CN209609836U - 一种烤制品上酱装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烤制品上酱装置，属于烤制品上酱设备领域，一种烤制品上酱装置，包括第一固定座和第二固定座，第一固定座位于第二固定座的右侧，第一固定座和第二固定座之间安装有传送带，第二固定座的上端固定连接有电动机，电动机的输出端连接有连接轴，连接轴的右端固定连接有穿孔机构，穿孔机构位于传送带的上方，第一固定座和第二固定座之间固定连接有内部盛放酱料的浸料箱，浸料箱位于传送带的左侧，烤制品在传送带上移动经过穿孔机构时，穿孔机构会刺破烤制品表面，从而产生孔洞，带有孔洞的烤制品随着传送带移动到浸料箱内，浸料箱内的酱料通过孔洞快速进入烤制品内部，从而实现烤制品快速上酱的效果。

Description

一种烤制品上酱装置

技术领域

本实用新型涉及烤制品上酱设备领域，更具体地说，涉及一种烤制品上酱装置。

背景技术

烤制品通常为熟食制品，是由食物原材料经配料、腌制、再经热空气烘烤或明火直接烧烤成熟和形成独特风味的制品，其色泽诱人、香味浓郁、咸味适中、皮脆肉嫩，深受大众欢迎。烤制品的生产线的上酱装置一般包括传送带、上酱槽等部分。

而烤制品在生产加工时往往先需要先浸制数次才便于酱料入味，但如此增加工序，生产效率较低。

实用新型内容

针对现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种烤制品上酱装置，它可以使烤制品在上酱时酱料快速渗透，减少工序，提高生产效率。

解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案。

一种烤制品上酱装置，包括第一固定座和第二固定座，所述第一固定座位于第二固定座的右侧，所述第一固定座和第二固定座之间安装有传送带，所述第二固定座的上端固定连接有电动机，所述电动机的输出端连接有连接轴，所述连接轴的右端固定连接有穿孔机构，所述穿孔机构位于传送带的上方，所述第一固定座和第二固定座之间固定连接有内部盛放酱料的浸料箱，所述浸料箱位于传送带的左侧，烤制品在传送带上移动经过穿孔机构时，穿孔机构会刺破烤制品表面，从而产生孔洞，带有孔洞的烤制品随着传送带移动到浸料箱内，浸料箱内的酱料通过孔洞快速进入烤制品内部，从而达到对烤制品进行快速上酱的功能。

进一步的，所述穿孔机构包括转筒，所述转筒的左端与连接轴固定连接，所述第一固定座的上端开凿有弧形槽，所述转筒的右下端放置在弧形槽上方，所述转筒的内部设有多个半球块，所述半球块和转筒的内壁之间固定连接有压缩弹簧，多个所述半球块相互远离的一端均固定连接有尖刺，所述压缩弹簧位于尖刺的外侧，所述转筒的外端开凿有多个通孔，所述尖刺的尖部穿过通孔内部，所述尖刺位于通孔的内侧，通过尖刺可以刺破烤制品的表面，形成孔洞。

进一步的，所述转筒的左内壁固定连接有固定块，所述固定块的右端开凿有螺纹槽，所述螺纹槽内部螺纹连接有螺纹接头，所述螺纹接头的右端固定连接有挤压杆，所述挤压杆位于多个半球块之间，所述转筒的右端铰接有筒盖，通过插入挤压杆挤压半球块，使压缩弹簧被压缩，从而使尖刺的尖部穿过通孔向外挤出，便于对烤制品表面进行穿孔。

进一步的，所述第一固定座和第二固定座之间固定连接有上挡板，所述上挡板位于浸料箱的上方，所述上挡板的上端开凿有多个矩形槽，所述上挡板的下端固定连接有下挡板，所述下挡板的下端位于浸料箱内部，在尖刺对烤制品穿孔时，重量较小的烤制品易附在尖刺上，随着尖刺一起转动，经过上挡板时，尖刺可以通过矩形槽，尖刺上的烤制品则被上挡板阻拦从而进入浸料箱中，下挡板可以在烤制品掉入浸料箱时对烤制品起到缓冲作用，还可以使浸料箱内酱料不易飞溅。

3．有益效果

相比于现有技术，本实用新型的优点在于：

（1）本方案烤制品在传送带上移动经过穿孔机构时，穿孔机构会刺破烤制品表面，从而产生孔洞，带有孔洞的烤制品随着传送带移动到浸料箱内，浸料箱内的酱料通过孔洞快速进入烤制品内部，从而达到对烤制品进行快速上酱的功能。

