CN101836551A - 水芹夏季栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种水芹夏季栽培方法，从水芹品种选取、条状水芹种植池准备、降温水源开挖、遮阳降温棚搭建、光照控制、温度控制和水深控制方面进行综合技术措施控制，它能有效控制夏季水芹种植中的光照、温度、湿度和通风条件，使棚架内温度比外界温度降低10℃～15℃，水芹的光照比棚外降低了60％～65％，棚架内的湿度增大，更利于水芹生长，使得棚架内的光照、温度、湿度、通风等气候条件更接近适合水芹生长环境条件，使得水芹的叶子和茎杆生长得以控制，茎杆增长，改善水芹茎和叶的色泽，有效地控制了茎杆中粗纤维含量，增强了水芹脆嫩性，提高了水芹的品质和产量，水芹的商品率接近冬季水平。

Description

水芹夏季栽培方法

【技术领域】

本发明为一种反季节水芹种植方法，尤其涉及夏季水芹种植的方法。

【背景技术】

水芹又名楚葵，是我国的传统水生蔬菜品种，常规栽培为秋季播种或移栽、冬春收获。随着人们生活水平的提高，水芹的营养保健功效越来越被人们所认可，市场要求能够周年生产和周年供应。近年来，不少人都在进行水芹周年化生产尝试，在周年化种植过程中，水芹的夏季种植难度最大。在夏季进行反季节水芹种植，由于受到环境温度过高和过度强光照射的影响，环境、气候条件难以满足水芹的生长要求，所生长出的水芹不仅茎杆和叶子的色泽不好，而且茎叶中的粗纤维含量太高，嫩脆性差，水芹的品质较差，可食用部分相当少，水芹的商品率只有冬季的五分之一。在夏季怎样才能栽培出接近冬季品质的水芹，这是人们渴望解决的水芹种植难题。

【发明内容】

本发明的目的是提供一种水芹夏季栽培方法。

本发明所述水芹夏季栽培方法包括如下内容：

第一，水芹品种选取：选用抗热性较好的无节水芹；

第二，水芹种植池准备：水芹种植池为长条状，且东南朝向，池宽2～3米，长度20～30米，池中泥土肥力符合水芹种植常规要求；

第三，开挖降温水源井：在水芹种植池中或种植池附近开设一口深水井，为水芹种植池提供降温水源；

第四，在水芹种植池的上方搭建遮阳降温棚，具体搭建要求是：在朝阳田埂上树立一排向阳立柱，向阳立柱的高度为90～100厘米，在背阳田埂上树立一排背阳立柱，背阳立柱的高度为30～40厘米，在向阳立柱和背阳立柱之间架设纵向杆，在纵向杆上固定微喷管，微喷管与水泵相连，水泵的吸水源为深井水，在向阳立柱之间固定有遮阳屏，遮阳屏为遮阳率70％～80％的银灰色遮阳网布，在棚架顶部及其它三面上覆盖有遮阳帘，遮阳帘为遮阳率40％～55％的银灰色遮阳网布；

第五，光照控制：在夏季种植过程中，光照控制是关键要素之一，夏季水芹播种后，必须控制水芹的光照，具体控制原则是：遮阳屏固定不动，对棚架及其它三面所覆盖的遮阳帘应根据天气情况进行控制，阴天或阴雨天棚架及其它三面上不要覆盖遮阳帘；对于晴好天气，每天10点至16点之间应覆盖遮阳帘；在16点至第二天上午10点之间应收卷遮阳帘；

第六，温度控制：在夏季种植过程中，温度控制是另一个关键要素，夏季水芹播种后，必须对水芹遮阳棚内进行降温保护，具体控制原则是：除了按照“光照控制”要求进行控制外，在晴好天还要对水芹遮阳棚内进行定时喷淋降温，在11点～14点之间，由水泵向微喷管提供深井水，经微喷管对水芹进行喷淋降温，以降低棚架内的温度，每隔30分钟喷淋一次，每次5分钟；对于阴天及阴雨天，则不需定时喷淋；使棚内温度比环境温度降低10℃～15℃，确保棚内的最高温度不超过26℃；

第七，水深控制：对于夏季种植水芹，应根据水芹生长情况控制水深，具体要求是，水芹的茎杆部必须全部浸没在水中，叶尖距水面的距离应控制在10～15厘米，在保证水芹有足够的光合作用外，尽可能减少光对茎杆的照射。

