CN101878944A

CN101878944A - 复合清洗式番茄浮洗机

Info

Publication number: CN101878944A
Application number: CN 201010186873
Authority: CN
Inventors: 沈志平
Original assignee: SHANGHAI SENON MACHINERY CO Ltd
Current assignee: SHANGHAI SENON MACHINERY CO Ltd
Priority date: 2010-05-25
Filing date: 2010-05-25
Publication date: 2010-11-10

Abstract

本发明公开了一种复合清洗式番茄浮洗机，水力冲洗槽、滚筒提升机构以及滚筒拣选机构依次设置在机架上；还包括一超声波清洗设备；超声波发射头安装在水力冲洗槽侧面或者底部。水力冲洗槽上安装有鼓泡机，在水力冲洗槽的一侧设置有放水管。本发明同时具有鼓泡清洗功能和超声波清洗功能。超声波发射头通过向水中发出超声波，使水分子内部发生爆炸，可以清理掉原料上的残留的农药和其他污染物。鼓泡清洗功能可以进行常规清洗，并且有助于改善超声波清洗效果。具有特别好的喷淋清洗和拣选的效果。

Description

复合清洗式番茄浮洗机

技术领域：

本发明涉及机械领域，尤其涉及一种用于在番茄加工的浮洗机。

背景技术：

番茄酱是我国果蔬罐头中产量较大、出口较多、积极发展的主要产品之一，是一个国际性的主要商品。在国际上，番茄酱的质量，首先依靠其颜色来评价，其次是风味和粘稠度，因此对优良品种的选择是极其重要的，原料的好坏，直接影响到成品质量的好坏。生产番茄酱的设备对番茄酱的质量和产量也有直接的影响。

但由于受贮藏期限的限制以及食用的要求，人们开始将新鲜的番茄在采摘后及时加工为番茄酱，封冻保存，长年食用，是餐用及饮用的必备原料，所以市场前景不断看好。随着我国番茄产量的逐年提高，番茄酱加工业也开始兴旺，据统计，我国目前进口的大型番茄酱加工流水线已达上百条，产量逐年上升，但番茄酱加工业困惑的是所产酱汁常常不能达到世界卫生标准，直接影响到我国酱汁在国际市场上的竞争力，其主要的原因是，番茄酱在加工生产线清洗设备功能差，现有的清洗方法，只能清除颗粒较大的附属物，或者可溶于水的污染物，不能达到理想的清洗效果，而且在现有技术中清洗和拣选两个工序分开，增加了人力物力，从而大大降低了生产效率。

发明内容：

本发明的目的是用来弥补现有技术在番茄酱加工前期，番茄不能达到理想的清洗效果、残留农药不易清洗彻底等不足，而提供一种复合清洗式番茄浮洗机。

为了实现上述目的，本发明的技术方案如下：

复合清洗式番茄浮洗机，该浮洗机包括机架、水力冲洗槽、滚筒提升机构、滚筒拣选机构、废果输送机以及接水盘；所述水力冲洗槽、滚筒提升机构以及滚筒拣选机构依次设置在机架上，该浮洗机还包括一超声波清洗设备，该超声波清洗设备上设置有超声波发射头；超声波发射头与机架固定连接，朝向水力冲洗槽内。

所述超声波发射头有助于清理掉原料上的不易溶于水的残留农药和其他污染物。

所述超声波发射头可以安装在水力冲洗槽侧面，朝向冲洗槽内侧。所述超声波发射头还可以安装在水力冲洗槽底部，朝向冲洗槽上方。

所述水力冲洗槽出料端与滚筒提升机构的入料端连接，滚筒提升机构出料端连接滚筒拣选机构，在滚筒拣选机构的端口设置有废果输送机。

所述滚筒提升机构下方设置有接水盘。

所述水力冲洗槽上安装有鼓泡机，在水力冲洗槽的一侧设置有放水管，通过放水管控制阀门为水力冲洗槽放水，开启鼓泡机可使番茄在水力冲洗槽中翻动冲洗。鼓泡清洗可以进行常规清洗，并且有助于改善超声波清洗效果。

