是用黄绿色、淡黄色、红褐色、紫红色等描述性的、主观的词汇来限定，虽然这些颜色描述都是基于长期实践经验的总结，具有一定的科学价值，但在实践中因缺乏统一的尺度而难以客观评判，如对“黄绿色”的判断，不同的检验人员可能得出不同的结果，致使药材优劣等级的判定出现较大偏差，缺乏各家公认的标准。因此，建立一套基于药材颜色的方法指标进而达到客观、准确判定中药材质量等级的目的，对促进中药材商品流通领域的标准化和规范化有重要的现实意义。
以大黄为例，药材表面和断面颜色(包括喷显色液后显示的色泽)，不仅是其外观特异性的标志，而且与葸醌类有效成分的含量存在很大的相关性，因此从颜色的角度判定中药材的质量等级具有可行性。
发明内容
本发明的目的是提供一种简单、方便、快速的判定中药材质量等级的方法，特别是提供一种快速判定中药材等级的比色卡及其制备方法。
为达到上述目的，本发明的技术方案提供一种快速判定中药材等级的比色卡，包括印刷有若干色块的比色卡载体，所述色块包含与相应质量等级药材的颜色界值对应的颜色信息，所述颜色信息为药材表面颜色信息、药材断面颜色信息、药材粉末颜色信息、含有相同溶剂相同浓度生药量的浸提液的颜色信息、或在标准浓度显色剂显色后的颜色信息。
本发明的比色卡，其中所述比色卡背景色优选为白色，色块优选为1-3cm大小的正方形，间隔0.2-0.5cm。其当然也可以设置为其他规格大小。
本发明的比色卡，其中所述颜色信息为通过图像采集系统采集RGB(色光三原色)值获得的。其中的图像采集系统为常用的设备。
进一步，本发明提供上述的比色卡的制备方法，包括以下步骤：
①抽样选取不同质量等级的药材为样品；
②分别采集上述药材的下述信息：药材表面颜色信息、药材断面颜色信息、药材粉末颜色信息、含有相同溶剂相同浓度生药量的浸提液的颜色信息、或在标准浓度显色剂显色后的颜色信息；以上述颜色信息制订相应质量等级药材的颜色界值，然后将这些颜色界值印制在比色卡载体上，形成色块并进行相应的标记。
上述不同质量等级的药材为优质药材、合格药材和不合格药材。其级别的划分可以通过精确测定药效物质的含量限度来划分。
更进一步，本发明提供一种快速判定中药材等级的方法，将待检的同类中药材的颜色信息与同类中药材的已制备好的上述比色卡上的色块进行比对，确定待检中药材的规格等级。其中颜色信息为药材表面颜色信息、药材断面颜色信息、药材粉末颜色信息、含有相同溶剂相同浓度生药量的浸提液的颜色信息、或在标准浓度显色剂显色后的颜色信息。具体的判定方法如下：
①通过药材表面颜色进行判定：中药材样品除去表面附着杂质，与标准比色卡置于相同光线条件下，通过肉眼观测判断样品颜色与标准色卡中颜色最相近的色块，根据色块对应的等级判定药材质量等级。
②通过药材断面颜色进行判定：中药材样品采用适当方法破碎，药材碎块断面与标准比色卡置于相同光线条件下，通过肉眼观测判断样品颜色与标准色卡中颜色最相近的色块，根据色块对应的等级判定药材质量等级。
③通过药材粉末颜色进行判定：中药材样品采用适当方法粉碎，药材粉末装入比色皿至与边缘平齐，与标准比色卡置于相同光线条件下，从垂直上方通过肉眼观测判断样品颜色与标准色卡中颜色最相近的色块，根据色块对应的等级判定药材质量等级。
④通过药材浸提液颜色进行判定：中药材样品采用适当方法粉碎，取约0.2g药材粉末加适宜溶剂浸提，将提取液加入比色皿至与边缘平齐，与标准比色卡置于相同光线条件下，从垂直上方通过肉眼观测判断样品颜色与标准色卡中颜色最相近的色块，根据色块对应的等级判定药材质量等级。
⑤通过药材显色后颜色进行判定：将适宜显色剂喷在药材表面或断面，或用显色剂浸提药材粉末，显色后样品按上述①--④项下方法比色判定药材质量等级。
本发明的比色卡具有设计简单、科学合理、使用方便、快速可靠并且客观量化中药材质量等级的有益效果。
附图说明
图1是本发明实施例1的药材的表面颜色、断面颜色、断面显色后颜色、粉末颜色、粉末显色后颜色信息；其中图1-1为样品1的信息；图1-2为样品13的信息；图1-3为样品9的信息；图1-4为所有样品的粉末颜色信息；图1-5为所有样品的粉末显色信息。
图2是本发明实施例1的标准比色卡。
具体实施方式
下面结合附图和实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
实施例1：
为使本发明的技术方案便于理解，下面以大黄药材为例对本发明作进一步的说明。
对从甘肃礼县大黄道地产区和5家大型中药材市场选取的42批药材按2005版药典规定的方法测定了大黄药材中大黄素、芦荟大黄素、大黄酸、大黄酚、大黄素甲醚五种葸醌单体的含量。测定结果见表1。
表1大黄药材五种蒽醌单体含量
以五种葸醌单体含量为主，传统感官评价信息为辅助，挑选出上中下三个等级各7批药材，总计21批次。对选取的21批药材表面颜色、断面颜色、断面显色后颜色、粉末颜色、粉末显色后颜色信息(见图1)进行提取RGB值汇总(见表2)，总结变化的规律。确定每个质量等级药材的颜色上限和下限，结果见表3。
表2大黄药材颜色信息提取结果
表3每种质量等级大黄药材颜色的界限值