水芹种植的其它管理要求按常规方法进行。

通过上述技术的综合控制措施，能够对夏季水芹种植棚内光照、温度、湿度和通风性进行综合控制，朝南的固定遮阳屏能遮挡70％～80％的光照，棚顶及其它三面的遮阳帘能遮挡50％～60％的光照，通过遮阳屏和遮阳帘的联合遮阳措施，不仅能有效控制夏季水芹的光照，使之满足水芹生长所需的光照强度和光照量，而且能有效降低棚架内的温度，它是降低棚架内温度的第一道屏障。在棚架内增设微喷降温系统，定时对棚架内喷淋深井水，不仅能及时降低一天温度最高时段棚架内的温度，又能增加棚架内的湿度，一举二得；控制种植池内水深既能降低棚架内温度，又能对水芹的叶子和茎杆生长进行控制，提高水芹品质；水芹种植池开设成朝东南向的条状，既能提高遮阳屏的遮阳覆盖率，又能增强遮阳棚内透风性，更利通风降温。本发明能有效控制夏季水芹种植中的光照、温度、湿度和通风条件，使棚架内温度比外界温度降低10℃～15℃，水芹的光照比棚外降低了60％～65％，棚架内的湿度也得到保证，通风性能好，更利于水芹生长，这样就使得棚架内的光照、温度、湿度、通风性等气候条件更接近适合水芹生长环境条件，使得水芹的叶子和茎杆生长得以控制，使茎杆部分增长，改善了水芹茎和叶的色泽，有效地控制了茎杆中粗纤维含量，增强了水芹脆嫩性，提高了水芹的品质和产量，使得水芹的商品率接近冬季水平。

Claims (1)

1.一种水芹夏季栽培方法，其特征是：它包括如下内容：

第一，水芹品种选取：选用抗热性较好的无节水芹；

第二，水芹种植池准备：水芹种植池为长条状，且东南朝向，池宽2～3米，长度20～30米，池中泥土肥力符合水芹种植常规要求；

第三，开挖降温水源井：在水芹种植池中或种植池附近开设一口深水井，为水芹种植池提供降温水源；

第四，在水芹种植池的上方搭建遮阳降温棚，具体搭建要求是：在朝阳田埂上树立一排向阳立柱，向阳立柱的高度为90～100厘米，在背阳田埂上树立一排背阳立柱，背阳立柱的高度为30～40厘米，在向阳立柱和背阳立柱之间架设纵向杆，在纵向杆上固定微喷管，微喷管与水泵相连，水泵的吸水源为深井水，在向阳立柱之间固定有遮阳屏，遮阳屏为遮阳率70％～80％的银灰色遮阳网布，在棚架顶部及其它三面上覆盖有遮阳帘，遮阳帘为遮阳率40％～55％的银灰色遮阳网布；

第五，光照控制：在夏季种植过程中，光照控制是关键要素之一，夏季水芹播种后，必须控制水芹的光照，具体控制原则是：遮阳屏固定不动，对棚架及其它三面所覆盖的遮阳帘应根据天气情况进行控制，阴天或阴雨天棚架及其它三面上不要覆盖遮阳帘；对于晴好天气，每天10点至16点之间应覆盖遮阳帘；在16点至第二天上午10点之间应收卷遮阳帘；

第六，温度控制：在夏季种植过程中，温度控制是另一个关键要素，夏季水芹播种后，必须对水芹遮阳棚内进行降温保护，具体控制原则是：除了按照“光照控制”要求进行控制外，在晴好天还要对水芹遮阳棚内进行定时喷淋降温，在11点～14点之间，由水泵向微喷管提供深井水，经微喷管对水芹进行喷淋降温，以降低棚架内的温度，每隔30分钟喷淋一次，每次5分钟；对于阴天及阴雨天，则不需定时喷淋；使棚内温度比环境温度降低10℃～15℃，确保棚内的最高温度不超过26℃；

第七，水深控制：对于夏季种植水芹，应根据水芹生长情况控制水深，具体要求是，水芹的茎杆部必须全部浸没在水中，叶尖距水面的距离应控制在10～15厘米，在保证水芹有足够的光合作用外，尽可能减少光对茎杆的照射。