所述滚筒提升机构倾斜设置并包括若干不锈钢滚筒、喷淋机构、减速机、轴承以及输送链组成，不锈钢滚筒通过轴承并列设置于滚筒提升机构的两侧用于翻滚传送番茄，喷淋机构悬空设置在不锈钢滚筒的上方用于冲洗滚动中的番茄。

喷淋机构上固定安装有另一超声波发射头。

所述减速机通过输送链转动连接轴承，轴承上设置有输送链。

本发明浮洗机通过在水力冲洗槽以及喷淋机构安装超声波发射头，通过向水中发出超声波，使水分子内部发生爆炸，进而产生较为剧烈的分子作用，可以清理掉原料上的残留的农药和其他污染物，并且结合设备在运行时可使原料浮在水流中不断的翻滚传送，可快速洗除物料上的污物而不破坏原料的完整性，采用滚筒提升机构可使原料在上升和传送中不停的翻滚，具有很好的喷淋清洗和拣选的效果。

附图说明：

图1为本发明的部分结构示意图。

具体实施方式：

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本发明。

参考图1，复合清洗式番茄浮洗机包括机架101、水力冲洗槽200、滚筒提升机构300以及滚筒拣选机构400、废果输送机以及接水盘，还包括一超声波清洗设备，该超声波清洗设备上设置有超声波发射头3021；超声波发射头3021安装在水力冲洗槽200的侧面或者底部。水力冲洗槽200包括喷水管201和鼓泡机202，并且在水力冲洗槽200的一侧设置有用于给水力冲洗槽200放水的放水管，该放水管通过水管阀门控制水流的开闭以及其流量的大小，在水力冲洗槽200的底部安装有鼓泡机202，当水力冲洗槽200中放好水之后，打开鼓泡机202可以使水力冲洗槽200产生气泡，所产生的气泡会使水力冲洗槽200中的番茄翻滚便于冲洗。鼓泡清洗可以进行常规清洗，并且有助于改善超声波清洗效果。

水力冲洗槽200出料端与滚筒提升机构300的入料端连接，滚筒提升机构300的出料端连接滚筒拣选机构400，在滚筒拣选机构400的端口设置有废果输送机，通过废果输送机将废果拣出，便于清理。滚筒提升机构300是由若干个不锈钢滚筒、喷淋机构304、减速机、轴承以及输送链组成，不锈钢滚筒通过轴承并列设置于滚筒提升机构300的两侧用于翻滚传送番茄，喷淋机构304悬空设置在不锈钢滚筒的上方用于冲洗滚动中的番茄，喷淋机构304是由复数个喷管组成的复数排机构。一个或者几个超声波发射头3021通过固定装置安装在喷淋机构304上的喷口处，超声波发射头3021通过向水中发出超声波，使水分子内部发生爆炸，进而产生较为剧烈的分子作用，可以清理掉原料上的残留的农药和其他污染物。超声波清洗设备是利用超声波发生器所发出的交频讯号，通过换能器(超声波发射头3021)转换成了交频机械振荡而传播到介质——清洗液中，强力的超声波在清洗液中以疏密相间的形式向被洗物件辐射。产生“空化”现象，即在清洗液中“气泡”形式，产生破裂现象。当“空化”在达到被洗番茄表面破裂的瞬间，产生远超过1000个大气压力的冲击力，致使物体的面、孔、隙中的污垢被分散、破裂及剥落，使物体达到净化清洁的作用。

以下为本发明的主要可参考参数：

1、外形尺寸 8800×2700×2530(长×宽×高，mm)

2、处理能力 50t/h

3、输送线速度16.5m/min

4、耗水量

水力冲洗 120～180t/h

喷淋清洗 15～20t/h

5、电机功率 10.6kW

其中：输送5.5Kw

鼓泡机4Kw

废果输送1.1kW

本发明的的原理是：通过水力冲洗槽200为一不锈钢水槽，通过连续不断地喷水和鼓泡机202可使番茄浮在水中快速的翻滚，从而可除去附着在鼓泡机202上的泥土和杂物。水流推动鼓泡机202向前翻动并送到滚筒提升机构300的不锈钢滚筒上后使番茄在翻滚中提升，设备在滚筒提升机构300上装有清水喷淋可使番茄上的污水淋洗干净，淋洗干净的番茄进入滚筒拣选机构400后由人工拣除废果并防入废果输送机上送出，完成清洗和拣选后的原料继续由不锈钢滚筒送出至后工序。

