CN101849479A - 富硒香菇的栽培方法 - Google Patents

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Abstract

一种富硒香菇的栽培方法，是在目前公知的各种香菇培养基袋装料配方和栽培管理的基础上，只要在培养基拌料时，另外加入硒盐水溶液，溶于水中的硒盐总量对培养基袋装料的硒盐的浓度起了决定性的作用，通过控制培养基袋装料的硒盐的浓度，从而控制以该培养基为养份的香菇的含硒量，保证每批生产的香菇富含硒的同时，还能使单位重量的香菇含硒量稳定在所需的范围内。

Description

富硒香菇的栽培方法
技术领域
本发明涉及一种富含微量元素硒的香菇的栽培方法。
背景技术
硒，是人体必须的一种微量元素，缺硒能引起人体的多种疾病，我国绝大部分地区缺硒，定量补硒，刻不容缓。因人体每日安全摄入无机硒的范围较窄，而人体对有机硒的耐受程度较大，将无机硒转变为有机硒后再为人体吸收，是人体安全补硒的最好办法。香菇在生长过程中有很强的转变无机硒为有机硒的能力，开发富硒香菇功在当代，利在千秋。然而，令人遗憾的是：目前社会上未能大批量生产含硒量稳定的富硒香菇。
本发明的有益效果是：能大批量生产含硒量稳定的富硒香菇，便于人们定量补硒。
发明内容
目前公知的香菇袋装培养基栽培过程是：制种、拌料、装袋、杀菌、接种、养菌、出耳、采收等几个环节。本发明提供一种富硒香菇的栽培方法，实现的技术方案是在目前公知的各种香菇培养基袋装料配方和栽培管理的基础上，在培养基拌料时，另外加入硒盐水溶液，溶于水中的硒盐总量对培养基袋装料的硒盐的浓度起了决定性的作用，通过控制培养基袋装料的硒盐的浓度，从而控制了以该培养基为养份的香菇的含硒量，保证每批生产的香菇丰富含硒的同时，还能使单位重量的香菇含硒量稳定在所需的范围内，便于人们定量补硒。
具体实施例
在1500Kg水中溶入2g纯度为99％的食品级亚硒酸钠后，与820Kg木屑，150Kg麸皮，10Kg石膏粉，20Kg豆饼粉混合拌匀，作为栽培富硒香菇的培养基，进行装袋、杀菌、接种、养菌、出耳和采收，即可获得含硒量稳定的富硒香菇。

Claims (1)

1.一种富硒香菇的栽培方法，其特征在于：在目前公知的各种香菇培养基袋装料配方和栽培管理的基础上，在培养基拌料时，另外加入硒盐水溶液，通过控制培养基袋装料的硒盐的浓度，从而控制以该培养基为养份的香菇的含硒量。
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