CN102450148A - 一种蔬菜大棚内种植夏季水芹的栽培方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种蔬菜大棚内种植夏季水芹的栽培方法。包括以下步骤：步骤一、选择耐高温品种；步骤二、种茎催芽；步骤三、覆盖50～70％的遮阳网；步骤四、田面耕整至平、光、烂、熟；步骤五、撒排种茎；步骤六、覆盖稻草；步骤七、用方锹或木板轻拍畦面，使种茎及稻草包裹上一层泥浆；步骤八、科学管控肥水；步骤九、在收获前4～7天喷施赤霉素、根外追肥；步骤十、适期采收。本发明通过覆盖遮阳网，营造凉爽的小气候；通过稻草作浆覆盖，提高了种茎的成活率；通过供给充足的肥料，促进水芹的营养生长；通过喷施赤霉素，较好地解决了水芹的夏季栽培难题。另外，本发明实现了蔬菜大棚的水旱轮作，为防治连作障碍找到了简单高效的新途径。
Description
技术领域
本发明涉及一种蔬菜的栽培方法，特别涉及一种蔬菜大棚内种植夏季水芹的栽培方法。
技术背景
由于水芹属于冷凉性蔬菜作物，一般在秋季种植，当年或者延迟到来年早春采收并供应市场，在正常的气候条件下，水芹在春季进入高温长日照季节即开始抽生花茎，进入生殖生长阶段。进入夏季，水芹在常规管理条件下撒排种植，由于气温较高，阳光曝晒会造成种茎的迅速失水，干瘪死亡，如果建立薄水层，高温曝晒会使水温过高烫伤幼苗，如果建立深水层，又会因闭气厌氧使种茎沤烂。故夏季栽培时种茎的成活率很低。另外，高温时节水芹会很快抽苔，转入生殖生长，而且生长的水芹茎秆和叶柄组织纤维化明显，口感很差，只能食用很短的嫩茎，还必须手工撕去茎秆的表皮。所以生产上难以开展水芹的夏季栽培，无法满足市场的消费需求。
发明内容
本发明的目的在于克服上述缺陷，针对水芹的生长特点，通过稻草作浆覆盖来遮光降温保湿，提高种茎的成活率，通过充足的肥料供给，促进水芹的营养生长，抑制其生殖生长。通过喷施赤霉素，克服不利气候条件对水芹生长的影响，防止水芹先期抽苔，提高产量，改善品质。
本发明的方案是：
一种蔬菜大棚内种植夏季水芹的栽培方法，其主要技术步骤为：
(1)选择耐高温性强，品质佳的宜兴圆叶型水芹品种；
(2)在通风凉爽的地方对水芹种茎进行遮光保湿催芽；
(3)蔬菜大棚覆盖50～70％的遮阳网；
(4)每666.7m2施腐熟有机肥2500kg，深耕晒垡，耕深15～25cm，然后上水沤田。隔5～6天施45％N、P、K复合肥25kg、碳铵50kg，然后耕耙至田面平、光、烂、熟，开沟作畦；
(5)将催芽后生出2～3cm短根的种茎用刀切成20cm长茎段撒排，每667m2用种量1000kg左右；
(6)撒种后，及时覆盖稻草；
(7)用方锹或木板等轻拍畦面，使种茎及稻草包裹上一层泥浆；
(8)水分管理前期保持畦面湿润而无水层，撒排种后12～15天起保持3～5cm浅水层；
(9)肥料运筹在苗高10cm时每667m2追施45％N、P、K复合肥15～20kg加尿素10kg，隔10天再施1次；
(10)在苗高20cm左右时，用1g赤霉素兑水15kg左右喷洒植株，每667m2用30kg溶液，同时加入1％的蔗糖、0.02％的硼砂、0.1％磷酸二氢钾进行根外补肥，可使植株迅速增高，茎秆发嫩变脆；
(11)在喷施赤霉素后4～7天内，水芹长到30～50cm长时，即可采收上市。
本发明的优点和效果在于：
1、通过稻草作浆覆盖，进行遮光降温保湿，显著提高了种芹的成活率。另外施入的大量稻草，在潮湿的土壤中很快分解，又补充了大量的有机质，改良了土壤肥力；
2、高温条件下，水芹会很快抽苔，转入生殖生长，而且水芹茎秆和叶柄组织纤维化明显，口感粗老，不堪食用。本发明通过覆盖遮阳网，先行降低环境温度，然后通过充足的肥料供给，促进水芹的营养生长，抑制其生殖生长，通过喷施赤霉素，促使植株迅速增高，茎秆发嫩变脆，克服了高温等不利因素对水芹生长的影响，防止了水芹高温抽苔，提高了水芹品质，实现了夏季的正常生产；
3、实现了水芹的抗逆栽培，使属于冷凉性的蔬菜作物水芹能够在夏季种植，填补了市场空白，经济效益大幅提升。