以上述结果得出的数值为依据在图像处理软件(如photoshop软件)中绘出标准色卡，结果见图2。利用该色卡对剩余13批药材依此进行评价，以表面颜色、断面颜色、断面显色后颜色(显色方法：将配制好的0.5％NaOH溶液盛于20mL喷壶中，药材破碎后立即在断面喷洒2次，约为0.2mL，立即在标准灯箱中提取颜色信息)、粉末颜色、粉末显色后颜色(显色方法：用药勺取约0.30g药材粉末置于96孔板的小孔内，加0.5％NaOH溶液0.6mL，使其充分显色，再将预先裁剪为1.5cmx1.5cm的正方形滤纸块放入其中，让其充分吸收，取出后立即在标准灯箱中提取颜色)对药材质量等级的正确判定率为分别为62％、71％、83％、74％、87％。据此，在大型中药材集散地可以按照本研究提出的药材质量等级快速评判方法对未知的大黄药材的质量进行快速客观评判。
实施例2：
为了更好的支持本发明的技术方案，下面以黄连药材为例对本发明作进一步的说明。
传统鉴别经验认为黄连表面黄色，断面红黄色者为佳。然而2005版《中国药典》规定的“味连”、“雅连”、“云连”三种正品药材不同等级之间的颜色差别就十分明显，现代研究证明黄连中所含的小檗碱具有很强的抗菌活性，按照实施例1的思路，仍可将不同等级黄连药材的表面、断面、粉末、提取液的颜色信息与其主要的药效物质成分小檗碱的含量进行总结后，制定可以专门用于黄连在中药材市场流通过程等大宗交易时质量等级评价的标准比色卡。
实施例3：
在众多中药材当中颜色与其品质优劣关系较为密切的还有枸杞子药材，已有行业标准规定的不同质量等级的枸杞药材颜色有红色、紫红色、鲜红色、红褐色、深红色等。传统鉴别经验亦认为枸杞子药材粒大、色红、味甜者为佳。可见颜色是评价枸杞子药材质量等级的一个重要因素。此外，现代研究证明枸杞子药材中所含的甜菜碱、胡萝卜素、多种维生素、多糖等有各种生理活性，尤其是黄酮、胡萝卜素、β-谷甾醇等色素类物质是枸杞重要的生物活性物质。据此，对于枸杞子药材大宗交易中质量等级的快速评判亦可采用实施例1的思路，提取总结枸杞子药材外观、提取特征颜色信息及其所含的生理活性物质的含量，总结它们之间的规律后制定能够反映枸杞子药材质量等级优劣的标准比色卡，用于在中药材市场等大宗交易中对其质量等级优劣的评判具有可行性和较强的现实意义。
实施例4：
炮制是中医临证用药的一大特色，是发挥中医辨证施治的优势和提高临床效果的重要手段，也是保证临床用药安全有效的重要措施。广大医药工作者在对具有悠久历史的炮制经验进行整理的基础上制定了中药炮制规范。如清炒根据火候和炒制时间分为炒黄、炒焦和炒炭三种基本方法。其质量标准主要通过“颜色微变”、“表面焦褐色”、“内部焦黄色”、“焦褐色”、“焦黑色”等等描述性的语言来刻画。由于加热温度和时间的异同很难达到炮制效果的一致和稳定。基于实施例1的思路，在传统中医理论的指导下，以老药工的炒制经验为基础，制定能够反映不同炒制需要的标准比色卡，用以对不同中药材炮制过程中的质量控制具有一定的现实意义和可行性。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (7)
1.一种快速判定中药材等级的比色卡，包括印刷有若干色块的比色卡载体，其特征在于，所述色块包含与相应质量等级药材的颜色界值对应的颜色信息，所述颜色信息为药材表面颜色信息、药材断面颜色信息、药材粉末颜色信息、含有相同溶剂相同浓度生药量的浸提液的颜色信息、或在标准浓度显色剂显色后的颜色信息。
2.如权利要求1所述的比色卡，其特征在于，所述比色卡背景色为白色，色块为1-3cm大小的正方形，间隔0.2-0.5cm。
3.如权利要求1所述的比色卡，其特征在于，所述颜色信息为通过图像采集系统采集RGB值获得的。
4.权利要求1-3任一项所述的比色卡的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
①抽样选取不同质量等级的药材为样品；
②分别采集上述药材的下述信息：药材表面颜色信息、药材断面颜色信息、药材粉末颜色信息、含有相同溶剂相同浓度生药量的浸提液的颜色信息、或在标准浓度显色剂显色后的颜色信息；以上述颜色信息制订相应质量等级药材的颜色界值，然后将这些颜色界值印制在比色卡载体上，形成色块并进行相应的标记。
5.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述不同质量等级的药材为优质药材、合格药材和不合格药材。
6.一种快速判定中药材等级的方法，其特征在于，将待检的同类中药材的颜色信息与权利要求1-3任一项所述的比色卡上的色块进行比对，确定待检中药材的规格等级。
7.如权利要求6所述的方法，其特征在于，所述待检的同类中药材的颜色信息为药材表面颜色信息、药材断面颜色信息、药材粉末颜色信息、含有相同溶剂相同浓度生药量的浸提液的颜色信息、或在标准浓度显色剂显色后的颜色信息。
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