（2）穿孔机构包括转筒，转筒的左端与连接轴固定连接，第一固定座的上端开凿有弧形槽，转筒的右下端放置在弧形槽上方，转筒的内部设有多个半球块，半球块和转筒的内壁之间固定连接有压缩弹簧，多个半球块相互远离的一端均固定连接有尖刺，压缩弹簧位于尖刺的外侧，转筒的外端开凿有多个通孔，尖刺的尖部穿过通孔内部，尖刺位于通孔的内侧，通过尖刺可以刺破烤制品的表面，形成孔洞。

（3）转筒的左内壁固定连接有固定块，固定块的右端开凿有螺纹槽，螺纹槽内部螺纹连接有螺纹接头，螺纹接头的右端固定连接有挤压杆，挤压杆位于多个半球块之间，转筒的右端铰接有筒盖，通过插入挤压杆挤压半球块，使压缩弹簧被压缩，从而使尖刺的尖部穿过通孔向外挤出，便于对烤制品表面进行穿孔。

（4）第一固定座和第二固定座之间固定连接有上挡板，上挡板位于浸料箱的上方，上挡板的上端开凿有多个矩形槽，上挡板的下端固定连接有下挡板，下挡板的下端位于浸料箱内部，在尖刺对烤制品穿孔时，重量较小的烤制品易附在尖刺上，随着尖刺一起转动，经过上挡板时，尖刺可以通过矩形槽，尖刺上的烤制品则被上挡板阻拦从而进入浸料箱中，下挡板可以在烤制品掉入浸料箱时对烤制品起到缓冲作用，还可以使浸料箱内酱料不易飞溅。

附图说明

图1为本实用新型的从前方看的立体图；

图2为本实用新型的从后方看的立体图；

图3为本实用新型的上挡板处的局部正面结构示意图；

图4为本实用新型的压缩弹簧处于原始状态的结构示意图；

图5为本实用新型的压缩弹簧处于被压缩状态的结构示意图；

图6为本实用新型的下挡板的立体图。

图中标号说明：

1第一固定座、2第二固定座、3传送带、4电动机、5连接轴、6转筒、7筒盖、8半球块、9尖刺、10压缩弹簧、11通孔、12固定块、13螺纹槽、14挤压杆、15上挡板、16矩形槽、17下挡板、18浸料箱、19弧形槽、20螺纹接头。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述；显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“顶/底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例1：

请参阅图1-6，一种烤制品上酱装置，包括第一固定座1和第二固定座2，第一固定座1位于第二固定座2的右侧，第一固定座1和第二固定座2之间安装有传送带3，第二固定座2的上端固定连接有电动机4，电动机4的输出端连接有连接轴5，连接轴5的右端固定连接有穿孔机构，穿孔机构位于传送带3的上方，第一固定座1和第二固定座2之间固定连接有内部盛放酱料的浸料箱18，请参阅图3，浸料箱18位于传送带3的左侧，烤制品在传送带3上移动经过穿孔机构时，穿孔机构会刺破烤制品表面，从而产生孔洞，带有孔洞的烤制品随着传送带3移动到浸料箱18内，浸料箱18内的酱料通过孔洞快速进入烤制品内部，从而达到对烤制品进行快速上酱的功能。

请参阅图1，穿孔机构包括转筒6，转筒6的左端与连接轴5固定连接，第一固定座1的上端开凿有弧形槽19，转筒6的右下端放置在弧形槽19上方，请参阅图4，转筒6的内部设有多个半球块8，半球块8和转筒6的内壁之间固定连接有压缩弹簧10，多个半球块8相互远离的一端均固定连接有尖刺9，压缩弹簧10位于尖刺9的外侧，转筒6的外端开凿有多个通孔11，尖刺9的尖部穿过通孔11内部，尖刺9位于通孔11的内侧，通过尖刺9可以刺破烤制品的表面，形成孔洞。

