CN102008250A - 远红外缸贴炉 - Google Patents

Abstract

一种远红外缸贴炉，由炉座和陶瓷缸炉膛以及远红外燃烧器组成。缸贴是用面粉、芝麻、调料和水加工成一定形状贴在陶瓷缸内烧烤而成的一种美味食物，因在缸内成熟而得名，又名烧饼。加工缸贴的炉称为缸贴炉。该炉以液化气替代传统的焦炭、木炭和煤炭，采用远红外催化技术，无油烟产生、无烟熏火缭、无刺激性气味，加热效果好，消耗能源低，干净卫生，操作简便。该炉也可以加工其它物品，用途广泛。

Description

远红外缸贴炉

技术领域：

本发明涉及一种远红外缸贴炉，属于生活用节能卫生炉。

背景技术：

缸贴是我国广大地区民间流行已久的用面粉加工的食物，因用陶瓷缸烤制而得名，又名烧饼，层状，层层有食油、食盐、香料，表面有黑芝麻，烤至桔黄，香脆可口。长期以来烧烤缸贴的燃料，从前为木炭，现在用焦炭。焦炭直接烘烤食物有两大弊端，一是焦炭含硫有刺激性气味，长期食用这种食物有害健康；二是焦炭升炉难，压炉难，待机时间浪费能源，火力温度不好控制，配用鼓风机消耗电能增加成本。

发明内容：

本发明的目的是提供一种远红外缸贴炉，运用远红外催化技术，以天然气或者石油液化气为燃料，进行无火焰催化燃烧，保护环境、节约成本，提高产品质量。

本发明的目的是以如下方式实现的：该远红外缸贴炉下部为炉座，炉座侧面有电子打火开关、液化气进口和通风口，内部有铜质液化气管。炉座上部有远红外燃烧器和炉膛。远红外燃烧器上边有网罩，炉膛用无底的陶瓷缸倒立在炉座上，上部为炉口，炉口上面有炉盖，炉盖为活动式，周围有对流孔排出废气，炉体外表有保温层。

工作时，接通液化气，打开开关升炉，盖上炉盖使陶瓷缸预热，热到一定温度，打开炉盖，缸贴生坯从炉口一个一个贴在缸的内壁，再盖上炉盖，数分钟后表面烤至桔黄，即为成品，用火剪逐个出炉。

远红外燃烧器为陶瓷辐射发热体，在网罩协助下保证燃料充分燃烧，完全燃烧，无火焰燃烧，燃烧火孔永不结碳，热辐射强度大，而且火力大小可以调控。红外线波不受中间空气干扰，直接穿透空气加热物体，并且在没有电磁波的微波辐射作用下，均匀地高质量地加热。在远红外催化反应过程中，能够抑制生成有毒有害物质的副反应发生，无NOx、CO、CH等温室气体排放。

本发明的优点：该远红外缸贴炉采用远红外催化燃烧技术，烧烤食物时无油烟产生，无烟雾缭绕，无刺激性气味侵害，控制温室气体排放，有效地保护大气环境和周围小环境，干净卫生，有利于健康，而且远红外辐射强度大，加热效果好，能源消耗低，节约成本，结构简单，操作方便，用途广泛。

附图说明：

图1是本发明远红外缸贴炉的结构示意图。

图2是本发明远红外缸贴炉的炉盖结构示意图。

具体实施方式：

参照图1、图2，炉座(1)侧面有进风口(2)、进气管接口(3)和电子打火开关(4)，内部有燃气管(5)，炉座上部有远红外燃烧器(6)和炉膛(8)，炉膛(8)上部有炉口(11)。炉膛(8)由倒立在炉座(1)上面的无底的陶瓷缸(9)组成，远红外燃烧器(6)上边有网罩(7)，陶瓷缸(9)的外壁有保温层(10)，炉盖(13)有把手(12)和对流孔(14)。

Claims (1)

1.一种远红外缸贴炉，炉座(1)侧面有进风口(2)、燃气管接头(3)和电子打火开关(4)，座内有燃气管(5)，其特征在于：炉座(1)上边有远红外燃烧器(6)和炉膛(8)，炉膛(8)上部有炉口(11)，炉膛(8)由倒立在炉座(1)上面无底的陶瓷缸(9)组成，陶瓷缸(9)的外壁有保温层(10)。

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