CN101946974A - 一种制丸装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种制丸快捷卫生，形状均匀一致的制丸装置。本发明包括筒体、上盖、下盖和活塞体，上盖和下盖分别与筒体上端和下端螺接，活塞体底部位于筒体中，活塞体上的竖杆位于上盖中心的孔中并与该孔滑动配合，所述筒体的侧壁上设有至少一个出丸孔，筒体侧壁上位于出丸孔两侧设有滑槽，滑刀的两折边嵌在滑槽内并与滑槽弹性接触，滑刀与滑槽滑动配合。由于本发明采用活塞体和筒体的结构，并且筒体外壁设有滑刀，整个制丸过程不需要用手进行搓揉成形，因此，所制食品形状均匀一致、安全卫生，同时也比手工制丸方便快捷。

Description

一种制丸装置
技术领域
本发明涉及一种食品加工工具，特别是一种加工丸状食品的装置。
背景技术
我国饮食业发展较快，随着人们生活节奏的加快，许多传统手工食品的制作方式都在逐步实现机械化。肉丸等丸状食品目前大多采用手制方式，不但速度慢，产量低，而且形状不规则和大小不易控制，给称量和包装带来不便，而且手制丸让人吃起来有不卫生的感觉。目前尚未见有食用丸装置的报道。
发明内容
本发明的目的是克服上述现有技术存在的不足，提供一种制丸快捷卫生，形状均匀一致的制丸装置。
本发明所采用的技术方案是：包括筒体、上盖、下盖和活塞体，上盖和下盖分别与筒体上端和下端螺接，活塞体底部位于筒体中，活塞体上的竖杆位于上盖中心的孔中并与该孔滑动配合，所述筒体的侧壁上设有至少一个出丸孔，筒体侧壁上位于出丸孔两侧设有滑槽，滑刀的两折边嵌在滑槽内并与滑槽弹性接触，滑刀与滑槽滑动配合。
由于本发明采用活塞体和筒体的结构，并且筒体外壁设有滑刀，整个制丸过程不需要用手进行搓揉成形，因此，所制食品形状均匀一致、安全卫生，同时也比手工制丸方便快捷。
附图说明
图1是本发明实施例的立体结构示意图；
图2是图1的结构分解示意图；
图3是本发明实施例中滑刀的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明作进一步详细说明，但不构成对本发明的任何限制。图1和图2所示，本发明包括筒体3、上盖2、下盖5和活塞体1，上盖2和下盖5分别与筒体3上端和下端螺接为一体。活塞体1底部位于筒体3中，活塞体1上的竖杆穿入上盖2中心的孔中并与该孔滑动配合。筒体3的侧壁上设有至少一个出丸孔，筒体3侧壁上位于出丸孔两侧设有滑槽，滑刀4的两折边嵌入滑槽内，嵌入滑槽内的两折边依靠回弹力与滑槽弹性接触，同时滑刀4与滑槽滑动配合。使用时，将下盖5与筒体3下端旋紧为一体，将制丸的材料装入筒体3中，将活塞体1放入筒体3内并将上盖2旋紧在筒体3上端。下压活塞体1上的压柄，丸体从出丸孔中挤出，下压滑刀4将丸体切断。

Claims (1)

1.一种制丸装置，包括筒体(3)、上盖(2)、下盖(5)和活塞体(1)，上盖(2)和下盖(5)分别与筒体(3)上端和下端螺接，活塞体(1)底部位于筒体(3)中，活塞体(1)上的竖杆位于上盖(2)中心的孔中并与该孔滑动配合，其特征在于：所述筒体(3)的侧壁上设有至少一个出丸孔，筒体(3)侧壁上出丸孔两侧设有滑槽，滑刀(4)的两折边嵌在滑槽内并与滑槽弹性接触，滑刀(4)与滑槽滑动配合。
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WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

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