请参阅图5，转筒6的左内壁固定连接有固定块12，固定块12的右端开凿有螺纹槽13，螺纹槽13内部螺纹连接有螺纹接头20，螺纹接头20的右端固定连接有挤压杆14，挤压杆14的尺寸大小不相同，根据烤制品种类可选择不同尺寸型号的挤压杆14，挤压杆14端部的螺纹接头20为固定型号大小，挤压杆14位于多个半球块8之间，转筒6的右端铰接有筒盖7，通过插入挤压杆14挤压半球块8，使压缩弹簧10被压缩，从而使尖刺9的尖部穿过通孔11向外挤出，便于对烤制品表面进行穿孔。

请参阅图2-3，第一固定座1和第二固定座2之间固定连接有上挡板15，上挡板15位于浸料箱18的上方，上挡板15的上端开凿有多个矩形槽16，上挡板15的下端固定连接有下挡板17，下挡板17的下端位于浸料箱18内部，在尖刺9对烤制品穿孔时，重量较小的烤制品易附在尖刺9上，随着尖刺9一起转动，经过上挡板15时，尖刺9可以通过矩形槽16，尖刺9上的烤制品则被上挡板15阻拦从而掉入浸料箱18中，下挡板17可以在烤制品掉入浸料箱18时对烤制品起到缓冲作用，还可以使浸料箱18内酱料不易飞溅。

请参阅图4-5，在给烤制品上酱时，本领域技术人员先根据烤制品的种类、厚薄程度选择合适型号的挤压杆14，打开筒盖7，将挤压杆14插入转筒6内部，挤压杆14挤压半球块8，使压缩弹簧10被压缩，从而使尖刺9的尖部穿过通孔11向外挤出，将挤压杆14插入后，手动将挤压杆14旋转，使螺纹接头20与螺纹槽13螺纹连接，从而将挤压杆14固定。

请参阅图1-3，本领域技术人员接通电源，启动电动机4和传送带3，电动机4和传送带3均为现有技术，将烤制品放置在传送带3上随着传送带3移动，经过转筒6时，4带动6转动，尖刺9会刺破烤制品表面形成孔洞，带有孔洞的烤制品随着传送带3移动到浸料箱18内，浸料箱18内的酱料通过孔洞快速进入烤制品内部，从而达到对烤制品进行快速上酱的功能。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式；但本实用新型的保护范围并不局限于此。任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其改进构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围内。

Claims (4)

1.一种烤制品上酱装置，包括第一固定座（1）和第二固定座（2），所述第一固定座（1）位于第二固定座（2）的右侧，所述第一固定座（1）和第二固定座（2）之间安装有传送带（3），其特征在于：所述第二固定座（2）的上端固定连接有电动机（4），所述电动机（4）的输出端连接有连接轴（5），所述连接轴（5）的右端固定连接有穿孔机构，所述穿孔机构位于传送带（3）的上方，所述第一固定座（1）和第二固定座（2）之间固定连接有内部盛放酱料的浸料箱（18），所述浸料箱（18）位于传送带（3）的左侧。

2.根据权利要求1所述的一种烤制品上酱装置，其特征在于：所述穿孔机构包括转筒（6），所述转筒（6）的左端与连接轴（5）固定连接，所述第一固定座（1）的上端开凿有弧形槽（19），所述转筒（6）的右下端放置在弧形槽（19）上方，所述转筒（6）的内部设有多个半球块（8），所述半球块（8）和转筒（6）的内壁之间固定连接有压缩弹簧（10），多个所述半球块（8）相互远离的一端均固定连接有尖刺（9），所述压缩弹簧（10）位于尖刺（9）的外侧，所述转筒（6）的外端开凿有多个通孔（11），所述尖刺（9）的尖部穿过通孔（11）内部，所述尖刺（9）位于通孔（11）的内侧。

3.根据权利要求2所述的一种烤制品上酱装置，其特征在于：所述转筒（6）的左内壁固定连接有固定块（12），所述固定块（12）的右端开凿有螺纹槽（13），所述螺纹槽（13）内部螺纹连接有螺纹接头（20），所述螺纹接头（20）的右端固定连接有挤压杆（14），所述挤压杆（14）位于多个半球块（8）之间，所述转筒（6）的右端铰接有筒盖（7）。

4.根据权利要求1所述的一种烤制品上酱装置，其特征在于：所述第一固定座（1）和第二固定座（2）之间固定连接有上挡板（15），所述上挡板（15）位于浸料箱（18）的上方，所述上挡板（15）的上端开凿有多个矩形槽（16），所述上挡板（15）的下端固定连接有下挡板（17），所述下挡板（17）的下端位于浸料箱（18）内部。