CN102028393B - 取芯装置 - Google Patents

Abstract

提供了一种取芯装置(10)，尤其是用于对纸托蛋糕或类似食物去芯的取芯装置。该取芯装置可包括本体(12)，在本体内形成通道(18)；活塞(22)，其被收容在所述通道内并被配置为在所述通道中滑动；以及凸缘(20)，其围绕所述本体的至少一部分延伸。所述本体具有第一端和第二端(14、16)，至少一端形成切削边缘(16)。所述本体和所述凸缘可为整体的结构。

Description

取芯装置

技术领域

本发明涉及一种取芯装置，尤其是纸托蛋糕取芯装置。

背景技术

取芯装置被已知用于移除食物的不需要的部分。例如，取芯装置被用来去除水果(例如苹果)的通常不宜食用的果核部分。

去除水果果核部分的已知的几种方法包括切开水果并去除果核部分，或者使用适于仅去除果核部分的特殊取芯装置。

通常情况下，取芯装置包括中空的、一般为圆柱形的本体部分，其包括锯齿状边缘，该边缘通过使用者施力钻入待取芯的食物中。然后使用者在食物内转动取芯装置并拔出该装置以去除取芯装置和食物的芯部。因而被去除的食物量受控于使用者及其对取芯装置钻入食物中多深的判断。

一旦取芯装置从食物中移除，在取芯装置被再次使用之前通常必须将芯部从其上移除。

发明内容

提供了一种用于从食物中移除部分食物的取芯装置。在一种实施方式中，提供了一种用于移除纸托蛋糕中预定部分的纸托蛋糕取芯装置。

第一方面，取芯装置包括本体和活塞，所述本体在其中形成通道，所述活塞位于所述通道中并被配置为在通道中滑动。取芯装置还包括围绕至少一部分本体延伸的凸缘。在一种实施方式中，活塞能够延伸出所述通道以突出于取芯装置的本体。在一种实施方式中，本体具有第一端和第二端，所述通道在两端之间延伸，并且至少一个所述端形成切削边缘。

在可选实施方式中，取芯装置的活塞是加重的。在另一实施方式中，在允许预定量芯部食物从食物上移除的位置，凸缘与取芯装置的一端间隔开。

另一方面，取芯装置包括本体，该本体具有第一端、第二端和通道，所述第二端形成切削边缘，所述通道在两端之间延伸。活塞被接收在所述通道内，并且能够在第一位置和第二位置之间滑动于通道内，在所述第一位置，活塞抵接所述第一端，在所述第二位置，活塞延伸出所述第二端。取芯装置还包括可调节的凸缘，其在相距所述第二端一预定距离处围绕所述本体的至少一部分延伸。

附图说明

现在将参照附图更详细地描述取芯装置：

图1是在此描述的取芯装置的一种实施方式的透视图；

图2A是图1中取芯装置的侧视图；

图2B是图2A中取芯装置沿线A-A的截面图，示出了处于上升位置的活塞；

图3是图1的取芯装置的顶视图；

图4是图1的取芯装置的截面图，示出了处于降低位置的活塞；

图5是图1的取芯装置的分解视图；以及

图6A-F图释了取芯装置在纸托蛋糕上的一种使用。

具体实施方式

本发明提供了一种用于去除食物芯部的取芯装置。优选地，该取芯装置用于去除纸托蛋糕或其它类似食物的芯部。

所述取芯装置将参照附图详细地描述。

取芯装置通常以数字10标示。取芯装置包括中空本体12，该本体具有第一端14和第二端16并在它们之间形成出通道18。在图释的实施方式中，本体12为圆柱形形状，其中通道18从第一端14到第二端16延伸穿过本体。通道18能够在图2B和图4中更清楚地看出。应该注意的是，本体12的截面不必是圆形的。通道18由第一通道部分17、第二通道部分19和收窄部分形成，所述收窄部分在两通道部分之间并提供了第一内横档26。所述第一通道部分17的直径略大于下通道部分19。所述第一端14形成第一通道部分17的外端，所述第二端16形成第二通道部分19的外端。

本体12包括从其向外延伸的凸缘20。所述凸缘20在离第二端16一预定距离处围绕本体12定位。在使用中，当取芯装置10被推入待去芯的食物中时，一旦取芯装置10的位于第二端16和凸缘20之间的一段被收容在食物中，凸缘20就抵接在食物上。凸缘20防止了取芯装置进一步移动进入食物中，从而控制了从食物中去除的芯部食物材料的数量。在示出的实施方式中，凸缘围绕本体12的整个外围延伸。然而，应理解的是，凸缘20可以仅围绕本体12的一部分外围延伸，或者可包括一个或多个围绕本体12的外围定位的突起，所述突起起到与上述凸缘20相同的作用。在优选实施方式中，凸缘20从本体12向外延伸，其外围具有向下的斜坡。在该实施方式中，当用作纸托蛋糕取芯装置时，凸缘20反映了纸托蛋糕的顶部表面的曲率，并且会抵靠在该表面上。然而，应理解的是，凸缘20的外形并非限定于此形状。

本体12的第二端16形成了切削边缘，其有助于取芯装置在食物中的放置和移动。在图6A-E中示出的一种实施方式中，第二端16包括锯齿形边缘16A，其有助于切削食物以去除芯部。所述锯齿形边缘16A可在整个第二端16上延伸，或在其一部分上延伸。取决于所需的最终用途，用在切削边缘中的锯齿形可为任意尺寸或形状。第二端16对于本体的轴线不必是90度。第二端16可为椭圆形或其它形状，以提供在使用取芯装置10时能有效切削食物的切削边缘。

