CN101773046B

CN101773046B - 一种红菇娘种苗繁育方法

Info

Publication number: CN101773046B
Application number: CN2010103005282A
Authority: CN
Inventors: 王勇; 张晶晶; 陈典; 葛明才; 徐春阳
Original assignee: Northeast Agricultural University
Current assignee: Northeast Agricultural University
Priority date: 2010-01-21
Filing date: 2010-01-21
Publication date: 2011-05-18
Anticipated expiration: 2030-01-21
Also published as: CN101773046A

Abstract

一种红菇娘种苗繁育方法，它属于红菇娘培植领域。本发明解决由于红菇娘种子发芽困难、种子繁育的当年红菇娘植株产量低、整齐度差，导致红菇娘留种方式是根茎代代相传营养繁殖方式，造成红菇娘产量降低、植株病虫害严重的问题。本发明方法：从果实中获得种子，再将种子经赤霉素处理脱休眠，催芽后种植于育苗床，再将长至7～9片真叶的幼苗定植，成熟后采收果实，将地下根茎留在土中至第二年四月下旬挖出后分段处理即得红菇娘种苗。与连年留根方式得到的植株产量相比，种植本发明的红菇娘种苗得到的红菇娘的总产量提高15～20％，单果重提高8～10％，含糖量提高9～12％，维生素C含量提高5～10％；根腐病等土传病害下降80％以上。

Description

一种红菇娘种苗繁育方法

技术领域

本发明涉及红菇娘培植领域。

背景技术

红菇娘，学名酸浆(Physalis alkekengi Linn.)，又名金灯、灯笼果、挂金灯、泡泡草，为多年生草本植物。红菇娘成熟果实颜色鲜红，味道甜美，清香可口，果实内含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等20多种矿物质和18种人体所需要的氨基酸以及黄酮类物质和红色素，既是芳香甜美的水果，又是营养丰富的补品，是一种兼具食用与保健功能的稀特蔬菜。

红菇娘在我国除西藏外的广大地区都有分布，资源集中于东北三省。近年来，由于以红菇娘为原料的加工产品的保健功能得到越来越多人的认同，因此，红菇娘的种植面积增加很快，并有继续增加的趋势。目前国内外红菇娘的种植都以野生品种为主，留种方式是连年留存根茎进行营养繁殖，因此在生产上造成以下问题：

1、品种的退化问题日益严重。目前国内生产中所用的红菇娘品种都直接取自于野生资源，经驯化后直接用于生产。在后代的繁殖上，没有经过有性过程，直接以地下根茎进行营养繁殖，从而导致品种的退化。具体表现为产量降低，品质下降，病害日趋严重，从而直接影响了红菇娘的商品性能。

2、连年种植，导致品种的病害问题日益严重。野生状态下的红菇娘对病害具有极强的抵抗能力，但由于种植材料的单一化，致使病原菌的生理小种发生突变，造成一些病害如根腐病的广泛流行和发生，从而造成红菇娘的大幅减产。此外，由于农户连年使用根茎作为繁殖材料，根茎不仅累积了各种病原微生物，而且会造成病害的进一步传播。目前生产上长期使用根茎作为繁殖材料的危害已显现出来，如红菇娘的产量降低，果实变小，品质下降，病害肆虐等，致使种植农户的经济效益受到很大威胁，也极大地影响了农户的种植热情。作为一种解决措施，我们必须要引进红菇娘的有性生殖阶段，即通过种子进行繁殖，从而达到农民增收，企业增效的目的。然而由于红菇娘的种子发芽需经特殊处理，且利用种子生长的红菇娘植株当年产量极低，很少有农户会冒着损失当年利益的风险，利用红菇娘种子进行繁育。

3、良种繁育体系有待完善。目前国内红菇娘的种植都取材于野生资源，没有专门的机构和个人进行种苗繁育工作，从而使红菇娘的年产量具有很大的随机性和偶然性。种植健壮的种苗是提高产量和品质、增产增收的前提，因此，建立一种种苗繁育体系势在必行。