本发明在工作时先打开放水管的阀门，使水不断进入水力冲洗槽200，工作水位控制在高于出口约30mm溢出为准，然后将需要清洗的番茄送入水力冲洗槽200内清洗，经过倾斜的不锈钢滚筒输送带进行喷淋，将番茄送入检果工序，水果在带上受不锈钢滚筒自转的影响，边翻滚边向前输送，此时由操作台上的检果工人(一般单面站立2～4人)及时发现烂果并检出，然后送入下道工序。

在传动时，不锈钢滚筒输送带两边的输送链松紧程度须一致(当不一致时，可调节两端轴承的左右位置)，并无卡死或运转不平稳的现象。

检查喷淋机构304用喷嘴是否有阻塞不喷水或流量过小的现象，若喷水过小，应将喷嘴钻大，以防失去喷淋效果，在喷淋的过程中喷淋用水应洁净，否则易堵喷嘴，喷嘴堵塞时应拆下疏通。

开车前，应将整个复合清洗式番茄浮洗机清洗干净，减速机、轴承等传动部件加足润滑油，并检查选择台上是否有工具等，避免开机时将硬物带入破碎机而损坏设备，并且在工作时，应旋松减速机排气孔。槽钢导轨上的橡胶垫条是用螺栓固定的，螺栓不应露出垫条表面，否则就容易磨坏不锈钢滚筒的表面，发现不锈钢滚筒破损应及时修补或更换，当发现垫条被不锈钢滚筒磨损时，应更换垫条。

当番茄进入水力冲洗槽200内时，不允许夹带任何杂草、木条、铁器等类杂物，否则会对不锈钢滚筒输送带造成缠绕、卡死等破坏现象。输送链在运行时，不得超负荷，也不允许在选择台上加料，应经常检查输送链的链条磨损状况，及时更换及维修。

喷淋机构304进水压力以0.2～0.3MPa为佳，如水压过低喷洗不佳可配用一台扬程20m、流量30t/h的增压泵。在拐弯位置均配置了相应的压板，起固定及支撑作用。链条滚轮应转动灵活，否则易磨损，发现滚轮转动不灵活时应及时更换及维修。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims

1.复合清洗式番茄浮洗机，包括机架、水力冲洗槽、滚筒提升机构、滚筒拣选机构、废果输送机以及接水盘；所述水力冲洗槽、滚筒提升机构以及滚筒拣选机构依次设置在机架上；其特征在于，还包括一超声波清洗设备，该超声波清洗设备上设置有超声波发射头；超声波发射头与机架固定连接，朝向水力冲洗槽内；

所述水力冲洗槽上安装有鼓泡机，在水力冲洗槽的一侧设置有放水管。

2.根据权利要求1所述的复合清洗式番茄浮洗机，其特征在于，所述超声波发射头安装在水力冲洗槽侧面。

3.根据权利要求1所述的复合清洗式番茄浮洗机，其特征在于，所述超声波发射头安装在水力冲洗槽底部。

4.根据权利要求1所述的复合清洗式番茄浮洗机，其特征在于，所述水力冲洗槽出料端与滚筒提升机构的入料端连接，滚筒提升机构出料端连接滚筒拣选机构，在滚筒拣选机构的端口设置有废果输送机；所述滚筒提升机构下方设置有接水盘。

5.根据权利要求1所述的复合清洗式番茄浮洗机，其特征在于，所述滚筒提升机构倾斜设置并包括若干不锈钢滚筒、喷淋机构、减速机、轴承以及输送链组成，不锈钢滚筒通过轴承并列设置于滚筒提升机构的两侧用于翻滚传送番茄，喷淋机构悬空设置在不锈钢滚筒的上方用于冲洗滚动中的番茄；所述喷淋机构上固定安装有另一超声波发射头。