CN101805696A - 除臭酵母菌和乳酸菌共培养方法 - Google Patents

除臭酵母菌和乳酸菌共培养方法 Download PDF

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Abstract

除臭酵母菌和乳酸菌共培养方法,该方法的步骤为:温度在20-35℃下,先在发酵罐中通气搅拌培养酵母2-8小时,搅拌转速100-200r/min,随后补加10%-15%接种量的乳酸菌菌液,缺氧培养18-24小时,最后再次补加2%-10%接种量的乳酸菌菌液,缺氧培养8-14小时。本发明方法培养的除臭有效菌菌群稳定、质量稳定、货架期长、效果持久,减少了常规混合菌剂过程中需要多罐发酵,发酵终点需混合等过程,降低了生产成本和染菌概率。

Description

除臭酵母菌和乳酸菌共培养方法
技术领域
本发明涉及细胞培养技术,具体为一种用于垃圾填埋场、垃圾中转站、餐饮场所、厕所等易产生异味场地,垃圾填埋场除臭酵母菌和乳酸菌的共培养技术。
背景技术
随着城市人口的日益增多,城市生活垃圾处理成了各国亟待解决的难题,其中城市垃圾产生的臭气更是困扰着城市居民的日常生活和身体健康。据不完全统计,2008年全世界每年产生4.9亿吨垃圾,且年均增长速度为8.24%。而我国垃圾增长率达到10%以上,每年产生近1.5亿吨。目前,国内城市生活垃圾积存量已高达70亿吨,占地约80多万亩,其中80%~90%来自大中城市,平均每人每天产生的垃圾量约为1.2千克,但其处理率仅为50%左右。目前常见的除臭方法有燃烧法、氧化法、吸收法、吸附法等,但其使用设备繁多、工艺复杂、能耗大、运行费用高,且易造成二次污染。而微生物除臭法具有传统方法不可比拟的优越性,如投资少、处理费用低、维护管理简单、操作方便,对低浓度、大流量的恶臭气体,尤其是水溶性较好的污染物有很好的除臭效果,无再生物和其他后处理,不会造成二次污染,这些都使其更具推广价值。结合垃圾填埋场的实际,微生物除臭技术将逐渐成为场内大范围除臭的主导技术。
本发明主要针对市面上众多微生物除臭产品因有效微生物种群和比例范围发生较大改变,导致产品效果不稳定、不持久的现象,以筛选获得并产业化的高效除臭兼性厌氧菌-酵母菌和乳酸菌为主要有效微生物,在整个发酵过程中通过发酵调控参数的变化对高效除臭菌-酵母菌和乳酸菌进行生产,例如,前期通气搅拌快速培养酵母菌,随后在缺氧环境下分两个阶段逐步补加定量的乳酸菌菌液,从而使得最终产品中酵母菌和乳酸菌菌群比例稳定,并可提高产品的货架期及保持产品的最终使用效果。
发明内容
本发明的目的在提供一种高效除臭酵母菌和乳酸菌共培养方法,以解决背景技术中的不足。
本发明的技术路线主要通过整个发酵过程中发酵参数的合理调控进行,具体过程是这样的:先通过通气搅拌策略快速培养酵母菌,随后补加部分乳酸菌,并停止通气搅拌,营造缺氧环境,使得酵母菌和乳酸菌共同生长,在后期再次补加部分乳酸菌,使得乳酸菌大量增殖,并与酵母菌共存,本技术可减少发酵过程中发酵罐的投入和产品后期的混合过程,并使得高效除臭的酵母菌和乳酸菌提前自然共存,稳定了产品质量,提高了产品的货架期和使用效果。
为实现上述目的,本发明采用的技术方案为:
温度在20-35℃下,先在发酵罐中通气搅拌培养酵母2-8小时,搅拌转速100-200r/min,随后补加10%-15%接种量的乳酸菌菌液,缺氧培养18-24小时,最后再次补加2%-10%接种量的乳酸菌菌液,缺氧培养8-14小时。
在本发明中,最好的培养方案为:温度33℃下,通气搅拌培养酵母7小时,转速140r/min,随后补加13%接种量的乳酸菌菌液,缺氧培养21小时,最后再次补加7%接种量的乳酸菌菌液,缺氧培养11小时。
本发明取得的技术效果是:本发明使得生物除臭的酵母菌和乳酸菌自然混合、长久共存,使得混合制剂对垃圾填埋物中主要臭气物质,如氨气去除率稳定在80-90%,硫化氢的去除率稳定在80%-95%。
有益效果:
本发明方法培养的除臭有效菌菌群稳定、质量稳定、货架期长、效果持久,减少了常规混合菌剂过程中需要多罐发酵,发酵终点需混合等过程,降低了生产成本和染菌概率。
具体实施方式
以下实例用于说明本发明,但并不构成对本发明的限制。
实施例1
常温20-35℃下,先在发酵罐中通气搅拌培养酵母2-8小时,转速100-200r/min,随后补加10-15%接种量的乳酸菌菌液,缺氧培养18-24小时,最后再次补加2-10%接种量的乳酸菌菌液,缺氧培养8-14小时。
结果显示,酵母菌和乳酸菌的百分比分别为:50-70%和30-50%。垃圾填埋场的氨气去除率为80-90%,硫化氢的去除率为80-95%。
实施例2
温度30-33℃下,通气搅拌培养酵母4-7小时,转速120-150r/min,随后补加10-14%接种量的乳酸菌菌液,缺氧培养20-22小时,最后再次补加6-8%接种量的乳酸菌菌液,缺氧培养10-12小时。
结果显示,酵母菌和乳酸菌的百分比分别为:55-67%和33-45%。垃圾填埋场的氨气去除率为81-88%,硫化氢的去除率为84-95%。
实施例3
温度33℃下,通气搅拌培养酵母7小时,转速140r/min,随后补加13%接种量的乳酸菌菌液,缺氧培养21小时。最后再次补加7%接种量的乳酸菌菌液,缺氧培养11小时。
结果显示,酵母菌和乳酸菌的百分比分别为:55-60%和40-45%。垃圾填埋场的氨气去除率为82-85%,硫化氢的去除率为90-95%。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (2)

1.除臭酵母菌和乳酸菌共培养方法,其特征在于:该方法的步骤为:温度在20-35℃下,先在发酵罐中通气搅拌培养酵母2-8小时,搅拌转速100-200r/min,随后补加10%-15%接种量的乳酸菌菌液,缺氧培养18-24小时,最后再次补加2%-10%接种量的乳酸菌菌液,缺氧培养8-14小时。
2.根据权利要求1所述的除臭酵母菌和乳酸菌共培养方法,其特征在于,最好的培养方案为:温度33℃下,通气搅拌培养酵母7小时,转速140r/min,随后补加13%接种量的乳酸菌菌液,缺氧培养21小时,最后再次补加7%接种量的乳酸菌菌液,缺氧培养11小时。
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