发明内容

本发明的目的是为了解决由于红菇娘种子发芽困难、及利用种子繁育的当年的红菇娘植株产量低、整齐度差，导致红菇娘的留种方式都是根茎代代相传的营养繁殖方式，进而造成红菇娘产量降低、植株病虫害严重的问题，因此，本发明提供了一种红菇娘种苗繁育方法。

本发明一种红菇娘种苗繁育方法是通过以下步骤实现的：一、获取种子：将红菇娘果实揉碎后在25℃～30℃条件下发酵1～2天，然后用流水投洗，去除果肉、种皮及秕籽，留饱满籽粒作为红菇娘种子；二、催芽：将红菇娘种子用质量浓度为0.05％的赤霉素(GA₃)溶液浸泡20～24h，然后冲洗干净后置于温箱内进行催芽，控制温箱温度为25℃，其中催芽时间为每年2月下旬；三、播种及育苗：将出芽率达到70％～80％的红菇娘种子播种于育苗床中进行育苗得红菇娘幼苗，控制播种量为3.5～5g/m²，苗期管理以白天温度为20～25℃、夜间温度为10～15℃，水分管理原则是见干见湿；四、定植：当红菇娘幼苗长至7～9片真叶后，于5月中旬或下旬定植于露天种苗繁育基地，苗期及开花结果期肥水管理参照番茄的肥水管理；五、采收：在当年十月霜冻后，采收红菇娘果实，红菇娘植株的地下根茎留在土中，第二年四月下旬，地表化冻后，挖出红菇娘植株的地下根茎，切成10～15cm的茎段，控制每茎段上保留2～3个芽眼，即得到红菇娘种苗。

本发明步骤一中的红菇娘果实的选择方法为：选择健壮红菇娘植株上的成熟、色泽鲜艳、饱满的果实，一般选择第2到第6个果实，果实净重≥3.5g/个为宜；

本发明步骤二中的催芽方法还可为：(1)将红菇娘种子用水浸泡20～24h后，按质量比将红菇娘种子与细砂按1∶3～5的比例混合后装入密闭容器内，然后置于3～4℃冰箱内25～35天后，将红菇娘种子取出并冲洗干净后置于温箱内进行催芽，其中，细砂平均直径φ≤0.35mm，细砂中水分质量含量保持在65％～70％，温箱温度为25℃。(2)变温处理：将浸湿后的红菇娘种子首先在25℃条件下保温10～15h后，再在10℃条件下保温10～15h，然后重复上述操作7次，再将红菇娘种子冲洗干净后置于温箱内进行催芽，控制温箱温度为25℃，保温过程中始终保持红菇娘种子为湿润状态。

本发明步骤四中当红菇娘幼苗长至7～9片真叶后，还可以于4月15～25日定植于大棚种苗繁育基地；步骤二中的催芽时间也相应提前20～30天。

本发明步骤五中采收果实后，还可以在当年十月中下旬挖出红菇娘地下根茎，贮存于4℃的冷库中，第二年再分段处理得到红菇娘种苗。

采用本发明的催芽方式，可以保证红菇娘种子发芽整齐一致，发芽率高。

本发明的红菇娘种苗繁育方法，能够改变红菇娘的留种模式，通过有性繁殖一营养繁殖的方式，年年为红菇娘栽培提供健壮种苗，从而完成红菇娘品种的提纯复壮，避免或降低红菇娘病害的影响，提高红菇娘的产量和品质，同时对人类健康和环境不会造成危害，为无公害蔬菜生产提供有效的技术保障。

本发明是根据红菇娘的栽培及产业状况，针对生产中存在的实际问题，首次提出解决问题的根本方法。该方法能够提供由种子繁殖而来的健壮的红菇娘种苗，使红菇娘的产量较之使用连年留种的种苗，总产量提高15％～20％；单个红菇娘重量提高8～10％，单株红菇娘数量提高10％～15％；红菇娘颜色更加鲜艳，含糖量提高9％～12％，维生素C(Vc)含量提高5％～10％；病害明显减轻，特别是土传病害如根腐病等，可下降80％以上；同时能够减少农药和化学肥料的使用量，为无公害蔬菜生产提供有效的技术保障。