活塞22被收容在通道18中。活塞22可操作地在通道内滑动，并可操作地延伸出第二端16。在图释的实施方式中，活塞22包括从活塞22的主体23向外延伸的上边缘24。所述上边缘24被成形为当活塞22在通道18内朝向第二端16移动时抵接并靠在第一内横档26上。活塞22的上边缘24抵接第一内横档26防止了活塞22完全移动通过第一内横档26且通过下通道19移出本体12的第二端16。活塞22可部分延伸出第二端16，而上述横档可防止活塞由第二端16完全脱出。

如附图中可看出的，活塞22的横截面形状大致与位于本体12内的通道18相同。此外，与待去芯的食物接触的活塞22的端部的尺寸优选仅稍微小于通道18的下通道19，这有助于防止芯部食物部分进入通道18(参见图4)。

在一种实施方式中，活塞22是加重的，从而其靠在本体12的下端上邻近第二端16，且上边缘24靠抵第一内横档26。在使用中，使用者向下推动取芯装置10的力移动本体12从第二端16开始进入食物。一旦食物进入通道18内，活塞22被向上朝向第一端14推动。活塞22的重量可由用于形成活塞的材料的重量来提供。

当活塞22的上边缘24在通道18内移动时，该上边缘24将抵接并靠在第二内横档28上，这会防止活塞移动出通道18的第一端14。应理解的是，上边缘24的构造以及内横档26和内横档28用于将活塞22保持在通道18内的预定位置，即，确保活塞22不会从通道18中掉出。内横档26和内横档28可围绕通道18的内周边延伸，或者可包括一个或多个凸起，所述凸起延伸进入通道以防止活塞22移动通过各横档或凸起。

现在将参照图6A-F描述取芯装置10的使用。取芯装置10被示出为用作纸托蛋糕取芯装置。凸缘20被配置为相距由第二端16形成的切削边缘一优选距离，用以移除预定量的纸托蛋糕。

最初，取芯装置10的第二端16位于纸托蛋糕的顶部上需要去芯的位置。在该位置加重的活塞22位于通道18的底部邻近第二端16，如图6A所示出的。

使用者如图6B所示推动并转动取芯装置，直到凸缘20抵靠纸托蛋糕的顶部表面，如图6C所示。在这点上，纸托蛋糕的芯部位于通道18的下端中，并且活塞22已朝向取芯装置10的第一端14推进。

为了去除芯部纸托蛋糕部分，使用者如图6D所示将取芯装置拉出纸托蛋糕，其中芯部存留在通道18内。于是加重的活塞22会将芯部推出通道。可选地，如果需要，使用者能够继续推动活塞22的上边缘24，以辅助将芯部通过第二端16移除，如图6E所示。

在纸托蛋糕上通过去除芯部形成的孔洞可随后按需填充，如图6F所示。

在此描述的取芯装置10可由任何适宜的食品级材料形成。可使用的材料类型的例子包括塑料，例如聚丙烯。其它本领域已知的合适材料也可使用。本体12和凸缘20可为整体的构造。活塞22可由任何适宜的材料形成，例如塑料。在一种实施方式中，活塞22由聚丙烯形成。活塞22可由足量的聚丙烯形成，以在使用前提供所需的重量将活塞22移动到通道18的底部。在可选的实施方式中，如果需要的话，可使用额外的材料来为活塞22提供额外的重量。

取芯装置优选由透明材料形成，使得使用者可看见芯部食物部分。

虽然该装置已参照图释的实施方式和例子加以描述，但该描述并不意图被解释为限制。因而，参照该描述，对图释实施方式以及其它实施方式的各种改进对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，所附权利要求覆盖任何这种改进或实施方式。进一步地，所有权利要求据此通过参考被并入优选实施方式的描述中。

在此提到的任何公开、专利和专利申请都通过参考将其全部内容并入，在程度上如同各个单独的公开、专利和专利申请被明确地和单独地指出以通过参考将其全部内容并入。

Claims (9)

1.一种取芯装置(10)，其包括：

本体(12)，其内形成通道(18)，所述本体具有用于握持所述取芯装置的第一端(14)和形成切削边缘的第二端(16)；

活塞(22)，其被收容在所述通道内并被配置为在所述通道中滑动；以及

凸缘(20)，其在所述切削边缘和所述第一端之间离所述切削边缘一预定距离处围绕所述本体的至少一部分延伸，所述凸缘定位成用于抵接在食物上来控制从食物中去除的芯部食物材料的预定量。

2.根据权利要求1所述的取芯装置，其特征在于，所述本体和所述凸缘为整体结构。

3.根据权利要求1所述的取芯装置，其特征在于，所述活塞能够延伸越过形成所述切削边缘的所述第二端(16)。

4.根据权利要求2或3所述的取芯装置，其特征在于，所述切削边缘包括锯齿形边缘(16A)。

5.根据权利要求1至3中任一项所述的取芯装置，其特征在于，所述本体和所述凸缘由塑料材料形成。

6.根据权利要求1至3中任一项所述的取芯装置，其特征在于，所述通道和所述活塞被配置为防止所述活塞整个滑动穿过所述通道。

7.根据权利要求6所述的取芯装置，其特征在于，所述通道形成有第一通道部分(17)和第二通道部分(19)之间的内横档(26)，并且所述活塞包括边缘(24)，用于抵接所述内横档以防止所述活塞整个滑动穿过所述通道。

8.根据权利要求1至3中任一项所述的取芯装置，其特征在于，所述活塞由塑料材料形成。

9.根据权利要求1至3中任一项所述的取芯装置，其特征在于，所述凸缘由透明材料形成。

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