4、另外，通过保水种植，实现了蔬菜大棚的水旱轮作，为解决蔬菜大棚的连作障碍难题提供了新的有效途径。
5、本发明栽培方法简单，易操作，农民能很快掌握。
具体实施方式
在长江中下游地区，于6～9月份，将蔬菜大棚覆盖50～70％的遮阳网，选择茎秆粗0.8～1.0厘米、长1米左右，腋芽充实饱满的耐高温性强，品质好的宜兴圆叶型水芹种茎遮光保湿催芽，待种茎上腋芽开始萌动，生出2～3cm短根时即可撒排。每666.7m2施腐熟有机肥2500kg，深耕晒垡，耕深15～25cm，然后上水沤田，隔5～6天施45％N、P、K复合肥25kg、碳铵50kg，然后耕粑至田面平、光、烂、熟，做成平畦。将催好芽的种茎切成20cm长茎段撒排，每667m2用种量1000kg左右。及时覆盖稻草，以完全盖没种芹茎段为宜，用方锹或木板等轻拍畦面，使种茎及稻草包裹上一层泥浆，在苗高10cm时每667m2追施 45％N、P、K复合肥(15∶15∶15)15～20kg加尿素10kg，隔10天再施1次。在新苗生根放叶前，应保持畦面湿润而无水层，畦沟内半沟水，防止积水和土壤干裂。如遇暴雨，应及时排除积水，防止种茎漂浮或沤烂。排种后10天左右，待大多数种茎上的腋芽萌生的新苗已生根放叶时，排水搁田1～2天，使土壤表面出现麻丝裂纹，以促进根系深扎，以后保持3～5cm浅水层，若温度过高，最好采用井水边灌边排的方式，流灌降温。在植株5叶期前，结合拔草做好匀苗补苗工作，在苗高20cm左右时，用1g赤霉素兑水15kg左右喷洒植株，每667m2用30kg溶液，同时加入1％的蔗糖、0.02％的硼砂、0.1％磷酸二氢钾进行根外补肥。可使植株迅速增高，茎秆发嫩变脆。在喷施赤霉素后4～7天内必须采收完毕，否则茎秆老化，品质下降。
Claims (5)
1.一种蔬菜大棚内种植夏季水芹的栽培方法，其步骤为：
(1)选择耐高温性强，品质佳的宜兴圆叶型水芹品种；
(2)在通风凉爽的地方对水芹种茎进行遮光保湿催芽；
(3)蔬菜大棚覆盖50～70％的遮阳网；
(4)每666.7m2施腐熟有机肥2500kg，深耕晒垡，耕深15～25cm，然后上水沤田。隔5～6天施45％N、P、K复合肥25kg、碳铵50kg，然后耕耙至田面平、光、烂、熟，开沟作畦；
(5)将催芽后生出2～3cm短根的种茎用刀切成20cm长茎段撒排，每667m2用种量1000kg左右；
(6)撒种后，及时覆盖稻草；
(7)用方锹或木板等轻拍畦面，使种茎及稻草包裹上一层泥浆；
(8)水分管理前期保持畦面湿润而无水层，撒排种后12～15天起保持3～5cm浅水层；
(9)肥料运筹在苗高10cm时每667m2追施45％N、P、K复合肥15～20kg加尿素10kg，隔10天再施1次；
(10)在苗高20cm左右时，用1g赤霉素兑水15kg左右喷洒植株，每667m2用30kg溶液，同时加入1％的蔗糖、0.02％的硼砂、0.1％磷酸二氢钾进行根外补肥，可使植株迅速增高，茎秆发嫩变脆；
(11)在喷施赤霉素后4～7天内，水芹长到30～50cm长时，即可采收上市。
2.根据权利1所述的一种蔬菜大棚内种植夏季水芹的栽培方法，其特征在于步骤(6)后，稻草覆盖量以完全盖没种芹茎段为宜。
3.根据权利1所述的一种蔬菜大棚内种植夏季水芹的栽培方法，其特征在于步骤(7)后，种茎及稻草全部包裹上一层泥浆，通过稻草及泥浆的厚实保护，营造种茎生长所适宜的温湿度环境。
4.根据权利1所述的一种蔬菜大棚内种植夏季水芹的栽培方法，其特征在于步骤(9)后，通过在苗高10cm时每667m2追施45％N、P、K复合肥15～20kg加尿素10kg，隔10天再施1次。以充足的肥料供给，促进水芹的营养生长，抑制其生殖生长。
5.根据权利1所述的一种蔬菜大棚内种植夏季水芹的栽培方法，其特征在于步骤(10)后，用1g赤霉素兑水15kg左右喷洒植株，通过补充外源生长素，促进其迅速生长，形成合格的产品。
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