具体实施方式

本发明技术方案不局限于以下所列举具体实施方式，还包括各具体实施方式间的任意组合。

具体实施方式一：本实施方式红菇娘种苗繁育方法是通过以下步骤实现的：一、获取种子：将红菇娘果实揉碎后在25℃～30℃条件下发酵1～2天，然后用流水投洗，去除果肉、种皮及秕籽，留饱满籽粒作为红菇娘种子；二、催芽：将红菇娘种子用质量浓度为0.05％的赤霉素(GA₃)溶液浸泡20～24h，然后冲洗干净后置于温箱内进行催芽，控制温箱温度为25℃，其中催芽时间为每年2月下旬；三、播种及育苗：将出芽率达到70％～80％的红菇娘种子播种于育苗床中进行育苗得红菇娘幼苗，控制播种量为3.5～5g/m²，苗期管理以白天温度为20～25℃、夜间温度为10～15℃为佳，水分管理原则是见干见湿；四、定植：当红菇娘幼苗长至7～9片真叶后，于5月中旬或下旬定植于露天种苗繁育基地，苗期及开花结果期肥水管理参照番茄的肥水管理；五、采收：在当年十月霜冻后，采收红菇娘果实，红菇娘植株的地下根茎留在土中，第二年四月下旬，地表化冻后，挖出红菇娘植株的地下根茎，切成10～15cm的茎段，控制每茎段上保留2～3个芽眼，即得到红菇娘种苗。

本实施方式步骤一中利用发酵方法将种皮上所附带的一些果实组织(如多糖、酚等)去除，可以使果肉与种子更容易分离，不损坏种子的种皮组织。

本实施方式提供了一种红菇娘种苗繁殖方法，从而可年年提供健壮红菇娘植株，以解决由于传统的红菇娘代代营养繁殖，从而造成产量降低、病害发生严重、产品器官品质下降的问题。

采用本实施方式的红菇娘种苗，红菇娘果实的总产量提高15％～20％；单个红菇娘果实重量提高8～10％，单株红菇娘数量提高10％～15％；红菇娘颜色更加鲜艳，含糖量提高9％～12％，维生素C(Vc)含量提高5％～10％；病害明显减轻，特别是土传病害如根腐病等，可下降80％以上；同时能够减少农药和化学肥料的使用量，为无公害蔬菜生产提供有效的技术保障。

具体实1施方式二：本实施方式与具体实施方式一不同的是步骤一中的红菇娘果实的选择方法为：选择健壮红菇娘植株上的成熟、色泽鲜艳、饱满的果实，一般选择第2到第6个果实，果实净重≥3.5g/个为宜。

本实施方式可以提供具有良好基因的红菇娘种子，提供更加健壮的红菇娘种苗。其中选择第4～5个果实为最佳。

具体实施方式三：本实施方式与具体实施方式一或二不同的是步骤二中将红菇娘种子用质量浓度为0.05％的赤霉素(GA₃)溶液浸泡22～24h。其它步骤及参数与具体实施方式一或二相同。

具体实施方式四：本实施方式与具体实施方式一或二不同的是步骤二中将红菇娘种子用质量浓度为0.05％的赤霉素(GA₃)溶液浸泡23h。其它步骤及参数与具体实施方式一或二相同。

具体实施方式五：本实施方式与具体实施方式一至四不同的是步骤三中控制播种量为4g/m²。其它步骤及参数与具体实施方式一至四相同。

具体实施方式六：本实施方式与具体实施方式一至五不同的是步骤三中水分管理的见干见湿的具体操作为：当地表干旱后，需喷灌或按垄浇灌，以浇透为宜，即达到土壤持水量在65％(重量)以上。其它步骤及参数与具体实施方式一至五相同。

具体实施方式七：本实施方式与具体实施方式一至六不同的是步骤四中的定植方式为：在60～80cm大垄上，以大垄中线为基准，在离中线相同距离的两条直线上以“之”字型双行种植，直线与中线的距离为5～10cm，单行种苗间距为15～20cm。其它步骤及参数与具体实施方式一至六相同。

本实施方式中以70cm大垄，直线与中线的距离为8cm，单行种苗间距为18cm为最佳。

具体实施方式八：本实施方式与具体实施方式一至七不同的是步骤四中苗期及开花结果期肥水管理具体操作为：水分管理大致可分三个阶段进行，缓苗期在定植后3～5天浇一次缓苗水，以田间持水量60％为宜；初果期在大部分第一穗果长到樱桃大小时，浇第一次大水，以田间持水量大于60％为宜；在第一穗果转色时，此时各穗果都开始膨大，这时要浇第二次大水，以后每隔5～6天浇水一次，每次灌水量不宜过大，以田间持水量达到60％为宜；全生育期可化肥和复合微生物肥料结合追施，施肥时期可在各穗果的果实膨大期进行分期追施，最后一次追肥必须在收获前30天进行。其它步骤及参数与具体实施方式一至七相同。

本实施方式中由于年景和温度不同，每穗果的果实膨大期要根据当年的具体情况而定，进行追肥。

具体实施方式九：本实施方式与具体实施方式一至八不同的是步骤五中挖出红菇娘植株的地下根茎，切成12～13cm的茎段，控制每茎段上保留2个芽眼。其它步骤及参数与具体实施方式一至八相同。

具体实施方式十：本实施方式与具体实施方式一至九不同的是步骤二中的催芽方法还可以是：将红菇娘种子用水浸泡20～24h后，按质量比将红菇娘种子与细砂按1∶3～5的比例混合后装入密闭容器内，然后置于3～4℃冰箱内25～35天后，将红菇娘种子取出并冲洗干净后置于温箱内进行催芽，其中，细砂平均直径φ≤0.35mm，细砂中水分质量含量保持在65％～70％，温箱温度为25℃。其它步骤及参数与具体实施方式一至九相同。

本实施方式的催芽方法，使红菇娘种子发芽整齐一致，发芽率高。

具体实施方式十一：本实施方式与具体实施方式十不同的是将红菇娘种子用水浸泡20h后，按质量比将红菇娘种子与细砂按1∶4的比例混合后装入密闭容器内，然后置于4℃冰箱内30天。其它步骤及参数与具体实施方式十相同。

具体实施方式十二：本实施方式与具体实施方式十或十一不同的是细砂中水分质量含量保持在66％～68％。其它步骤及参数与具体实施方式十或十一相同。

具体实施方式十三：本实施方式与具体实施方式一至九不同的是步骤二中的催芽方法还可以是：将浸湿后的红菇娘种子首先在25℃条件下保温10～15h后，再在10℃条件下保温10～15h，然后重复上述操作7次，再将红菇娘种子冲洗干净后置于温箱内进行催芽，控制温箱温度为25℃，保温过程中始终保持红菇娘种子为湿润状态。其它步骤及参数与具体实施方式一至九相同。

本实施方式中浸湿是指将红菇娘种子浸透水，达到吸胀状态。本实施方式的催芽方法，使红菇娘种子发芽整齐一致，发芽率高。

具体实施方式十四：本实施方式与具体实施方式十三不同的是将浸湿后的红菇娘种子首先在25℃条件下保温12h后，再在10℃条件下保温12h。其它步骤及参数与具体实施方式十三相同。

具体实施方式十五：本实施方式与具体实施方式一至十四不同的是步骤四中当红菇娘幼苗长至7～9片真叶后，于4月15～25日定植于大棚种苗繁育基地；步骤二中的催芽时间也相应提前20～30天。其它步骤及参数与具体实施方式一至十四相同。

具体实施方式十六：本实施方式与具体实施方式一至十五不同的是步骤五中采收果实后，在当年十月中下旬挖出红菇娘地下根茎，贮存于4℃的冷库中，第二年再分段处理得到红菇娘种苗。其它步骤及参数与具体实施方式一至十五相同。

本实施方式中第二年的分段处理为：将红菇娘地下根茎切成10～15cm的茎段，控制每茎段上保留2～3个芽眼。

具体实施方式十七：本实施方式红菇娘种苗繁育方法是通过以下步骤实现的：一、获取种子：将红菇娘果实揉碎后发酵2天，然后用流水投洗，去除果肉、种皮及秕籽，留饱满籽粒作为红菇娘种子；二、催芽：将红菇娘种子用质量浓度为0.05％的赤霉素(GA₃)溶液浸泡24h，然后冲洗干净后置于温箱内进行催芽，控制温箱温度为25℃，其中催芽时间为每年2月下旬；三、播种及育苗：将出芽率达到80％的红菇娘种子播种于育苗床中进行育苗得红菇娘幼苗，控制播种量为4g/m²，苗期管理以白天20～25℃、夜间10～15℃为佳，水分管理原则是见干见湿；四、定植：当红菇娘幼苗长至7～9片真叶后，于5月下旬定植于露天种苗繁育基地，苗期及开花结果期肥水管理参照番茄的肥水管理；五、采收：在当年十月霜冻后，采收红菇娘果实，红菇娘植株的地下根茎留在土中，第二年四月下旬，地表化冻后，挖出红菇娘植株的地下根茎，切成10～15cm的茎段，控制每茎段上保留2～3个芽眼，即得到红菇娘种苗。

将本实施方式得到的红菇娘种苗于5月15～25日种植，生长期间肥水管理依现有管理办法进行，并于当年十月霜冻后采收红菇娘果实。与相同植株数量的连年留根方式种植得到的红菇娘果实相比，红菇娘果实的总产量提高15％～20％；单个红菇娘果实重量提高8～10％，单株红菇娘数量提高10％～15％；红菇娘颜色更加鲜艳，含糖量提高9％～12％，维生素C(Vc)含量提高5％～10％。本实施方式中果实含糖量是通过蒽酮比色法方式测试得到的，维生素C(Vc)含量是通过2，6-二氯靛酚法方式测试得到的。

种植本实施方式的红菇娘种苗后，病害明显减轻，特别是土传病害如根腐病等，可下降88％；同时能够减少农药和化学肥料的使用量，为无公害蔬菜生产提供有效的技术保障。

具体实施方式十八：本实施方式与具体实施方式十七不同的是步骤二中将红菇娘种子用水浸泡12h后，按质量比将红菇娘种子与细砂按1∶4的比例混合后装入密闭容器内，然后置于4℃冰箱内30天，然后将红菇娘种子冲洗干净后置于温箱内进行催芽，其中，细砂平均直径φ≤0.35mm，细砂中水分质量含量保持在68％，温箱温度为25℃，催芽时间为每年2月上旬；步骤四中当红菇娘幼苗长至7～9片真叶后，于4月15～25日定植于大棚种苗繁育基地。其它步骤及参数与具体实施方式十七相同。

将本实施方式得到的红菇娘种苗于5月15～5月25日种植，生长期间肥水管理依现有管理办法进行，并于当年十月霜冻后采收红菇娘果实。与相同植株数量的连年留根方式种植得到的红菇娘果实相比，红菇娘果实的总产量提高18％～20％；单个红菇娘果实重量提高10％，单株红菇娘数量提高12％～15％；红菇娘颜色更加鲜艳，含糖量提高10％～12％，维生素C(Vc)含量提高8％～10％。本实施方式中果实含糖量和维生素C(Vc)含量的测试方法与具体实施方式十七中采用的方法一样。

红菇娘植株的病虫害明显降低，如根腐病等土传病害下降80％。

具体实施方式十九：本实施方式与具体实施方式十七不同的是步骤二中将浸湿后的红菇娘种子首先在25℃条件下保温12h后，再在10℃条件下保温12h，然后重复上述操作7次，再将红菇娘种子冲洗干净后置于温箱内进行催芽，控制温箱温度为25℃，保温过程中始终保持红菇娘种子为湿润状态；步骤五中采收果实后，在当年十月下旬挖出红菇娘地下根茎，贮存于4℃的冷库中，第二年再将红菇娘地下根茎切成10～15cm的茎段，控制每茎段上保留2～3个芽眼。其它步骤及参数与具体实施方式十七相同。

将本实施方式得到的红菇娘种苗于5月15～5月25日种植，生长期间肥水管理依现有管理办法进行，并于当年十月霜冻后采收红菇娘果实。与相同植株数量的连年留根方式种植得到的红菇娘果实相比，红菇娘果实的总产量提高16％～19％；单个红菇娘果实重量提高10％，单株红菇娘数量提高12％～15％；红菇娘颜色更加鲜艳，含糖量提高10％～12％，维生素C(Vc)含量提高8％～10％。本实施方式中果实含糖量和维生素C(Vc)含量的测试方法与具体实施方式十七中采用的方法一样。

红菇娘植株的病虫害明显降低，如根腐病等土传病害下降85％。

Claims

1.一种红菇娘种苗繁育方法，其特征在于红菇娘种苗繁育方法是通过以下步骤实现的：一、获取种子：将红菇娘果实揉碎后在25℃～30℃条件下发酵1～2天，然后用流水投洗，去除果肉、种皮及秕籽，留饱满籽粒作为红菇娘种子；二、催芽：将红菇娘种子用质量浓度为0.05％的赤霉素溶液浸泡20～24h，然后冲洗干净后置于温箱内进行催芽，控制温箱温度为25℃；其中催芽时间为每年2月下旬；三、播种及育苗：将出芽率达到70％～80％的红菇娘种子播种于育苗床中进行育苗得红菇娘幼苗，控制播种量为3.5～5g/m²，苗期管理以白天温度为20～25℃、夜间温度为10～15℃，水分管理原则是见干见湿；四、定植：当红菇娘幼苗长至7～9片真叶后，于5月中旬或下旬定植于露天种苗繁育基地，苗期及开花结果期肥水管理参照番茄的肥水管理；五、采收：在当年十月霜冻后，采收红菇娘果实，红菇娘植株的地下根茎留在土中，第二年四月下旬，地表化冻后，挖出红菇娘植株的地下根茎，切成10～15cm的茎段，控制每茎段上保留2～3个芽眼，即得到红菇娘种苗。

2.根据权利要求1所述的一种红菇娘种苗繁育方法，其特征在于步骤二中将红菇娘种子用质量浓度为0.05％的赤霉素溶液浸泡22～24h。

3.根据权利要求2所述的一种红菇娘种苗繁育方法，其特征在于步骤三中水分管理的见干见湿的具体操作为：当地表干旱后，需喷灌或按垄浇灌，需浇透，即达到土壤持水量在65％(重量)以上。

4.根据权利要求1或3所述的一种红菇娘种苗繁育方法，其特征在于步骤四中的定植方式为：在60～80cm大垄上，以大垄中线为基准，在离中线相同距离的两条直线上以“之”字型双行种植，直线与中线的距离为5～10cm，单行种苗间距为15～20cm。

5.根据权利要求4所述的一种红菇娘种苗繁育方法，其特征在于步骤五中挖出红菇娘植株的地下根茎，切成12～13cm的茎段，控制每茎段上保留2个芽眼。

6.根据权利要求1、3或5所述的一种红菇娘种苗繁育方法，其特征在于步骤二中的催芽用以下方法替代：将红菇娘种子用水浸泡20～24h后，按质量比将红菇娘种子与细砂按1∶3～5的比例混合后装入密闭容器内，然后置于3～4℃冰箱内25～35天后，将红菇娘种子取出并冲洗干净后置于温箱内进行催芽，其中，细砂平均直径φ≤0.35mm，细砂中水分质量含量为65％-70％，温箱温度为25℃。

7.根据权利要求1、3或5所述的一种红菇娘种苗繁育方法，其特征在于步骤二中的催芽用以下方法替代：将浸湿后的红菇娘种子首先在25℃条件下保温10～15h后，再在10℃条件下保温10～15h，然后重复上述操作7次，再将红菇娘种子冲洗干净后置于温箱内进行催芽，控制温箱温度为25℃，保温过程中始终保持红菇娘种子为湿润状态。

8.根据权利要求1、3或5所述的一种红菇娘种苗繁育方法，其特征在于步骤四中的定植用以下方法替代：当红菇娘幼苗长至7～9片真叶后，于4月15～25日定植于大棚种苗繁育基地；步骤二中的催芽时间也相应提前20～30天。

9.根据权利要求1、3或5所述的一种红菇娘种苗繁育方法，其特征在于步骤五用以下方法替代：采收果实后，在当年十月中下旬挖出红菇娘地下根茎，贮存于4℃的冷库中，第二年再分段处理得到红菇娘种苗。